地理環境
生態宜(yi)居綠色家園(yuan)天地孕育平貝
政(zheng)企合一的(de)豐林縣(xian)(局)是祖國林都(dou)——伊(yi)春(chun)(chun)市轄區之(zhi)一,位(wei)于伊(yi)春(chun)(chun)市東(dong)北部(bu),橫(heng)跨小興安嶺南(nan)北兩(liang)坡(po)。東(dong)西寬110千米,南(nan)北長(chang)135千米,森林覆蓋率達76.8%。境內山巒連綿起伏(fu),河(he)流清澈縱橫(heng),綠色林海浩瀚,生態資源豐富。以平貝母為(wei)代表的(de)北藥遍及山野,隨處可見(jian)。這(zhe)里(li)是中溫(wen)帶大陸性(xing)濕(shi)潤季(ji)(ji)風(feng)季(ji)(ji)候,四(si)季(ji)(ji)分(fen)(fen)明。春(chun)(chun)秋風(feng)大季(ji)(ji)短(duan)易旱,夏季(ji)(ji)溫(wen)熱濕(shi)潤多雨(yu),冬季(ji)(ji)雪盛(sheng)寒冷漫(man)長(chang)。年(nian)平均(jun)氣(qi)溫(wen)零(ling)下4℃左(zuo)(zuo)右,四(si)季(ji)(ji)晝夜(ye)(ye)溫(wen)差較(jiao)大,夏季(ji)(ji)最高氣(qi)溫(wen)可達34℃,冬季(ji)(ji)最低氣(qi)溫(wen)可降(jiang)至零(ling)下44℃。全年(nian)無霜(shuang)期(qi)短(duan),只有3個月左(zuo)(zuo)右,年(nian)平均(jun)日(ri)照時(shi)(shi)數(shu)為(wei)2260小時(shi)(shi)。由(you)于平貝母是早春(chun)(chun)耐寒植物(wu),最佳生長(chang)期(qi)只有60天,而這(zhe)里(li)的(de)春(chun)(chun)季(ji)(ji)晝長(chang)夜(ye)(ye)短(duan),每天日(ri)照時(shi)(shi)數(shu)可至15小時(shi)(shi)左(zuo)(zuo)右,能使平貝母鱗莖中的(de)藥用成分(fen)(fen)及有機(ji)物(wu)質(zhi)得(de)到充分(fen)(fen)積累(lei)。充分(fen)(fen)利用光合作用的(de)積累(lei)足夠的(de)有機(ji)物(wu)質(zhi),才能保證其(qi)上(shang)乘的(de)質(zhi)量特色。
這(zhe)里的(de)(de)(de)土壤屬于針闊混(hun)交林(lin)(lin)下發育的(de)(de)(de)地帶(dai)性(xing)(xing)森林(lin)(lin)土壤,土壤有機(ji)質含(han)量高,土質肥(fei)沃、疏松、透氣性(xing)(xing)好,中(zhong)性(xing)(xing)偏酸,是平貝母最適宜生育的(de)(de)(de)土壤。
紅星平貝(bei)母所需灌溉(gai)水(shui)和(he)加工用水(shui)均來自當(dang)地河溪源(yuan)頭(tou)山泉水(shui),無污(wu)染,含(han)氧(yang)量(liang)高。即(ji)使在干旱的(de)(de)春季,平貝(bei)母生(sheng)長時期,因冬季積(ji)存的(de)(de)厚(hou)厚(hou)冰雪融化的(de)(de)雪水(shui),也可(ke)以滿足其生(sheng)長需求。
天時(shi)、地利,造就物華天寶。紅(hong)星平(ping)貝母外(wai)觀呈乳白色(se)或(huo)淡黃色(se),形態圓(yuan)潤飽(bao)滿,細膩光滑(hua),鱗(lin)片肥厚(hou)(hou)。干(gan)品(pin)圓(yuan)潤度、厚(hou)(hou)度、指(zhi)標性(xing)成分(fen)貝母乙素含量(liang)均高于其他產(chan)區產(chan)品(pin)。
目(mu)前,豐林(lin)縣(局)平(ping)(ping)貝母種植(zhi)面(mian)積近500萬(wan)平(ping)(ping)方米,年產鮮平(ping)(ping)貝母最(zui)多可達200多萬(wan)千克,“平(ping)(ping)貝之(zhi)鄉”稱之(zhi)無愧(kui)。
文化背景
整、種、管、防(fang)、收、加(jia)6道工序得傳(chuan)承
紅星平貝母種(zhong)植(zhi)歷經30多年(nian),積累了(le)一整套(tao)完善的生產經驗,形成(cheng)了(le)自(zi)己(ji)獨特管理工(gong)藝,即整、種(zhong)、管、防、在(zai)春(chun)季土地化凍后,選(xuan)擇土層深(shen)厚、土質疏松肥沃、排水良好(hao)的腐(fu)殖(zhi)土或(huo)沙壤(rang)土為種(zhong)植(zhi)地,并靠近水源,以利灌溉。先(xian)翻(fan)地、耙地,按寬1.2米(mi),作業道(dao)50厘米(mi)作畦,將畦面(mian)7~8厘米(mi)深(shen)表土撮到作業道(dao)上,使(shi)畦面(mian)成(cheng)為平底的畦槽(cao),之后用(yong)(yong)滾子壓實成(cheng)為硬(ying)底,這樣便(bian)于收獲(huo),并能起到保(bao)水、保(bao)肥作用(yong)(yong)。
