介紹
鄂(e)托克(ke)旗的(de)(de)(de)察(cha)汗淖爾湖(hu)(hu)、非洲的(de)(de)(de)乍得湖(hu)(hu)、墨(mo)西(xi)哥(ge)的(de)(de)(de)塔斯可可湖(hu)(hu),由于(yu)PH值在9.0以上,被列為世界三大生長(chang)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)藻(zao)種的(de)(de)(de)天然堿(jian)(jian)湖(hu)(hu)。1996年(nian)(nian)(nian),內蒙古農業大學教授喬辰(chen)帶領螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)課題組對(dui)鄂(e)爾多斯沙區堿(jian)(jian)湖(hu)(hu)進行考察(cha),意外(wai)地(di)在鄂(e)托克(ke)旗的(de)(de)(de)察(cha)汗淖爾堿(jian)(jian)湖(hu)(hu)發現了天然鈍頂螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)。由于(yu)察(cha)汗淖爾湖(hu)(hu)的(de)(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)種富含22碳6烯酸—俗稱“腦黃金(jin)”,名冠世界三大螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)湖(hu)(hu)之首(shou)。2003年(nian)(nian)(nian),鄂(e)托克(ke)旗開始試養螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)以來,至2007年(nian)(nian)(nian),鄂(e)托克(ke)旗達到年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)700多噸,到了2008年(nian)(nian)(nian),螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)產(chan)(chan)業已(yi)經發展成(cheng)為鄂(e)托克(ke)旗的(de)(de)(de)一大支柱產(chan)(chan)業,每(mei)年(nian)(nian)(nian)高達750噸的(de)(de)(de)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)產(chan)(chan)量(liang)占全(quan)國產(chan)(chan)量(liang)的(de)(de)(de)1/4,該(gai)旗成(cheng)為了世界螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)藻(zao)主要的(de)(de)(de)供應基地(di)。
1996年(nian),內(nei)蒙古農(nong)業(ye)(ye)大學教授(shou)喬辰(chen)帶(dai)領螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)課題(ti)組對(dui)鄂(e)爾多斯(si)沙區堿湖進(jin)行考察(cha),意外地在鄂(e)托克旗(qi)的(de)(de)(de)察(cha)汗淖(nao)爾堿湖發現了天然鈍(dun)頂(ding)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)(螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)分(fen)(fen)為(wei)鈍(dun)頂(ding)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)和(he)極(ji)(ji)大螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao),相比(bi)較,極(ji)(ji)大螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)藻(zao)(zao)(zao)(zao)絲更(geng)長(chang),螺(luo)(luo)(luo)距(ju)更(geng)寬(kuan),但從(cong)營養成分(fen)(fen)來說,鈍(dun)頂(ding)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)營養成分(fen)(fen)更(geng)高更(geng)易與吸收,所以國(guo)際上都食用鈍(dun)頂(ding)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao))。中(zhong)國(guo)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)之父(fu)胡(hu)鴻鈞教授(shou)給(gei)鄂(e)托克旗(qi)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)題(ti)詞是“察(cha)汗淖(nao)爾堿湖,中(zhong)國(guo)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)(de)(de)故鄉(xiang)”“中(zhong)國(guo)螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)的(de)(de)(de)希望”。從(cong)2003年(nian)以來,鄂(e)托克旗(qi)依托資(zi)源(yuan)優勢,不斷加大政(zheng)府扶持、引(yin)導(dao)力度,采取招商引(yin)資(zi)和(he)鼓勵本土企業(ye)(ye)自主發展的(de)(de)(de)方(fang)式,積極(ji)(ji)發展螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)。2009年(nian),在經過(guo)廣泛(fan)調研和(he)充分(fen)(fen)論證,根據我旗(qi)得天獨厚的(de)(de)(de)地理(li)位置、天然堿資(zi)源(yuan)和(he)優質水源(yuan)等優勢,提出打造“世界藻(zao)(zao)(zao)(zao)都”的(de)(de)(de)戰略構想,并在2009年(nian)著手規劃建設螺(luo)(luo)(luo)旋(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)藻(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)業(ye)(ye)園區,計劃通(tong)過(guo)3-5年(nian)的(de)(de)(de)時間打造“中(zhong)國(guo)藻(zao)(zao)(zao)(zao)都”。
自然(ran)生(sheng)態環(huan)境和人文歷(li)史因素
1、土(tu)壤地(di)(di)貌情況:鄂(e)托(tuo)克旗地(di)(di)處鄂(e)爾多(duo)斯(si)高(gao)(gao)原(yuan)西部,地(di)(di)勢東高(gao)(gao)西低,屬荒漠半荒漠地(di)(di)區,有山地(di)(di)、丘陵、高(gao)(gao)原(yuan)、沙漠、地(di)(di)形復雜多(duo)樣。土(tu)壤類(lei)型主(zhu)要是風沙土(tu)和(he)草甸栗(li)(li)鈣土(tu);其次有零星(xing)分布(bu)的(de)灰色草甸土(tu)與強度侵蝕的(de)淡栗(li)(li)鈣土(tu),土(tu)質較好,境內有豐富的(de)天然(ran)堿資源,有被列為世界三大生長螺旋藻(zao)藻(zao)種(zhong)的(de)察汗淖爾堿湖,螺旋藻(zao)喜高(gao)(gao)溫(25℃—36℃)、高(gao)(gao)堿(PH8.6-9.5)的(de)生長環境,非常適宜在我地(di)(di)區養殖。?
