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一.產品介紹

河套巴美肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)產(chan)于巴彥(yan)淖(nao)爾市農(nong)區的(de)(de)(de)烏拉特前(qian)(qian)旗(qi)、中(zhong)旗(qi)、后旗(qi)、五原(yuan)縣、杭錦后旗(qi)和臨(lin)河區，它是多個品種(zhong)雜交的(de)(de)(de)產(chan)物。在(zai)上世紀60年(nian)代初(chu)，當地(di)政府就有計劃的(de)(de)(de)引(yin)進了(le)林肯、蓋茨、羅姆(mu)尼(ni)等半(ban)細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)對當地(di)蒙(meng)古羊(yang)(yang)(yang)(yang)進行雜交改良。1978年(nian)又引(yin)進新(xin)疆細毛羊(yang)(yang)(yang)(yang)、強(qiang)毛型(xing)奧美羊(yang)(yang)(yang)(yang)，通過人工受(shou)精技術(shu)開展大面積雜交，形成(cheng)一定數(shu)量的(de)(de)(de)毛肉(rou)兼用(yong)細雜羊(yang)(yang)(yang)(yang)，到1992年(nian)開始(shi)采用(yong)德美羊(yang)(yang)(yang)(yang)級進雜交，又形成(cheng)一定數(shu)量的(de)(de)(de)接近(jin)(jin)肉(rou)用(yong)羊(yang)(yang)(yang)(yang)理想型(xing)標(biao)準的(de)(de)(de)群體。前(qian)(qian)后經過近(jin)(jin)50年(nian)的(de)(de)(de)雜交改良，逐漸形成(cheng)了(le)適(shi)合舍飼(si)圈(quan)養(yang)、耐粗飼(si)、抗逆(ni)性強(qiang)、適(shi)應性好、羔羊(yang)(yang)(yang)(yang)肥(fei)育增重快(kuai)、性成(cheng)熟早，特別是對巴彥(yan)淖(nao)爾農(nong)區自然環境(jing)條(tiao)件和生產(chan)方式具有良好適(shi)應性的(de)(de)(de)巴美肉(rou)羊(yang)(yang)(yang)(yang)品種(zhong)。2007年(nian)經過國(guo)家畜禽遺傳(chuan)資源委員(yuan)會審(shen)定，國(guo)家農(nong)業部第(di)878號公(gong)告予以正式命名和公(gong)告。

二.自(zi)然生態環境和人文歷史因素

1、地(di)(di)(di)形(xing)地(di)(di)(di)貌情況：巴彥淖(nao)爾市北部(bu)有烏(wu)拉(la)特(te)草原，地(di)(di)(di)勢由南(nan)向北傾斜，起伏較小(xiao)，是天然(ran)的(de)草牧場。中(zhong)部(bu)為(wei)陰山(shan)山(shan)地(di)(di)(di)。南(nan)部(bu)為(wei)河(he)套(tao)平原，是全國(guo)著(zhu)名的(de)商品糧基地(di)(di)(di)，也是內蒙古地(di)(di)(di)區重要的(de)畜產品基地(di)(di)(di)。 

2、水(shui)(shui)文(wen)情(qing)況：巴(ba)彥淖爾市水(shui)(shui)源充(chong)沛，灌(guan)(guan)(guan)溉便利。黃河流(liu)(liu)經河套平原345千(qian)米(mi)，年(nian)徑流(liu)(liu)總量(liang)315億(yi)立(li)方米(mi)。河套灌(guan)(guan)(guan)區(qu)由黃河三盛公(gong)水(shui)(shui)利樞紐自流(liu)(liu)引(yin)水(shui)(shui)灌(guan)(guan)(guan)溉，每年(nian)引(yin)水(shui)(shui)量(liang)40-50億(yi)立(li)方米(mi)，是亞洲(zhou)最(zui)大的一首制自流(liu)(liu)引(yin)水(shui)(shui)灌(guan)(guan)(guan)區(qu)，也(ye)是全國(guo)三大灌(guan)(guan)(guan)區(qu)之一。灌(guan)(guan)(guan)區(qu)現(xian)已形成7級(ji)灌(guan)(guan)(guan)溉體系，各(ge)級(ji)渠道總長16800千(qian)米(mi)；有7級(ji)排(pai)(pai)水(shui)(shui)體系，各(ge)級(ji)排(pai)(pai)溝總長12670千(qian)米(mi)，灌(guan)(guan)(guan)區(qu)農田全部實(shi)現(xian)了灌(guan)(guan)(guan)排(pai)(pai)配套。陰山以北(bei)季節性(xing)流(liu)(liu)域面積3.1萬(wan)平方公(gong)里，多年(nian)平均(jun)徑流(liu)(liu)量(liang)1.1億(yi)立(li)方米(mi)。全市地下水(shui)(shui)資源量(liang)24.5億(yi)立(li)方米(mi)，可開采量(liang)7.3億(yi)立(li)方米(mi)。 

