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一.產品介紹

河(he)套巴(ba)美(mei)肉(rou)羊(yang)產于(yu)巴(ba)彥淖爾(er)市農(nong)(nong)區的(de)烏拉特前(qian)旗(qi)、中旗(qi)、后(hou)旗(qi)、五原縣、杭錦后(hou)旗(qi)和(he)臨河(he)區，它是(shi)(shi)多個品(pin)種雜交(jiao)的(de)產物。在上世(shi)紀60年代初，當(dang)地(di)政府就有計劃(hua)的(de)引進(jin)了林肯、蓋茨、羅(luo)姆(mu)尼等(deng)半細毛(mao)(mao)羊(yang)對當(dang)地(di)蒙古羊(yang)進(jin)行雜交(jiao)改良(liang)。1978年又引進(jin)新疆(jiang)細毛(mao)(mao)羊(yang)、強(qiang)毛(mao)(mao)型(xing)奧美(mei)羊(yang)，通(tong)過(guo)人工受精(jing)技術開展大面積雜交(jiao)，形成一定(ding)數量的(de)毛(mao)(mao)肉(rou)兼用細雜羊(yang)，到1992年開始采用德美(mei)羊(yang)級進(jin)雜交(jiao)，又形成一定(ding)數量的(de)接(jie)近肉(rou)用羊(yang)理想型(xing)標(biao)準(zhun)的(de)群體。前(qian)后(hou)經(jing)過(guo)近50年的(de)雜交(jiao)改良(liang)，逐漸形成了適(shi)合舍飼圈(quan)養(yang)、耐粗飼、抗逆性強(qiang)、適(shi)應性好(hao)(hao)、羔羊(yang)肥育增重(zhong)快、性成熟早，特別(bie)是(shi)(shi)對巴(ba)彥淖爾(er)農(nong)(nong)區自然(ran)環境條件和(he)生產方式(shi)具有良(liang)好(hao)(hao)適(shi)應性的(de)巴(ba)美(mei)肉(rou)羊(yang)品(pin)種。2007年經(jing)過(guo)國家畜禽遺傳資源委(wei)員會審定(ding)，國家農(nong)(nong)業(ye)部(bu)第878號公告(gao)予以正式(shi)命名和(he)公告(gao)。

二.自然生(sheng)態環(huan)境和人文(wen)歷史(shi)因素

1、地形地貌(mao)情(qing)況：巴彥(yan)淖爾市北部有(you)烏拉特草原(yuan)，地勢由(you)南(nan)向(xiang)北傾斜，起伏較小，是天然的草牧場。中部為陰山山地。南(nan)部為河套平原(yuan)，是全國著名的商品(pin)糧基地，也是內蒙古地區重要的畜產品(pin)基地。 

2、水(shui)文(wen)情(qing)況：巴彥淖爾市水(shui)源(yuan)充沛，灌(guan)(guan)(guan)溉便利。黃河(he)流(liu)經河(he)套(tao)平(ping)原345千(qian)米(mi)，年徑流(liu)總量315億(yi)立方(fang)米(mi)。河(he)套(tao)灌(guan)(guan)(guan)區由黃河(he)三盛公水(shui)利樞紐自(zi)(zi)流(liu)引水(shui)灌(guan)(guan)(guan)溉，每年引水(shui)量40-50億(yi)立方(fang)米(mi)，是(shi)亞洲最大(da)的一首制自(zi)(zi)流(liu)引水(shui)灌(guan)(guan)(guan)區，也(ye)是(shi)全國三大(da)灌(guan)(guan)(guan)區之(zhi)一。灌(guan)(guan)(guan)區現已形成7級(ji)(ji)灌(guan)(guan)(guan)溉體(ti)系，各級(ji)(ji)渠(qu)道總長16800千(qian)米(mi)；有7級(ji)(ji)排(pai)水(shui)體(ti)系，各級(ji)(ji)排(pai)溝(gou)總長12670千(qian)米(mi)，灌(guan)(guan)(guan)區農(nong)田全部實現了灌(guan)(guan)(guan)排(pai)配(pei)套(tao)。陰山以北季(ji)節性流(liu)域面積3.1萬平(ping)方(fang)公里，多年平(ping)均(jun)徑流(liu)量1.1億(yi)立方(fang)米(mi)。全市地下水(shui)資源(yuan)量24.5億(yi)立方(fang)米(mi)，可開采量7.3億(yi)立方(fang)米(mi)。 

