產品介紹
扎賚特旗志記載,1949年水稻播種1.76萬畝,占糧食作物總面積的1.72%,平均畝產50公斤,總產88萬公斤,占糧食作物總產量的1.55%。1958年水稻播種1.24萬畝,占糧食作物總面積的8.87%,平均畝產185.87公斤,總產230.48萬公斤,占糧食作物總產量的1.72%。1948年水稻播種1.47萬畝,占糧食作物總面積的1.35%,平均畝產107公斤,總產157.29萬公斤,占糧食作物總產量的1.56%。1985年水稻播種12.50萬畝,占糧食作物總面積的9.06%,平均畝產515.5公斤,總產2693.75萬公斤,占糧食作物總產量的17.11%。1990年從黑龍江方正縣引進水稻旱育稀植技術,水稻單產從150公斤提高到400公斤。1992年開始推廣水稻插拋秧技術,平均畝產450公斤左右,完成國家批復改造中低產田13萬畝,其中水稻5.5萬畝。2002年,全旗水稻插拋秧面積達7萬畝。2001—2002年,推廣水稻擺栽技術1.5萬畝比插秧產量提高10%。
農業部2015年第(di)四次(ci)全(quan)國地理標志登記專(zhuan)家(jia)評審會議上(shang)獲悉,“扎(zha)賚(lai)特大米(mi)”、“五家(jia)戶小米(mi)”順(shun)利通過全(quan)國地標專(zhuan)家(jia)評審,這是繼扎(zha)賚(lai)特旗成(cheng)為全(quan)國有機農業(水稻)生產(chan)基地、全(quan)國農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)旗后獲得的又一殊(shu)榮(rong)。標志著扎(zha)賚(lai)特旗農業生產(chan)從標準化(hua)推進走向(xiang)正軌化(hua)、法(fa)制(zhi)化(hua)、品(pin)牌化(hua)、規模(mo)化(hua)、產(chan)業化(hua)的重(zhong)大突破,標志著農產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)監管工作又邁上(shang)一個全(quan)新的里程。
地域范圍
扎賚特(te)大(da)米產(chan)于扎賚特(te)旗的(de)(de)新(xin)(xin)(xin)林(lin)鎮(zhen)的(de)(de)振(zhen)興村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、尖山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、東風村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)(xin)林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)(xin)發村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)(xin)風村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、山(shan)林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、護林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、營林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、保林(lin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),音德爾(er)(er)鎮(zhen)的(de)(de)鮮光嘎(ga)(ga)(ga)查(cha)、茂力格爾(er)(er)嘎(ga)(ga)(ga)查(cha)、前(qian)進嘎(ga)(ga)(ga)查(cha)、全吉嘎(ga)(ga)(ga)查(cha)、林(lin)場(chang)嘎(ga)(ga)(ga)查(cha)、紅衛村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、解放村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、巨寶村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、六合村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、民勝(sheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)珠(zhu)爾(er)(er)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、金星(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)鴉(ya)站村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、聯(lian)合村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永(yong)安村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、德勝(sheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun), 巴(ba)彥高勒鎮(zhen)的(de)(de)四方城村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、巴(ba)彥高勒村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、勝(sheng)利(li)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、二龍(long)濤村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、建設村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、石頭井子(zi)(zi)、前(qian)進村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、圖牧吉鎮(zhen)的(de)(de)靠山(shan)嘎(ga)(ga)(ga)查(cha),好力保鄉(xiang)的(de)(de)好力保村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、先鋒村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、水田(tian)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、邊(bian)沁巴(ba)拉(la)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)(xin)勝(sheng)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太平(ping)山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、寶泉村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、永(yong)興村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、太陽升村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、腰山(shan)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、紅星(xing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、五(wu)道河(he)子(zi)(zi)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),努文木仁鄉(xiang)的(de)(de)中心村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、杏(xing)花(hua)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)日和其村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、新(xin)(xin)(xin)民村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、都爾(er)(er)本新(xin)(xin)(xin)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、烏(wu)蘭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、哈日太來村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)(cun),內蒙古自治(zhi)區(qu)勞改局(ju)東部勞改分(fen) 局(ju)(分(fen)局(ju)駐地(di)烏(wu)塔其)的(de)(de)烏(wu)蘭監(jian)(jian)獄(yu)農場(chang)、烏(wu)塔其監(jian)(jian)獄(yu)農場(chang)、保安沼監(jian)(jian)獄(yu)農場(chang)境內,地(di)處東經122°28′—123°36′,北緯46°17′—47°14′。
產品(pin)品(pin)質(zhi)特(te)性特(te)征
1、外在(zai)感官特(te)征(zheng):米粒外觀整(zheng)齊(qi)、整(zheng)精(jing)米率高、堊白度(du)少、米質清(qing)亮、晶瑩剔(ti)透,蒸煮(zhu)米飯(fan)(fan)時可(ke)散(san)發出濃郁的香味,米飯(fan)(fan)口(kou)感柔軟,粘性適中,適口(kou)性好,米飯(fan)(fan)表面(mian)有油光,冷后不(bu)回生。
2、內在品質指(zhi)標(biao):賴氨酸總(zong)量6.35%,直鏈淀(dian)粉(fen)18.34%,膠稠度77.5mm,粗蛋白(bai)6.69%,支鏈淀(dian)粉(fen)79.49%。營養(yang)豐富,品種優良。
特定生產方式
種植區(qu)(qu)土(tu)(tu)壤(rang)以草(cao)甸土(tu)(tu)、黑(hei)鈣土(tu)(tu)、黑(hei)土(tu)(tu)、栗鈣土(tu)(tu)、沼澤土(tu)(tu)為主,土(tu)(tu)壤(rang)富含氮、磷(lin)、鉀(jia)、鈣、鎂、鐵、硒等多(duo)種營養(yang)元素,其中,有機質平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)含量達到3.7%,pH值在6.0-8之間。全氮含量的(de)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)值1.899mg/kg,有效(xiao)磷(lin)含量為12.55mg/kg,速效(xiao)鉀(jia)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)含量為152.64mg/kg。扎賚特(te)旗屬溫(wen)帶大陸性(xing)半干(gan)旱季風(feng)氣候區(qu)(qu),年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)日(ri)照(zhao)2800小時,年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)4℃;≥10℃的(de)有效(xiao)積(ji)溫(wen)2210℃-2860℃,水(shui)稻(dao)生(sheng)長季節(6-9月)日(ri)平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣溫(wen)17℃,晝夜溫(wen)差10℃,最(zui)大溫(wen)差20℃。無霜期105-135天。積(ji)溫(wen)和日(ri)照(zhao)能(neng)夠滿足水(shui)稻(dao)正常生(sheng)長需要,也是生(sheng)產優質稻(dao)米(mi)的(de)產區(qu)(qu)之一。品種選擇必須選用通過國家審定或(huo)者省級農(nong)業(ye)部(bu)門認定的(de)品種,而且(qie)米(mi)質好、抗倒伏、抗病性(xing)強、分(fen)蘗較(jiao)好、生(sheng)育期適(shi)宜(yi)的(de)品種。