3、氣候(hou)情況：巴(ba)彥(yan)淖爾市深居歐亞板(ban)塊內(nei)陸，屬典型溫帶大(da)陸性(xing)氣候(hou)。全(quan)年(nian)日照時數3210.8-3305.8小時，太陽輻射(she)總(zong)量(liang)每平方厘(li)米146-152千卡；年(nian)平均氣溫6.1-7.6℃日，平均溫差13-14℃；無霜(shuang)期(qi)127-135天，≥10℃的積(ji)溫2876-3221℃；年(nian)平均降水(shui)量(liang)180毫米，平均蒸發量(liang)2200毫米。獨(du)特的氣候(hou)條(tiao)件，適宜各類(lei)農作物生長發育，并且(qie)遠離污(wu)染(ran)，產品品優質佳(jia)，是(shi)國家和內(nei)蒙古自(zi)治區(qu)重(zhong)要的綠(lv)色(se)農畜產品生產基地。

三.地域范圍

河(he)套巴美(mei)肉羊出產(chan)(chan)于巴彥(yan)淖爾(er)(er)(er)市(shi)(shi)行(xing)政區(qu)全(quan)境，東(dong)(dong)與包(bao)頭(tou)市(shi)(shi)、烏(wu)蘭(lan)察布市(shi)(shi)為鄰，西(xi)與阿(a)拉善盟、烏(wu)海(hai)市(shi)(shi)毗(pi)連，南臨黃(huang)河(he)，與鄂(e)爾(er)(er)(er)多斯市(shi)(shi)隔河(he)相(xiang)望(wang)，北與蒙(meng)古人民共和國接(jie)壤。全(quan)市(shi)(shi)總面積6.4萬平方公里，河(he)套巴美(mei)肉羊農產(chan)(chan)品地(di)理(li)標志保(bao)護范圍(wei)是巴彥(yan)淖爾(er)(er)(er)市(shi)(shi)所轄的(de)6個(ge)旗(qi)縣(xian)區(qu)113個(ge)行(xing)政村。地(di)理(li)位置東(dong)(dong)經(jing)105°12′－109°53′，北緯40°13′－42°28′之(zhi)間，東(dong)(dong)西(xi)長278千(qian)(qian)米，南北寬238千(qian)(qian)米，屬(shu)溫(wen)帶(dai)大陸型氣候，海(hai)拔1千(qian)(qian)米－1.8千(qian)(qian)米。總生產(chan)(chan)規模83768頭(tou)只。

四.產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外貌(mao)特征：河套巴(ba)美肉羊為肉毛(mao)(mao)兼用品種，無(wu)角，體格較大，體質結實(shi)，結構勻稱，胸部(bu)寬而深，背(bei)腰平直(zhi)，四肢(zhi)(zhi)(zhi)結實(shi)、相(xiang)對較長(chang)，肌肉豐(feng)滿(man)，肉用體型明顯，呈圓(yuan)桶型，具(ju)有早熟性。被毛(mao)(mao)同(tong)質白(bai)色，閉合良好(hao)，密度(du)適(shi)中，細(xi)(xi)度(du)均(jun)勻，以64支為主，頭(tou)部(bu)至(zhi)兩眼(yan)連線、前肢(zhi)(zhi)(zhi)至(zhi)腕關節、后肢(zhi)(zhi)(zhi)至(zhi)飛節均(jun)覆(fu)蓋(gai)有細(xi)(xi)毛(mao)(mao)。 

2、生產性能：成(cheng)年(nian)公羊(yang)(yang)平(ping)均體(ti)重(zhong)101.2千克(ke)(ke)；成(cheng)年(nian)母(mu)羊(yang)(yang)平(ping)均體(ti)重(zhong)60.5千克(ke)(ke)，平(ping)均繁殖(zhi)率151.7%；育成(cheng)公羊(yang)(yang)平(ping)均體(ti)重(zhong)71.2千克(ke)(ke)；育成(cheng)母(mu)羊(yang)(yang)平(ping)均體(ti)重(zhong)50.8千克(ke)(ke)；羔羊(yang)(yang)初生重(zhong)平(ping)均：公羔4.7千克(ke)(ke)，母(mu)羔4.32千克(ke)(ke)。6月齡羔羊(yang)(yang)平(ping)均日增重(zhong)230克(ke)(ke)以(yi)上。6月齡羔羊(yang)(yang)胴體(ti)重(zhong)24.95千克(ke)(ke)；屠宰率51.13%。 

