產品介紹
扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)子(zi)是(shi)當地(di)林(lin)果業品牌，種(zhong)植歷史悠久。據史料(liao)記載(zai)：鐵(tie)(tie)(tie)木(mu)真（元(yuan)太(tai)(tai)祖成吉思(si)汗）9歲(sui)時，其父(fu)被塔(ta)塔(ta)兒部人毒(du)死，1202年，鐵(tie)(tie)(tie)木(mu)真消滅了四(si)部塔(ta)塔(ta)兒，占(zhan)領了內(nei)蒙古呼倫(lun)貝爾草(cao)原，報了殺父(fu)之(zhi)(zhi)(zhi)仇。此(ci)戰(zhan)役行軍途中，鐵(tie)(tie)(tie)木(mu)真身(shen)心疲憊，神(shen)倦體乏。經今雅魯河(he)畔(pan)扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)西南鄉，見(jian)榛(zhen)(zhen)樹結滿榛(zhen)(zhen)子(zi)，“子(zi)如(ru)小栗，鐵(tie)(tie)(tie)木(mu)真采而嘗之(zhi)(zhi)(zhi)。仁滿粒香、掌擊而裂，食后神(shen)情(qing)氣(qi)爽，氣(qi)力倍增，太(tai)(tai)祖甚喜謂之(zhi)(zhi)(zhi)：此(ci)乃(nai)山神(shen)賜我之(zhi)(zhi)(zhi)神(shen)食也”。元(yuan)建(jian)國大都后，每逢祭祀元(yuan)太(tai)(tai)祖，貢(gong)品必有采自扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)西南鄉的扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)子(zi)等干果，稱謂“神(shen)食”。
特點特征
扎蘭屯(tun)榛(zhen)(zhen)子是(shi)“純天(tian)(tian)然(ran)、無污染、高營養”的(de)(de)綠(lv)色食品，加(jia)上“國家地理標(biao)志產品”的(de)(de)金字招(zhao)牌，使(shi)這里(li)的(de)(de)榛(zhen)(zhen)子名揚國內(nei)外。北京、天(tian)(tian)津、廣東、山東等省市采購商(shang)紛(fen)紛(fen)前來大量采購。尤其(qi)是(shi)被(bei)中(zhong)科(ke)院專家稱為“手(shou)拍水漏(lou)”的(de)(de) “榛(zhen)(zhen)子落兒”因其(qi)獨特的(de)(de)口感，不(bu)少外地客商(shang)甚至不(bu)惜花(hua)雙倍價錢搶購，每年春節(jie)前扎蘭屯(tun)榛(zhen)(zhen)子都(dou)被(bei)當做貴重禮(li)品贈(zeng)送親朋好友。
1、外(wai)在感官(guan)特征：扎蘭屯(tun)榛(zhen)子，又名榛(zhen)、榛(zhen)子，為(wei)平榛(zhen)。榛(zhen)子籽(zi)粒(li)光滑呈圓形(xing)(xing)，外(wai)殼堅硬，黃色褐(he)色。灌木，叢生，株高1～2米。葉(xie)倒(dao)卵(luan)形(xing)(xing)，頂端平截，中央具(ju)三角(jiao)形(xing)(xing)突尖。果(guo)苞(bao)鐘(zhong)狀(zhuang)，每(mei)序結實1～6粒(li)。堅果(guo)金黃褐(he)色，為(wei)圓球形(xing)(xing)，果(guo)仁(ren)無空(kong)心。
2、內在品(pin)質指標：扎(zha)蘭屯(tun)榛子每100克果仁(ren)含脂肪51.4％-66.4％，蛋白質17.32％-25.92％，富含多種(zhong)維(wei)生素、礦(kuang)物質和氨(an)基酸。扎(zha)蘭屯(tun)榛子具有豐富的營養價(jia)值，出仁(ren)率在33——41％。榛仁(ren)可生食(shi)(shi)，炒食(shi)(shi)，不僅風味好，且熱量高(gao)，在食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業(ye)中榛仁(ren)是(shi)巧克力，糖果，糕點等加工(gong)食(shi)(shi)品(pin)的優質原料。
產業
如(ru)今，“扎(zha)蘭屯榛(zhen)子(zi)”這(zhe)貌(mao)不(bu)驚人的(de)野生小堅果(guo)，已(yi)成為扎(zha)蘭屯市(shi)全力打(da)造的(de)綠色食品中重要的(de)一員(yuan)，也是幫助當地農民(min)致富的(de)“金疙瘩”， 成為投資少、獲利(li)大(da)、“生態(tai)、社會(hui)、經濟”效益三贏的(de)“朝陽產業”。
自然生態環境和(he)人文歷史因素
1、自然生(sheng)態環境：扎蘭屯榛子(zi)產(chan)地土(tu)(tu)壤主要為(wei)暗棕(zong)壤土(tu)(tu)，土(tu)(tu)層深厚、疏松，土(tu)(tu)質肥沃、排(pai)水透氣(qi)性良好，土(tu)(tu)壤pH值4.2—7.6，耕層有(you)(you)機質含量6.15％以(yi)上，地勢由西北向東南傾斜，地形以(yi)丘陵為(wei)主呈波狀(zhuang)起伏。氣(qi)候屬中(zhong)溫帶大陸性半(ban)濕(shi)潤氣(qi)候區，全年日照時數2018小時，年平均氣(qi)溫3.3C°，≥10°C的(de)(de)有(you)(you)效(xiao)積(ji)溫平均達2115°C，無(wu)霜期短，平均100—125天，年降雨量在(zai)450-550mm，降水主要集(ji)中(zhong)在(zai)7-8月份，水資源(yuan)豐富，其(qi)中(zhong)河川(chuan)流量為(wei)21.44億(yi)立方米(mi)，地下(xia)資源(yuan)6.56億(yi)立方米(mi)。無(wu)工業污染，水資源(yuan)保持良好，水質達到NY/T5016-2001標準，良好的(de)(de)自然資源(yuan)為(wei)扎蘭屯榛子(zi)優良的(de)(de)品質創造了先(xian)天條件，極有(you)(you)利于榛子(zi)的(de)(de)生(sheng)長和(he)掛果。
