自然(ran)生態環(huan)境和人文(wen)歷(li)史因素
1、土(tu)壤地貌(mao)情況：莫旗(qi)土(tu)壤大(da)體(ti)分為暗(an)棕(zong)土(tu)、黑土(tu)、草甸土(tu)、沼澤(ze)地等，以暗(an)棕(zong)土(tu)壤、黑土(tu)居多，土(tu)壤肥力養(yang)份含(han)量較高，有(you)機質(zhi)含(han)量為4.15—10.09%，莫旗(qi)所處的(de)莫力達瓦隆起東側(ce)是嫩江斷(duan)(duan)裂，西側(ce)是大(da)楊樹斷(duan)(duan)陷，全(quan)旗(qi)地勢西北(bei)高，東南低，多為大(da)興安(an)嶺支(zhi)脈形成的(de)低山(shan)區(qu)，主要有(you)山(shan)地、丘陵、平原等地形單(dan)元，坡(po)度13°—30°，最(zui)大(da)坡(po)度35°。土(tu)壤地貌(mao)情況非常適合菇娘生長(chang)。
2、水(shui)(shui)文情(qing)況：莫(mo)旗(qi)(qi)境內地(di)表(biao)水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)豐富，有(you)56條(tiao)河流(liu)橫(heng)貫全(quan)境。其中：流(liu)域面積大于500平方(fang)公里的(de)河流(liu)有(you)2條(tiao)：即嫩(nen)江、諾敏河，大小湖泡9個，地(di)表(biao)水(shui)(shui)年經(jing)流(liu)量為147億立方(fang)米(mi)，地(di)下(xia)水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)總(zong)量15.9億立方(fang)米(mi)，莫(mo)旗(qi)(qi)年總(zong)降水(shui)(shui)量約48億立方(fang)米(mi)，主要(yao)集中于7—8月(yue)，水(shui)(shui)量充沛，流(liu)向有(you)利，且(qie)沒有(you)工業(ye)污染，水(shui)(shui)質清澈、純凈，是理想的(de)農業(ye)用水(shui)(shui)，水(shui)(shui)資(zi)源(yuan)保持良好，可保證莫(mo)旗(qi)(qi)17個鄉鎮（辦事處(chu)）的(de)農業(ye)生產灌溉用水(shui)(shui)。
3、氣(qi)候(hou)情況：莫旗菇娘種植(zhi)基(ji)地(di)所處(chu)的(de)(de)自(zi)然(ran)環境屬(shu)于(yu)(yu)寒溫(wen)(wen)帶半濕潤大(da)陸性(xing)氣(qi)候(hou)區，由于(yu)(yu)地(di)處(chu)大(da)興(xing)安嶺森林(lin)之邊緣的(de)(de)低(di)山丘陵地(di)帶，受到地(di)形(xing)、地(di)勢、植(zhi)被及緯度(du)的(de)(de)影響，形(xing)成了溫(wen)(wen)度(du)由西北向(xiang)(xiang)南遞升，降水由西北向(xiang)(xiang)南遞減，山地(di)風速小于(yu)(yu)平(ping)原(yuan)，風向(xiang)(xiang)呈河谷走向(xiang)(xiang)等(deng)特征。全旗年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)-1.3--2.6℃，最高氣(qi)溫(wen)(wen)39.5℃，最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)-47.3℃，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)水量(liang)為(wei)450—520mm，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)蒸發量(liang)為(wei)1050—1500mm，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)日照時(shi)數為(wei)2500—2800小時(shi)，≥10℃有效(xiao)積溫(wen)(wen)為(wei)1780—2490℃，個(ge)別年(nian)(nian)(nian)份達3030.7℃，而低(di)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)(nian)西北部(bu)只有1544℃。秋霜在(zai)9月(yue)上(shang)、中旬出(chu)現(xian)，枯霜在(zai)9月(yue)中下旬出(chu)現(xian)，春霜在(zai)5月(yue)上(shang)、中旬結束，最低(di)氣(qi)溫(wen)(wen)≥0℃的(de)(de)無霜期為(wei)100--145天，年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)風速1.4—3.3米／秒(miao)。全旗盛行偏北或西北風，氣(qi)候(hou)生態最適宜菇娘生產。
