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自然生態環境(jing)和人文歷史因素

1、土壤(rang)(rang)地(di)(di)貌(mao)情(qing)(qing)況：莫旗土壤(rang)(rang)大(da)(da)體分為暗棕土、黑土、草荀土、沼澤地(di)(di)等(deng)，以(yi)暗棕土壤(rang)(rang)、黑土居多，土壤(rang)(rang)肥力(li)養份含量較高，有機質含量為4.15—10.09%，莫旗所處的莫力(li)達瓦隆起(qi)東側是(shi)(shi)嫩江斷裂，西側是(shi)(shi)大(da)(da)楊樹斷陷，全(quan)旗地(di)(di)勢西北高，東南低(di)，多為大(da)(da)興安嶺支脈(mo)形成的低(di)山區，主要有山地(di)(di)、丘(qiu)陵、平原等(deng)地(di)(di)形單元(yuan)，坡(po)度13°—30°，最大(da)(da)坡(po)度35°。土壤(rang)(rang)地(di)(di)貌(mao)情(qing)(qing)況非常適合黃煙生長。

2、水(shui)文(wen)情(qing)況：莫旗(qi)(qi)境內地表(biao)水(shui)資(zi)源豐富(fu)，有56條河(he)流(liu)(liu)(liu)橫貫全境。其中：流(liu)(liu)(liu)域面積大(da)于500平方(fang)公里的河(he)流(liu)(liu)(liu)有2條：即嫩江、諾(nuo)敏河(he)，大(da)小湖泡(pao)9個，地表(biao)水(shui)年經(jing)流(liu)(liu)(liu)量(liang)為147億立方(fang)米(mi)(mi)，地下水(shui)資(zi)源總量(liang)15.9億立方(fang)米(mi)(mi)，莫旗(qi)(qi)年總降水(shui)量(liang)約48億立方(fang)米(mi)(mi)，主(zhu)要集中于7--8月，水(shui)量(liang)充沛，流(liu)(liu)(liu)向有利(li)，且沒有工業(ye)污染，水(shui)質清澈、純凈，是(shi)理想的農(nong)業(ye)用水(shui)，水(shui)資(zi)源保持良(liang)好，可保證莫旗(qi)(qi)17個鄉鎮（辦事(shi)處）的農(nong)業(ye)生產灌溉用水(shui)。

