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五(wu)營(ying)(ying)(ying)位于黑龍江省伊(yi)春市北部，小興安嶺南坡腹部。據過去在(zai)山里(li)狩獵、采山、伐木的人(ren)說，他們把(ba)遠離(li)人(ren)群居住地的臨時性隱(yin)蔽(bi)處(chu)、住處(chu)稱作“營(ying)(ying)(ying)”。如趟子堆營(ying)(ying)(ying)、把(ba)頭堆營(ying)(ying)(ying)等。五(wu)營(ying)(ying)(ying)是獵人(ren)和(he)少數民族(zu)打(da)獵和(he)采山的住處(chu)，因沿(yan)溝系有5處(chu)堆營(ying)(ying)(ying)而得名。這里(li)山高林密，人(ren)煙罕至(zhi)，至(zhi)今仍保持著(zhu)大(da)森林的原始狀態。

紅松針闊(kuo)混交林(lin)(lin)構成(cheng)(cheng)小興安嶺原始森林(lin)(lin)的(de)頂級植物群落。紅松喜光性(xing)(xing)強，對(dui)土(tu)壤水(shui)(shui)分要求較(jiao)(jiao)高，不宜過干、過濕(shi)的(de)土(tu)壤及(ji)嚴(yan)寒氣候(hou)。在溫寒多雨(yu)，相對(dui)濕(shi)度較(jiao)(jiao)高的(de)氣候(hou)與(yu)深厚肥(fei)沃、排水(shui)(shui)良好(hao)的(de)酸(suan)性(xing)(xing)棕(zong)色森林(lin)(lin)土(tu)上生長最好(hao)。紅松屬半陽性(xing)(xing)樹種，淺根性(xing)(xing)，常生于排水(shui)(shui)良好(hao)的(de)濕(shi)潤土(tu)坡上，幼樹耐庇蔭，對(dui)大(da)(da)氣濕(shi)度較(jiao)(jiao)敏感。五(wu)營屬中溫帶大(da)(da)陸性(xing)(xing)濕(shi)潤季(ji)風氣候(hou)，氣溫冷(leng)涼、雨(yu)水(shui)(shui)充沛；林(lin)(lin)地以暗棕(zong)壤為(wei)主，土(tu)壤肥(fei)沃，有機質(zhi)含量(liang)高；加上生物多樣(yang)性(xing)(xing)和完(wan)整的(de)生物群落，構成(cheng)(cheng)了紅松生長的(de)最佳(jia)環境(jing)。

天然紅(hong)(hong)松(song)林(lin)主要分布(bu)(bu)在中國(guo)、俄羅斯、朝鮮、日(ri)本的(de)部分地區(qu)。20世紀(ji)初，世界上天然紅(hong)(hong)松(song)林(lin)的(de)分布(bu)(bu)區(qu)面積達5000萬(wan)(wan)公頃。其(qi)中，中國(guo)有(you)3000萬(wan)(wan)公頃，占60%，集中分布(bu)(bu)于小(xiao)(xiao)興安嶺（伊(yi)春）山地和長白山。紅(hong)(hong)松(song)籽是野生紅(hong)(hong)松(song)的(de)種子，酷寒的(de)氣候導(dao)致紅(hong)(hong)松(song)生長緩慢，野生紅(hong)(hong)松(song)結實(shi)要80～140年，這也造就了(le)紅(hong)(hong)松(song)籽獨特的(de)品質。紅(hong)(hong)松(song)籽5年一大收，3年一小(xiao)(xiao)收，國(guo)內紅(hong)(hong)松(song)籽產(chan)量的(de)50%來自(zi)五(wu)(wu)營。紅(hong)(hong)松(song)是伊(yi)春的(de)市(shi)樹。人(ren)們(men)常說，沒到(dao)過(guo)五(wu)(wu)營看過(guo)紅(hong)(hong)松(song)就等于沒來過(guo)伊(yi)春，五(wu)(wu)營是名副其(qi)實(shi)的(de)“紅(hong)(hong)松(song)故鄉(xiang)”。

產地情況

伊春(chun)擁有亞洲面積最大(da)、保存最完整的紅松(song)(song)原始(shi)林(lin)(lin)(lin)，森林(lin)(lin)(lin)類型是以(yi)紅松(song)(song)為(wei)主(zhu)(zhu)的針(zhen)闊葉混(hun)交(jiao)林(lin)(lin)(lin)，蓄積量較多的樹(shu)種有紅松(song)(song)、云(yun)杉(shan)、冷杉(shan)、興安落葉松(song)(song)、樟子松(song)(song)、水(shui)曲柳、黃菠蘿等，藤條灌木遍布整個施業區(qu)，各(ge)種珍惜(xi)名(ming)貴(gui)的針(zhen)闊葉樹(shu)種達110余種。伊春(chun)是一(yi)座以(yi)森林(lin)(lin)(lin)資(zi)源開發為(wei)主(zhu)(zhu)的林(lin)(lin)(lin)業城市(shi)，國(guo)家重點國(guo)有林(lin)(lin)(lin)區(qu)，伊春(chun)五(wu)營(ying)國(guo)家森林(lin)(lin)(lin)公園素有“紅松(song)(song)故鄉”、“中國(guo)林(lin)(lin)(lin)都(dou)”、“恐龍故土”之美譽。

