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一.產品介紹

河(he)套巴(ba)美肉羊(yang)產于巴(ba)彥(yan)淖(nao)爾(er)市農區的(de)烏拉特(te)前(qian)(qian)旗、中旗、后旗、五原縣、杭(hang)錦后旗和(he)臨河(he)區，它是多個品(pin)(pin)種雜(za)(za)交(jiao)的(de)產物。在上世紀60年代初，當(dang)地政府就有計劃(hua)的(de)引進了林肯(ken)、蓋茨、羅姆(mu)尼(ni)等半細(xi)毛(mao)羊(yang)對當(dang)地蒙古(gu)羊(yang)進行雜(za)(za)交(jiao)改(gai)良(liang)(liang)。1978年又(you)引進新疆(jiang)細(xi)毛(mao)羊(yang)、強毛(mao)型奧美羊(yang)，通過人工受精技術開展大面積雜(za)(za)交(jiao)，形成一(yi)定數量的(de)毛(mao)肉兼用細(xi)雜(za)(za)羊(yang)，到1992年開始采用德(de)美羊(yang)級(ji)進雜(za)(za)交(jiao)，又(you)形成一(yi)定數量的(de)接近肉用羊(yang)理想型標(biao)準的(de)群體。前(qian)(qian)后經(jing)過近50年的(de)雜(za)(za)交(jiao)改(gai)良(liang)(liang)，逐漸(jian)形成了適合(he)舍飼圈養、耐粗飼、抗逆性(xing)強、適應性(xing)好、羔(gao)羊(yang)肥育增重(zhong)快、性(xing)成熟早，特(te)別是對巴(ba)彥(yan)淖(nao)爾(er)農區自(zi)然環(huan)境(jing)條(tiao)件和(he)生產方式(shi)具(ju)有良(liang)(liang)好適應性(xing)的(de)巴(ba)美肉羊(yang)品(pin)(pin)種。2007年經(jing)過國家畜禽遺傳資源委員(yuan)會審定，國家農業部第878號公(gong)告予以正式(shi)命名和(he)公(gong)告。

二.自然(ran)生態環境和人文(wen)歷史(shi)因素

1、地形地貌情況(kuang)：巴彥(yan)淖爾市北部有烏拉特草原(yuan)，地勢(shi)由南向(xiang)北傾斜(xie)，起伏較小，是(shi)天然的(de)草牧場。中部為(wei)陰(yin)山山地。南部為(wei)河套平原(yuan)，是(shi)全國著名的(de)商品(pin)糧(liang)基地，也(ye)是(shi)內蒙古(gu)地區重要的(de)畜產品(pin)基地。 

2、水文情(qing)況：巴(ba)彥淖爾市水源充(chong)沛，灌(guan)(guan)溉(gai)(gai)便利(li)。黃河流(liu)(liu)經河套平原345千米，年(nian)(nian)徑流(liu)(liu)總(zong)量315億立(li)方(fang)(fang)米。河套灌(guan)(guan)區(qu)(qu)由黃河三盛(sheng)公水利(li)樞紐自流(liu)(liu)引水灌(guan)(guan)溉(gai)(gai)，每年(nian)(nian)引水量40-50億立(li)方(fang)(fang)米，是亞洲最(zui)大的(de)一(yi)首(shou)制(zhi)自流(liu)(liu)引水灌(guan)(guan)區(qu)(qu)，也(ye)是全國(guo)三大灌(guan)(guan)區(qu)(qu)之一(yi)。灌(guan)(guan)區(qu)(qu)現(xian)已形成7級(ji)灌(guan)(guan)溉(gai)(gai)體系，各級(ji)渠道總(zong)長16800千米；有7級(ji)排(pai)水體系，各級(ji)排(pai)溝總(zong)長12670千米，灌(guan)(guan)區(qu)(qu)農田全部實現(xian)了灌(guan)(guan)排(pai)配套。陰山以北季節性流(liu)(liu)域面積3.1萬平方(fang)(fang)公里，多年(nian)(nian)平均徑流(liu)(liu)量1.1億立(li)方(fang)(fang)米。全市地下水資(zi)源量24.5億立(li)方(fang)(fang)米，可開采量7.3億立(li)方(fang)(fang)米。 

