鐵(tie)力市水稻種植(zhi)已有百年(nian)(nian)(nian)歷(li)史,據史料記(ji)載,1879年(nian)(nian)(nian)(清光(guang)緒五年(nian)(nian)(nian))就已開(kai)始(shi)種植(zhi)水稻。1938年(nian)(nian)(nian),開(kai)始(shi)墾荒造(zao)田,興修灌渠(qu),改(gai)良土壤,實施了大規模農田開(kai)發建設。經過多年(nian)(nian)(nian)的(de)經驗積(ji)累,種植(zhi)技術(shu)不(bu)斷提高,先后引進(jin)推廣大壟(long)寬(kuan)幅直播、水育(yu)(yu)苗、水稻旱(han)育(yu)(yu)稀(xi)植(zhi)、超(chao)稀(xi)植(zhi)、水稻“三超(chao)”栽(zai)培(pei)、缽體育(yu)(yu)苗拋秧技術(shu),水稻栽(zai)培(pei)技術(shu)在全國處于領先地(di)位。
鐵力市位(wei)(wei)于黑龍江省(sheng)第三積(ji)溫帶下限、第四積(ji)溫帶上(shang)限的(de)(de)寒地黑土(tu)(tu)(tu)(tu)優勢產(chan)(chan)業帶,屬北溫帶大(da)陸性氣(qi)候(hou),四季分明,雨熱同期,年平(ping)均(jun)有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)積(ji)溫2,418℃,年平(ping)均(jun)降水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)638毫(hao)米(mi),年光照時(shi)數2,348小(xiao)時(shi),無霜期110-120天。土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)高,土(tu)(tu)(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質(zhi)含量(liang)53.76克/公斤,ph值(zhi)5.56,有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)磷28.93ppm,速效(xiao)(xiao)(xiao)鉀134.8ppm,有(you)效(xiao)(xiao)(xiao)土(tu)(tu)(tu)(tu)層(ceng)厚度25.61cm,土(tu)(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥沃,滲透性好(hao)。境內有(you)大(da)小(xiao)河(he)流35條(tiao),泡沼203個,主(zhu)要河(he)流有(you)呼蘭(lan)河(he)、西南岔河(he)、巴蘭(lan)河(he)三大(da)水(shui)(shui)(shui)(shui)系,統屬松(song)花江水(shui)(shui)(shui)(shui)系。鐵力市位(wei)(wei)于三大(da)水(shui)(shui)(shui)(shui)系源(yuan)頭(tou),水(shui)(shui)(shui)(shui)稻產(chan)(chan)區80%采用自流灌溉,水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)佳,無污(wu)染,加之充(chong)足的(de)(de)光照和肥沃的(de)(de)土(tu)(tu)(tu)(tu)地,為(wei)生(sheng)產(chan)(chan)優質(zhi)水(shui)(shui)(shui)(shui)稻提供了天然的(de)(de)保障。
近年(nian)來(lai)(lai),鐵(tie)(tie)力(li)(li)市在保證水(shui)稻(dao)產(chan)量(liang)和(he)質量(liang)的同時,大(da)力(li)(li)發展種植綠(lv)(lv)色(se)(se)、有(you)(you)機水(shui)稻(dao)。為有(you)(you)效提高(gao)大(da)米(mi)的品質,設(she)立了(le)綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品辦公(gong)室,成立了(le)米(mi)業協會(hui)(hui),建設(she)了(le)有(you)(you)機肥(fei)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)(di),并從選種育(yu)苗、田間管理、投入品供應到生(sheng)產(chan)加(jia)工等各個環(huan)節進行嚴格把控,實(shi)現全產(chan)業鏈透明操作。同時,積(ji)極鼓(gu)勵發展水(shui)稻(dao)種植專業合作社,按照統一(yi)(yi)優良品種,統一(yi)(yi)操作規程(cheng),統一(yi)(yi)投入品供應,統一(yi)(yi)田間管理,統一(yi)(yi)收割銷售的“五(wu)統一(yi)(yi)”管理模式,從根(gen)本(ben)上(shang)掌(zhang)握大(da)米(mi)的質量(liang)關。目前,鐵(tie)(tie)力(li)(li)市水(shui)稻(dao)種植面積(ji)55萬畝(mu),綠(lv)(lv)色(se)(se)、有(you)(you)機水(shui)稻(dao)監控面積(ji)達(da)到40萬畝(mu)。其中(zhong)(zhong)國家級綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品原料(水(shui)稻(dao))標準化生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)(di)面積(ji)30萬畝(mu);農業部(bu)水(shui)稻(dao)萬畝(mu)示(shi)范(fan)區11處;省級鴨稻(dao)共棲有(you)(you)機水(shui)稻(dao)生(sheng)產(chan)示(shi)范(fan)基(ji)地(di)(di)1處。幾年(nian)來(lai)(lai),鐵(tie)(tie)力(li)(li)市先(xian)后獲得了(le)中(zhong)(zhong)國綠(lv)(lv)色(se)(se)生(sheng)態水(shui)稻(dao)示(shi)范(fan)市、全國糧食(shi)生(sheng)產(chan)先(xian)進縣、國家級生(sheng)態示(shi)范(fan)區等諸多(duo)榮譽(yu)稱(cheng)號。中(zhong)(zhong)國雜(za)交水(shui)稻(dao)之(zhi)父袁隆平為鐵(tie)(tie)力(li)(li)市綠(lv)(lv)色(se)(se)水(shui)稻(dao)基(ji)地(di)(di)親筆題(ti)字“綠(lv)(lv)色(se)(se)伊春(chun)、綠(lv)(lv)色(se)(se)水(shui)稻(dao),寒地(di)(di)粳米(mi)、造(zao)福人類(lei)”。鐵(tie)(tie)力(li)(li)大(da)米(mi)多(duo)次參展中(zhong)(zhong)國綠(lv)(lv)色(se)(se)食(shi)品博覽會(hui)(hui)和(he)哈洽會(hui)(hui),獲得了(le)“放心米(mi)”和(he)綠(lv)(lv)博會(hui)(hui)金獎(jiang)等榮譽(yu)稱(cheng)號。
鐵力(li)大(da)米主要品種(zhong)有:龍(long)粳21號(hao)(hao)、龍(long)粳31號(hao)(hao)、龍(long)粳39號(hao)(hao)、龍(long)慶稻3號(hao)(hao)、稼禾1號(hao)(hao)、中龍(long)香(xiang)(xiang)粳1號(hao)(hao)等。其品質特征為,色澤潔白如玉(yu)、米質晶瑩剔透、口感(gan)香(xiang)(xiang)甜(tian)綿柔、營養獨特豐富,蒸煮時(shi)即(ji)可聞到濃郁的(de)飯香(xiang)(xiang)味(wei),冷后仍能(neng)保(bao)持良好口感(gan),是(shi)餐桌上必備(bei)佳(jia)品。