芒果视频下载

網站(zhan)分類(lei)
登錄 |    
鄂托克阿爾巴斯山羊肉
0 票數:0 #地方特產#
鄂托克旗獨特的地理環境和自然條件造就了鄂托克阿爾巴斯山羊肉獨特的肉質品質。山羊肉具有肉質細嫩、高蛋白、低脂肪、氨基酸含量豐富、富含鐵、膽固醇含量低以及無膻味、味美多汁、鮮香爽口、口感怡人、香味濃郁、風味獨特等特點。鄂托克阿爾巴斯山羊肉經測定,蛋白質含量高于19%;氨基酸含量高于18%;脂肪含量低,只有4-4.5%;膽固醇以脂肪計不到65%;是名符其實、獨具特色的極品山羊肉,在山羊肉中獨一無二、獨樹一幟。阿爾巴斯山羊肉質鮮嫩多汁、肥而不膩、肉層厚實緊湊,“色、香、味”俱全,牧民稱之為“自帶佐料”。
  • 分類: 畜禽肉蛋
  • 產地: 內(nei)蒙古自(zi)治區鄂爾多斯市
  • 農產品標志產品編號: AGI01379
  • 農產品標志證書持有者: 鄂托克旗(qi)農牧業產業化綜合(he)服務中心
  • 農產品標志登記年份: 2014年
  • 參考網址:
詳細(xi)介(jie)紹 PROFILE +

