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簡介

珍寶(bao)(bao)島(dao)大(da)米(mi)(mi)，指產于黑龍(long)江(jiang)(jiang)省虎林市烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)流域的大(da)米(mi)(mi)，因境內中俄界河的珍寶(bao)(bao)島(dao) 而命名。中國國家地理(li)標志產品。珍寶(bao)(bao)島(dao)大(da)米(mi)(mi)，其原(yuan)料基(ji)地全部選擇經環保部門監測(ce)的無污染(ran)地塊種植，引用(yong)中俄界河烏蘇(su)里(li)江(jiang)(jiang)水系灌溉，以(yi)日本引進“富士光”、“空育131”等優質品種為主栽品種，以(yi)施用(yong)農(nong)家肥(fei)(fei)(fei)、生(sheng)物肥(fei)(fei)(fei)、綠(lv)肥(fei)(fei)(fei)等有機肥(fei)(fei)(fei)為主，采取農(nong)業、生(sheng)物技術措(cuo)施綜合防治(zhi)病、蟲、草害，加工(gong)中采用(yong)目前國際先進的設(she)備和(he)工(gong)藝，米(mi)(mi)質優良，暢銷各省市，并出口俄羅斯。

品質特點

珍(zhen)寶(bao)島大(da)米米質半透明，有光澤，蒸煮(zhu)時飯(fan)有清香(xiang)味(wei)(wei)，米飯(fan)口(kou)感綿軟有彈性、飯(fan)粒晶瑩透亮(liang)、飯(fan)味(wei)(wei)清香(xiang)適口(kou)。蛋白(bai)質6至8%，膠稠度大(da)于70mm，直鏈淀粉(fen)14%至18%

榮譽認證

珍(zhen)寶(bao)島大米的(de)全(quan)部生產過程嚴格(ge)執行中國(guo)(guo)(guo)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)發展中心制定的(de)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)生產技術(shu)操作規程，是實現了從土地到(dao)餐(can)桌(zhuo)全(quan)程質量(liang)控制的(de)無污染、無公(gong)害、營(ying)養、安(an)全(quan)的(de)健(jian)康食(shi)品(pin)(pin)，1998年1月獲準使(shi)用綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)(pin)標志。2002年，綠(lv)都集團“珍(zhen)寶(bao)島”大米在(zai)連獲殊(shu)榮。分獲黑龍(long)江省名(ming)牌(pai)(pai)產品(pin)(pin)、第五屆亞洲有(you)機農(nong)業大會推薦產品(pin)(pin)、中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際農(nong)業博覽會名(ming)牌(pai)(pai)產品(pin)(pin)。

2003年俄羅斯(si)國家質檢機構對綠都集團“珍寶島”牌大米(mi)通(tong)過俄羅斯(si)食(shi)品衛生檢疫監督和(he)國家標準檢測，拿到了進入俄羅斯(si)市(shi)場(chang)的(de)“通(tong)行證”。

產地范圍

2008年，中國國家質檢總局(ju)根據《地理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)(hu)規(gui)定》，組織(zhi)了對珍(zhen)(zhen)寶(bao)島大(da)米地理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)(hu)申(shen)請的審查。經審查合格(ge)，批準自即日起對珍(zhen)(zhen)寶(bao)島大(da)米實(shi)施地理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)(hu)。（公告(gao)2008年第25號(hao)），其(qi)中規(gui)定：珍(zhen)(zhen)寶(bao)島大(da)米地理(li)標(biao)志產品(pin)保護(hu)(hu)范(fan)圍以黑(hei)龍江省虎(hu)林市(shi)人(ren)民政(zheng)府《關(guan)于虎(hu)林市(shi)珍(zhen)(zhen)寶(bao)島大(da)米地理(li)標(biao)志范(fan)圍劃定情況的報(bao)告(gao)》（虎(hu)政(zheng)發[2007]40號(hao)）提出(chu)的范(fan)圍為(wei)準，為(wei)黑(hei)龍江省虎(hu)林市(shi)虎(hu)林鎮(zhen)、楊崗鎮(zhen)、虎(hu)頭鎮(zhen)、迎春(chun)鎮(zhen)、寶(bao)東(dong)鎮(zhen)、東(dong)方紅鎮(zhen)、東(dong)風鎮(zhen)、偉光鄉、新(xin)樂鄉、忠(zhong)誠(cheng)鄉、阿北鄉、珍(zhen)(zhen)寶(bao)島鄉等(deng)12個(ge)鄉鎮(zhen)所(suo)轄行政(zheng)區(qu)域(yu)及八(ba)五零農(nong)場(chang)、八(ba)五四(si)農(nong)場(chang)、八(ba)五六農(nong)場(chang)、八(ba)五八(ba)農(nong)場(chang)、云(yun)山農(nong)場(chang)、慶豐農(nong)場(chang)等(deng)6個(ge)國營(ying)農(nong)場(chang)。