3、內在品(pin)質(zhi)指標：河套(tao)巴美(mei)肉羊(yang)蛋白質(zhi)含(han)量(liang)在20.2%左右；鈣含(han)量(liang)61.6mg/kg， 鐵含(han)量(liang)24.6mg/kg ，磷(lin)含(han)量(liang) 38mg/kg；必需(xu)的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)組成中的(de)(de)(de)含(han)量(liang)分別是：肉豆(dou)蔻酸(suan)(suan)(suan)(suan)1.95%，棕(zong)櫚酸(suan)(suan)(suan)(suan)20.70%，硬脂(zhi)(zhi)酸(suan)(suan)(suan)(suan)24.31%，油(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)38.18%，亞油(you)酸(suan)(suan)(suan)(suan)3.87%，亞麻酸(suan)(suan)(suan)(suan)9.69%。所(suo)含(han)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)比(bi)例適宜，表現(xian)出較(jiao)高的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值。

五(wu).特定(ding)生產方(fang)式(shi)

1、飼(si)養(yang)(yang)(yang)方式：河套巴(ba)美肉羊在我市主要采用舍飼(si)、半(ban)舍飼(si)飼(si)養(yang)(yang)(yang)，并(bing)實施以養(yang)(yang)(yang)促(cu)種(zhong)、為養(yang)(yang)(yang)而種(zhong)、種(zhong)養(yang)(yang)(yang)結(jie)合，充分發(fa)揮農區種(zhong)養(yang)(yang)(yang)結(jie)合的(de)優勢，形成糧多(duo)－草(cao)多(duo)－畜多(duo)－肥多(duo)－收入多(duo)的(de)種(zhong)養(yang)(yang)(yang)結(jie)合良性(xing)循環，促(cu)進(jin)了生態農業的(de)發(fa)展。 

2、品(pin)種(zhong)選擇：外貌特征符合品(pin)種(zhong)標準(zhun)，個(ge)體主要生(sheng)產性能、體重、體尺指標符合河套巴美肉羊理想型的(de)公母羊。 

3、生(sheng)產過程管理：河套(tao)巴美肉羊日常管理：

（1）根據羊(yang)對溫(wen)度(du)、光照(zhao)的(de)要求，結合我市(shi)冬春嚴寒(han)多風的(de)特點，羊(yang)圈應采用半(ban)棚式塑料(liao)暖棚。3.2種公(gong)羊(yang)、基(ji)礎母(mu)羊(yang)、羔(gao)羊(yang)應分群飼養。

①羔羊要吃足初乳，平時做(zuo)到(dao)“三查”（即查食欲、查精(jing)料、查糞便），圈(quan)舍做(zuo)好(hao)防寒、保暖、通風(feng)。

②懷孕母羊防止喂飲時擁(yong)擠，嚴禁(jin)無故捕捉和驚(jing)嚇，臨產(chan)前兩日應將母羊放入接羔(gao)棚。

③種公羊加(jia)強運(yun)動。

（3）羊舍定期消(xiao)毒，保持舍內(nei)通風、光(guang)照(zhao)，地面干照(zhao)。

（4）春(chun)季(ji)進(jin)行剪毛、藥浴、驅蟲。春(chun)秋兩季(ji)進(jin)行羊痘、羊三聯疫苗注射。

（5）安排(pai)好適(shi)宜(yi)的(de)配種季節，積極開(kai)展人(ren)工授精。農區、半牧區實行產(chan)冬羔，牧區實行產(chan)冬羔或早春羔。

（6）羊舍內要(yao)備(bei)足(zu)飼(si)槽(cao)和飲水(shui)槽(cao)以及(ji)活動(dong)場。育肥(fei)羊要(yao)按品(pin)種、年齡(ling)、體(ti)質分別組群。 

4、屠宰規定：按照GB9961—2001執行。 

5、生產記(ji)(ji)錄要求：河套巴美肉羊(yang)育種(zhong)(zhong)過程要建(jian)立(li)種(zhong)(zhong)羊(yang)登記(ji)(ji)卡片制(zhi)度，積累完整(zheng)的原始資料和各(ge)項數據(ju)，指導育種(zhong)(zhong)工作(zuo)順利進行(xing)。養(yang)殖(zhi)過程要有(you)飼(si)養(yang)管理記(ji)(ji)錄、飼(si)料使(shi)用記(ji)(ji)錄、獸藥使(shi)用記(ji)(ji)錄和獸醫防疫記(ji)(ji)錄，所有(you)記(ji)(ji)錄均(jun)在清群后保存2年以上(shang)。