3、氣(qi)(qi)候(hou)情況：莫旗(qi)(qi)黃煙(yan)(yan)種植(zhi)基地(di)(di)(di)(di)(di)所處的(de)(de)自(zi)然環境屬于寒(han)溫(wen)帶半濕潤大陸(lu)性(xing)氣(qi)(qi)候(hou)區(qu)，由于地(di)(di)(di)(di)(di)處大興(xing)安(an)嶺森林之邊緣的(de)(de)低山丘(qiu)陵地(di)(di)(di)(di)(di)帶，受到地(di)(di)(di)(di)(di)形(xing)、地(di)(di)(di)(di)(di)勢、植(zhi)被及緯度的(de)(de)影響(xiang)，形(xing)成(cheng)(cheng)了(le)溫(wen)度由西北(bei)(bei)(bei)向南(nan)遞(di)升，降水(shui)由西北(bei)(bei)(bei)向南(nan)遞(di)減，山地(di)(di)(di)(di)(di)風(feng)(feng)速小(xiao)于平(ping)(ping)(ping)原，風(feng)(feng)向呈(cheng)河谷走向等(deng)(deng)特(te)征。全旗(qi)(qi)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)-1.3--2.6℃，最高氣(qi)(qi)溫(wen)39.5℃，最低氣(qi)(qi)溫(wen)-47.3℃，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)水(shui)量(liang)為(wei)450——520mm，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)蒸(zheng)發(fa)量(liang)為(wei)1050——1500mm，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日(ri)照時數為(wei)2500——2800小(xiao)時，≥10℃有(you)效積(ji)溫(wen)為(wei)1780--2490℃，個別年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)份達(da)3030.7℃（2000年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)尼(ni)爾(er)基地(di)(di)(di)(di)(di)區(qu)）而低溫(wen)年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)西北(bei)(bei)(bei)部(bu)只有(you)1544℃（1972年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)）秋(qiu)霜(shuang)在(zai)9月上(shang)、中(zhong)(zhong)旬(xun)出(chu)(chu)現，枯霜(shuang)在(zai)9月中(zhong)(zhong)下旬(xun)出(chu)(chu)現，春(chun)霜(shuang)在(zai)5月上(shang)、中(zhong)(zhong)旬(xun)結束，最低氣(qi)(qi)溫(wen)≤0的(de)(de)無霜(shuang)期為(wei)100—145天，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)風(feng)(feng)速1.4—3.3米／秒(miao)。全旗(qi)(qi)盛行(xing)偏北(bei)(bei)(bei)或西北(bei)(bei)(bei)風(feng)(feng)，氣(qi)(qi)候(hou)生(sheng)態適宜黃煙(yan)(yan)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)。我(wo)國(guo)的(de)(de)商品(pin)煙(yan)(yan)草按其(qi)煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)的(de)(de)調(diao)制方(fang)法不同，可分為(wei)烤煙(yan)(yan)、曬煙(yan)(yan)和(he)晾煙(yan)(yan)三大類。達(da)斡(wo)爾(er)人在(zai)長期的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)實踐中(zhong)(zhong)，總結出(chu)(chu)一整套科學的(de)(de)黃煙(yan)(yan)栽培技術(shu)和(he)獨特(te)的(de)(de)煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)調(diao)制技術(shu)。在(zai)煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)摘采上(shang)分上(shang)中(zhong)(zhong)下三種。上(shang)尖的(de)(de)煙(yan)(yan)葉(xie)(xie)調(diao)制以(yi)后(hou)為(wei)優品(pin)。經(jing)過一道(dao)很(hen)獨特(te)的(de)(de)熱鍋蒸(zheng)熏的(de)(de)工序(xu)。“達(da)斡(wo)爾(er)黃煙(yan)(yan)”在(zai)區(qu)內(nei)外市(shi)場上(shang)素著(zhu)聲(sheng)譽，深受歡迎，尤其(qi)是在(zai)黑吉遼(liao)三省特(te)別暢(chang)銷。1985年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)以(yi)前，全旗(qi)(qi)煙(yan)(yan)草年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)可達(da)三千五百擔左右(you)，為(wei)我(wo)旗(qi)(qi)創(chuang)造了(le)良好的(de)(de)經(jing)濟(ji)效益。為(wei)了(le)促進達(da)斡(wo)爾(er)黃煙(yan)(yan)產(chan)(chan)(chan)業發(fa)展，充分發(fa)揮協(xie)會(hui)的(de)(de)技術(shu)堡壘(lei)和(he)市(shi)場信息橋梁的(de)(de)作用，把分散的(de)(de)農戶(hu)有(you)機結合起(qi)來，變成(cheng)(cheng)利益共享風(feng)(feng)險均(jun)(jun)(jun)擔的(de)(de)共同體，種植(zhi)戶(hu)在(zai)民政部(bu)門(men)注冊了(le)莫旗(qi)(qi)“巴(ba)(ba)特(te)罕”黃煙(yan)(yan)協(xie)會(hui)。并在(zai)2008年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)為(wei)黃煙(yan)(yan)注冊了(le)“巴(ba)(ba)特(te)罕”牌商標，使達(da)斡(wo)爾(er)人種植(zhi)的(de)(de)黃煙(yan)(yan)有(you)了(le)戶(hu)口(kou)。2009年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)全旗(qi)(qi)種植(zhi)面(mian)積(ji)3500畝，年(nian)(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)量(liang)可達(da)25萬公斤(jin)，生(sheng)產(chan)(chan)(chan)的(de)(de)達(da)斡(wo)爾(er)族“巴(ba)(ba)特(te)罕”黃煙(yan)(yan)遠(yuan)銷哈(ha)爾(er)濱、沈陽(yang)、長春(chun)、呼和(he)浩特(te)等(deng)(deng)地(di)(di)(di)(di)(di)，倍受消費者(zhe)青(qing)睞。

