產品介紹
扎蘭(lan)屯(tun)榛子(zi)(zi)是當地林果業品牌(pai)，種植歷史悠久。據史料記載(zai)：鐵木真(zhen)（元太祖成吉思(si)汗）9歲時(shi)，其父(fu)被塔塔兒部人毒死，1202年，鐵木真(zhen)消(xiao)滅了四部塔塔兒，占領了內蒙古呼倫貝爾草原，報了殺父(fu)之仇(chou)。此(ci)戰役行軍(jun)途(tu)中，鐵木真(zhen)身(shen)心疲憊，神倦(juan)體乏。經今雅魯河畔扎蘭(lan)屯(tun)西(xi)南(nan)鄉，見榛樹結滿榛子(zi)(zi)，“子(zi)(zi)如小栗，鐵木真(zhen)采(cai)而(er)嘗(chang)之。仁滿粒香、掌擊而(er)裂(lie)，食(shi)后神情(qing)氣(qi)爽，氣(qi)力倍增，太祖甚喜(xi)謂之：此(ci)乃山神賜我(wo)之神食(shi)也”。元建國大都后，每逢祭(ji)祀元太祖，貢(gong)品必有采(cai)自扎蘭(lan)屯(tun)西(xi)南(nan)鄉的(de)扎蘭(lan)屯(tun)榛子(zi)(zi)等干(gan)果，稱謂“神食(shi)”。
特點特征
扎(zha)蘭屯(tun)榛(zhen)子是“純天然、無污染、高營(ying)養”的綠色(se)食品，加上“國(guo)家地理(li)標志產品”的金字招牌，使這(zhe)里的榛(zhen)子名揚國(guo)內外。北(bei)京、天津、廣(guang)東、山東等省市采(cai)購(gou)商紛紛前(qian)來大(da)量采(cai)購(gou)。尤其(qi)是被(bei)中科院專家稱為“手拍(pai)水漏”的 “榛(zhen)子落兒”因(yin)其(qi)獨特的口感，不(bu)少(shao)外地客商甚至(zhi)不(bu)惜花雙倍價錢搶(qiang)購(gou)，每(mei)年(nian)春節(jie)前(qian)扎(zha)蘭屯(tun)榛(zhen)子都(dou)被(bei)當做貴(gui)重禮品贈送親朋(peng)好友。
1、外在感(gan)官特征：扎(zha)蘭屯(tun)榛(zhen)子(zi)，又名榛(zhen)、榛(zhen)子(zi)，為平(ping)榛(zhen)。榛(zhen)子(zi)籽粒光滑呈(cheng)圓形，外殼堅(jian)硬，黃色褐色。灌(guan)木，叢生，株(zhu)高1～2米(mi)。葉倒卵形，頂(ding)端平(ping)截(jie)，中央具三角形突尖。果(guo)苞鐘狀，每序(xu)結實1～6粒。堅(jian)果(guo)金黃褐色，為圓球形，果(guo)仁無空心(xin)。
2、內在(zai)品質(zhi)指(zhi)標：扎蘭屯(tun)榛子每100克果仁含脂肪51.4％-66.4％，蛋白質(zhi)17.32％-25.92％，富含多(duo)種維(wei)生(sheng)素、礦物質(zhi)和氨基(ji)酸。扎蘭屯(tun)榛子具(ju)有豐富的(de)營養價值，出(chu)仁率在(zai)33——41％。榛仁可生(sheng)食(shi)(shi)(shi)，炒(chao)食(shi)(shi)(shi)，不僅風味(wei)好，且熱(re)量高(gao)，在(zai)食(shi)(shi)(shi)品工(gong)業中榛仁是巧(qiao)克力，糖(tang)果，糕點(dian)等加工(gong)食(shi)(shi)(shi)品的(de)優質(zhi)原料。
產業
如今(jin)，“扎蘭屯榛子”這貌不驚人的野(ye)生(sheng)小堅果，已(yi)成為扎蘭屯市全力打造的綠(lv)色食(shi)品中(zhong)重要的一員，也是幫助當地農民致(zhi)富的“金疙瘩”， 成為投資少、獲(huo)利大、“生(sheng)態、社會、經濟”效(xiao)益三贏的“朝陽(yang)產業”。
自(zi)然(ran)生態環(huan)境和(he)人文歷史因素
1、自然(ran)生態環(huan)境：扎蘭屯榛子產地(di)土壤主(zhu)要為暗棕壤土，土層深(shen)厚、疏松，土質肥沃、排水(shui)透(tou)氣(qi)性良(liang)好，土壤pH值4.2—7.6，耕層有機質含(han)量6.15％以上，地(di)勢(shi)由西(xi)北向東南傾斜，地(di)形以丘陵為主(zhu)呈波狀起(qi)伏。氣(qi)候屬中(zhong)溫(wen)帶大(da)陸(lu)性半濕潤氣(qi)候區(qu)，全年(nian)(nian)日(ri)照時(shi)數2018小時(shi)，年(nian)(nian)平均氣(qi)溫(wen)3.3C°，≥10°C的(de)(de)有效積(ji)溫(wen)平均達(da)(da)2115°C，無霜期(qi)短，平均100—125天(tian)，年(nian)(nian)降(jiang)(jiang)雨量在(zai)450-550mm，降(jiang)(jiang)水(shui)主(zhu)要集(ji)中(zhong)在(zai)7-8月份(fen)，水(shui)資(zi)(zi)(zi)源豐(feng)富，其中(zhong)河(he)川流(liu)量為21.44億(yi)立方(fang)米，地(di)下資(zi)(zi)(zi)源6.56億(yi)立方(fang)米。無工業污(wu)染，水(shui)資(zi)(zi)(zi)源保持良(liang)好，水(shui)質達(da)(da)到NY/T5016-2001標準，良(liang)好的(de)(de)自然(ran)資(zi)(zi)(zi)源為扎蘭屯榛子優良(liang)的(de)(de)品質創(chuang)造(zao)了先(xian)天(tian)條件，極(ji)有利于榛子的(de)(de)生長和掛果(guo)。
