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簡介

珍寶(bao)島(dao)大(da)(da)米(mi)，指產于黑龍(long)江省虎(hu)林(lin)市(shi)烏(wu)(wu)蘇(su)里(li)江流(liu)域的大(da)(da)米(mi)，因境內中(zhong)俄(e)界河的珍寶(bao)島(dao) 而命名(ming)。中(zhong)國國家地理標(biao)志產品。珍寶(bao)島(dao)大(da)(da)米(mi)，其原料基(ji)地全部(bu)選擇經環(huan)保部(bu)門監測的無污染地塊種(zhong)植，引用中(zhong)俄(e)界河烏(wu)(wu)蘇(su)里(li)江水(shui)系灌溉，以(yi)日(ri)本引進“富士光”、“空育131”等(deng)(deng)優質品種(zhong)為主(zhu)栽品種(zhong)，以(yi)施(shi)用農家肥(fei)(fei)、生(sheng)物肥(fei)(fei)、綠肥(fei)(fei)等(deng)(deng)有機(ji)肥(fei)(fei)為主(zhu)，采取(qu)農業、生(sheng)物技術措(cuo)施(shi)綜合防(fang)治病、蟲、草害(hai)，加工中(zhong)采用目前國際先進的設備和工藝，米(mi)質優良(liang)，暢銷(xiao)各(ge)省市(shi)，并出口(kou)俄(e)羅(luo)斯。

品質特點

珍寶(bao)島大米(mi)米(mi)質(zhi)半(ban)透明，有光澤，蒸煮(zhu)時飯(fan)有清(qing)香味，米(mi)飯(fan)口感綿(mian)軟有彈性、飯(fan)粒(li)晶瑩透亮(liang)、飯(fan)味清(qing)香適(shi)口。蛋白質(zhi)6至8%，膠稠度大于70mm，直鏈淀粉14%至18%

榮譽認證

珍(zhen)寶島大米的全(quan)部生產(chan)過程嚴(yan)格執行中國綠(lv)色食品發展中心制定(ding)的綠(lv)色食品生產(chan)技(ji)術操作規程，是實現了從土地到餐桌全(quan)程質量控制的無污(wu)染、無公害、營養、安全(quan)的健康(kang)食品，1998年1月(yue)獲(huo)準(zhun)使用綠(lv)色食品標志。2002年，綠(lv)都(dou)集(ji)團“珍(zhen)寶島”大米在連獲(huo)殊榮。分獲(huo)黑(hei)龍江(jiang)省(sheng)名(ming)牌產(chan)品、第五屆(jie)亞洲(zhou)有機農(nong)業大會(hui)推薦產(chan)品、中國國際農(nong)業博覽(lan)會(hui)名(ming)牌產(chan)品。

2003年俄羅斯國家質(zhi)檢機構(gou)對(dui)綠都集團“珍(zhen)寶島(dao)”牌大米通(tong)過(guo)俄羅斯食品衛生(sheng)檢疫監督和(he)國家標準(zhun)檢測(ce)，拿到了進入(ru)俄羅斯市(shi)場的“通(tong)行證”。

產地范圍

2008年(nian)(nian)，中國(guo)國(guo)家(jia)質檢總(zong)局根據《地(di)理(li)(li)標志產(chan)品保(bao)(bao)護規定》，組(zu)織了對(dui)珍(zhen)寶(bao)(bao)島(dao)大米地(di)理(li)(li)標志產(chan)品保(bao)(bao)護申請的審查(cha)。經(jing)審查(cha)合格，批準自(zi)即日起(qi)對(dui)珍(zhen)寶(bao)(bao)島(dao)大米實施地(di)理(li)(li)標志產(chan)品保(bao)(bao)護。（公告2008年(nian)(nian)第25號(hao)(hao)），其中規定：珍(zhen)寶(bao)(bao)島(dao)大米地(di)理(li)(li)標志產(chan)品保(bao)(bao)護范(fan)圍以黑龍江省(sheng)(sheng)虎(hu)(hu)林(lin)(lin)市人民政府《關于虎(hu)(hu)林(lin)(lin)市珍(zhen)寶(bao)(bao)島(dao)大米地(di)理(li)(li)標志范(fan)圍劃定情況的報告》（虎(hu)(hu)政發[2007]40號(hao)(hao)）提出的范(fan)圍為準，為黑龍江省(sheng)(sheng)虎(hu)(hu)林(lin)(lin)市虎(hu)(hu)林(lin)(lin)鎮(zhen)、楊(yang)崗鎮(zhen)、虎(hu)(hu)頭鎮(zhen)、迎春(chun)鎮(zhen)、寶(bao)(bao)東(dong)鎮(zhen)、東(dong)方紅鎮(zhen)、東(dong)風鎮(zhen)、偉光(guang)鄉(xiang)、新樂鄉(xiang)、忠誠鄉(xiang)、阿北(bei)鄉(xiang)、珍(zhen)寶(bao)(bao)島(dao)鄉(xiang)等12個鄉(xiang)鎮(zhen)所轄行政區域及八(ba)五(wu)(wu)零農場、八(ba)五(wu)(wu)四農場、八(ba)五(wu)(wu)六農場、八(ba)五(wu)(wu)八(ba)農場、云(yun)山(shan)農場、慶豐農場等6個國(guo)營農場。