質量技術要求

（一）品種。

根據當地積溫條件(jian)，選(xuan)擇優質、高產、抗病(bing)耐寒，分蘗性強，符(fu)合產品(pin)質量特征(zheng)要求(qiu)的優良品(pin)種(zhong)。

（二(er)）立地條件。

灌溉用水(shui)采用潔凈無(wu)污(wu)染的(de)井水(shui)、河(he)水(shui)或江水(shui)。土壤條件：土層厚(hou)20cm至40cm，有機質(zhi)含量≥3%，pH值在5.5至6.5之間。

（三）栽培管理。

1、種(zhong)(zhong)子質量：種(zhong)(zhong)子每(mei)年更換(huan)一次，純度≥98%，凈度≥98%，發芽(ya)率≥85%，含水量≤14%。

2、種(zhong)(zhong)子處理：選(xuan)晴天曬(shai)種(zhong)(zhong)2至(zhi)3天，再進行選(xuan)種(zhong)(zhong)，之(zhi)后殺菌、浸種(zhong)(zhong)，浸種(zhong)(zhong)后催芽。

3、播(bo)種(zhong)(zhong)與育苗(miao)：播(bo)種(zhong)(zhong)時間為4月15日到4月25日，機插秧每盤(pan)播(bo)芽谷(gu)100至(zhi)(zhi)110克(ke)，缽(bo)體561孔盤(pan)每盤(pan)播(bo)芽種(zhong)(zhong)50至(zhi)(zhi)60克(ke)，手插苗(miao)每平方米播(bo)芽谷(gu)200至(zhi)(zhi)250克(ke)。采用大(da)中棚旱育苗(miao)方式培育壯苗(miao)，壯苗(miao)標(biao)準是葉齡3.1片至(zhi)(zhi)3.5片，苗(miao)高12cm至(zhi)(zhi)14cm。

4、插秧時間和(he)密(mi)度：日(ri)平均氣溫(wen)穩定通過13℃時開始插秧，一般(ban)在5月(yue)15日(ri)至(zhi)25日(ri)插秧。密(mi)度為每平方米20至(zhi)25穴。

5、水(shui)肥管理：灌溉(gai)水(shui)要潔凈，淺(qian)水(shui)灌溉(gai)。減(jian)數分裂期當遇(yu)17℃以下低(di)溫(wen)，灌15cm至20cm護胎(tai)水(shui)，冷害過后立(li)即恢復原水(shui)位，乳熟期間歇灌溉(gai)，黃熟末(mo)期斷水(shui)。施肥要求水(shui)稻配方肥與農家肥配合使用(yong)，并實行秸稈還田。

6、環(huan)境(jing)(jing)、安全要求：產地(di)環(huan)境(jing)(jing)質量符合《綠色食品本(ben)地(di)環(huan)境(jing)(jing)技術(shu)條件》的要求。

7、收獲(huo)：做(zuo)到單(dan)品種、單(dan)收獲(huo)、單(dan)脫粒、單(dan)加工。90%達到完熟時即可收獲(huo)，搞好(hao)晾曬降低水分。

8、加工(gong)技術流程：稻谷(gu)→篩選(xuan)(xuan)→去(qu)石→磁選(xuan)(xuan)→礱(long)谷(gu)→谷(gu)糙分離→碾米→去(qu)碎米→色選(xuan)(xuan)→拋光→成品→包裝(zhuang)。

（三）質量特色

1、感(gan)官特征：半透(tou)(tou)明，有(you)光(guang)澤，蒸煮時飯有(you)清香(xiang)(xiang)味，米飯口感(gan)綿軟有(you)彈性、飯粒(li)晶瑩透(tou)(tou)亮、飯味清香(xiang)(xiang)適口。

2、理化指標：蛋白質6至(zhi)8%，膠稠度大于(yu)70mm，直鏈(lian)淀粉14%至(zhi)18%。

3、安全(quan)要求：產(chan)品(pin)安全(quan)指標必須達到國家對同類產(chan)品(pin)的相(xiang)關規(gui)定。