種(zhong):畦底(di)(di)壓實后,上面平(ping)(ping)鋪2~3厘(li)米(mi)(mi)厚的(de)底(di)(di)肥(fei),以腐熟(shu)的(de)農家肥(fei)(豬糞最好(hao)(hao))充分腐熟(shu)并篩細。底(di)(di)肥(fei)再蓋(gai)1~2厘(li)米(mi)(mi)的(de)土即可(ke)。將(jiang)選好(hao)(hao)的(de)種(zhong)莖按每平(ping)(ping)方米(mi)(mi)2~2.5克均(jun)撒在床面上,然后將(jiang)作業道(dao)上的(de)土覆蓋(gai)在種(zhong)子上,厚度6~8厘(li)米(mi)(mi),最后用(yong)耙子將(jiang)床面摟平(ping)(ping)拍實即可(ke)。
管:即(ji)田間管理。鏟(chan)除(chu)雜(za)草(cao),以防雜(za)草(cao)爭奪(duo)養分,除(chu)草(cao)以不傷鱗莖為準。適時噴水(shui)灌(guan)溉。摘除(chu)花(hua)蕾,減少養分的消耗(hao)。在高溫多雨期,要加強排水(shui)防澇。
防:即病(bing)蟲害防治(zhi)。平貝母(mu)植株常易發(fa)銹病(bing),發(fa)病(bing)前要噴粉(fen)銹寧液(ye)(ye)2~3次,每次間隔(ge)一周。鱗莖(jing)易發(fa)黑腐(fu)(fu)病(bing),究其(qi)原因,一是種時(shi)(shi)糞肥沒有充分腐(fu)(fu)熟;二是高溫多(duo)濕或植株過密時(shi)(shi)易發(fa)生。防治(zhi)方(fang)法是減少畦里水分,疏通作業道排水;危害平貝母(mu)的地下害蟲有蠐螬、金針蟲、螻蛄等,需用80%敵(di)百(bai)蟲800倍液(ye)(ye)澆灌。
收:即收獲。每(mei)(mei)年6月(yue)下旬(xun)至7月(yue)上(shang)旬(xun)適時(shi)收獲。先將(jiang)畦(qi)上(shang)面的一(yi)層蓋土用(yong)平(ping)板(ban)鍬撮到作(zuo)業(ye)(ye)道上(shang),使鱗莖裸露(lu)而不傷(shang)及,然(ran)后用(yong)手(shou)叉從畦(qi)的一(yi)端開挖(wa),將(jiang)鱗莖挖(wa)出(chu)。按子貝(bei)(bei)大中小(xiao)規格分類,大子貝(bei)(bei)選出(chu)預(yu)備加工(gong),中子貝(bei)(bei)留(liu)作(zuo)加工(gong)或做種裁均可,小(xiao)子貝(bei)(bei)直接留(liu)在畦(qi)內第二年繼(ji)續生長。每(mei)(mei)畦(qi)收完后,及時(shi)補施(shi)糞肥,并噴灑(sa)除蟲藥,將(jiang)作(zuo)業(ye)(ye)道上(shang)的土蓋在畦(qi)上(shang)均勻(yun)鋪平(ping)。一(yi)般每(mei)(mei)畝可收鮮貝(bei)(bei)500~700千
加:將收獲的(de)鮮(xian)(xian)平貝母(mu)在(zai)24小時(shi)內加工成(cheng)干(gan)品(pin),鮮(xian)(xian)平貝母(mu)加工前要將腐爛(lan)、病害貝類及雜質剔(ti)除,在(zai)河水中漂洗(xi)干(gan)凈晾干(gan)后(hou)送入干(gan)燥車間適時(shi)烘(hong)干(gan)。烘(hong)干(gan)溫度不低于(yu)50~55℃,成(cheng)品(pin)含水率不超過13%。
紅星平貝母干品可保存多年不受(shou)蟲害,且(qie)在適(shi)當的(de)(de)環(huan)境下長久不變(bian)質。加之外(wai)形和(he)內(nei)在質量特色(se),深受(shou)國(guo)內(nei)外(wai)藥材客商的(de)(de)青睞。
興區(qu)富民土里淘金市(shi)場經濟一波三折
由于平貝母收獲季(ji)節(jie)只有(you)20~30天左右,而(er)且適逢當地(di)雨季(ji)初始,時間(jian)緊迫,勞動強度大,平貝母產地(di)需要消耗大量人(ren)力(li)才能保證適時收獲。每逢晴天早晨,曙(shu)光初現,紅星鎮內及通往平貝母產地(di)的公(gong)路上(shang),人(ren)群如潮,運(yun)土、送(song)糞(fen)肥的農(nong)用車(che)、三輪車(che),打工者乘(cheng)坐的出租車(che),摩托車(che)和自行車(che)川流不息,勝似趕集(ji)、廟會一般(ban),成為當地(di)特有(you)的人(ren)文景觀。
紅星平貝(bei)母(mu)有其特殊(shu)的(de)歷史淵源(yuan)。20世(shi)紀70年代(dai)中(zhong)期,當地(di)由于高寒氣候原(yuan)因,致使很多人(ren)(ren)出現(xian)了咳(ke)嗽(sou)、哮喘和支氣管炎等病(bing)證(zheng),當時的(de)老中(zhong)醫康(kang)德清(qing)推(tui)薦使用(yong)當地(di)野生(sheng)中(zhong)藥平貝(bei)母(mu),人(ren)(ren)們(men)試(shi)著(zhu)服用(yong)幾劑(ji)后果然見(jian)效,很多老氣管炎用(yong)后病(bing)情逐漸好轉,平貝(bei)母(mu)名聲大振。
