自然生態環境和人文歷(li)史(shi)因素
1、土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌情況:莫(mo)旗土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)大體分為(wei)暗棕(zong)土(tu)(tu)(tu)(tu)、黑土(tu)(tu)(tu)(tu)、草(cao)荀土(tu)(tu)(tu)(tu)、沼澤(ze)地(di)(di)(di)等(deng),以(yi)暗棕(zong)土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)、黑土(tu)(tu)(tu)(tu)居多,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)肥力養(yang)份含(han)量較高(gao)(gao),有(you)機質含(han)量為(wei)4.15—10.09%,莫(mo)旗所處(chu)的(de)莫(mo)力達瓦隆起(qi)東(dong)側(ce)是(shi)嫩江斷裂,西(xi)側(ce)是(shi)大楊樹斷陷(xian),全旗地(di)(di)(di)勢西(xi)北高(gao)(gao),東(dong)南低,多為(wei)大興安嶺支脈形成的(de)低山區,主要(yao)有(you)山地(di)(di)(di)、丘陵、平原等(deng)地(di)(di)(di)形單元,坡度(du)13°—30°,最大坡度(du)35°。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)(di)貌情況非常適合黃(huang)煙生長。
2、水(shui)(shui)文(wen)情況:莫(mo)旗(qi)境(jing)內(nei)地表水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源豐富,有(you)56條河流(liu)(liu)(liu)橫貫全境(jing)。其中:流(liu)(liu)(liu)域面積大(da)于500平(ping)方公(gong)里(li)的(de)(de)河流(liu)(liu)(liu)有(you)2條:即嫩江、諾敏河,大(da)小湖(hu)泡(pao)9個(ge),地表水(shui)(shui)年經流(liu)(liu)(liu)量(liang)(liang)為(wei)147億(yi)立方米,地下水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源總量(liang)(liang)15.9億(yi)立方米,莫(mo)旗(qi)年總降水(shui)(shui)量(liang)(liang)約(yue)48億(yi)立方米,主要(yao)集(ji)中于7--8月,水(shui)(shui)量(liang)(liang)充沛,流(liu)(liu)(liu)向有(you)利,且沒有(you)工業(ye)污染,水(shui)(shui)質清(qing)澈、純凈,是理想的(de)(de)農(nong)業(ye)用(yong)(yong)水(shui)(shui),水(shui)(shui)資(zi)(zi)(zi)源保(bao)持良好,可(ke)保(bao)證莫(mo)旗(qi)17個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(辦事(shi)處)的(de)(de)農(nong)業(ye)生產(chan)灌(guan)溉用(yong)(yong)水(shui)(shui)。
3、氣(qi)候情況(kuang):莫旗(qi)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)種植(zhi)基地(di)所處(chu)的(de)(de)(de)(de)自然環境屬(shu)于寒(han)溫帶(dai)半濕潤大(da)陸性氣(qi)候區,由于地(di)處(chu)大(da)興安嶺(ling)森(sen)林之邊緣的(de)(de)(de)(de)低(di)山(shan)(shan)丘陵地(di)帶(dai),受(shou)到地(di)形、地(di)勢(shi)、植(zhi)被及緯度的(de)(de)(de)(de)影響,形成了(le)(le)溫度由西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)向(xiang)(xiang)南遞升(sheng),降水由西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)向(xiang)(xiang)南遞減,山(shan)(shan)地(di)風速(su)小于平(ping)(ping)原,風向(xiang)(xiang)呈(cheng)河谷走向(xiang)(xiang)等(deng)特征。全(quan)旗(qi)年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫-1.3--2.6℃,最高氣(qi)溫39.5℃,最低(di)氣(qi)溫-47.3℃,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)水量為(wei)450——520mm,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)蒸(zheng)發量為(wei)1050——1500mm,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)日照時(shi)數為(wei)2500——2800小時(shi),≥10℃有(you)(you)效積溫為(wei)1780--2490℃,個別年(nian)(nian)(nian)份達(da)(da)(da)3030.7℃(2000年(nian)(nian)(nian)尼爾(er)(er)基地(di)區)而低(di)溫年(nian)(nian)(nian)西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)部只有(you)(you)1544℃(1972年(nian)(nian)(nian))秋(qiu)霜(shuang)在(zai)(zai)9月(yue)上(shang)、中(zhong)旬(xun)出(chu)現(xian)(xian),枯霜(shuang)在(zai)(zai)9月(yue)中(zhong)下(xia)旬(xun)出(chu)現(xian)(xian),春(chun)霜(shuang)在(zai)(zai)5月(yue)上(shang)、中(zhong)旬(xun)結束,最低(di)氣(qi)溫≤0的(de)(de)(de)(de)無霜(shuang)期為(wei)100—145天,年(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)均(jun)風速(su)1.4—3.3米/秒。