芒果视频下载

五營(ying)(ying)木都(dou)柿果(guo)酒地理標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)范圍以黑龍(long)江(jiang)省(sheng)伊(yi)春(chun)市豐(feng)(feng)(feng)林(lin)縣人民(min)政府《關于確定五營(ying)(ying)木都(dou)柿果(guo)酒地理標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)(bao)護(hu)范圍的通知》（五政辦發[2005]32號）提出的范圍為準，為黑龍(long)江(jiang)省(sheng)伊(yi)春(chun)市豐(feng)(feng)(feng)林(lin)縣的豐(feng)(feng)(feng)林(lin)國家(jia)級自(zi)然(ran)保(bao)(bao)護(hu)區(qu)、麗(li)林(lin)實驗林(lin)場(chang)(chang)、翠北林(lin)場(chang)(chang)、前豐(feng)(feng)(feng)林(lin)場(chang)(chang)、麗(li)豐(feng)(feng)(feng)經(jing)(jing)營(ying)(ying)所(suo)(suo)(suo)、永豐(feng)(feng)(feng)經(jing)(jing)營(ying)(ying)所(suo)(suo)(suo)、楊(yang)樹河經(jing)(jing)營(ying)(ying)所(suo)(suo)(suo)、平(ping)原(yuan)經(jing)(jing)營(ying)(ying)所(suo)(suo)(suo)、五營(ying)(ying)河經(jing)(jing)營(ying)(ying)所(suo)(suo)(suo)、平(ping)山經(jing)(jing)營(ying)(ying)所(suo)(suo)(suo)等(deng)10個林(lin)場(chang)(chang)（所(suo)(suo)(suo)）區(qu)域。

原料來源

采自生長于豐林(lin)縣(xian)行政區(qu)域內(nei)北緯47°54′至48°19′東(dong)經129°06′至129°30′之(zhi)間(jian)山間(jian)草甸常(chang)年永凍(dong)層(ceng)，海(hai)拔300至400米(mi)的(de)野生木都柿果。

原料初加工

1. 野(ye)生木都(dou)柿果采摘。

木都柿(shi)果在(zai)7月中旬成熟(shu)，利用人工進行采(cai)(cai)摘(zhai)，采(cai)(cai)摘(zhai)時(shi)要在(zai)早晨露水干(gan)后、午間(jian)高(gao)(gao)溫來臨前(qian)或午后涼爽時(shi)采(cai)(cai)摘(zhai)，不(bu)能在(zai)高(gao)(gao)溫高(gao)(gao)濕（雨天、霧(wu)天）的條件下采(cai)(cai)摘(zhai)。挑成熟(shu)好的采(cai)(cai)摘(zhai)，對青、腐、爛(lan)果、雜(za)質(zhi)要隨采(cai)(cai)隨剔除，采(cai)(cai)摘(zhai)后放入陰涼干(gan)燥的庫(ku)內保(bao)存。

2. 五營木都柿果酒生(sheng)產技(ji)術要求。

（1）選(xuan)料(liao)(liao)：將選(xuan)好的料(liao)(liao)進(jin)行(xing)破碎，除去枝梗等雜物后進(jin)行(xing)壓榨，壓榨后分離，將果汁和果渣分離開(kai)，然后進(jin)行(xing)發酵(jiao)，放入冷(leng)儲(chu)車間。

（2）生產工藝：主(zhu)發酵(jiao)(jiao)：室內(nei)發酵(jiao)(jiao)罐內(nei)，加(jia)入一定量的二氧化硫后2至3小時再加(jia)入酵(jiao)(jiao)母液進行主(zhu)發酵(jiao)(jiao)，溫度(du)控制在20℃至25℃之間(jian)。主(zhu)發酵(jiao)(jiao)期30天，檢測各項(xiang)指標符合要(yao)求后，轉入后酵(jiao)(jiao)車間(jian)。