1976年,藥農趙洪林將在(zai)野外挖掘到的平貝母與鄰居試種(zhong),獲得成功(gong)。以賣給(gei)藥店、出售種(zhong)子(zi)的方(fang)式取得較好(hao)的經(jing)濟收益,并(bing)迅速得到推廣(guang)。
到(dao)(dao)了20世紀80年(nian)代初期,紅(hong)星平(ping)貝母種(zhong)植已初具規(gui)模,產品銷售(shou)到(dao)(dao)廣州(zhou)并以質量優良(liang)深受(shou)藥材商人贊譽,而(er)且(qie)每年(nian)都(dou)有客商到(dao)(dao)豐林縣(局)采購平(ping)貝母。但這時紅(hong)星平(ping)貝母種(zhong)植業(ye)還(huan)(huan)處于粗獷的散(san)戶經營,經濟效益還(huan)(huan)不夠大。
進入20世紀90年(nian)代初期,豐林(lin)縣(xian)(局(ju))同其他森工(gong)林(lin)區一樣(yang),木(mu)材(cai)產(chan)量逐年(nian)調減(jian),經(jing)(jing)濟(ji)直線下滑,歷史包袱沉重(zhong),曾為國家木(mu)材(cai)生(sheng)產(chan)做(zuo)出過(guo)貢獻(xian)的(de)(de)林(lin)區職(zhi)工(gong)群眾生(sheng)活面臨較大(da)壓(ya)力。豐林(lin)縣(xian)(局(ju))本著“依托(tuo)于(yu)林(lin),發展于(yu)副,致(zhi)富于(yu)貝(bei),造福于(yu)民”的(de)(de)發展思(si)路,把(ba)“緩危解困”的(de)(de)工(gong)作重(zhong)點轉移到以發展平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)為龍頭的(de)(de)森工(gong)多(duo)種(zhong)經(jing)(jing)營上來,大(da)力宣(xuan)傳和提(ti)倡“種(zhong)植平(ping)貝(bei),土里淘金”“二(er)次創業,富民興區”,調動(dong)職(zhi)工(gong)居民發展平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)經(jing)(jing)濟(ji)的(de)(de)積(ji)(ji)極性和主動(dong)性。平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)種(zhong)植的(de)(de)面積(ji)(ji)逐年(nian)擴(kuo)大(da),產(chan)量逐年(nian)提(ti)高,使平(ping)貝(bei)母(mu)(mu)經(jing)(jing)濟(ji)成為當地支柱性產(chan)業之一。
紅星(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)在(zai)進(jin)入市(shi)(shi)場經(jing)濟(ji)之(zhi)后(hou),可以(yi)說是(shi)(shi)飽經(jing)艱(jian)難,歷盡(jin)坎坷(ke),一波三折。先有(you)豐收高價(jia)(jia)之(zhi)喜(xi),中有(you)跌(die)價(jia)(jia)困(kun)市(shi)(shi)之(zhi)憂,后(hou)有(you)柳暗花明之(zhi)歡(huan)。市(shi)(shi)場價(jia)(jia)格(ge)起伏波動,曾一度影響過一些平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)。2003年是(shi)(shi)紅星(xing)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)價(jia)(jia)格(ge)最高峰之(zhi)年,很(hen)多持觀(guan)望(wang)態度的(de)人看到平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)收入頗豐,立即(ji)投(tou)資買地、買土、買肥、買種(zhong)(zhong)子,甚至貸款加入種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)行列。可第二年就遭遇跌(die)價(jia)(jia),損失慘重。也有(you)的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)戶(hu)在(zai)平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)跌(die)價(jia)(jia)后(hou),失去信(xin)心,悲觀(guan)失望(wang),退出經(jing)營。人們親(qin)身經(jing)歷了市(shi)(shi)場經(jing)濟(ji)是(shi)(shi)有(you)風險的(de),產品在(zai)市(shi)(shi)場飽和狀(zhuang)態下自然會跌(die)價(jia)(jia);市(shi)(shi)場短缺(que)之(zhi)時,必然漲(zhang)價(jia)(jia)。所(suo)以(yi)說,好運(yun)總是(shi)(shi)留給有(you)準備,并能(neng)持之(zhi)以(yi)恒(heng)的(de)人的(de)。2005年,市(shi)(shi)場上平(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)價(jia)(jia)格(ge)又開始緩慢回升(sheng)。