3、氣(qi)候(hou)(hou)情(qing)況(kuang)：巴(ba)彥淖爾市(shi)深(shen)居歐亞板塊內陸(lu)，屬典型(xing)溫帶大陸(lu)性氣(qi)候(hou)(hou)。全(quan)年日照時數3210.8-3305.8小時，太(tai)陽輻射總(zong)量每平方厘米146-152千卡；年平均(jun)(jun)氣(qi)溫6.1-7.6℃日，平均(jun)(jun)溫差13-14℃；無(wu)霜期127-135天，≥10℃的(de)積溫2876-3221℃；年平均(jun)(jun)降(jiang)水量180毫米，平均(jun)(jun)蒸(zheng)發(fa)量2200毫米。獨特的(de)氣(qi)候(hou)(hou)條件，適宜(yi)各類農作物生(sheng)長發(fa)育(yu)，并且遠離污染，產品品優(you)質(zhi)佳，是(shi)國(guo)家和內蒙(meng)古自治區重要的(de)綠色農畜(chu)產品生(sheng)產基地。

三.地域范圍

河(he)套(tao)巴(ba)美肉羊出產于巴(ba)彥淖爾(er)(er)市行(xing)政區全(quan)境，東與(yu)包頭市、烏(wu)蘭察布市為鄰，西與(yu)阿拉(la)善(shan)盟(meng)、烏(wu)海(hai)市毗連，南臨(lin)黃河(he)，與(yu)鄂爾(er)(er)多斯市隔河(he)相望，北與(yu)蒙古人(ren)民(min)共和(he)國接壤。全(quan)市總面積(ji)6.4萬平方公里，河(he)套(tao)巴(ba)美肉羊農產品地(di)理標志(zhi)保護范圍是巴(ba)彥淖爾(er)(er)市所轄的6個(ge)旗縣區113個(ge)行(xing)政村(cun)。地(di)理位置東經105°12′－109°53′，北緯40°13′－42°28′之間，東西長278千(qian)米，南北寬238千(qian)米，屬(shu)溫帶大陸型(xing)氣候，海(hai)拔1千(qian)米－1.8千(qian)米。總生產規模83768頭只。

四(si).產品品質特(te)性特(te)征(zheng)

1、外(wai)貌特(te)征(zheng)：河(he)套(tao)巴美肉(rou)羊(yang)為(wei)肉(rou)毛兼用品(pin)種，無角，體格較大，體質結(jie)實(shi)，結(jie)構(gou)勻稱(cheng)，胸部(bu)寬而深，背腰平直，四肢結(jie)實(shi)、相(xiang)對較長，肌肉(rou)豐滿，肉(rou)用體型(xing)(xing)明(ming)顯，呈圓桶型(xing)(xing)，具有(you)早(zao)熟性。被(bei)毛同質白色，閉合良好，密度(du)適中，細(xi)度(du)均勻，以64支(zhi)為(wei)主(zhu)，頭部(bu)至(zhi)兩(liang)眼(yan)連(lian)線(xian)、前肢至(zhi)腕關節(jie)、后肢至(zhi)飛節(jie)均覆蓋有(you)細(xi)毛。 

2、生(sheng)產性能(neng)：成年公(gong)羊(yang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)重(zhong)101.2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)；成年母羊(yang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)重(zhong)60.5千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)，平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)繁(fan)殖(zhi)率151.7%；育成公(gong)羊(yang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)重(zhong)71.2千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)；育成母羊(yang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)體(ti)重(zhong)50.8千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)；羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)初(chu)生(sheng)重(zhong)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)：公(gong)羔(gao)(gao)(gao)4.7千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)，母羔(gao)(gao)(gao)4.32千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)。6月(yue)齡(ling)羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)日增(zeng)重(zhong)230克(ke)(ke)(ke)以上。6月(yue)齡(ling)羔(gao)(gao)(gao)羊(yang)胴(dong)體(ti)重(zhong)24.95千(qian)(qian)克(ke)(ke)(ke)；屠宰(zai)率51.13%。 