3、氣候情況：巴彥淖爾市深居歐亞板塊內(nei)陸(lu)，屬典型溫帶大陸(lu)性(xing)氣候。全年(nian)(nian)日照(zhao)時數3210.8-3305.8小時，太陽(yang)輻射總量(liang)(liang)每平(ping)方(fang)厘米146-152千卡；年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣溫6.1-7.6℃日，平(ping)均(jun)(jun)溫差13-14℃；無霜期127-135天(tian)，≥10℃的(de)積溫2876-3221℃；年(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水量(liang)(liang)180毫米，平(ping)均(jun)(jun)蒸(zheng)發量(liang)(liang)2200毫米。獨特的(de)氣候條件，適宜各類農作物(wu)生長(chang)發育，并且遠離(li)污(wu)染，產品品優質佳，是國家(jia)和(he)內(nei)蒙古自治區重要(yao)的(de)綠(lv)色(se)農畜產品生產基(ji)地。

三.地域范圍

河(he)套巴(ba)(ba)(ba)美肉(rou)羊出產于巴(ba)(ba)(ba)彥淖爾(er)(er)市(shi)行政(zheng)區全境，東與(yu)包頭市(shi)、烏(wu)蘭察布市(shi)為鄰(lin)，西與(yu)阿拉(la)善盟(meng)、烏(wu)海(hai)市(shi)毗連(lian)，南臨黃河(he)，與(yu)鄂爾(er)(er)多斯(si)市(shi)隔河(he)相(xiang)望，北與(yu)蒙(meng)古人(ren)民共和(he)國(guo)接壤。全市(shi)總面(mian)積6.4萬平方公(gong)里(li)，河(he)套巴(ba)(ba)(ba)美肉(rou)羊農產品地(di)理(li)標志保護范圍是巴(ba)(ba)(ba)彥淖爾(er)(er)市(shi)所轄的6個旗縣區113個行政(zheng)村。地(di)理(li)位置東經105°12′－109°53′，北緯40°13′－42°28′之(zhi)間，東西長278千(qian)米，南北寬238千(qian)米，屬溫帶大陸型(xing)氣候，海(hai)拔1千(qian)米－1.8千(qian)米。總生產規模83768頭只。

四(si).產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征

1、外貌特征：河套巴美肉羊為肉毛(mao)(mao)兼用品種，無(wu)角，體格較(jiao)大，體質(zhi)結(jie)實，結(jie)構勻(yun)稱，胸(xiong)部(bu)寬而深，背(bei)腰平直(zhi)，四肢結(jie)實、相對較(jiao)長，肌肉豐滿，肉用體型明顯，呈圓桶型，具有早(zao)熟性(xing)。被毛(mao)(mao)同質(zhi)白色，閉合(he)良好(hao)，密度適中，細(xi)度均勻(yun)，以(yi)64支為主(zhu)，頭部(bu)至(zhi)(zhi)兩眼連線、前肢至(zhi)(zhi)腕(wan)關節、后肢至(zhi)(zhi)飛節均覆蓋有細(xi)毛(mao)(mao)。 

2、生產(chan)性能：成(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)公(gong)羊(yang)平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)101.2千(qian)(qian)克；成(cheng)(cheng)(cheng)年(nian)母羊(yang)平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)60.5千(qian)(qian)克，平(ping)均(jun)繁殖(zhi)率(lv)151.7%；育(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)公(gong)羊(yang)平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)71.2千(qian)(qian)克；育(yu)成(cheng)(cheng)(cheng)母羊(yang)平(ping)均(jun)體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)50.8千(qian)(qian)克；羔(gao)(gao)羊(yang)初生重(zhong)平(ping)均(jun)：公(gong)羔(gao)(gao)4.7千(qian)(qian)克，母羔(gao)(gao)4.32千(qian)(qian)克。6月(yue)齡(ling)羔(gao)(gao)羊(yang)平(ping)均(jun)日增(zeng)重(zhong)230克以上。6月(yue)齡(ling)羔(gao)(gao)羊(yang)胴體(ti)(ti)(ti)(ti)重(zhong)24.95千(qian)(qian)克；屠宰率(lv)51.13%。 