全(quan)旗(qi)盛行偏北(bei)(bei)或(huo)西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)風,氣(qi)候生態適宜(yi)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)生產(chan)。我國的(de)(de)(de)(de)商品煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草按其(qi)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉的(de)(de)(de)(de)調制方(fang)法不同(tong),可分(fen)為(wei)烤煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)、曬煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)和(he)晾煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)三(san)(san)大(da)類。達(da)(da)(da)斡(wo)爾(er)(er)人在(zai)(zai)長期的(de)(de)(de)(de)生產(chan)實(shi)踐中(zhong),總結出(chu)一整(zheng)套科學的(de)(de)(de)(de)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)栽培技(ji)術和(he)獨(du)特的(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉調制技(ji)術。在(zai)(zai)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉摘采上(shang)分(fen)上(shang)中(zhong)下(xia)三(san)(san)種。上(shang)尖的(de)(de)(de)(de)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)葉調制以后(hou)為(wei)優品。經過(guo)一道很獨(du)特的(de)(de)(de)(de)熱(re)鍋(guo)蒸(zheng)熏的(de)(de)(de)(de)工序。“達(da)(da)(da)斡(wo)爾(er)(er)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)”在(zai)(zai)區內外(wai)市場上(shang)素(su)著聲(sheng)譽,深受(shou)歡迎,尤其(qi)是(shi)在(zai)(zai)黑吉遼(liao)三(san)(san)省特別暢銷。1985年(nian)(nian)(nian)以前,全(quan)旗(qi)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)草年(nian)(nian)(nian)產(chan)量可達(da)(da)(da)三(san)(san)千五百擔左(zuo)右(you),為(wei)我旗(qi)創造(zao)了(le)(le)良好的(de)(de)(de)(de)經濟(ji)效益。為(wei)了(le)(le)促進達(da)(da)(da)斡(wo)爾(er)(er)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)產(chan)業發展,充分(fen)發揮協會(hui)(hui)的(de)(de)(de)(de)技(ji)術堡壘(lei)和(he)市場信(xin)息橋梁的(de)(de)(de)(de)作用,把分(fen)散的(de)(de)(de)(de)農戶(hu)有(you)(you)機結合起來,變成利(li)益共(gong)享風險均(jun)擔的(de)(de)(de)(de)共(gong)同(tong)體,種植(zhi)戶(hu)在(zai)(zai)民政(zheng)部門(men)注冊(ce)了(le)(le)莫旗(qi)“巴(ba)特罕”黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)協會(hui)(hui)。并(bing)在(zai)(zai)2008年(nian)(nian)(nian)為(wei)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)注冊(ce)了(le)(le)“巴(ba)特罕”牌商標,使(shi)達(da)(da)(da)斡(wo)爾(er)(er)人種植(zhi)的(de)(de)(de)(de)黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)有(you)(you)了(le)(le)戶(hu)口。2009年(nian)(nian)(nian)全(quan)旗(qi)種植(zhi)面積3500畝,年(nian)(nian)(nian)產(chan)量可達(da)(da)(da)25萬公斤,生產(chan)的(de)(de)(de)(de)達(da)(da)(da)斡(wo)爾(er)(er)族“巴(ba)特罕”黃(huang)煙(yan)(yan)(yan)(yan)(yan)遠銷哈爾(er)(er)濱、沈陽、長春(chun)、呼(hu)和(he)浩特等(deng)地(di),倍受(shou)消費者青睞。
