自然生態環境和人文歷史因素(su)
鄂(e)倫春自(zi)治旗(qi)(qi)(qi)屬寒溫(wen)帶半濕潤大陸(lu)性季(ji)風氣候,四季(ji)變化明顯,春季(ji)光(guang)照充足(zu);夏季(ji)雨(yu)熱同期;冬季(ji)寒冷漫長(chang)。年平均(jun)無霜(shuang)期95天,年平均(jun)降水量611毫米,年有效積(ji)溫(wen)2200度(du),非(fei)常適宜藍莓(mei)等低溫(wen)植物(wu)生(sheng)長(chang)。本旗(qi)(qi)(qi)地形(xing)為(wei)北(bei)部林(lin)地向山地和丘陵過度(du)地帶,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)為(wei)暗棕壤(rang)和黑色(se)草甸土(tu)(tu)(tu),土(tu)(tu)(tu)質肥沃,偏酸性,PH值為(wei)5.5—6.4,生(sheng)產(chan)的藍莓(mei)口(kou)感好、產(chan)量高、質量好。本旗(qi)(qi)(qi)森林(lin)茂密,林(lin)地面(mian)(mian)積(ji)4389萬(wan)畝,占全旗(qi)(qi)(qi)總面(mian)(mian)積(ji)的48.9%。主(zhu)要有落葉松(song),其(qi)次是樟子松(song)、楊樹、白樺、柞樹等。林(lin)業(ye)施業(ye)區面(mian)(mian)積(ji)8730萬(wan)畝,占全旗(qi)(qi)(qi)總土(tu)(tu)(tu)地面(mian)(mian)積(ji)的97.2%,森林(lin)覆蓋率為(wei)82.5%。
地域范圍
鄂倫(lun)(lun)春自(zi)治旗(qi)(qi)位于呼倫(lun)(lun)貝(bei)爾(er)市(shi)東(dong)北部,大(da)興安(an)嶺東(dong)南麓,嫩(nen)(nen)江(jiang)西岸,東(dong)經121°55′~126°10′,北緯48°50′~51°25′之(zhi)間。北與(yu)黑龍(long)江(jiang)省呼瑪(ma)縣以(yi)伊勒呼里(li)(li)(li)山(shan)為界,東(dong)與(yu)黑龍(long)江(jiang)省嫩(nen)(nen)江(jiang)市(shi)隔(ge)江(jiang)相望,南與(yu)莫力達瓦達斡爾(er)族自(zi)治旗(qi)(qi)、阿(a)榮旗(qi)(qi)接攘,西與(yu)根河(he)市(shi)、牙(ya)克石市(shi)為鄰。素有“北國碧(bi)玉”、“綠色凈(jing)土”、“鮮(xian)卑民(min)族發祥地(di)”之(zhi)美譽。全(quan)(quan)旗(qi)(qi)總面(mian)積(ji)59880平(ping)方公(gong)里(li)(li)(li),是呼倫(lun)(lun)貝(bei)爾(er)市(shi)面(mian)積(ji)最大(da)的旗(qi)(qi)(市(shi))。鄂倫(lun)(lun)春藍莓(mei)地(di)域(yu)范圍涉及(ji)全(quan)(quan)旗(qi)(qi)10個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen):阿(a)里(li)(li)(li)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、吉文鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、甘河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、克一(yi)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、托扎敏鄉(xiang)、烏魯布鐵鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、大(da)楊(yang)樹鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、宜里(li)(li)(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、諾(nuo)敏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、古(gu)里(li)(li)(li)鄉(xiang),還有駐在(zai)的6個(ge)森工集團(林業局)、大(da)興安(an)嶺農場局及(ji)所屬(shu)6個(ge)國營農場等。其中(zhong),大(da)楊(yang)樹林業局種(zhong)植1275畝(mu),阿(a)里(li)(li)(li)河(he)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)種(zhong)植430畝(mu)。其他鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)種(zhong)植面(mian)積(ji)相對較少。全(quan)(quan)年產量1150噸。
品質特性特征
鄂倫(lun)春自(zi)治(zhi)旗地處大興(xing)安嶺東南麓,森林茂密,物(wu)種(zhong)豐(feng)富(fu),林業(ye)(ye)施業(ye)(ye)區面積(ji)8730萬畝,占(zhan)全旗總土(tu)(tu)地面積(ji)的(de)(de)(de)97.2%,森林覆蓋率為(wei)82.5%。屬寒溫帶半濕潤大陸(lu)性(xing)季(ji)風氣候,四季(ji)變(bian)化(hua)(hua)明顯,春季(ji)光照(zhao)充足(zu);夏季(ji)雨(yu)熱同期;冬季(ji)寒冷漫長(chang)。年平均(jun)無霜期95天,年平均(jun)降水量611毫(hao)米,年有(you)效積(ji)溫2200度,非常(chang)適宜(yi)(yi)藍(lan)(lan)(lan)莓等低(di)溫植物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)。土(tu)(tu)壤為(wei)暗棕壤和黑色(se)草(cao)甸土(tu)(tu),土(tu)(tu)質(zhi)肥沃,偏酸(suan)(suan)性(xing),PH值為(wei)5.5—6.4,生(sheng)(sheng)長(chang)在這里的(de)(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)莓,風味獨(du)特,甜酸(suan)(suan)適口,香爽宜(yi)(yi)人,口感好,品(pin)質(zhi)高。