紅星平貝母(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)業(ye)發(fa)(fa)展過程的每次波折,豐林縣(局(ju))都能立足(zu)實(shi)(shi)際,制定相(xiang)應措施,堅持扶持力(li)度,推進平貝母(mu)(mu)(mu)產(chan)(chan)業(ye)大發(fa)(fa)展、快(kuai)發(fa)(fa)展。為抵御市場(chang)(chang)風險,做大做強產(chan)(chan)品優勢(shi),提(ti)高和(he)鞏固(gu)紅星平貝母(mu)(mu)(mu)在(zai)市場(chang)(chang)經(jing)濟中的競(jing)爭能力(li),實(shi)(shi)現了由自發(fa)(fa)無序生產(chan)(chan)的自然(ran)經(jing)濟向有(you)組織(zhi)、有(you)計劃(hua)的科學化(hua)、規范(fan)化(hua)經(jing)營轉變,為大打紅星平貝母(mu)(mu)(mu)知名品牌夯實(shi)(shi)了基礎。
品牌建設
標(biao)準化生產(chan)產(chan)學研聯合(he)
為了(le)(le)(le)使(shi)紅(hong)(hong)星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)的生(sheng)產(chan)達到標(biao)準化(hua)(hua)、規范化(hua)(hua)生(sheng)產(chan),在保(bao)持紅(hong)(hong)星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)品質(zhi)特色基礎上,提高產(chan)量和質(zhi)量特色,豐林縣(局)建(jian)(jian)(jian)立(li)了(le)(le)(le)《紅(hong)(hong)星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)栽培技(ji)術(shu)(shu)規程(cheng)》和《紅(hong)(hong)星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)加工(gong)、包裝(zhuang)、儲藏技(ji)術(shu)(shu)規程(cheng)》等一系(xi)列完善的標(biao)準體系(xi)。同時以紅(hong)(hong)星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)(GAP)規范化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)基地為中(zhong)(zhong)(zhong)心,建(jian)(jian)(jian)立(li)紅(hong)(hong)星平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)標(biao)準化(hua)(hua)種植示范基地。從(cong)2005—2009年累計投資300多(duo)萬(wan)元(yuan),建(jian)(jian)(jian)設(she)了(le)(le)(le)規范化(hua)(hua)的平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)生(sheng)產(chan)基地軟硬件設(she)施,建(jian)(jian)(jian)成了(le)(le)(le)生(sheng)產(chan)服務中(zhong)(zhong)(zhong)心、氣象物候觀(guan)測站和農田灌溉設(she)施,建(jian)(jian)(jian)立(li)了(le)(le)(le)500平(ping)(ping)方米的倉(cang)儲加工(gong)中(zhong)(zhong)(zhong)心,引進(jin)了(le)(le)(le)美國遠紅(hong)(hong)外干燥設(she)備,保(bao)證了(le)(le)(le)干燥加工(gong)的平(ping)(ping)貝(bei)母(mu)質(zhi)量和色澤。
豐林縣(局(ju))與(yu)省中醫(yi)藥大學開展產、學、研聯合,對紅星平貝母(mu)生產經營全過程進行(xing)科學研討,編寫科普資料,培訓(xun)科技(ji)人員(yuan)和(he)種(zhong)植戶。建立了紅星平貝母(mu)無(wu)公(gong)害化實(shi)驗室,購買(mai)了高效液相色譜儀、農殘檢(jian)(jian)測儀等設備,并(bing)配備了專業檢(jian)(jian)測技(ji)術人員(yuan),確保(bao)紅星平貝母(mu)綠色無(wu)公(gong)害。