地域范圍

莫力達(da)瓦(wa)達(da)斡(wo)爾(er)(er)族(zu)自(zi)治旗(qi)(qi)位于(yu)大興安嶺(ling)東(dong)南(nan)(nan)麓(lu)，地(di)質學(xue)觀(guan)點屬(shu)新華夏系(xi)第(di)三隆起帶，自(zi)東(dong)向西可(ke)劃分三個二級構造單元。全(quan)旗(qi)(qi)地(di)勢西北(bei)(bei)高，東(dong)南(nan)(nan)低，多(duo)為(wei)大興安嶺(ling)支脈形成的低山(shan)(shan)區，北(bei)(bei)部(bu)山(shan)(shan)岳地(di)帶占(zhan)全(quan)旗(qi)(qi)面積的74%，中部(bu)丘陵地(di)帶占(zhan)全(quan)旗(qi)(qi)總(zong)面積的20%，南(nan)(nan)部(bu)為(wei)松嫩(nen)平原(yuan)，北(bei)(bei)部(bu)邊緣，占(zhan)全(quan)旗(qi)(qi)總(zong)面積的6%，海拔高度在173—638米(mi)之間(jian)(jian)。自(zi)治旗(qi)(qi)全(quan)境南(nan)(nan)北(bei)(bei)長(chang)203.2千米(mi)，東(dong)西寬125千米(mi)，西北(bei)(bei)以(yi)扎格熱山(shan)(shan)為(wei)界(jie)同阿(a)榮旗(qi)(qi)為(wei)鄰；西南(nan)(nan)以(yi)諾敏河同黑(hei)龍江省(sheng)甘南(nan)(nan)縣(xian)交界(jie)；東(dong)南(nan)(nan)以(yi)嫩(nen)江為(wei)界(jie)同黑(hei)龍江省(sheng)訥河縣(xian)毗(pi)鄰，東(dong)北(bei)(bei)以(yi)嫩(nen)江為(wei)界(jie)同黑(hei)龍省(sheng)嫩(nen)江市相望；北(bei)(bei)部(bu)與鄂倫(lun)春旗(qi)(qi)相鄰。莫力達(da)瓦(wa)達(da)斡(wo)爾(er)(er)族(zu)自(zi)治旗(qi)(qi)黃(huang)煙農產(chan)品地(di)理標志(zhi)地(di)域保(bao)護范圍(wei)包括尼(ni)爾(er)(er)基鎮(zhen)(zhen)、漢古爾(er)(er)河辦事(shi)處(chu)、登特(te)科辦事(shi)處(chu)、寶(bao)山(shan)(shan)鎮(zhen)(zhen)、杜拉(la)(la)爾(er)(er)鄉、阿(a)爾(er)(er)拉(la)(la)鎮(zhen)(zhen)、庫如奇辦事(shi)處(chu)、西瓦(wa)爾(er)(er)圖鎮(zhen)(zhen)、塔溫敖寶(bao)鎮(zhen)(zhen)、坤密爾(er)(er)堤辦事(shi)處(chu)、臥羅(luo)河辦事(shi)處(chu)、騰克鎮(zhen)(zhen)、哈達(da)陽鎮(zhen)(zhen)、額(e)爾(er)(er)和(he)辦事(shi)處(chu)、巴彥鄉、紅彥鎮(zhen)(zhen)、奎勒河辦事(shi)處(chu)17個鄉、鎮(zhen)(zhen)（辦事(shi)處(chu)）及(ji)所屬(shu)220個行(xing)政(zheng)村(cun)，保(bao)護范圍(wei)位于(yu)北(bei)(bei)緯48°05′—49°55′東(dong)徑123°33′—125°16′之間(jian)(jian)。總(zong)生產(chan)面積20000畝，年產(chan)量150萬公斤(jin)。

產品品質特(te)(te)性特(te)(te)征

1、外(wai)在感觀特征：莫(mo)力達瓦(wa)黃(huang)煙(yan)屬(shu)于茄科，煙(yan)草(cao)屬(shu)，成(cheng)品黃(huang)煙(yan)為煙(yan)色金黃(huang)或正黃(huang)，煙(yan)葉齊整。吸(xi)食時略有甜味(wei)，使人感到醇和舒適(shi)，氣(qi)味(wei)芳香。

2、內在(zai)品質(zhi)指標：莫力達瓦黃煙的品質(zhi)特性主要由煙葉(xie)中所含的化(hua)學成分(fen)所決(jue)定。煙葉(xie)的化(hua)學成分(fen)可分(fen)為(wei)有(you)機物(wu)和無(wu)機物(wu)兩大類，無(wu)機物(wu)主要是氯、硫(liu)、鎂、鉀(jia)、鈣(gai)；有(you)機物(wu)中含有(you)蛋(dan)白質(zhi)、氨基酸(suan)、煙堿(jian)、葉(xie)綠素及芳香油(you)、樹(shu)脂、蘋(pin)果酸(suan)檸檬(meng)酸(suan)等有(you)機酸(suan)；含葡萄(tao)糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、麥芽(ya)糖(tang)、淀粉、纖維素等糖(tang)類，

3、包(bao)(bao)裝(zhuang)：包(bao)(bao)裝(zhuang)材(cai)料應(ying)(ying)符合(he)國家食品包(bao)(bao)裝(zhuang)衛(wei)生要(yao)求(qiu)，還(huan)應(ying)(ying)符合(he)環境(jing)保護的要(yao)求(qiu)。銷售包(bao)(bao)裝(zhuang)應(ying)(ying)符合(he)GB／T17109的有(you)關規定，所有(you)包(bao)(bao)裝(zhuang)材(cai)料均應(ying)(ying)清(qing)潔、衛(wei)生、干燥、無毒(du)、無異(yi)味，符合(he)食品衛(wei)生要(yao)求(qiu)，所有(you)包(bao)(bao)裝(zhuang)應(ying)(ying)牢固，不泄露。