2、人(ren)文歷史(shi)：扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)是扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)市林(lin)果業(ye)(ye)品(pin)牌，種植歷史(shi)悠久。據史(shi)料記載 ：鐵木(mu)真(zhen)（元太祖成(cheng)吉(ji)思汗(han)）9歲(sui)時，其父被塔塔兒(er)(er)部人(ren)毒死，1202年(nian)(nian)，鐵木(mu)真(zhen)消滅了(le)(le)四部塔塔兒(er)(er)，占(zhan)領(ling)了(le)(le)內蒙古呼(hu)倫貝爾草(cao)原，報了(le)(le)殺父之(zhi)仇。此戰(zhan)(zhan)役行軍途中(zhong)，鐵木(mu)真(zhen)身心疲憊，神(shen)倦體乏。經(jing)今(jin)雅魯河(he)畔扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)西(xi)南鄉，見榛(zhen)(zhen)(zhen)樹結滿(man)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)，“子(zi)如小栗，鐵木(mu)真(zhen)采(cai)而(er)嘗之(zhi)。仁滿(man)粒(li)香(xiang)、掌擊而(er)裂，食后神(shen)情氣(qi)爽，氣(qi)力(li)倍增(zeng)，太祖甚喜謂(wei)之(zhi)：此乃山神(shen)賜我之(zhi)神(shen)食也”。元建國大(da)都后，每逢祭祀元太祖，貢品(pin)必有采(cai)自扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)西(xi)南鄉的(de)(de)(de)(de)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)等干果，稱謂(wei)“神(shen)食”。榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)采(cai)集業(ye)(ye)是扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)市較早(zao)開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)產業(ye)(ye)，市境內土質肥沃，氣(qi)候(hou)適宜，雨量(liang)(liang)充沛，資源(yuan)豐富，交通發(fa)(fa)達(da)，為榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)產業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)提供了(le)(le)良好(hao)的(de)(de)(de)(de)資源(yuan)優勢(shi)。扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)市境內分(fen)(fen)布33000公頃(qing)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)林(lin)，是一(yi)座(zuo)巨大(da)的(de)(de)(de)(de)天然“綠(lv)色寶庫”，盛產大(da)量(liang)(liang)平榛(zhen)(zhen)(zhen)，是內蒙古乃至全國重要的(de)(de)(de)(de)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)生(sheng)產基地(di)。榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)是林(lin)下產品(pin)中(zhong)經(jing)濟(ji)價值較高的(de)(de)(de)(de)一(yi)種野(ye)(ye)生(sheng)資源(yuan)，近年(nian)(nian)來，隨著(zhu)市場(chang)經(jing)濟(ji)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)委、市政府因(yin)地(di)制宜，立(li)(li)足(zu)資源(yuan)優勢(shi)，堅持以科學(xue)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