藍(lan)(lan)(lan)莓果(guo)(guo)實呈藍(lan)(lan)(lan)色(se)及(ji)亮(liang)藍(lan)(lan)(lan)色(se),藍(lan)(lan)(lan)莓種(zhong)子極(ji)小入口幾乎沒有(you)感覺,可食率為(wei)100%,食用方便。鄂倫(lun)春藍(lan)(lan)(lan)莓品(pin)質(zhi)超群,含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)營(ying)養成分,藍(lan)(lan)(lan)莓果(guo)(guo)實中(zhong)除了常(chang)規(gui)的(de)(de)(de)糖、酸(suan)(suan)和維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)C外,還(huan)富(fu)含(han)維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su) E、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su) A、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su) B、超氧化(hua)(hua)物(wu)歧化(hua)(hua)酶(SOD)、熊果(guo)(guo)苷、蛋白質(zhi)、花(hua)青苷、食用纖維(wei)(wei)以及(ji)豐(feng)富(fu)的(de)(de)(de)鉀、鐵、鋅(xin)、鈣等礦物(wu)質(zhi)元(yuan)素(su)(su)(su)。據測定(ding),每(mei)百克(ke)(ke)藍(lan)(lan)(lan)莓鮮果(guo)(guo)中(zhong)花(hua)青苷色(se)素(su)(su)(su)含(han)量高達163mg,蛋白質(zhi)400-700毫(hao)克(ke)(ke)、脂肪500-600毫(hao)克(ke)(ke)、碳水化(hua)(hua)合物(wu)12.3-15.3毫(hao)克(ke)(ke),維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)A高達81-100國(guo)際單位、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)E2.7-9.5微(wei)克(ke)(ke)、SOD5.39國(guo)際單位,維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)(su)均(jun)高于(yu)其他(ta)水果(guo)(guo)。微(wei)量元(yuan)素(su)(su)(su)也很高,每(mei)克(ke)(ke)鮮果(guo)(guo)中(zhong)鈣220-920微(wei)克(ke)(ke),磷(lin)98-274微(wei)克(ke)(ke),鎂114-249微(wei)克(ke)(ke),鋅(xin)2.1-4.3微(wei)克(ke)(ke),鐵7.6-30.0微(wei)克(ke)(ke),鍺0.8-1.2微(wei)克(ke)(ke),銅2.0-3.2微(wei)克(ke)(ke)。
生產方式
藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)(Blueberry),俗稱(cheng)(cheng)篤斯、都(dou)柿,又(you)名(ming)越(yue)桔(jie)。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)的(de)(de)名(ming)稱(cheng)(cheng)來源于(yu)(yu)英文blueberry,意為(wei)藍(lan)(lan)(lan)(lan)色的(de)(de)漿果(guo)。屬杜鵑花(hua)科(Ericaceae)越(yue)桔(jie)亞科(Vaccinioideae)越(yue)桔(jie)屬(Vacciniodeae)植物,為(wei)多年(nian)生(sheng)(sheng)落葉或常綠灌木(mu)或小(xiao)灌木(mu)樹種(zhong)(zhong)。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)廣(guang)泛分布于(yu)(yu)北半(ban)球,達400余種(zhong)(zhong)。原(yuan)產和(he)主(zhu)(zhu)產于(yu)(yu)美(mei)國(guo)又(you)被稱(cheng)(cheng)為(wei)美(mei)國(guo)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。我國(guo)主(zhu)(zhu)要(yao)產在(zai)(zai)大(da)小(xiao)興(xing)安嶺(ling)林區(qu),尤其是(shi)大(da)興(xing)安嶺(ling)中(zhong)(zhong)部,而且都(dou)是(shi)純野生(sheng)(sheng)的(de)(de)。野生(sheng)(sheng)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)顆粒小(xiao),但(dan)花(hua)青素(su)含量很高(gao)(gao);人工(gong)培育的(de)(de)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),株(zhu)高(gao)(gao)能(neng)長(chang)(chang)至240公分,果(guo)實較大(da),平均(jun)重0.5~2.5g,最大(da)重5g。