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五營(ying)位于黑龍江省(sheng)伊春市(shi)北部，小興安嶺南坡腹部。據過去在山里狩獵(lie)(lie)、采山、伐木(mu)的(de)人(ren)說，他們把遠離人(ren)群居住地的(de)臨時(shi)性隱(yin)蔽處(chu)(chu)、住處(chu)(chu)稱(cheng)作“營(ying)”。如趟(tang)子堆(dui)營(ying)、把頭(tou)堆(dui)營(ying)等。五營(ying)是(shi)獵(lie)(lie)人(ren)和(he)少數民族打獵(lie)(lie)和(he)采山的(de)住處(chu)(chu)，因(yin)沿溝系有5處(chu)(chu)堆(dui)營(ying)而得名。這里山高林密，人(ren)煙罕至，至今仍保持著大森(sen)林的(de)原(yuan)始狀(zhuang)態(tai)。

紅(hong)松(song)針闊(kuo)混交林構(gou)成(cheng)小興安嶺原始森林的(de)(de)頂級植物群落。紅(hong)松(song)喜光性(xing)(xing)(xing)強，對土壤(rang)(rang)水分要(yao)求較高，不宜過(guo)干、過(guo)濕(shi)(shi)的(de)(de)土壤(rang)(rang)及嚴寒氣(qi)(qi)候(hou)。在溫寒多(duo)雨，相對濕(shi)(shi)度(du)較高的(de)(de)氣(qi)(qi)候(hou)與深厚肥(fei)沃、排水良好(hao)的(de)(de)酸性(xing)(xing)(xing)棕(zong)色(se)森林土上(shang)生(sheng)(sheng)長(chang)最好(hao)。紅(hong)松(song)屬半(ban)陽性(xing)(xing)(xing)樹種，淺根性(xing)(xing)(xing)，常生(sheng)(sheng)于排水良好(hao)的(de)(de)濕(shi)(shi)潤土坡上(shang)，幼樹耐庇蔭，對大氣(qi)(qi)濕(shi)(shi)度(du)較敏感。五營屬中溫帶大陸性(xing)(xing)(xing)濕(shi)(shi)潤季風氣(qi)(qi)候(hou)，氣(qi)(qi)溫冷涼、雨水充沛；林地以暗棕(zong)壤(rang)(rang)為(wei)主，土壤(rang)(rang)肥(fei)沃，有機質含量高；加(jia)上(shang)生(sheng)(sheng)物多(duo)樣性(xing)(xing)(xing)和(he)完(wan)整的(de)(de)生(sheng)(sheng)物群落，構(gou)成(cheng)了紅(hong)松(song)生(sheng)(sheng)長(chang)的(de)(de)最佳(jia)環境。

天然(ran)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)林主要(yao)分(fen)(fen)布在中(zhong)國、俄(e)羅斯、朝鮮、日本的(de)(de)部分(fen)(fen)地區。20世紀初，世界上天然(ran)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)林的(de)(de)分(fen)(fen)布區面積達(da)5000萬公頃。其(qi)中(zhong)，中(zhong)國有3000萬公頃，占60%，集中(zhong)分(fen)(fen)布于(yu)小興安嶺（伊春(chun)）山(shan)地和(he)長白山(shan)。紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)籽是(shi)野(ye)生(sheng)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)的(de)(de)種(zhong)子，酷寒(han)的(de)(de)氣候(hou)導(dao)致(zhi)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)生(sheng)長緩慢，野(ye)生(sheng)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)結實要(yao)80～140年(nian)，這也造(zao)就了紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)籽獨(du)特的(de)(de)品(pin)質。紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)籽5年(nian)一大收(shou)，3年(nian)一小收(shou)，國內(nei)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)籽產量(liang)的(de)(de)50%來自五營。紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)是(shi)伊春(chun)的(de)(de)市樹。人們(men)常說，沒到過(guo)五營看過(guo)紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)就等于(yu)沒來過(guo)伊春(chun)，五營是(shi)名副其(qi)實的(de)(de)“紅(hong)(hong)松(song)(song)(song)故鄉”。

產地情況

伊春(chun)擁有(you)亞洲面積(ji)最大、保存最完整的紅松(song)(song)原始林(lin)，森(sen)林(lin)類型是以(yi)紅松(song)(song)為主(zhu)的針闊(kuo)(kuo)葉混交(jiao)林(lin)，蓄(xu)積(ji)量較多的樹種(zhong)(zhong)有(you)紅松(song)(song)、云杉(shan)(shan)、冷杉(shan)(shan)、興安落(luo)葉松(song)(song)、樟子松(song)(song)、水曲柳(liu)、黃菠蘿等，藤條灌木遍布整個(ge)施(shi)業區，各種(zhong)(zhong)珍(zhen)惜名貴的針闊(kuo)(kuo)葉樹種(zhong)(zhong)達110余種(zhong)(zhong)。伊春(chun)是一座以(yi)森(sen)林(lin)資源(yuan)開(kai)發(fa)為主(zhu)的林(lin)業城市，國家重點國有(you)林(lin)區，伊春(chun)五(wu)營國家森(sen)林(lin)公園素有(you)“紅松(song)(song)故鄉(xiang)”、“中國林(lin)都”、“恐龍故土”之美譽。