質量技術要求

（一）品種。

根據當地積溫條件(jian)，選擇優質(zhi)、高產(chan)、抗病(bing)耐寒，分(fen)蘗性強，符合產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)特征要求的優良品(pin)種。

（二）立地(di)條件。

灌溉用(yong)水(shui)(shui)采用(yong)潔凈無污染的井水(shui)(shui)、河水(shui)(shui)或江水(shui)(shui)。土(tu)壤條件：土(tu)層厚20cm至(zhi)40cm，有機質含(han)量(liang)≥3%，pH值(zhi)在5.5至(zhi)6.5之間。

（三）栽(zai)培管理。

1、種(zhong)(zhong)子(zi)質量(liang)(liang)：種(zhong)(zhong)子(zi)每年(nian)更(geng)換一次，純度≥98%，凈度≥98%，發(fa)芽(ya)率≥85%，含水量(liang)(liang)≤14%。

2、種子處理：選(xuan)晴天(tian)曬種2至3天(tian)，再進行選(xuan)種，之后(hou)殺(sha)菌、浸(jin)種，浸(jin)種后(hou)催芽(ya)。

3、播(bo)種(zhong)與(yu)育苗(miao)：播(bo)種(zhong)時間(jian)為4月(yue)15日到4月(yue)25日，機插(cha)秧每(mei)盤(pan)(pan)播(bo)芽(ya)谷100至110克(ke)，缽體561孔盤(pan)(pan)每(mei)盤(pan)(pan)播(bo)芽(ya)種(zhong)50至60克(ke)，手插(cha)苗(miao)每(mei)平方米播(bo)芽(ya)谷200至250克(ke)。采(cai)用大中棚旱育苗(miao)方式培育壯苗(miao)，壯苗(miao)標準是(shi)葉齡(ling)3.1片(pian)至3.5片(pian)，苗(miao)高12cm至14cm。

4、插(cha)秧(yang)(yang)時間和密度(du)(du)：日(ri)平均氣(qi)溫穩定(ding)通過(guo)13℃時開始插(cha)秧(yang)(yang)，一般在(zai)5月(yue)15日(ri)至25日(ri)插(cha)秧(yang)(yang)。密度(du)(du)為(wei)每平方米(mi)20至25穴。

5、水(shui)肥(fei)(fei)管理：灌(guan)溉(gai)(gai)水(shui)要潔凈，淺水(shui)灌(guan)溉(gai)(gai)。減數分裂期當遇17℃以下低(di)溫，灌(guan)15cm至(zhi)20cm護胎水(shui)，冷害過后立即恢復原水(shui)位，乳熟(shu)期間(jian)歇灌(guan)溉(gai)(gai)，黃熟(shu)末(mo)期斷水(shui)。施肥(fei)(fei)要求(qiu)水(shui)稻配方肥(fei)(fei)與農家(jia)肥(fei)(fei)配合使用，并實(shi)行秸稈還田。

6、環(huan)(huan)境(jing)、安全要求：產地(di)環(huan)(huan)境(jing)質量符合《綠色(se)食品(pin)本地(di)環(huan)(huan)境(jing)技術(shu)條件》的要求。

7、收(shou)(shou)獲：做到單品(pin)種、單收(shou)(shou)獲、單脫粒、單加工。90%達到完熟時即可收(shou)(shou)獲，搞好晾曬降低水分。

8、加工技術流程：稻谷→篩(shai)選→去(qu)石→磁選→礱谷→谷糙分(fen)離→碾米→去(qu)碎米→色選→拋(pao)光→成品→包裝。

（三）質量特色

1、感(gan)官特征：半透明，有(you)光澤，蒸煮(zhu)時飯(fan)(fan)有(you)清香味，米飯(fan)(fan)口(kou)感(gan)綿(mian)軟有(you)彈(dan)性(xing)、飯(fan)(fan)粒晶瑩透亮、飯(fan)(fan)味清香適(shi)口(kou)。

2、理化指標(biao)：蛋白質6至8%，膠稠度大于(yu)70mm，直鏈(lian)淀粉14%至18%。

3、安全要求：產品安全指(zhi)標必須達到國(guo)家對同類產品的相關規(gui)定。