3、內在(zai)品質(zhi)(zhi)指標(biao)：河套巴美肉羊(yang)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量(liang)(liang)在(zai)20.2%左(zuo)右；鈣含(han)量(liang)(liang)61.6mg/kg， 鐵含(han)量(liang)(liang)24.6mg/kg ，磷含(han)量(liang)(liang) 38mg/kg；必需(xu)的脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)組(zu)成中的含(han)量(liang)(liang)分別(bie)是：肉豆蔻酸(suan)1.95%，棕(zong)櫚酸(suan)20.70%，硬(ying)脂(zhi)(zhi)酸(suan)24.31%，油酸(suan)38.18%，亞油酸(suan)3.87%，亞麻酸(suan)9.69%。所(suo)含(han)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)比例適宜，表現(xian)出較(jiao)高(gao)的營(ying)養價值。

五.特定(ding)生產方式

1、飼(si)養(yang)方式(shi)：河(he)套(tao)巴美肉羊(yang)在我市主要(yao)采(cai)用舍飼(si)、半舍飼(si)飼(si)養(yang)，并實施以養(yang)促種(zhong)、為養(yang)而(er)種(zhong)、種(zhong)養(yang)結合(he)，充分發揮農區(qu)種(zhong)養(yang)結合(he)的優勢，形成糧多－草多－畜(chu)多－肥多－收入多的種(zhong)養(yang)結合(he)良性(xing)循(xun)環(huan)，促進了(le)生態農業的發展。 

2、品(pin)種(zhong)選擇：外貌特征符(fu)合(he)(he)品(pin)種(zhong)標準，個體主要(yao)生(sheng)產性(xing)能、體重、體尺(chi)指標符(fu)合(he)(he)河(he)套巴美肉羊理想型(xing)的公(gong)母羊。 

3、生(sheng)產過程管理：河套巴美肉羊日常管理：

（1）根據(ju)羊(yang)對溫(wen)度、光(guang)照(zhao)的要求，結合我(wo)市冬春(chun)嚴寒多風的特(te)點，羊(yang)圈應采用半(ban)棚式塑料暖棚。3.2種公(gong)羊(yang)、基(ji)礎母羊(yang)、羔羊(yang)應分(fen)群飼養。

①羔羊要吃(chi)足初乳(ru)，平時做到(dao)“三(san)查”（即查食欲、查精料、查糞便），圈舍做好(hao)防寒(han)、保暖、通風。

②懷孕母羊(yang)防止喂飲(yin)時(shi)擁擠，嚴禁無(wu)故(gu)捕捉和驚(jing)嚇，臨產前兩日應將母羊(yang)放入接羔棚。

③種公羊加強運動。

（3）羊舍定期消毒，保持(chi)舍內通(tong)風(feng)、光照，地面(mian)干照。

（4）春季進(jin)行(xing)剪毛、藥浴(yu)、驅蟲。春秋兩季進(jin)行(xing)羊(yang)痘、羊(yang)三聯疫苗(miao)注射。

（5）安(an)排好適宜的配種季節，積極開展(zhan)人(ren)工授精。農區、半(ban)牧區實行產冬羔(gao)，牧區實行產冬羔(gao)或早春羔(gao)。

（6）羊舍內要備(bei)足飼槽和飲水槽以(yi)及活動場。育肥羊要按(an)品種、年齡、體質(zhi)分(fen)別組群。 

4、屠宰(zai)規定：按(an)照GB9961—2001執行(xing)。 

5、生(sheng)產記錄(lu)(lu)(lu)要求：河套巴美肉羊育種(zhong)過程要建立種(zhong)羊登記卡(ka)片制度，積(ji)累完整的原始資料和(he)各項數據，指導育種(zhong)工(gong)作順利進行。養殖過程要有飼養管(guan)理記錄(lu)(lu)(lu)、飼料使(shi)用(yong)記錄(lu)(lu)(lu)、獸(shou)藥使(shi)用(yong)記錄(lu)(lu)(lu)和(he)獸(shou)醫防疫記錄(lu)(lu)(lu)，所(suo)有記錄(lu)(lu)(lu)均在清群后保存(cun)2年(nian)以上。