4、人文歷(li)史(shi)情況：菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)學名(ming)毛(mao)酸漿(jiang)，又名(ming)洋菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)、金釧(chuan)果(guo)、龍果(guo)等，以果(guo)實供食用，首載(zai)于《神農本草經》，列為干品(pin)(pin)，在(zai)《本草綱目(mu)》中(zhong)記載(zai)為錦燈籠，具有性溫進補、抗衰駐顏、有清熱解毒、化痰平喘、祛溫利尿的(de)(de)功(gong)能，現(xian)已被《中(zhong)華人民共和國(guo)藥典(dian)》1990年版(ban)一(yi)部收錄。菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)原(yuan)產(chan)(chan)于中(zhong)國(guo)，南北均(jun)有野生(sheng)資源分布，東北地(di)(di)區有零星(xing)分布，尤以莫(mo)力達(da)(da)瓦(wa)達(da)(da)斡爾族(zu)自治(zhi)旗最為集中(zhong)。莫(mo)力達(da)(da)瓦(wa)達(da)(da)斡爾族(zu)自治(zhi)旗栽植菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)有著悠(you)久的(de)(de)歷(li)史(shi)，從(cong)二(er)十(shi)世紀八(ba)十(shi)年代開始規模化發(fa)展(zhan)(zhan)，為了把(ba)(ba)這一(yi)產(chan)(chan)業做(zuo)大做(zuo)強(qiang)，旗委、旗政府(fu)制定(ding)了明(ming)確的(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)目(mu)標，把(ba)(ba)發(fa)展(zhan)(zhan)菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)產(chan)(chan)業作為農民增收的(de)(de)主要(yao)產(chan)(chan)業之一(yi)，全旗每年定(ding)期(qi)召開生(sheng)產(chan)(chan)技(ji)術交(jiao)流(liu)現(xian)場會，加快新技(ji)術推廣，加強(qiang)種植戶的(de)(de)培訓，注重保護獨特(te)品(pin)(pin)質，使莫(mo)力達(da)(da)瓦(wa)菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)成為當(dang)地(di)(di)的(de)(de)名(ming)優(you)特(te)產(chan)(chan)。莫(mo)旗“莫(mo)力”菇(gu)(gu)(gu)娘(niang)(niang)于2004年獲得(de)國(guo)家商標總局注冊的(de)(de)商標，并于2004年獲得(de)內(nei)(nei)蒙古自治(zhi)區農牧業廳頒發(fa)的(de)(de)《無(wu)公(gong)害(hai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)認定(ding)證(zheng)書》，于2008年獲得(de)《無(wu)公(gong)害(hai)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)認證(zheng)證(zheng)書》；2006年在(zai)呼(hu)倫(lun)貝爾（扎(zha)蘭屯）綠(lv)色食品(pin)(pin)節上獲得(de)“優(you)秀產(chan)(chan)品(pin)(pin)獎”，2007年在(zai)（中(zhong)國(guo)）齊(qi)齊(qi)哈(ha)爾綠(lv)色食品(pin)(pin)博覽會上獲得(de)“暢(chang)銷產(chan)(chan)品(pin)(pin)獎”，2009年榮獲內(nei)(nei)蒙古（扎(zha)蘭屯）第二(er)屆綠(lv)色食品(pin)(pin)交(jiao)易會優(you)秀產(chan)(chan)品(pin)(pin)獎。截止(zhi)2009年種植面積達(da)(da)5.8萬(wan)畝(mu)，年銷售量達(da)(da)8千萬(wan)公(gong)斤，畝(mu)效益4000元，年產(chan)(chan)值突破億元。
地域范圍