地域范圍
莫(mo)力達瓦達斡爾(er)族自(zi)(zi)治(zhi)旗(qi)位于(yu)大(da)興(xing)安嶺(ling)(ling)東(dong)(dong)(dong)南(nan)麓,地(di)質學觀(guan)點屬新(xin)華(hua)夏系第三(san)隆起帶,自(zi)(zi)東(dong)(dong)(dong)向西(xi)(xi)(xi)可劃分三(san)個二級構造單元。全(quan)旗(qi)地(di)勢西(xi)(xi)(xi)北(bei)高,東(dong)(dong)(dong)南(nan)低,多為(wei)大(da)興(xing)安嶺(ling)(ling)支脈形成的(de)低山(shan)(shan)區,北(bei)部山(shan)(shan)岳(yue)地(di)帶占(zhan)全(quan)旗(qi)面積(ji)的(de)74%,中部丘陵地(di)帶占(zhan)全(quan)旗(qi)總面積(ji)的(de)20%,南(nan)部為(wei)松嫩平原,北(bei)部邊緣,占(zhan)全(quan)旗(qi)總面積(ji)的(de)6%,海(hai)拔高度在173—638米(mi)之間。自(zi)(zi)治(zhi)旗(qi)全(quan)境南(nan)北(bei)長203.2千米(mi),東(dong)(dong)(dong)西(xi)(xi)(xi)寬125千米(mi),西(xi)(xi)(xi)北(bei)以(yi)扎格熱山(shan)(shan)為(wei)界(jie)(jie)同(tong)阿(a)榮旗(qi)為(wei)鄰;西(xi)(xi)(xi)南(nan)以(yi)諾(nuo)敏河(he)(he)同(tong)黑龍(long)江(jiang)省甘(gan)南(nan)縣交界(jie)(jie);東(dong)(dong)(dong)南(nan)以(yi)嫩江(jiang)為(wei)界(jie)(jie)同(tong)黑龍(long)江(jiang)省訥河(he)(he)縣毗鄰,東(dong)(dong)(dong)北(bei)以(yi)嫩江(jiang)為(wei)界(jie)(jie)同(tong)黑龍(long)省嫩江(jiang)市相望(wang);北(bei)部與鄂倫春旗(qi)相鄰。莫(mo)力達瓦達斡爾(er)族自(zi)(zi)治(zhi)旗(qi)黃煙農產(chan)(chan)品(pin)地(di)理標志地(di)域保護(hu)范(fan)圍包(bao)括尼爾(er)基鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、漢古爾(er)河(he)(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、登特科辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、寶山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、杜拉(la)爾(er)鄉(xiang)(xiang)、阿(a)爾(er)拉(la)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、庫如奇辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、西(xi)(xi)(xi)瓦爾(er)圖鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塔溫敖(ao)寶鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、坤密爾(er)堤辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、臥羅河(he)(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、騰克鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、哈達陽鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、額爾(er)和辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)、巴彥(yan)鄉(xiang)(xiang)、紅彥(yan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、奎(kui)勒河(he)(he)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu)17個鄉(xiang)(xiang)、鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處(chu))及所(suo)屬220個行政村,保護(hu)范(fan)圍位于(yu)北(bei)緯48°05′—49°55′東(dong)(dong)(dong)徑(jing)123°33′—125°16′之間。總生產(chan)(chan)面積(ji)20000畝,年產(chan)(chan)量(liang)150萬(wan)公斤。
產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征
1、外在感觀特(te)征:莫力(li)達瓦黃(huang)煙(yan)屬(shu)于茄科,煙(yan)草(cao)屬(shu),成品(pin)黃(huang)煙(yan)為煙(yan)色金(jin)黃(huang)或正黃(huang),煙(yan)葉齊整。吸食時略有甜味,使人感到(dao)醇和舒適,氣(qi)味芳香。