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)人工(gong)栽培種(zhong)(zhong)有3個類(lei)型,即(ji)高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)、矮(ai)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)和(he)兔眼藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),其中(zhong)(zhong)高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)又(you)分為(wei)北高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)、南高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)和(he)半(ban)高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)3類(lei)。矮(ai)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)和(he)半(ban)高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)適(shi)(shi)宜在(zai)(zai)溫(wen)(wen)帶寒冷(leng)地區(qu)種(zhong)(zhong)植,土(tu)(tu)壤(rang)疏(shu)松、濕潤,但(dan)不(bu)積水(shui);有充足的(de)(de)灌水(shui)條(tiao)(tiao)件及(ji)設施。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)在(zai)(zai)酸性土(tu)(tu)壤(rang)中(zhong)(zhong)才能(neng)健康(kang)成長(chang)(chang),培植土(tu)(tu)的(de)(de)pH值在(zai)(zai)4.5~5.5之(zhi)間最適(shi)(shi)合。土(tu)(tu)壤(rang)應松軟,有機質含量一(yi)(yi)般(ban)(ban)為(wei)8%-12%,喜(xi)濕潤,抗旱(han)性差。主(zhu)(zhu)栽品種(zhong)(zhong)有高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),株(zhu)高(gao)(gao)2米(mi)左右,可抵抗-25--30℃的(de)(de)低溫(wen)(wen),一(yi)(yi)般(ban)(ban)每畝(mu)定(ding)值330株(zhu);半(ban)高(gao)(gao)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),株(zhu)高(gao)(gao)1.0-1.2米(mi),可抵抗-35--38℃的(de)(de)低溫(wen)(wen),一(yi)(yi)般(ban)(ban)每畝(mu)定(ding)植330株(zhu);矮(ai)叢(cong)(cong)(cong)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),株(zhu)高(gao)(gao)0.5米(mi),可抵抗-40℃以上的(de)(de)低溫(wen)(wen),一(yi)(yi)般(ban)(ban)每畝(mu)定(ding)值500-800株(zhu),適(shi)(shi)合于(yu)(yu)寒帶栽培。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)育苗技術可采(cai)用(yong)根蘗繁(fan)殖(zhi)(zhi)、根條(tiao)(tiao)繁(fan)殖(zhi)(zhi)、扦(qian)插繁(fan)殖(zhi)(zhi)和(he)組織培養繁(fan)殖(zhi)(zhi)。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)還需要(yao)儲(chu)冷(leng)量,所謂儲(chu)冷(leng)量,就是(shi)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)要(yao)達到(dao)正(zheng)常的(de)(de)開花(hua)結果(guo)大(da)約需要(yao)800—1060小(xiao)時(shi)<7.2℃的(de)(de)低溫(wen)(wen),具(ju)體(ti)時(shi)間視品種(zhong)(zhong)不(bu)同而不(bu)同,所以我國(guo)的(de)(de)海南不(bu)宜種(zhong)(zhong)植藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)。儲(chu)冷(leng)量不(bu)夠(gou),藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)也可正(zheng)常開花(hua),但(dan)不(bu)結果(guo)。因此在(zai)(zai)江南地區(qu)陽臺種(zhong)(zhong)植藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei),冬天不(bu)需要(yao)搬(ban)回室內。藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)果(guo)實為(wei)漿果(guo)型,耐貯(zhu)性較強(qiang),在(zai)(zai)室內l8-26℃常溫(wen)(wen)條(tiao)(tiao)件下(xia),采(cai)用(yong)小(xiao)包裝 (小(xiao)食品盒)鮮果(guo)可保(bao)(bao)存2周不(bu)改(gai)變(bian)原(yuan)來風味,如低溫(wen)(wen)保(bao)(bao)存其保(bao)(bao)鮮期會更長(chang)(chang),氣調(diao)儲(chu)藏可達3個月(yue)左右。鄂倫春(chun)(chun)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)具(ju)備(bei)適(shi)(shi)宜其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)的(de)(de)氣候、土(tu)(tu)壤(rang)、水(shui)源等自然條(tiao)(tiao)件,因此,本(ben)旗生(sheng)(sheng)產的(de)(de)鄂倫春(chun)(chun)藍(lan)(lan)(lan)(lan)莓(mei)(mei)(mei)(mei)(mei)口感(gan)好、產量大(da)、品質高(gao)(gao)。