莫(mo)(mo)力達瓦(wa)達斡爾(er)族自(zi)治旗(qi)位于(yu)大興安(an)(an)嶺東(dong)南(nan)麓，地(di)質學觀點(dian)屬新華(hua)夏(xia)系第三隆起(qi)帶，自(zi)東(dong)向西(xi)(xi)(xi)可劃分三個(ge)二級(ji)構造(zao)單元。全(quan)旗(qi)地(di)勢西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)高(gao)，東(dong)南(nan)低(di)，多為(wei)(wei)大興安(an)(an)嶺支脈形成(cheng)的(de)(de)低(di)山(shan)區，北(bei)(bei)部山(shan)岳地(di)帶占全(quan)旗(qi)面積的(de)(de)74%，中部丘陵(ling)地(di)帶占全(quan)旗(qi)總面積的(de)(de)20%，南(nan)部為(wei)(wei)松嫩(nen)平原(yuan)的(de)(de)北(bei)(bei)部邊緣(yuan)，占全(quan)旗(qi)總面積的(de)(de)6%，海拔(ba)高(gao)度(du)在173—638米(mi)之間(jian)。自(zi)治旗(qi)全(quan)境南(nan)北(bei)(bei)長203.2千(qian)米(mi)，東(dong)西(xi)(xi)(xi)寬125千(qian)米(mi)，西(xi)(xi)(xi)北(bei)(bei)以(yi)(yi)扎(zha)格熱山(shan)為(wei)(wei)界(jie)(jie)同(tong)(tong)(tong)阿榮旗(qi)為(wei)(wei)鄰；西(xi)(xi)(xi)南(nan)以(yi)(yi)諾敏河(he)(he)同(tong)(tong)(tong)黑龍江(jiang)(jiang)省甘南(nan)縣(xian)交(jiao)界(jie)(jie)；東(dong)南(nan)以(yi)(yi)嫩(nen)江(jiang)(jiang)為(wei)(wei)界(jie)(jie)同(tong)(tong)(tong)黑龍江(jiang)(jiang)省訥河(he)(he)縣(xian)毗(pi)鄰；東(dong)北(bei)(bei)以(yi)(yi)嫩(nen)江(jiang)(jiang)為(wei)(wei)界(jie)(jie)同(tong)(tong)(tong)黑龍江(jiang)(jiang)省嫩(nen)江(jiang)(jiang)市相(xiang)望；北(bei)(bei)部與鄂倫春(chun)旗(qi)相(xiang)鄰。莫(mo)(mo)力達瓦(wa)達斡爾(er)族自(zi)治旗(qi)菇娘農產(chan)(chan)品地(di)理標志地(di)域保(bao)護范(fan)圍(wei)包括尼爾(er)基(ji)鎮(zhen)、漢(han)古爾(er)河(he)(he)辦事(shi)處(chu)(chu)、登特(te)科(ke)辦事(shi)處(chu)(chu)、寶山(shan)鎮(zhen)、杜拉爾(er)鄉(xiang)(xiang)、阿爾(er)拉鎮(zhen)、庫如奇辦事(shi)處(chu)(chu)、西(xi)(xi)(xi)瓦(wa)爾(er)圖鎮(zhen)、塔溫敖(ao)寶鎮(zhen)、坤密爾(er)堤辦事(shi)處(chu)(chu)、臥羅河(he)(he)辦事(shi)處(chu)(chu)、騰克(ke)鎮(zhen)、哈達陽鎮(zhen)、額爾(er)和辦事(shi)處(chu)(chu)、巴(ba)彥(yan)鄉(xiang)(xiang)、紅(hong)彥(yan)鎮(zhen)、奎勒(le)河(he)(he)辦事(shi)處(chu)(chu)17個(ge)鄉(xiang)(xiang)、鎮(zhen)（辦事(shi)處(chu)(chu)）及所屬220個(ge)行政村，保(bao)護范(fan)圍(wei)位于(yu)北(bei)(bei)緯48°05'-49°51'，東(dong)經123°33'-125°16'之間(jian)。總生產(chan)(chan)面積5.8萬畝，年產(chan)(chan)量8千(qian)萬公斤。
產品品質特性特征
1、外在感(gan)觀特征：莫力達瓦菇娘(niang)屬(shu)茄(qie)科，果(guo)(guo)實(shi)(shi)黃色(se)圓潤，果(guo)(guo)粒(li)整齊勻稱，果(guo)(guo)實(shi)(shi)果(guo)(guo)實(shi)(shi)香味濃(nong)郁，入(ru)口酸甜鮮美。
2、內存品(pin)質(zhi)指標：莫(mo)力達(da)瓦菇娘有(you)著所有(you)同類產品(pin)中的優良品(pin)質(zhi)，并(bing)有(you)獨特的風味，果實(shi)中富含蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪、碳水化(hua)合物、多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)(su)、酸(suan)(suan)(suan)漿醇(chun)、多(duo)種氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)(suan)等，均為人體不(bu)可(ke)缺少的營養成分。經譜尼測(ce)試科(ke)技（北京）有(you)限公司檢測(ce)，其(qi)中每(mei)(mei)百(bai)克(ke)(ke)果實(shi)含賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)為30毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)、鋅2.10毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)，富含多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)(su)，每(mei)(mei)百(bai)克(ke)(ke)果實(shi)的維(wei)生(sheng)素(su)(su)C含量高達(da)379.0毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。