介紹

歷(li)史源(yuan)遠(yuan)(yuan)流(liu)長鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗歷(li)史悠(you)久(jiu),歷(li)來為(wei)(wei)塞北地(di)(di)區(qu)政治經(jing)濟文(wen)(wen)(wen)化(hua)交(jiao)流(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重要(yao)通道,是北方(fang)(fang)少數民(min)族游牧(mu)、生(sheng)(sheng)息(xi)之(zhi)(zhi)地(di)(di),始(shi)建旗至(zhi)今有(you)(you)(you)(you)(you)340多(duo)年(nian)。鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)久(jiu)遠(yuan)(yuan),原(yuan)(yuan)產(chan)于(yu)境內(nei)千里(li)山(shan)(shan)和桌(zhuo)子山(shan)(shan)一(yi)(yi)帶(dai),屬古老(lao)(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)亞洲山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)一(yi)(yi)支,上(shang)溯至(zhi)新(xin)石(shi)(shi)(shi)器時(shi)代,鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)草原(yuan)(yuan)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)游牧(mu)民(min)族就(jiu)開(kai)(kai)始(shi)放(fang)養(yang)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang),它是當(dang)地(di)(di)廣(guang)大(da)農牧(mu)民(min)經(jing)過(guo)長期的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飼養(yang)選育及自然(ran)(ran)(ran)進化(hua)而(er)形成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)珍(zhen)稀(xi)地(di)(di)方(fang)(fang)優(you)良畜種(zhong)(zhong),鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是依(yi)據其(qi)主(zhu)產(chan)區(qu)命(ming)名,因其(qi)最早發源(yuan)于(yu)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)蘇木,故稱為(wei)(wei)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)。人(ren)文(wen)(wen)(wen)因素濃(nong)郁鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)是世(shi)界(jie)一(yi)(yi)流(liu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)絨(rong)兼優(you)型珍(zhen)稀(xi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),其(qi)絨(rong)毛輕如(ru)云、白(bai)如(ru)雪、細如(ru)絲,在(zai)(zai)(zai)國(guo)(guo)際市(shi)場上(shang)被(bei)譽為(wei)(wei)“纖維寶(bao)石(shi)(shi)(shi)”、“軟黃金(jin)”,其(qi)品(pin)(pin)質被(bei)全(quan)球公(gong)認為(wei)(wei)是最好的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de),并(bing)榮(rong)獲(huo)意大(da)利(li)“柴格(ge)(ge)納”絨(rong)毛品(pin)(pin)質獎,以(yi)(yi)該絨(rong)毛為(wei)(wei)原(yuan)(yuan)料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)爾(er)多(duo)斯(si)(si)(si)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)絨(rong)衫“溫暖全(quan)世(shi)界(jie)”。在(zai)(zai)(zai)東漢《金(jin)匱(kui)要(yao)略(lve)》中,有(you)(you)(you)(you)(you)“當(dang)歸生(sheng)(sheng)姜燉(dun)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)療(liao)法, 以(yi)(yi)輔助治療(liao)婦女體弱血(xue)(xue)虛等(deng)(deng)(deng)癥(zheng);羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)在(zai)(zai)(zai)《本草綱目》中,亦被(bei)稱為(wei)(wei)“補(bu)元(yuan)陽益血(xue)(xue)氣(qi)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)佳(jia)補(bu)品(pin)(pin);因鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)性溫, 低(di)脂肪(fang)、高(gao)蛋白(bai),有(you)(you)(you)(you)(you)助陽氣(qi)、補(bu)精血(xue)(xue)、強(qiang)身健體的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)功效,長久(jiu)以(yi)(yi)來民(min)間(jian)常用作益精補(bu)血(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)滋補(bu)強(qiang)壯(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)(pin),亦是高(gao)血(xue)(xue)壓病人(ren)和忌食(shi)(shi)高(gao)膽固(gu)醇患者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)理想營養(yang)佳(jia)品(pin)(pin)。公(gong)元(yuan)1226年(nian),成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)吉思(si)(si)(si)(si)汗(han)率部親征西(xi)夏,在(zai)(zai)(zai)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗休整(zheng)兵馬(ma)(ma)(ma),當(dang)地(di)(di)居民(min)獻來阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)“烤全(quan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”,成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)吉思(si)(si)(si)(si)汗(han)和大(da)臣們(men)食(shi)(shi)用后(hou)贊(zan)不(bu)絕口,遂令部下將(jiang)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)煮熟(shu)、風干、研末,配發將(jiang)士(shi)隨身攜帶(dai),作為(wei)(wei)“大(da)汗(han)軍(jun)糧”;次(ci)年(nian)西(xi)夏被(bei)征討(tao)滅亡。