五營(ying)(ying)位于(yu)黑龍江省(sheng)伊春市北部,小興安嶺南坡腹(fu)部。據過(guo)去在山(shan)里狩(shou)獵(lie)、采山(shan)、伐木(mu)的人(ren)(ren)說,他們把(ba)遠(yuan)離人(ren)(ren)群(qun)居住地(di)的臨時性(xing)隱蔽處、住處稱(cheng)作“營(ying)(ying)”。如趟子堆營(ying)(ying)、把(ba)頭堆營(ying)(ying)等(deng)。五營(ying)(ying)是獵(lie)人(ren)(ren)和少數民族打獵(lie)和采山(shan)的住處,因沿溝系有5處堆營(ying)(ying)而得名。這里山(shan)高林(lin)密(mi),人(ren)(ren)煙罕至,至今仍保持著大森林(lin)的原始狀態(tai)。
紅松(song)針闊混(hun)交林構(gou)成小興安嶺原始(shi)森林的(de)頂級(ji)植物(wu)群(qun)落。紅松(song)喜光性(xing)強(qiang),對(dui)(dui)土(tu)(tu)壤(rang)水(shui)分要求較(jiao)高,不宜過干(gan)、過濕(shi)(shi)(shi)的(de)土(tu)(tu)壤(rang)及嚴寒氣(qi)候。在溫寒多(duo)雨(yu),相(xiang)對(dui)(dui)濕(shi)(shi)(shi)度較(jiao)高的(de)氣(qi)候與(yu)深(shen)厚肥(fei)(fei)沃、排水(shui)良好的(de)酸性(xing)棕色森林土(tu)(tu)上(shang)生(sheng)長最好。紅松(song)屬半陽(yang)性(xing)樹(shu)種(zhong),淺根(gen)性(xing),常生(sheng)于(yu)排水(shui)良好的(de)濕(shi)(shi)(shi)潤(run)土(tu)(tu)坡上(shang),幼樹(shu)耐庇蔭,對(dui)(dui)大氣(qi)濕(shi)(shi)(shi)度較(jiao)敏(min)感。五營屬中溫帶(dai)大陸性(xing)濕(shi)(shi)(shi)潤(run)季風(feng)氣(qi)候,氣(qi)溫冷涼、雨(yu)水(shui)充沛;林地以暗(an)棕壤(rang)為主,土(tu)(tu)壤(rang)肥(fei)(fei)沃,有機質含量高;加上(shang)生(sheng)物(wu)多(duo)樣性(xing)和完(wan)整的(de)生(sheng)物(wu)群(qun)落,構(gou)成了(le)紅松(song)生(sheng)長的(de)最佳環(huan)境(jing)。
天(tian)然紅(hong)(hong)松(song)(song)林主要分布在中(zhong)(zhong)國(guo)、俄(e)羅斯(si)、朝鮮、日本的(de)部分地(di)區(qu)。20世(shi)紀初,世(shi)界上天(tian)然紅(hong)(hong)松(song)(song)林的(de)分布區(qu)面積(ji)達5000萬(wan)(wan)公頃。其中(zhong)(zhong),中(zhong)(zhong)國(guo)有3000萬(wan)(wan)公頃,占60%,集中(zhong)(zhong)分布于小(xiao)興安(an)嶺(ling)(伊春)山(shan)地(di)和長(chang)白(bai)山(shan)。紅(hong)(hong)松(song)(song)籽是(shi)野(ye)生(sheng)紅(hong)(hong)松(song)(song)的(de)種子,酷寒的(de)氣候導致(zhi)紅(hong)(hong)松(song)(song)生(sheng)長(chang)緩(huan)慢,野(ye)生(sheng)紅(hong)(hong)松(song)(song)結實(shi)要80~140年,這也造就(jiu)了紅(hong)(hong)松(song)(song)籽獨特(te)的(de)品質。紅(hong)(hong)松(song)(song)籽5年一(yi)大收,3年一(yi)小(xiao)收,國(guo)內紅(hong)(hong)松(song)(song)籽產(chan)量的(de)50%來自五(wu)營(ying)。紅(hong)(hong)松(song)(song)是(shi)伊春的(de)市樹(shu)。人們常說,沒到過五(wu)營(ying)看(kan)過紅(hong)(hong)松(song)(song)就(jiu)等(deng)于沒來過伊春,五(wu)營(ying)是(shi)名(ming)副其實(shi)的(de)“紅(hong)(hong)松(song)(song)故鄉(xiang)”。
產地情況
伊(yi)春(chun)(chun)(chun)擁有(you)亞洲面積最大(da)、保存最完整的(de)紅松(song)原(yuan)始林(lin)(lin),森(sen)林(lin)(lin)類(lei)型(xing)是以紅松(song)為(wei)(wei)主的(de)針闊葉混交林(lin)(lin),蓄積量較多的(de)樹種(zhong)有(you)紅松(song)、云(yun)杉、冷杉、興安落葉松(song)、樟子(zi)松(song)、水曲柳、黃菠蘿(luo)等,藤條灌木遍(bian)布(bu)整個施業(ye)區,各種(zhong)珍惜名貴的(de)針闊葉樹種(zhong)達110余種(zhong)。伊(yi)春(chun)(chun)(chun)是一座(zuo)以森(sen)林(lin)(lin)資源(yuan)開發為(wei)(wei)主的(de)林(lin)(lin)業(ye)城市,國家重(zhong)點國有(you)林(lin)(lin)區,伊(yi)春(chun)(chun)(chun)五營國家森(sen)林(lin)(lin)公園素有(you)“紅松(song)故(gu)鄉(xiang)”、“中國林(lin)(lin)都”、“恐(kong)龍故(gu)土”之美譽。