地理標志產品保護

簡介

根據《地理標(biao)志(zhi)產品保護(hu)(hu)規定》，國家質檢總局(ju)組織(zhi)了對五(wu)營(ying)紅(hong)松籽地理標(biao)志(zhi)產品保護(hu)(hu)申請的(de)審查(cha)(cha)。經審查(cha)(cha)合格，批準(zhun)2006年4月26日起對五(wu)營(ying)紅(hong)松籽實施(shi)地理標(biao)志(zhi)產品保護(hu)(hu)。

保護范圍

五(wu)營紅(hong)松(song)籽(zi)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保護(hu)(hu)范(fan)圍(wei)以黑龍江省(sheng)伊(yi)春(chun)市豐林縣(xian)人民政府《關于確定(ding)五(wu)營紅(hong)松(song)籽(zi)地(di)理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保護(hu)(hu)范(fan)圍(wei)的函》（五(wu)政辦發[2005]30號）提出的范(fan)圍(wei)為準，為黑龍江省(sheng)伊(yi)春(chun)市豐林縣(xian)現轄行(xing)政區域。

質量技術要求

（一）地域環境條件。

紅松主要分布于山地丘(qiu)陵，生長(chang)在平(ping)(ping)(ping)均海拔(ba)高度(du)為300至400米之(zhi)間的(de)黑壤(rang)土上。五(wu)營屬于北寒溫帶大陸性季(ji)(ji)風氣候區，一年(nian)四季(ji)(ji)氣候差異很(hen)大，冬季(ji)(ji)漫長(chang)、干燥、嚴(yan)寒；夏(xia)季(ji)(ji)溫和(he)，多雨，早(zao)春低溫，多雨雪，秋季(ji)(ji)降溫迅速(su)，年(nian)平(ping)(ping)(ping)均氣溫－0.4℃左右，極端最(zui)高氣溫36.5℃，極端最(zui)低氣溫-40.7℃；年(nian)平(ping)(ping)(ping)均降雨量644毫(hao)米左右。

（二）采收。

五(wu)營(ying)紅(hong)松籽(zi)的(de)最佳采收期為9月中旬以后，果(guo)實采自五(wu)營(ying)天然紅(hong)松林。

（三）儲藏加(jia)工。

1.將采摘(zhai)的松果進行低溫(wen)冷庫儲藏，溫(wen)度要求不(bu)能大(da)于10℃。

2.紅(hong)松(song)球果(guo)經過(guo)20天左(zuo)右的堆積后，進行(xing)烘(hong)干(gan)（或(huo)晾干(gan)）、然后采(cai)用專用機(ji)器(qi)脫粒。脫粒后將紅(hong)松(song)籽(zi)(zi)放入40℃至(zhi)55℃的烘(hong)干(gan)室(shi)進行(xing)烘(hong)干(gan)或(huo)室(shi)外涼曬，將紅(hong)松(song)籽(zi)(zi)的含(han)水量降至(zhi)10%以下后分選。

3.分級篩(shai)選：將干燥后的紅松籽進行(xing)篩(shai)選，按(an)顆(ke)粒大小可分為四級，一級篩(shai)孔11.5毫(hao)米(mi) 以上、二級篩(shai)孔11.5毫(hao)米(mi)、三級篩(shai)孔10.5毫(hao)米(mi)、四級篩(shai)孔9.5毫(hao)米(mi)。

（四）工(gong)藝流程。

球果→采摘→脫粒(li)→晾曬（烘干）→分級篩選(xuan)→人工(gong)挑選(xuan)→檢驗(yan)→計量→包裝。

（五(wu)）質(zhi)量特色(se)。

1.感官指標：紅(hong)松(song)籽的形狀為三角(jiao)錐行，棱角(jiao)明顯，頂端銳(rui)角(jiao)較小，尖銳(rui)比其他地區的明顯。顆粒較大，果皮較厚，千粒重在400克以(yi)上(shang)。含籽率(lv)75%以(yi)上(shang)。果實呈紅(hong)褐色、果仁呈乳白色。

2.理化指標：純質率≥90.5；含(han)水量≤12；雜質率≤1.5；不(bu)完善粒 ≤3.0；蛋白質≥12.0；脂肪≥70.0。

專用標志使用

五營紅松籽(zi)地(di)理標志產(chan)品保護范圍內的生產(chan)者(zhe)，可向黑龍江(jiang)省伊春市(shi)豐林縣(xian)質量技術監督局(ju)提出使用“地(di)理標志產(chan)品專用標志”的申請(qing)，由國家質檢總局(ju)公告批準(zhun)。

自本公告發布之(zhi)日起，各地質檢(jian)部(bu)門(men)開(kai)始對(dui)五營(ying)紅(hong)松籽實施地理標志產品保護措施。