《蒙古往事(shi)——豪吃(chi)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)》中敘述:阿(a)(a)(a)(a)拉(la)善瑪瑙(nao)石(shi)(shi)(shi)烤羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)排(pai),此道菜品(pin)(pin)在(zai)(zai)(zai)2012年(nian)4月榮(rong)獲(huo)“京城特色(se)佳(jia)肴(yao)”稱號。甄選上(shang)等(deng)(deng)(deng)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)草原(yuan)(yuan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)排(pai),將(jiang)天然(ran)(ran)(ran)瑪瑙(nao)石(shi)(shi)(shi)加熱至(zhi)高(gao)溫,再(zai)將(jiang)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)排(pai)分散放(fang)在(zai)(zai)(zai)瑪瑙(nao)石(shi)(shi)(shi)上(shang),味(wei)道鮮美(mei)(mei)(mei),羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)糯香,是毋庸置疑(yi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康美(mei)(mei)(mei)食(shi)(shi)。文(wen)(wen)(wen)化(hua)底蘊(yun)厚重。鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗地(di)(di)域廣(guang)袤(mao)、歷(li)史久(jiu)遠(yuan)(yuan)、內(nei)涵厚重,有(you)(you)(you)(you)(you)鄂(e)(e)(e)(e)(e)爾(er)多(duo)斯(si)(si)(si)高(gao)原(yuan)(yuan)第一(yi)(yi)峰烏(wu)仁(ren)(ren)都(dou)西(xi)山(shan)(shan),有(you)(you)(you)(you)(you)以(yi)(yi)懸崖絕壁(bi)坐禪(chan)洞著(zhu)稱的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)迪延阿(a)(a)(a)(a)貴廟,有(you)(you)(you)(you)(you)古樸(pu)壯(zhuang)觀的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)蘇里(li)格(ge)(ge)廟,百鳥(niao)棲息(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)溫泉(quan)(quan)旅(lv)游區(qu)等(deng)(deng)(deng)風景(jing)(jing)名勝(sheng),有(you)(you)(you)(you)(you)世(shi)界(jie)同(tong)一(yi)(yi)地(di)(di)面積(ji)最大(da)、種(zhong)(zhong)群最多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)恐龍足跡化(hua)石(shi)(shi)(shi),以(yi)(yi)及成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)吉思(si)(si)(si)(si)汗(han)西(xi)征時(shi)打(da)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲馬(ma)(ma)(ma)泉(quan)(quan)和百眼井,還(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)國(guo)(guo)家級文(wen)(wen)(wen)物保護單位、內(nei)蒙古最大(da)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)石(shi)(shi)(shi)窟(ku)寺——阿(a)(a)(a)(a)爾(er)寨(zhai)石(shi)(shi)(shi)窟(ku)。是西(xi)鄂(e)(e)(e)(e)(e)爾(er)多(duo)斯(si)(si)(si)國(guo)(guo)家級自然(ran)(ran)(ran)保護區(qu)屬地(di)(di),保護區(qu)內(nei)生(sheng)(sheng)長著(zhu)距今1000萬(wan)—3000萬(wan)年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)四合木、半日花(hua)等(deng)(deng)(deng)世(shi)界(jie)瀕危(wei)植物。鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗草原(yuan)(yuan)文(wen)(wen)(wen)化(hua)源(yuan)遠(yuan)(yuan)流(liu)長、底蘊(yun)深厚,素有(you)(you)(you)(you)(you)“歌(ge)(ge)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)海洋、舞(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)故鄉(xiang)”之(zhi)(zhi)美(mei)(mei)(mei)譽,民(min)間(jian)藝(yi)人(ren)創作的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“頂碗舞(wu)”、“筷子舞(wu)”更是令人(ren)叫絕,草原(yuan)(yuan)輕騎兵(烏(wu)蘭牧(mu)騎)曾受到毛澤東、劉少奇、周恩來等(deng)(deng)(deng)老(lao)(lao)一(yi)(yi)輩黨和國(guo)(guo)家領導(dao)人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)接見,著(zhu)名歌(ge)(ge)唱家騰格(ge)(ge)爾(er)、歌(ge)(ge)手玲花(hua)都(dou)是從(cong)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)草原(yuan)(yuan)飛出去的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)金(jin)鳳(feng)凰。長期以(yi)(yi)來,鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗形成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)了獨特的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)文(wen)(wen)(wen)化(hua),尤以(yi)(yi)“手扒肉(rou)(rou)(rou)”、“烤全(quan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)”、“干崩(beng)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)肉(rou)(rou)(rou)”最為(wei)(wei)著(zhu)名,食(shi)(shi)者無(wu)不(bu)交(jiao)口稱贊(zan)。