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雪(xue)國(guo)山水潤黑(hei)土(tu) 鐵馬放歌翠林間

鐵(tie)(tie)力(li)，地(di)處小(xiao)興安(an)嶺南(nan)端(duan)，南(nan)臨(lin)冰城，北接林都(dou)，氣候溫和，四(si)季分明(ming)，自古土壤肥沃，山林茂密，又有流水潺潺，素有“八山一水一分田“之稱。鐵(tie)(tie)力(li)有著獨特而優(you)越的自然環境，森林與河水孕育出了無數山林寶藏，和一代代生于斯，長于斯，日出而作，日落而息的小(xiao)興安(an)嶺人。

廣闊茂密的(de)(de)(de)森林(lin)，清澈綿長的(de)(de)(de)山水(shui)，四季分明的(de)(de)(de)氣(qi)候，渾圓平緩(huan)的(de)(de)(de)群山，原生態、幾(ji)乎沒有污染的(de)(de)(de)肥沃土壤，更(geng)讓這片土地成為林(lin)蛙生長的(de)(de)(de)樂園。山水(shui)相間(jian)，溝(gou)壑(he)眾(zhong)多的(de)(de)(de)生長環(huan)境，讓東北林(lin)區的(de)(de)(de)林(lin)蛙容(rong)易形成大(da)規模的(de)(de)(de)群居(ju)的(de)(de)(de)特點，也讓東北地區林(lin)蛙對天敵襲擊的(de)(de)(de)抵御能(neng)力相對更(geng)高，其繁衍生息(xi)也更(geng)加平穩和安全。

優越(yue)的(de)自然環境(jing)，也使(shi)林(lin)蛙的(de)養(yang)殖在很早的(de)時候就在這片(pian)(pian)土地開始(shi)(shi)，從單(dan)純的(de)野生(sheng)捕獵，到(dao)靠天吃飯的(de)半人工養(yang)殖，再(zai)到(dao)依托現代科學研究而方(fang)興未艾的(de)全(quan)人工養(yang)殖，生(sheng)長在這片(pian)(pian)土地上的(de)林(lin)蛙，作為一(yi)種山珍特產，始(shi)(shi)終為這片(pian)(pian)土地上的(de)居民回饋著屬(shu)于(yu)自己(ji)的(de)財富。

中(zhong)國林(lin)(lin)(lin)蛙，又稱(cheng)『雪蛤』『哈士蟆』，是一種繁衍于白山黑水之間，我(wo)國獨有的(de)野(ye)生易危(wei)品(pin)種。而在(zai)我(wo)國所有的(de)林(lin)(lin)(lin)蛙中(zhong)，尤(you)以東北林(lin)(lin)(lin)區的(de)林(lin)(lin)(lin)蛙體格大而健壯(zhuang)、繁殖率高(gao)(gao)、產油(you)量大，為林(lin)(lin)(lin)蛙中(zhong)的(de)極品(pin)。林(lin)(lin)(lin)蛙集藥用(yong)、食(shi)補、美容養顏之效于一身，以其(qi)特有的(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi)與營養價(jia)值(zhi)，成為蛙類中(zhong)經濟價(jia)值(zhi)最(zui)高(gao)(gao)的(de)一種，逐漸走出(chu)故鄉，走進人(ren)們的(de)視野(ye)之中(zhong)。其(qi)精華所在(zai)——林(lin)(lin)(lin)蛙油(you)（林(lin)(lin)(lin)蛙胎盤），更是因其(qi)豐富的(de)營養、高(gao)(gao)昂的(de)價(jia)格被(bei)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)多的(de)人(ren)稱(cheng)為『軟黃(huang)金』。

質量要求

（1）養殖環境。鐵力“中國林蛙”的(de)(de)(de)養殖必須(xu)選擇在(zai)地勢較(jiao)高，空(kong)氣暢通(tong)，排水(shui)良好的(de)(de)(de)地點，土壤保證(zheng)無污染，采取有效的(de)(de)(de)防鼠、防逃逸設施。養殖地點必須(xu)有充(chong)足而潔凈的(de)(de)(de)水(shui)源。

（2）種(zhong)蛙。選擇品種(zhong)純(chun)正、個體肥大、無損傷、生命力旺盛、懷(huai)卵率繁殖力強的“中國(guo)林蛙”作為種(zhong)蛙。

（3）產(chan)卵、孵化(hua)(hua)。產(chan)卵、孵化(hua)(hua)需要在(zai)孵化(hua)(hua)池內進行，水深30至40㎝，水溫(wen)要控制在(zai)8至13℃。

（4）蝌蚪飼養(yang)。經過產卵孵(fu)化(hua)出的蝌蚪，需要經過35至40天的飼養(yang)，才能進入變態(tai)期，要保證(zheng)營(ying)養(yang)全面。

（5）幼蛙(wa)到成蛙(wa)的飼養。蝌蚪變態(tai)(tai)后，從(cong)變態(tai)(tai)池中(zhong)相(xiang)繼登陸上岸，開始陸地(di)生活。餌料主要以無菌蠅區和黃粉(fen)(fen)蟲(chong)為主，隨(sui)著蛙(wa)體(ti)的增長(chang)，投(tou)喂蚯蚓、黃粉(fen)(fen)蟲(chong)、無菌蠅蛆交替(ti)飼喂，經(jing)過2至3年(nian)的越(yue)冬和飼養達到成蛙(wa)后，于(yu)每年(nian)的秋季(ji)進行捕捉(zhuo)。成蛙(wa)個體(ti)重量平均不低于(yu)30g。

（6）采(cai)收與初加工技術(shu)。將成串的(de)林(lin)蛙(wa)懸掛于陰(yin)涼通風之(zhi)(zhi)處，穿(chuan)成串的(de)蛙(wa)體之(zhi)(zhi)間要保持2cm左(zuo)右(you)的(de)距離，串與串之(zhi)(zhi)間間距約10至20cm，此法干(gan)(gan)燥(zao)需10天左(zuo)右(you)。　將干(gan)(gan)燥(zao)后(hou)的(de)蛙(wa)干(gan)(gan)進行(xing)(xing)軟化處理(li)，以便于取油操作(zuo)。將油塊放在通風良好，有陽光之(zhi)(zhi)處晾曬，待其干(gan)(gan)燥(zao)后(hou)，進行(xing)(xing)質量檢(jian)驗，包裝密封，放到陰(yin)涼、干(gan)(gan)燥(zao)、通風處保存，防止蟲蛀。

（7）質量特色(se)。鐵(tie)力“中國林(lin)蛙”油的顏色(se)白而微黃，呈晶瑩狀(zhuang)，形(xing)態呈不規則塊(kuai)狀(zhuang)，彎曲而重疊，長一般(ban)在2至5cm，厚1.5至5mm，手(shou)摸有滑膩感，溫水中浸泡后體(ti)積膨(peng)脹(zhang)為原來的10倍以上。

地理商標

鐵力(li)“中(zhong)國(guo)林(lin)蛙”油地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)范圍內的生(sheng)產(chan)者，可(ke)向鐵力(li)市質量技術監(jian)督局提出使用“地理(li)標志(zhi)產(chan)品(pin)專用標志(zhi)”的申請，由國(guo)家質檢總局公告批準。