2、人文歷史：扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)是(shi)扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市(shi)林(lin)(lin)果(guo)業(ye)(ye)(ye)品(pin)牌，種(zhong)植歷史悠久。據史料(liao)記載 ：鐵(tie)(tie)木真（元(yuan)(yuan)太(tai)祖成吉思汗）9歲(sui)時，其父(fu)被塔塔兒(er)部人毒(du)死，1202年，鐵(tie)(tie)木真消滅了(le)(le)(le)四(si)部塔塔兒(er)，占領了(le)(le)(le)內蒙(meng)(meng)古呼倫(lun)貝爾草原，報(bao)了(le)(le)(le)殺父(fu)之(zhi)仇。此戰(zhan)役行軍途(tu)中，鐵(tie)(tie)木真身心疲(pi)憊，神(shen)(shen)倦體(ti)乏(fa)。經(jing)(jing)今雅(ya)魯河畔扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)西南鄉，見榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)樹結滿(man)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)，“子(zi)(zi)如小栗，鐵(tie)(tie)木真采而嘗之(zhi)。仁滿(man)粒香、掌擊而裂，食后神(shen)(shen)情氣爽，氣力倍增，太(tai)祖甚喜謂之(zhi)：此乃山(shan)神(shen)(shen)賜我(wo)之(zhi)神(shen)(shen)食也”。元(yuan)(yuan)建國大都后，每逢祭祀(si)元(yuan)(yuan)太(tai)祖，貢(gong)品(pin)必有采自扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)西南鄉的榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)等干果(guo)，稱謂“神(shen)(shen)食”。榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)采集業(ye)(ye)(ye)是(shi)扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市(shi)較早開(kai)(kai)發(fa)(fa)的產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)，市(shi)境內土質肥沃，氣候適宜(yi)，雨量充沛，資源豐富(fu)，交(jiao)通(tong)發(fa)(fa)達(da)，為(wei)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)提(ti)供了(le)(le)(le)良好(hao)的資源優勢。扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市(shi)境內分布33000公(gong)頃榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)林(lin)(lin)，是(shi)一座巨大的天然“綠色寶庫”，盛產(chan)(chan)(chan)(chan)大量平榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)，是(shi)內蒙(meng)(meng)古乃至(zhi)全國重要的榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基地(di)。榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)是(shi)林(lin)(lin)下產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)中經(jing)(jing)濟價值較高(gao)的一種(zhong)野(ye)生(sheng)(sheng)資源，近年來，隨著市(shi)場經(jing)(jing)濟的發(fa)(fa)展(zhan)，扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)委、市(shi)政府因(yin)地(di)制宜(yi)，立(li)足(zu)(zu)資源優勢，堅(jian)持以科學發(fa)(fa)展(zhan)觀為(wei)指導，立(li)足(zu)(zu)可持續發(fa)(fa)展(zhan)的戰(zhan)略高(gao)度開(kai)(kai)發(fa)(fa)利用榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)林(lin)(lin)，把發(fa)(