地理標(biao)志產品保護(hu)

簡介

根據《地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)規定》，國家(jia)質(zhi)檢總(zong)局(ju)組織了對五營紅(hong)松籽地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)申請的審(shen)(shen)查。經(jing)審(shen)(shen)查合格，批(pi)準(zhun)2006年4月26日起對五營紅(hong)松籽實施地(di)理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品保(bao)護(hu)。

保護范圍

五(wu)營紅(hong)松(song)籽(zi)地理標志產品保(bao)護范(fan)圍(wei)以黑龍江(jiang)省(sheng)伊春市豐(feng)林(lin)縣(xian)人民(min)政(zheng)府《關于(yu)確(que)定五(wu)營紅(hong)松(song)籽(zi)地理標志產品保(bao)護范(fan)圍(wei)的函》（五(wu)政(zheng)辦發[2005]30號）提出(chu)的范(fan)圍(wei)為(wei)準(zhun)，為(wei)黑龍江(jiang)省(sheng)伊春市豐(feng)林(lin)縣(xian)現轄行政(zheng)區域。

質量技術要求

（一(yi)）地域環(huan)境條件。

紅松主要分布于(yu)山地(di)丘陵(ling)，生長(chang)在平(ping)均海(hai)拔高度為300至400米之間的黑壤土(tu)上。五(wu)營屬于(yu)北寒(han)溫(wen)(wen)(wen)帶大陸性季(ji)風氣(qi)候區(qu)，一年(nian)四季(ji)氣(qi)候差異很大，冬(dong)季(ji)漫長(chang)、干燥、嚴寒(han)；夏季(ji)溫(wen)(wen)(wen)和，多雨(yu)，早春低溫(wen)(wen)(wen)，多雨(yu)雪(xue)，秋季(ji)降(jiang)溫(wen)(wen)(wen)迅速，年(nian)平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)－0.4℃左右，極(ji)(ji)端最高氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)36.5℃，極(ji)(ji)端最低氣(qi)溫(wen)(wen)(wen)-40.7℃；年(nian)平(ping)均降(jiang)雨(yu)量(liang)644毫米左右。

（二）采收。

五營紅松籽的最佳采收期為9月中旬(xun)以后，果實采自五營天然紅松林。

（三(san)）儲藏加工。

1.將采摘的松果進行(xing)低溫(wen)冷(leng)庫儲藏，溫(wen)度要求(qiu)不能(neng)大(da)于10℃。

2.紅松(song)球(qiu)果(guo)經過20天左右(you)的堆(dui)積后(hou)，進行烘干(gan)（或晾(liang)干(gan)）、然后(hou)采用專(zhuan)用機器脫(tuo)粒。脫(tuo)粒后(hou)將紅松(song)籽(zi)放入40℃至55℃的烘干(gan)室(shi)進行烘干(gan)或室(shi)外(wai)涼曬，將紅松(song)籽(zi)的含(han)水量降至10%以下后(hou)分選。

3.分(fen)級篩選：將干燥后的紅松籽進行篩選，按顆粒大小可分(fen)為(wei)四級，一級篩孔11.5毫(hao)米(mi) 以(yi)上、二級篩孔11.5毫(hao)米(mi)、三級篩孔10.5毫(hao)米(mi)、四級篩孔9.5毫(hao)米(mi)。

（四）工(gong)藝(yi)流程。

球果→采摘→脫粒(li)→晾(liang)曬（烘干）→分級篩選→人工挑選→檢驗→計量→包裝。

（五）質量特色(se)。

1.感官(guan)指標：紅松籽(zi)的形狀為三角(jiao)錐(zhui)行，棱角(jiao)明顯，頂端銳(rui)角(jiao)較(jiao)(jiao)小(xiao)，尖銳(rui)比其他地(di)區的明顯。顆粒(li)較(jiao)(jiao)大，果皮較(jiao)(jiao)厚，千(qian)粒(li)重在400克以(yi)上(shang)。含(han)籽(zi)率75%以(yi)上(shang)。果實呈(cheng)紅褐色(se)、果仁呈(cheng)乳白色(se)。

2.理化指標(biao)：純質率(lv)≥90.5；含水量≤12；雜質率(lv)≤1.5；不完(wan)善粒(li) ≤3.0；蛋白質≥12.0；脂肪(fang)≥70.0。

專用標志使用

五營紅松(song)籽地理標志產品(pin)保護(hu)范(fan)圍內的生產者(zhe)，可向(xiang)黑龍(long)江省伊春市豐林縣質量技術(shu)監督局提出(chu)使用(yong)“地理標志產品(pin)專用(yong)標志”的申請，由國家質檢總局公(gong)告批(pi)準。

自本公告(gao)發布之日起(qi)，各地質檢部(bu)門開始對五營(ying)紅松籽(zi)實施(shi)地理標(biao)志(zhi)產品保護措施(shi)。