4、儲存：成品(pin)不(bu)得(de)露天堆放。成品(pin)倉庫必須(xu)清潔(jie)、干燥(zao)、通風，無(wu)鼠蟲害。成品(pin)不(bu)得(de)與有毒有害、腐敗變質、有不(bu)良(liang)氣味(wei)的(de)物(wu)品(pin)同(tong)時存放。運輸、貯藏(zang)過程符合(he)NY/T5190-2002的(de)規定。

5、堆(dui)放裝(zhuang)(zhuang)卸(xie)：莫力(li)達瓦黃煙在堆(dui)放和裝(zhuang)(zhuang)卸(xie)時要文明操作，運(yun)輸工(gong)具(ju)要求清(qing)(qing)潔(jie)衛生。不(bu)得與(yu)有(you)毒(du)、有(you)害物品混裝(zhuang)(zhuang)、混運(yun)。凡裝(zhuang)(zhuang)過化肥、農藥有(you)害化學(xue)物品車廂艙位(wei)必須經充分清(qing)(qing)掃、沖洗(xi)后方(fang)可裝(zhuang)(zhuang)運(yun)。運(yun)輸過程中嚴禁雨淋。保證(zheng)批次分明，堆(dui)碼整(zheng)齊(qi)，環境清(qing)(qing)潔(jie)。

特定生產方式

1、產地(di)(di)要求：建立種植煙(yan)草的(de)(de)苗床基地(di)(di)，應在庭院的(de)(de)園田內背風向(xiang)陽的(de)(de)空地(di)(di)上。煙(yan)田應選擇(ze)大(da)豆(dou)或(huo)玉(yu)米(mi)為前茬，土壤質(zhi)地(di)(di)結構好，易于排水，避風向(xiang)陽，土層深厚的(de)(de)地(di)(di)塊較好。土壤的(de)(de)PH值6.5--7.5較為適宜，必(bi)須沒有除草劑殘留藥(yao)害。

2、品種范圍：大芭琥珀香、小(xiao)芭琥珀香、十(shi)八塔、大黑葉(xie)。

3、品(pin)質(zhi)特性：莫力(li)達瓦黃煙屬茄科煙草(cao)屬，為一年生草(cao)本植(zhi)物。生產出的黃煙顏色金(jin)黃、正(zheng)黃，吸食時感覺有甜味(wei)或甜中帶酸的味(wei)道(dao)。并使(shi)人感到(dao)醇和，舒適(shi)。

4、生產過(guo)程(cheng)控制：莫力達瓦黃煙以(yi)有(you)機(ji)肥為(wei)主，化(hua)(hua)(hua)肥為(wei)輔，化(hua)(hua)(hua)肥必須(xu)(xu)與有(you)機(ji)肥配合(he)使(shi)用(yong)。生產過(guo)程(cheng)嚴格按照《莫旗黃煙生產及(ji)加工技術》操作。生產過(guo)程(cheng)中，農藥和(he)化(hua)(hua)(hua)肥的(de)使(shi)用(yong)必須(xu)(xu)符合(he)無(wu)公害農產品(pin)關(guan)(guan)于農藥使(shi)用(yong)及(ji)肥料使(shi)用(yong)的(de)有(you)關(guan)(guan)規(gui)定。

5、產(chan)品收(shou)獲及(ji)儲(chu)存(cun)：當(dang)煙(yan)葉(xie)由(you)綠色變(bian)為黃綠色，葉(xie)面(mian)絨毛(mao)脫落，主脈變(bian)白發亮，葉(xie)柄(bing)發脆(cui)時(shi)開始采(cai)收(shou)，通(tong)常要分5-7次，相(xiang)距時(shi)間約(yue)4-7天，采(cai)收(shou)結束(shu)后(hou)在(zai)煙(yan)葉(xie)軟(ruan)而不(bu)發脆(cui)時(shi)穿煙(yan)晾曬，然后(hou)進行煙(yan)葉(xie)調制。

6、生(sheng)產(chan)記錄(lu)(lu)要求(qiu)：莫力達(da)瓦黃煙生(sheng)產(chan)的(de)(de)全過(guo)程要建生(sheng)產(chan)記錄(lu)(lu)，對生(sheng)產(chan)情況(kuang)，病蟲害發生(sheng)情況(kuang)、技術措施(shi)、農藥化(hua)肥的(de)(de)使用情況(kuang)及(ji)加工(gong)調(diao)制過(guo)程進行全面記載并(bing)妥善保存，以備查(cha)詢。