地理(li)標志產品保護
簡介
根據《地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)規定》,國家質檢總局組織了對(dui)五營紅松籽地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)申請的審查。經審查合格(ge),批準2006年(nian)4月(yue)26日(ri)起對(dui)五營紅松籽實(shi)施地理標(biao)(biao)志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)。
保護范圍
五營(ying)紅(hong)(hong)松籽地理(li)標(biao)(biao)志產品(pin)保(bao)護范(fan)圍(wei)以黑龍江省伊(yi)春市豐林縣人(ren)民(min)政(zheng)府(fu)《關于確定五營(ying)紅(hong)(hong)松籽地理(li)標(biao)(biao)志產品(pin)保(bao)護范(fan)圍(wei)的函》(五政(zheng)辦(ban)發[2005]30號)提出的范(fan)圍(wei)為(wei)準(zhun),為(wei)黑龍江省伊(yi)春市豐林縣現轄行政(zheng)區(qu)域。
質量技術要求
(一(yi))地域(yu)環(huan)境條(tiao)件(jian)。
紅松主(zhu)要分布于山地丘(qiu)陵,生長在平均海拔高(gao)度為300至400米(mi)之間的黑壤(rang)土上。五營(ying)屬(shu)于北寒溫(wen)帶大陸性季(ji)(ji)風氣(qi)候區,一年(nian)四季(ji)(ji)氣(qi)候差異很大,冬季(ji)(ji)漫長、干(gan)燥(zao)、嚴(yan)寒;夏(xia)季(ji)(ji)溫(wen)和(he),多(duo)雨(yu),早春低溫(wen),多(duo)雨(yu)雪(xue),秋季(ji)(ji)降(jiang)溫(wen)迅速,年(nian)平均氣(qi)溫(wen)-0.4℃左(zuo)右,極(ji)端最(zui)(zui)高(gao)氣(qi)溫(wen)36.5℃,極(ji)端最(zui)(zui)低氣(qi)溫(wen)-40.7℃;年(nian)平均降(jiang)雨(yu)量(liang)644毫(hao)米(mi)左(zuo)右。
(二)采收。
五營紅(hong)松籽的(de)最(zui)佳(jia)采收期為(wei)9月中旬以后,果實采自五營天(tian)然紅(hong)松林。
(三)儲藏加工。
1.將(jiang)采摘的松果(guo)進行低(di)溫(wen)冷庫儲(chu)藏(zang),溫(wen)度要求不能大于(yu)10℃。
2.紅松(song)球果經過(guo)20天左(zuo)右的(de)(de)堆積后,進行(xing)烘干(或(huo)晾干)、然后采用(yong)專用(yong)機器脫粒。脫粒后將(jiang)紅松(song)籽(zi)(zi)放入40℃至55℃的(de)(de)烘干室進行(xing)烘干或(huo)室外涼曬(shai),將(jiang)紅松(song)籽(zi)(zi)的(de)(de)含水量降(jiang)至10%以下后分選。
3.分級篩(shai)選:將(jiang)干(gan)燥后的(de)紅(hong)松籽進行篩(shai)選,按(an)顆粒大小可分為四級,一級篩(shai)孔11.5毫米(mi) 以上、二級篩(shai)孔11.5毫米(mi)、三級篩(shai)孔10.5毫米(mi)、四級篩(shai)孔9.5毫米(mi)。
(四(si))工(gong)藝流程。
球果→采摘→脫粒→晾曬(烘干)→分(fen)級篩選→人工挑選→檢驗→計量→包(bao)裝(zhuang)。
(五)質(zhi)量特色。
1.感官指(zhi)標:紅松籽的(de)形狀為(wei)三角錐行(xing),棱角明顯(xian),頂(ding)端銳角較(jiao)(jiao)小,尖銳比其他地區的(de)明顯(xian)。顆粒(li)較(jiao)(jiao)大,果(guo)皮較(jiao)(jiao)厚(hou),千粒(li)重在(zai)400克以上。含(han)籽率75%以上。果(guo)實呈(cheng)紅褐色、果(guo)仁呈(cheng)乳白色。
2.理(li)化指標(biao):純質率≥90.5;含水量≤12;雜質率≤1.5;不完(wan)善粒 ≤3.0;蛋白質≥12.0;脂肪≥70.0。
專用標志使用
五(wu)營(ying)紅(hong)松籽地(di)理標(biao)志產品(pin)保護范圍內的生(sheng)產者,可向黑龍江(jiang)省伊春市豐林縣質(zhi)量技術監(jian)督局提出使(shi)用(yong)“地(di)理標(biao)志產品(pin)專(zhuan)用(yong)標(biao)志”的申請,由國家質(zhi)檢總(zong)局公告批(pi)準。
自本公(gong)告發布之日(ri)起,各地質檢部門開始對五營紅松籽實施地理標(biao)志產品保護措(cuo)施。