)觀為指導(dao)，立(li)(li)足(zu)可(ke)持續發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)戰(zhan)(zhan)略(lve)高度開(kai)發(fa)(fa)利(li)用榛(zhen)(zhen)(zhen)林(lin)，把發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)榛(zhen)(zhen)(zhen)林(lin)經(jing)濟(ji)作為全市林(lin)業(ye)(ye)產業(ye)(ye)開(kai)發(fa)(fa)的(de)(de)(de)(de)戰(zhan)(zhan)略(lve)重點(dian)之(zhi)一(yi)，確立(li)(li)了(le)(le)總體規劃，初(chu)步(bu)確定了(le)(le)以科技促生(sheng)產，以開(kai)發(fa)(fa)促發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)思路，現已形成(cheng)墾復、加(jia)工、銷售一(yi)條(tiao)龍的(de)(de)(de)(de)綜合開(kai)發(fa)(fa)之(zhi)勢(shi)。扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)市結合林(lin)權改革，出臺了(le)(le)《淺山區次生(sheng)林(lin)分(fen)(fen)戶承(cheng)包管(guan)護(hu)管(guan)理辦法(fa)》，調動(dong)了(le)(le)農民(min)承(cheng)包山林(lin)的(de)(de)(de)(de)積極性，榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)林(lin)得到(dao)了(le)(le)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)保護(hu)與發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)林(lin)承(cheng)包戶加(jia)大(da)投入，以科學(xue)的(de)(de)(de)(de)方法(fa)和技術(shu)提高了(le)(le)野(ye)(ye)生(sheng)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)產量(liang)(liang)。2008年(nian)(nian)扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)市組織(zhi)產地(di)相關單位申報扎(zha)蘭(lan)屯(tun)(tun)榛(zhen)(zhen)(zhen)子(zi)為綠(lv)色食品(pin)并獲得通過，標志編號LB-20-0807052539A。
地域范圍
扎(zha)蘭(lan)(lan)屯榛(zhen)子農產(chan)品(pin)地(di)(di)理標志(zhi)地(di)(di)域(yu)保(bao)護在扎(zha)蘭(lan)(lan)屯市境內(nei)13個(ge)鄉、鎮（辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)）及所屬(shu)89個(ge)行政(zheng)村，具體(ti)是(shi)南(nan)(nan)木鄂(e)倫春民族鄉、哈拉蘇辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、達斡爾民族鄉、成吉(ji)思(si)汗(han)鎮、中和辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、雅爾根楚辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、薩馬街鄂(e)溫(wen)克民族鄉、蘑菇(gu)氣鎮、關門山(shan)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、色吉(ji)拉呼(hu)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)、洼堤(di)鎮、浩饒山(shan)鎮、柴河(he)辦(ban)事(shi)處(chu)(chu)，總生產(chan)面積33000公頃，年產(chan)量500萬噸。扎(zha)蘭(lan)(lan)屯榛(zhen)子產(chan)地(di)(di)地(di)(di)處(chu)(chu)大興安嶺(ling)東麓，濟沁河(he)、綽爾河(he)上中游兩岸，扎(zha)蘭(lan)(lan)屯市西南(nan)(nan)金界壕兩側(ce)，介于東經(jing)122°32′—123°10′，北緯47°55′—48°02′，海拔(ba)1120——215m，適(shi)宜(yi)扎(zha)蘭(lan)(lan)屯榛(zhen)子生長。
給生活一把琴 