成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)吉思(si)(si)(si)(si)汗(han)征討(tao)西(xi)夏時(shi),途經(jing)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)阿(a)(a)(a)(a)爾(er)巴(ba)斯(si)(si)(si)草原(yuan)(yuan),目睹(du)這里(li)水草豐(feng)美(mei)(mei)(mei)、花(hua)團錦簇(cu)、野鹿(lu)出沒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美(mei)(mei)(mei)景(jing)(jing),十分陶醉(zui),留戀之(zhi)(zhi)際失手將(jiang)馬(ma)(ma)(ma)鞭(bian)掉(diao)在(zai)(zai)(zai)地(di)(di)上(shang),隨從(cong)要(yao)拾馬(ma)(ma)(ma)鞭(bian)時(shi),被(bei)成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)吉思(si)(si)(si)(si)汗(han)制止,大(da)汗(han)有(you)(you)(you)(you)(you)感(gan)而(er)發,吟(yin)詩一(yi)(yi)首“花(hua)角金(jin)鹿(lu)棲息(xi)之(zhi)(zhi)所,戴勝(sheng)鳥(niao)兒育雛之(zhi)(zhi)鄉(xiang),衰落王朝振(zhen)興之(zhi)(zhi)地(di)(di),白(bai)發老(lao)(lao)翁享樂之(zhi)(zhi)邦。”由原(yuan)(yuan)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗副旗長王玉璋先生(sheng)(sheng)作詞、桑潔作曲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)旗歌(ge)(ge)——《可(ke)(ke)愛(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)》,熱情(qing)謳歌(ge)(ge)了鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)草原(yuan)(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)物華天寶(bao)、人(ren)杰地(di)(di)靈(ling)和濃(nong)郁草原(yuan)(yuan)風情(qing)。“奔騰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃河(he),慢(man)悠(you)悠(you)從(cong)這里(li)流(liu)過(guo),那(nei)是因為(wei)(wei)留戀美(mei)(mei)(mei)麗富饒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke);淙(cong)淙(cong)清泉(quan)(quan)伊克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)布拉(la),潺潺流(liu)淌(tang)都(dou)斯(si)(si)(si)圖河(he),碧草灘上(shang)駿馬(ma)(ma)(ma)馳騁(cheng),阿(a)(a)(a)(a)白(bai)山(shan)(shan)羊(yang)(yang)(yang)(yang)(yang)撒滿(man)山(shan)(shan)坡;可(ke)(ke)愛(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),到處是奶(nai)(nai)茶(cha)飄香、奶(nai)(nai)茶(cha)飄香,還(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)那(nei)迷人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)歌(ge)(ge)、敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)歌(ge)(ge)。奔騰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃河(he),慢(man)悠(you)悠(you)從(cong)這里(li)流(liu)過(guo),那(nei)是因為(wei)(wei)留戀古老(lao)(lao)神奇的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),烏(wu)仁(ren)(ren)都(dou)西(xi)仙(xian)人(ren)故事(shi),察漢淖爾(er)銀(yin)馬(ma)(ma)(ma)傳說(shuo),鳳(feng)凰壁(bi)畫地(di)(di)就(jiu)天成(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng),百眼石(shi)(shi)(shi)窟(ku)神工巧做(zuo),可(ke)(ke)愛(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),到處是琴聲悠(you)揚、琴聲悠(you)揚,還(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)那(nei)迷人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)歌(ge)(ge)、敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)歌(ge)(ge)。奔騰的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)黃河(he),慢(man)悠(you)悠(you)從(cong)這里(li)流(liu)過(guo),那(nei)是因為(wei)(wei)留戀民(min)族和睦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),勞動開(kai)(kai)辟康莊(zhuang)大(da)道,智慧裝點錦繡河(he)山(shan)(shan),攜手并(bing)肩(jian)建設草原(yuan)(yuan),富裕文(wen)(wen)(wen)明幸(xing)福(fu)生(sheng)(sheng)活,可(ke)(ke)愛(ai)(ai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)鄂(e)(e)(e)(e)(e)托(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)(tuo)克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke),到處是祝(zhu)福(fu)聲聲、祝(zhu)福(fu)聲聲,還(huan)有(you)(you)(you)(you)(you)那(nei)迷人(ren)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)歌(ge)(ge)、敬(jing)(jing)(jing)酒(jiu)歌(ge)(ge)。”

