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01
五營紅松(song)籽
五營紅松籽產于黑龍江省伊春市豐林縣。五營紅松籽外觀呈深紅褐色,表皮光滑,具有光澤,顆粒大,籽粒飽滿。紅松籽含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素A和維生素E,以及人體必需的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其他植物所沒有的皮諾林酸。它具有益壽養顏,祛病強身之功效。紅松籽是經濟價值很高的野生藥食兼用果實。
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02
紅(hong)星(xing)平貝(bei)母
紅星平貝母產于黑龍江省伊春市豐林縣。紅星平貝母外觀呈乳白色或淡黃色,形態圓潤飽滿,細膩光滑,鱗片肥厚。干品圓潤度、厚度、指標性成分貝母乙素含量均高于其他產區產品。2003年7月,經黑龍江省綠色食品發展中心審核,紅星平貝母種植基地被認定為“無公害平貝母產地”。在2007年,平貝基地通過了國家食品藥品管理局組織的GAP認證。同時,紅星平貝生產基地也是全國唯一一家通過全國GAP認證的基地,并且國家食品藥品管理局五年內不再進行GAP認證。
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03
紅(hong)星蕨菜
紅星蕨菜產于黑龍江省伊春市豐林縣。蕨菜為鳳尾蕨科生落葉草本植物,其芽葉尖端呈卷曲狀,又名“烏糯”“龍爪菜”,是一種名貴的野菜。據歷史記載,蕨初生無味,壯如雀爪之拳,嫩苗可食,老則成蒿。紅星蕨菜以其特有的質量特色備受人們青睞。蕨菜一般株高可達1米,根狀長而橫走,有黑褐色絨毛。早春株高25厘米左右,為最佳采收期,產品新生葉拳卷,呈三叉狀,柄葉鮮嫩,色澤翠綠,根莖粗壯,上披白色絨毛,直徑可達5~7毫米,不柴,用手易折斷,內有黏漿,口感清爽,營養豐富。
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04
五營(ying)柿(shi)果酒
五營木都柿果酒產于黑龍江省伊春市豐林縣。木都柿果在7月中旬成熟,利用人工進行采摘,采摘時要在早晨露水干后、午間高溫來臨前或午后涼爽時采摘,不能在高溫高濕(雨天、霧天)的條件下采摘。挑成熟好的采摘,對青、腐、爛果、雜質要隨采隨剔除,采摘后放入陰涼干燥的庫內保存。將選好的料進行破碎,除去枝梗等雜物后進行壓榨,壓榨后分離,將果汁和果渣分離開,然后進行發酵,放入冷儲車間。
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05
五營黑木耳
五營黑木耳產于黑龍江省伊春市豐林縣。口感細嫩,風味特殊,是一種營養豐富的著名食用菌。含糖類、蛋白質10.6克、脂肪0.2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充饑、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。富含多糖膠體,有良好的清滑作用,是礦山工人、紡織工人的重要保健食品。還具有一定的抗癌和治療心血管疾病功能。五營黑木耳子實體膠質,成圓盤形,耳形不規則形,直徑3-12厘米。新鮮時軟干后成角質。
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06
鐵力平(ping)貝母(mu)
鐵力平貝母是藥用貝母的一種,產于黑龍江省鐵力市,功效與川貝母類同。十九世紀中期咸豐年間,東北的漢、滿、回、朝鮮等民族即有貝母梨治療肺熱咳喘等民間驗方流傳。到二十世紀初,東北地區一些藥店已有平貝母藥材經營,至今已有百余年的歷史。現代醫藥研究證明,平貝母具有鎮咳、祛痰、平喘之功效,同時,還具有消炎抗菌作用。
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07
五營都(dou)柿果(guo)酒
五營都柿果酒產于黑龍江省豐林縣,木都柿是生長在小興安嶺沼澤濕地永凍層之上的一種灌木或小灌木,屬杜鵑花科越橘屬,其果實為一種藍色的小漿果,也被稱為“中國野生藍莓”。它富含多種維生素和十幾種人體所需的微量元素,具營養保健功能,在國內有“水果皇后,漿果之王”的美譽。以這種小漿果為原料制作的五營木都柿果酒,營養豐富,酸甜適度,酒色清醇,清淡芳香,有濃郁悠長的酒香,口味柔和,酒體豐滿,感受完美。
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08
鐵(tie)力(li)北五味子
鐵力北五味子產于黑龍江省伊春市鐵力市。鐵力北五味子系木蘭科多年生落葉木質植物,在野生條件下,植株可高達8~10米,莖皮灰褐色,皮孔明顯,單葉互生,葉片卵形、闊倒卵形至闊橢圓形,先端急尖或漸尖,基部楔形,邊緣有細齒,花單性,雌雄同株,花黃白色或粉白色,雄蕊5枚,雌花心皮多數,開花后花托逐漸伸長,至果實成熟時呈穗狀,其上有著生球形漿果,熟時深紅色,干后表面呈褶皺狀。
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09
鐵力大米
鐵力大米種植在黑龍江省鐵力市境內,鐵力市位于黑龍江省第三積溫帶下限、第四積溫帶上限的寒地黑土優勢產業帶,屬北溫帶大陸性氣候,年平均有效積溫2,418℃,年平均降水量638毫米,年光照時數2,348小時,無霜期110-120天。土壤有機質含量高,土質肥沃,滲透性好。鐵力大米粒型細長,米質半透明,色澤清白有光澤,蒸煮時即可聞到濃郁的飯香味,米飯口感軟硬適中,有嚼勁,飯粒表面有油光,冷后仍能保持良好口感。
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10
鐵力“中(zhong)國林(lin)蛙”油
鐵力“中國林蛙”油產于黑龍江省伊春市鐵力市。鐵力“中國林蛙”油的顏色白而微黃,呈晶瑩狀,形態呈不規則塊狀,彎曲而重疊,長一般在2至5cm,厚1.5至5mm,手摸有滑膩感,溫水中浸泡后體積膨脹為原來的10倍以上。中國林蛙,又稱雪蛤,是一種繁衍于白山黑水之間,我國獨有的野生易危品種。而在我國所有的林蛙中,尤以東北林區的林蛙體格大而健壯、繁殖率高、產油量大,為林蛙中的極品。林蛙集藥用、食補、美容養顏之效于一身,以其特有的藥用價值與營養價值。
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伊春市
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