3、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指(zhi)標：河套巴美肉(rou)(rou)羊蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)在(zai)20.2%左右；鈣含(han)量(liang)61.6mg/kg， 鐵(tie)含(han)量(liang)24.6mg/kg ，磷含(han)量(liang) 38mg/kg；必需(xu)的(de)脂肪酸(suan)(suan)(suan)組成中的(de)含(han)量(liang)分別(bie)是：肉(rou)(rou)豆蔻(kou)酸(suan)(suan)(suan)1.95%，棕櫚酸(suan)(suan)(suan)20.70%，硬脂酸(suan)(suan)(suan)24.31%，油酸(suan)(suan)(suan)38.18%，亞油酸(suan)(suan)(suan)3.87%，亞麻酸(suan)(suan)(suan)9.69%。所含(han)脂肪酸(suan)(suan)(suan)比例適宜(yi)，表現出較高的(de)營養(yang)價值。

五.特定生產方式

1、飼養(yang)方式：河套巴美肉羊(yang)在我市(shi)主要采用舍飼、半舍飼飼養(yang)，并實施以(yi)養(yang)促種、為(wei)養(yang)而(er)種、種養(yang)結(jie)(jie)合(he)(he)，充分發揮農區種養(yang)結(jie)(jie)合(he)(he)的優勢(shi)，形成(cheng)糧(liang)多－草多－畜(chu)多－肥(fei)多－收入多的種養(yang)結(jie)(jie)合(he)(he)良(liang)性(xing)循環，促進了(le)生態農業(ye)的發展(zhan)。 

2、品(pin)種(zhong)選擇：外(wai)貌特征(zheng)符(fu)合品(pin)種(zhong)標(biao)準，個體(ti)主要生(sheng)產性能、體(ti)重、體(ti)尺(chi)指(zhi)標(biao)符(fu)合河套巴美(mei)肉羊(yang)理想型(xing)的公母羊(yang)。 

3、生(sheng)產(chan)過程管理(li)：河套巴美肉羊日(ri)常管理(li)：

（1）根據羊(yang)對溫度(du)、光照的要求(qiu)，結合我市冬春嚴寒多風的特點，羊(yang)圈(quan)應采(cai)用半棚(peng)式塑料暖(nuan)棚(peng)。3.2種公羊(yang)、基礎母羊(yang)、羔羊(yang)應分群(qun)飼養。

①羔羊要吃足(zu)初乳，平時(shi)做到“三查”（即查食欲(yu)、查精料、查糞便），圈舍做好防寒、保暖、通風。

②懷(huai)孕(yun)母羊(yang)防止(zhi)喂飲(yin)時擁擠，嚴禁(jin)無故捕(bu)捉和驚(jing)嚇，臨產(chan)前兩日應將母羊(yang)放(fang)入接羔棚。

③種公羊加強運動(dong)。

（3）羊舍定期消毒(du)，保持舍內通風、光(guang)照，地面干照。

（4）春(chun)季進(jin)行剪毛(mao)、藥浴、驅蟲。春(chun)秋兩季進(jin)行羊痘、羊三(san)聯疫苗注(zhu)射。

（5）安(an)排好適宜的配(pei)種季節(jie)，積極開展人(ren)工授(shou)精。農區(qu)、半牧區(qu)實行(xing)產(chan)(chan)冬(dong)羔(gao)，牧區(qu)實行(xing)產(chan)(chan)冬(dong)羔(gao)或早春羔(gao)。

（6）羊(yang)舍內要備(bei)足飼槽和飲水(shui)槽以及(ji)活動場。育肥羊(yang)要按品種(zhong)、年(nian)齡、體質分別組群。 

4、屠宰規(gui)定：按照GB9961—2001執行。 

5、生產記(ji)(ji)(ji)錄(lu)要(yao)求(qiu)：河套(tao)巴美肉羊(yang)育種(zhong)過程(cheng)(cheng)要(yao)建立種(zhong)羊(yang)登(deng)記(ji)(ji)(ji)卡片制度，積累完整的原始資料和各項(xiang)數據，指導(dao)育種(zhong)工作(zuo)順利(li)進行。養殖(zhi)過程(cheng)(cheng)要(yao)有(you)(you)飼養管理記(ji)(ji)(ji)錄(lu)、飼料使用記(ji)(ji)(ji)錄(lu)、獸(shou)藥使用記(ji)(ji)(ji)錄(lu)和獸(shou)醫防(fang)疫記(ji)(ji)(ji)錄(lu)，所有(you)(you)記(ji)(ji)(ji)錄(lu)均在清群(qun)后保存(cun)2年以上。