自然生態環境和人文歷史因素

(1)獨特的(de)(de)地(di)理(li)環(huan)境。鄂托克旗地(di)理(li)坐標為東經106°41′—108°54′,北緯(wei)38°18′—40°11′之間,資料表明,世界上的(de)(de)山(shan)羊基本生活在北緯(wei)35°-55°范(fan)圍內(nei),鄂托克旗正處于這一緯(wei)度,非(fei)常適合阿爾巴斯山(shan)羊的(de)(de)繁(fan)殖發展(zhan)。

(2)土(tu)(tu)(tu)壤地(di)貌情況:鄂托克(ke)旗地(di)勢東高西低,屬荒(huang)漠半荒(huang)漠地(di)區,平均海拔1300米,從形態上可劃(hua)分為山地(di)、丘(qiu)陵、高原、沙(sha)漠四個類(lei)(lei)型(xing),地(di)形復雜多樣。土(tu)(tu)(tu)壤類(lei)(lei)型(xing)主要是風沙(sha)土(tu)(tu)(tu)和草甸栗鈣土(tu)(tu)(tu),其次有零星分布的(de)灰色草甸土(tu)(tu)(tu)與強度侵蝕的(de)淡栗鈣土(tu)(tu)(tu),土(tu)(tu)(tu)質較好。

(3)水文情況:鄂托克阿爾巴斯山(shan)羊養殖(zhi)分(fen)布(bu)區主(zhu)要有都斯圖(tu)河(he)和(he)黃河(he)過境兩大水系(xi),地下水資源(yuan)豐富,多為(wei)氯化鈉類型(xing)或硫酸鹽類型(xing),礦化度1—3g/L,周邊無任何工業(ye)及其他污染,水質清澈純凈,發(fa)展綠色(se)食品條件得天獨厚(hou),前景廣闊。

4)氣(qi)候特點:鄂托克阿(a)爾巴斯山羊養殖(zhi)自然環境(jing)屬于(yu)典型的大陸性氣(qi)候,干旱(han)少雨。全年(nian)(nian)日光照時數在2900—3200小時,日照百分率65—73%,太陽(yang)輻射能140—150千卡/平(ping)方厘米(mi)。年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)溫3.9℃—6.8℃,極端(duan)最高氣(qi)溫42℃,極端(duan)最低為-35.7℃,無霜期120—160天(tian),年(nian)(nian)降水量(liang)40—400mm,4-9月份為牧草(cao)生(sheng)長期,年(nian)(nian)蒸(zheng)發(fa)量(liang)為2700—3700毫米(mi),相(xiang)對溫度為38%—48%,光熱(re)資源良好(hao)

地域范圍

保護范圍(wei)為鄂托(tuo)克旗全境,保護區總(zong)面(mian)積(ji)3150萬畝,包括(kuo)烏(wu)蘭(lan)鎮(zhen)(zhen)、棋盤井(jing)鎮(zhen)(zhen)、蒙西(xi)鎮(zhen)(zhen)、木(mu)凱淖鎮(zhen)(zhen)、阿爾巴斯蘇木(mu)和(he)蘇米圖蘇木(mu)6個(ge)蘇木(mu)鎮(zhen)(zhen),75個(ge)嘎查村,367個(ge)牧業小組。地理坐標為東經106°41′—108°54′,北緯38°18′—40°11′。