2、水(shui)文(wen)情況:鄂托克旗螺旋藻養殖分(fen)布(bu)區(qu)主要(yao)有都(dou)斯(si)圖河(he)和黃河(he)過(guo)境兩大(da)水(shui)系,地下(xia)水(shui)資源豐富,多(duo)為氯(lv)化鈉類型或硫酸鹽類型,礦化度為1—3g/L,周邊無(wu)任何工(gong)(gong)業(ye)污染,水(shui)質清澈、純凈,發展綠色(se)食(shi)品工(gong)(gong)業(ye)條件得天(tian)獨厚。?
3、氣候(hou)情況:鄂托克(ke)旗螺旋藻養殖園區(qu)自然(ran)環(huan)境屬于典型的大(da)陸(lu)性氣候(hou),干(gan)旱(han)少(shao)雨,風大(da)沙多,夏季(ji)炎熱干(gan)燥,冬季(ji)寒冷,常有冷空氣侵襲(xi)。全年日光照時(shi)數(shu)在(zai)2900—3200小時(shi),日照百分率65—73%,太(tai)陽輻(fu)射能140—150千卡/平(ping)方(fang)厘米(mi)。年平(ping)均(jun)氣溫3.9℃—6.8℃,極端最(zui)高氣溫42℃,極端最(zui)低為-35.7℃,無霜期120—160天,年降(jiang)水量40—400mm,年蒸發量為2700—3700毫米(mi),相對溫度為38%—48%,光、熱資源良(liang)好,紫(zi)外線(xian)強烈,氣候(hou)生態(tai)屬最(zui)適(shi)宜螺旋藻生產區(qu)。
地域范圍
鄂托(tuo)克(ke)旗位于內蒙古自治區(qu)鄂爾(er)多(duo)斯市(shi)西部,地(di)處東(dong)經(jing)106°41′—108°54′,北(bei)緯(wei)38°18′—40°11′之間。東(dong)鄰鄂爾(er)多(duo)斯市(shi)杭錦旗,西連寧夏(xia)陶樂縣并隔黃河與(yu)石嘴山市(shi)和阿拉(la)善盟(meng)相望(wang),南接鄂爾(er)多(duo)斯市(shi)烏(wu)審旗和鄂爾(er)多(duo)斯市(shi)鄂托(tuo)克(ke)前旗,西北(bei)界(jie)烏(wu)海市(shi),是(shi)鄂爾(er)多(duo)斯高原的重要組成部分(fen)。全(quan)旗南北(bei)長209公里(li),東(dong)西寬188公里(li),總面(mian)積2.1 萬平方公里(li)。海拔在(zai)1000-1500米之間。鄂托(tuo)克(ke)旗螺(luo)旋藻(zao)產(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志地(di)域(yu)(yu)保護范圍為鄂托(tuo)克(ke)旗螺(luo)旋藻(zao)產(chan)(chan)業園區(qu),產(chan)(chan)業園區(qu)位于鄂托(tuo)克(ke)旗哈馬太嘎(ga)查境內,保護范圍位于北(bei)緯(wei)39°09′06〞—39°05′11〞,東(dong)經(jing)108°01′25〞—108°01′34〞之間。區(qu)域(yu)(yu)生產(chan)(chan)面(mian)積1612公頃,產(chan)(chan)量(liang)達3000噸。
品質特性特征
1、外在感官特征(zheng):鄂托克旗螺旋藻是一類(lei)低(di)等(deng)植物(wu),屬于(yu)藍藻門(men),顫藻科。藍藻的細胞(bao)結構原始,且非常簡單,是地球上最(zui)早出現的光(guang)合作用,距今(jin)已有35億年(nian)。生長于(yu)水體中,呈藍綠(lv)色(se)或墨綠(lv)色(se),在顯微鏡下可見(jian)其形態為(wei)螺旋絲狀,故而得名。?
2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指(zhi)標:鄂(e)托克旗螺(luo)旋藻(zao)是優秀的純(chun)天然蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)食(shi)品(pin)源(yuan),蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)質(zhi)含(han)(han)量高(gao)達60~70%。含(han)(han)有(you)特有(you)的藻(zao)藍蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)和(he)螺(luo)旋藻(zao)多糖(tang),且(qie)含(han)(han)有(you)豐富的葉綠(lv)素(su)(su)(su)(su)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)及礦物(wu)質(zhi)含(han)(han)量,包括維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)B1、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)B2、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)B6、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)B12、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)E、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)(su)K等,并含(han)(han)鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微(wei)量元素(su)(su)(su)(su),含(han)(han)有(you)大量的γ-亞(ya)麻酸。螺(luo)旋藻(zao)中脂肪含(han)(han)量只有(you)5%,且(qie)不含(han)(han)膽固醇,可使人體(ti)在(zai)補充必要蛋(dan)(dan)(dan)白(bai)時(shi)避免攝(she)入(ru)過多熱(re)量。具有(you)很高(gao)的營養價(jia)值和(he)藥用保(bao)健功(gong)效。?