fa)展(zhan)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)林(lin)(lin)經(jing)(jing)濟作為(wei)全市(shi)林(lin)(lin)業(ye)(ye)(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)開(kai)(kai)發(fa)(fa)的戰(zhan)略重點之(zhi)一，確(que)立(li)了(le)(le)(le)總體(ti)規(gui)劃，初(chu)步確(que)定了(le)(le)(le)以科技(ji)促(cu)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)，以開(kai)(kai)發(fa)(fa)促(cu)發(fa)(fa)展(zhan)的發(fa)(fa)展(zhan)思路，現已形成墾復、加工、銷售一條龍(long)的綜(zong)合開(kai)(kai)發(fa)(fa)之(zhi)勢。扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市(shi)結合林(lin)(lin)權改(gai)革，出(chu)臺了(le)(le)(le)《淺山(shan)區次(ci)生(sheng)(sheng)林(lin)(lin)分戶承(cheng)(cheng)包管護管理(li)辦(ban)法》，調動了(le)(le)(le)農民承(cheng)(cheng)包山(shan)林(lin)(lin)的積極性，榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)林(lin)(lin)得到了(le)(le)(le)很好(hao)的保護與發(fa)(fa)展(zhan)，榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)林(lin)(lin)承(cheng)(cheng)包戶加大投入，以科學的方法和技(ji)術(shu)提(ti)高(gao)了(le)(le)(le)野(ye)生(sheng)(sheng)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)的產(chan)(chan)(chan)(chan)量。2008年扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市(shi)組織產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)相關(guan)單位申報(bao)扎(zha)(zha)蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)(zi)為(wei)綠色食品(pin)并(bing)獲得通(tong)過，標志編號LB-20-0807052539A。
地域范圍
扎蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)子(zi)農產(chan)品地(di)(di)理(li)標志地(di)(di)域保護在(zai)扎蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市境(jing)內13個(ge)鄉(xiang)、鎮(zhen)(zhen)（辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)）及所(suo)屬89個(ge)行政村，具(ju)體是南(nan)木(mu)鄂(e)倫春(chun)民(min)族(zu)鄉(xiang)、哈拉(la)蘇辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、達斡爾民(min)族(zu)鄉(xiang)、成吉思(si)汗(han)鎮(zhen)(zhen)、中和(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、雅爾根楚辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、薩馬街鄂(e)溫克(ke)民(min)族(zu)鄉(xiang)、蘑菇氣鎮(zhen)(zhen)、關門山(shan)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、色吉拉(la)呼辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)、洼堤鎮(zhen)(zhen)、浩饒山(shan)鎮(zhen)(zhen)、柴河辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)(chu)，總(zong)生產(chan)面積33000公頃，年產(chan)量500萬噸。扎蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)子(zi)產(chan)地(di)(di)地(di)(di)處(chu)(chu)大興安嶺東麓，濟沁河、綽爾河上中游(you)兩岸(an)，扎蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)市西南(nan)金界壕兩側，介(jie)于東經122°32′—123°10′，北緯47°55′—48°02′，海拔1120——215m，適宜扎蘭(lan)(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)子(zi)生長。
給生活一把琴 