品質特性特征

獨特(te)(te)(te)的(de)地(di)理環境(jing)和自然條件造就(jiu)了鄂(e)托(tuo)克阿(a)爾巴(ba)(ba)(ba)(ba)斯(si)山(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)獨特(te)(te)(te)的(de)肉(rou)(rou)質(zhi)品質(zhi)。山(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)具(ju)有肉(rou)(rou)質(zhi)細嫩、高蛋白(bai)、低脂肪(fang)、氨基(ji)酸含(han)量(liang)(liang)豐富、富含(han)鐵、膽(dan)固(gu)醇含(han)量(liang)(liang)低以(yi)及無膻(shan)味(wei)、味(wei)美多汁、鮮香爽口、口感怡(yi)人(ren)、香味(wei)濃郁、風味(wei)獨特(te)(te)(te)等特(te)(te)(te)點。鄂(e)托(tuo)克阿(a)爾巴(ba)(ba)(ba)(ba)斯(si)山(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)經測定(ding),蛋白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)(liang)高于19%;氨基(ji)酸含(han)量(liang)(liang)高于18%;脂肪(fang)含(han)量(liang)(liang)低,只有4-4.5%;膽(dan)固(gu)醇以(yi)脂肪(fang)計不(bu)到65%;是名(ming)符其(qi)實、獨具(ju)特(te)(te)(te)色(se)的(de)極(ji)品山(shan)羊(yang)肉(rou)(rou),在(zai)山(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)中獨一(yi)無二、獨樹(shu)一(yi)幟。阿(a)爾巴(ba)(ba)(ba)(ba)斯(si)山(shan)羊(yang)肉(rou)(rou)質(zhi)鮮嫩多汁、肥而不(bu)膩(ni)、肉(rou)(rou)層厚實緊(jin)湊,“色(se)、香、味(wei)”俱全,牧民稱(cheng)之為“自帶佐料”。2001年,阿(a)爾巴(ba)(ba)(ba)(ba)斯(si)白(bai)絨山(shan)羊(yang)被列入國家首(shou)批發布(bu)動物遺產資源保(bao)(bao)護名(ming)錄一(yi)級保(bao)(bao)護品種(zhong),是鄂(e)托(tuo)克走向全國、走向世界的(de)一(yi)張耀(yao)眼名(ming)片。

本百科詞條由網站注冊用戶【 給生活一把琴 】編(bian)輯(ji)上傳(chuan)提供,詞(ci)條(tiao)屬于開(kai)放詞(ci)條(tiao),當前頁面(mian)(mian)所展示的詞(ci)條(tiao)介紹涉及(ji)宣傳(chuan)內(nei)(nei)容屬于注冊用戶個人編(bian)輯(ji)行為(wei),與【鄂托克阿爾巴斯(si)山(shan)羊肉】的所屬企業/所有人/主體無關,網(wang)(wang)站(zhan)不(bu)(bu)完全保證內(nei)(nei)容信(xin)息的準(zhun)確性、真實性,也(ye)不(bu)(bu)代(dai)表本站(zhan)立(li)場,各項數據信(xin)息存(cun)在更新不(bu)(bu)及(ji)時的情況,僅供參考,請以官方發布為(wei)準(zhun)。如果頁面(mian)(mian)內(nei)(nei)容與實際(ji)情況不(bu)(bu)符,可點擊“反饋”在線向(xiang)網(wang)(wang)站(zhan)提出修改,網(wang)(wang)站(zhan)將核實后進行更正。 反饋
詞條所在榜單
發表評論
您還未登錄,依《網絡安全法》相關要求,請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊,可,感謝您的理解及支持!
最(zui)新(xin)評(ping)論
暫無評論
網站提醒和聲明
本(ben)站為注(zhu)冊用戶提(ti)(ti)供信(xin)息存儲空(kong)間(jian)服務(wu),非(fei)“MAIGOO編輯上傳(chuan)提(ti)(ti)供”的(de)文章/文字均是注(zhu)冊用戶自主(zhu)發布(bu)上傳(chuan),不代表本(ben)站觀點(dian),版(ban)權歸原作者(zhe)所有,如有侵權、虛假(jia)信(xin)息、錯誤信(xin)息或(huo)任何問題(ti),請及時聯系(xi)我們,我們將在第一(yi)時間(jian)刪除或(huo)更(geng)正。 申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信息(xi)的知識產權(quan)歸(gui)網站方所(suo)有(包(bao)括但不限于文字、圖片(pian)、圖表(biao)、著作權(quan)、商標權(quan)、為用(yong)戶提供的商業信息(xi)等(deng)),非經許(xu)可(ke)不得抄襲(xi)或使用(yong)。
提(ti)交說(shuo)明: 查看提交幫助>> 注冊登錄>>
頁面相關分類
熱門模塊
已有4083134個品牌入駐 更新521332個招商信息 已發布1608586個代理需求 已有1391809條品牌點贊