含有(you)多(duo)種不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)和(he)有(you)機酸(suan)(suan)(suan)，其(qi)中每(mei)(mei)百(bai)克(ke)(ke)果實(shi)含亞油(you)酸(suan)(suan)(suan)為36毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)、檸檬酸(suan)(suan)(suan)為392.4毫(hao)(hao)(hao)克(ke)(ke)。
3、安(an)全(quan)要求：莫力達瓦菇(gu)娘(niang)嚴(yan)格執行(xing)(xing)《無公害農產品(pin)產地環境(jing)條件》標準。①磷化物、氰化物、二硫化碳(tan)按(an)GB／T5009.36有(you)(you)關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行(xing)(xing)。②多(duo)菌靈按(an)照GB／T5009.38—2003有(you)(you)關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行(xing)(xing)。③鉛按(an)GB／T5009.12—2003有(you)(you)關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行(xing)(xing)。④鎘按(an)GB／T5009.15—2003有(you)(you)關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行(xing)(xing)⑤亞銷酸鹽(yan)按(an)GB／T15401—1994有(you)(you)關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行(xing)(xing)。⑥感官按(an)NY5005—2008有(you)(you)關(guan)規(gui)(gui)定(ding)執行(xing)(xing)。
特定生產方式
1、產地選擇(ze)：建立菇娘種植基地，應選擇(ze)生態環(huan)境優良，水源充足，肥力中等，土壤(rang)(rang)質(zhi)地結構好，易(yi)于排(pai)水，避(bi)風向陽(yang)，土層深厚的(de)沙壤(rang)(rang)土地塊較好。土壤(rang)(rang)的(de)PH值6.5--7.5較為適宜，沒(mei)有除草劑殘(can)留藥害。灌(guan)溉(gai)用(yong)水符合GB5084-92《農田(tian)灌(guan)溉(gai)水質(zhi)標(biao)準(zhun)(zhun)的(de)規(gui)定(ding)》，環(huan)境空(kong)氣質(zhi)量(liang)應符合GB3095-1996《環(huan)境空(kong)氣質(zhi)量(liang)標(biao)準(zhun)(zhun)》所(suo)規(gui)定(ding)的(de)二級標(biao)準(zhun)(zhun)。
2、生產過(guo)程(cheng)管理(li)：莫(mo)力達瓦菇(gu)娘(niang)以(yi)有機(ji)肥為主，化(hua)肥為輔，化(hua)肥必須(xu)與(yu)有機(ji)肥配合使用(yong)。生產過(guo)程(cheng)嚴格按照《莫(mo)旗(qi)無(wu)(wu)公(gong)(gong)害菇(gu)娘(niang)栽培技(ji)術規程(cheng)》操(cao)作。生產過(guo)程(cheng)中，農(nong)(nong)藥和化(hua)肥的(de)使用(yong)必須(xu)符合無(wu)(wu)公(gong)(gong)害農(nong)(nong)產品關(guan)(guan)于農(nong)(nong)藥使用(yong)及肥料使用(yong)的(de)有關(guan)(guan)規定。
3、產(chan)品(pin)收(shou)(shou)獲及處理：當果(guo)實變(bian)黃并稍發軟時才(cai)達到(dao)采收(shou)(shou)的標(biao)準，為了便于運(yun)輸，一般提前(qian)2-3天采收(shou)(shou)，盛果(guo)期(qi)約5-6天采收(shou)(shou)一次。
4、生產(chan)(chan)記錄要求：莫力達瓦菇娘(niang)生產(chan)(chan)的(de)(de)全過(guo)程要建生產(chan)(chan)記錄，對生產(chan)(chan)情況(kuang)，病蟲害(hai)發生情況(kuang)、技術措施、農藥(yao)化肥的(de)(de)使(shi)用情況(kuang)進行全面記載并妥善保存，以備查詢。
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