2、內在品(pin)質(zhi)指標:莫力(li)達瓦黃煙(yan)的品(pin)質(zhi)特性(xing)主要由煙(yan)葉(xie)(xie)中(zhong)所(suo)含的化學成分(fen)所(suo)決定。煙(yan)葉(xie)(xie)的化學成分(fen)可(ke)分(fen)為(wei)有(you)(you)機(ji)物和無機(ji)物兩大類,無機(ji)物主要是(shi)氯、硫、鎂、鉀、鈣(gai);有(you)(you)機(ji)物中(zhong)含有(you)(you)蛋白質(zhi)、氨(an)基酸、煙(yan)堿(jian)、葉(xie)(xie)綠素及芳香油、樹脂、蘋果(guo)酸檸檬(meng)酸等(deng)有(you)(you)機(ji)酸;含葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)、果(guo)糖(tang)(tang)(tang)、蔗糖(tang)(tang)(tang)、麥芽糖(tang)(tang)(tang)、淀(dian)粉、纖維(wei)素等(deng)糖(tang)(tang)(tang)類,
3、包裝(zhuang):包裝(zhuang)材料應符(fu)合(he)國家食品包裝(zhuang)衛(wei)生要求,還應符(fu)合(he)環境保護(hu)的(de)要求。銷(xiao)售(shou)包裝(zhuang)應符(fu)合(he)GB/T17109的(de)有(you)關規定,所有(you)包裝(zhuang)材料均(jun)應清潔、衛(wei)生、干(gan)燥、無毒、無異(yi)味(wei),符(fu)合(he)食品衛(wei)生要求,所有(you)包裝(zhuang)應牢固,不泄露。
4、儲存(cun)(cun):成(cheng)品(pin)不得(de)露(lu)天(tian)堆放。成(cheng)品(pin)倉(cang)庫必須清(qing)潔(jie)、干燥、通(tong)風,無(wu)鼠蟲害。成(cheng)品(pin)不得(de)與有毒有害、腐敗變質、有不良氣味的物品(pin)同時存(cun)(cun)放。運(yun)輸、貯藏過(guo)程(cheng)符(fu)合(he)NY/T5190-2002的規(gui)定。
5、堆(dui)(dui)放(fang)裝(zhuang)卸:莫力達瓦黃煙在堆(dui)(dui)放(fang)和裝(zhuang)卸時要(yao)文明操(cao)作(zuo),運(yun)(yun)輸工具要(yao)求清(qing)潔衛生。不得與(yu)有(you)毒、有(you)害(hai)物品(pin)混裝(zhuang)、混運(yun)(yun)。凡裝(zhuang)過化(hua)肥、農藥有(you)害(hai)化(hua)學物品(pin)車(che)廂(xiang)艙位必須經充分清(qing)掃(sao)、沖洗(xi)后方可裝(zhuang)運(yun)(yun)。運(yun)(yun)輸過程中嚴禁雨淋。保證批次分明,堆(dui)(dui)碼整(zheng)齊,環境清(qing)潔。
特定生產方式
1、產(chan)地要求:建立種(zhong)植煙草的(de)(de)(de)苗床基地,應在庭院的(de)(de)(de)園田內(nei)背風(feng)向陽的(de)(de)(de)空地上。煙田應選擇大(da)豆或玉米(mi)為前茬(cha),土(tu)(tu)壤(rang)質地結構好,易于(yu)排水,避(bi)風(feng)向陽,土(tu)(tu)層深厚的(de)(de)(de)地塊較(jiao)好。土(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)(de)PH值6.5--7.5較(jiao)為適宜,必須沒(mei)有除草劑(ji)殘留藥害。
2、品種范(fan)圍:大(da)芭琥珀香、小芭琥珀香、十八塔、大(da)黑葉。
3、品(pin)質特(te)性:莫(mo)力達(da)瓦黃(huang)(huang)(huang)煙屬茄科(ke)煙草屬,為(wei)一年生(sheng)草本(ben)植物(wu)。生(sheng)產出(chu)的黃(huang)(huang)(huang)煙顏色(se)金黃(huang)(huang)(huang)、正黃(huang)(huang)(huang),吸食時(shi)感覺有甜味或甜中(zhong)帶(dai)酸的味道。并使人感到醇和(he),舒適。
4、生(sheng)產(chan)(chan)過程控制:莫(mo)力(li)達瓦黃煙以有機肥(fei)(fei)(fei)為(wei)主,化(hua)肥(fei)(fei)(fei)為(wei)輔,化(hua)肥(fei)(fei)(fei)必須與有機肥(fei)(fei)(fei)配合使(shi)用(yong)。生(sheng)產(chan)(chan)過程嚴(yan)格(ge)按(an)照(zhao)《莫(mo)旗(qi)黃煙生(sheng)產(chan)(chan)及加工技術》操作。生(sheng)產(chan)(chan)過程中,農藥和(he)化(hua)肥(fei)(fei)(fei)的(de)使(shi)用(yong)必須符合無公(gong)害農產(chan)(chan)品關于(yu)農藥使(shi)用(yong)及肥(fei)(fei)(fei)料使(shi)用(yong)的(de)有關規定。
5、產品收獲及(ji)儲存(cun):當煙(yan)葉(xie)由綠(lv)色(se)變為(wei)黃綠(lv)色(se),葉(xie)面絨(rong)毛脫(tuo)落,主脈變白發亮,葉(xie)柄發脆時(shi)開始(shi)采收,通常(chang)要分5-7次,相距時(shi)間約4-7天(tian),采收結束后(hou)在煙(yan)葉(xie)軟而不發脆時(shi)穿煙(yan)晾曬,然后(hou)進行煙(yan)葉(xie)調制。
6、生產(chan)記錄要求:莫力(li)達瓦黃煙(yan)生產(chan)的全過(guo)(guo)程(cheng)要建生產(chan)記錄,對(dui)生產(chan)情況,病蟲害(hai)發生情況、技術措施、農藥化肥的使(shi)用情況及加工(gong)調(diao)制過(guo)(guo)程(cheng)進行(xing)全面記載并妥善(shan)保存,以備(bei)查詢。