紅星平(ping)貝母于(yu)2007年(nian)12月通(tong)過了國家(jia)食(shi)品藥品監督管理局(ju)GAP認證;2008年(nian),紅星平(ping)貝母種植區(qu)確定(ding)為省級北藥基地,同(tong)年(nian)被(bei)國家(jia)標(biao)準化管理委員(yuan)會確定(ding)為“第五批全國農(nong)業標(biao)準化示范區(qu)”。
紅(hong)星(xing)平貝(bei)母(mu)(mu)從(cong)2004—2008年(nian)連續5年(nian)參(can)加(jia)中(zhong)國哈爾濱國際(ji)(ji)經濟貿(mao)易洽談會,獲(huo)(huo)(huo)得優(you)秀產(chan)品獎。2005年(nian),參(can)加(jia)國際(ji)(ji)(亳州)中(zhong)醫(yi)藥博覽(lan)(lan)會,獲(huo)(huo)(huo)得廣(guang)大藥材商(shang)人(ren)的肯定(ding)。2006年(nian),參(can)加(jia)廣(guang)州國際(ji)(ji)經貿(mao)會,獲(huo)(huo)(huo)得大量產(chan)品訂(ding)單。2008年(nian),在(zai)中(zhong)國(上(shang)海)國際(ji)(ji)保健食品及(ji)營(ying)養品展覽(lan)(lan)會上(shang),紅(hong)星(xing)平貝(bei)母(mu)(mu)多(duo)年(nian)來堅持綠(lv)色無(wu)污染的健康理念,獲(huo)(huo)(huo)得國際(ji)(ji)醫(yi)藥界人(ren)士(shi)的一致(zhi)好評。多(duo)年(nian)的積累使紅(hong)星(xing)平貝(bei)母(mu)(mu)品牌在(zai)市場上(shang)受到各界人(ren)士(shi)的肯定(ding)和認可。
政(zheng)府(fu)搭(da)臺企業唱戲協會(hui)助(zhu)力(li)
紅星平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)堅持政府搭臺、企業唱戲的(de)(de)方(fang)式,一方(fang)面(mian)加強和改善伊春北藥祥鋒植物藥有(you)限公司的(de)(de)運營(ying)機制,以(yi)營(ying)銷(xiao)為突(tu)破口,擴大(da)銷(xiao)售(shou)(shou)總量;同時,健全完善安(an)國、亳州(zhou)(zhou)、廣州(zhou)(zhou)等藥材市(shi)(shi)場(chang)供銷(xiao)合(he)作基地,設立銷(xiao)售(shou)(shou)專柜,讓紅星平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)直(zhi)接面(mian)對(dui)消費者,減少中間環節的(de)(de)經濟損失,降低市(shi)(shi)場(chang)風險程(cheng)度。一方(fang)面(mian)做(zuo)大(da)、做(zuo)強紅星平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)品牌知名(ming)度。紅星平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)加快“南(nan)聯(lian)”步伐(fa),加大(da)平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)制藥廠、化妝(zhuang)品廠、飲(yin)品廠等項(xiang)目(mu)招(zhao)商(shang)引資,在(zai)引進精深終(zhong)端產品加工企業上(shang)求得(de)大(da)的(de)(de)突(tu)破,延長平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)產業鏈條,打平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)品牌,唱平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)戲,在(zai)內有(you)基地,外有(you)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)基礎上(shang),全面(mian)提升平(ping)(ping)(ping)貝(bei)(bei)母(mu)產業發展格局(ju)。
紅星(xing)平貝母有自己的產(chan)(chan)業協(xie)會,對(dui)內進(jin)行技術(shu)培訓和技術(shu)推廣(guang),采取多種渠道及時向廣(guang)大會員(yuan)傳遞平貝母的生產(chan)(chan)、需求、購銷(xiao)、市場(chang)動態及終端產(chan)(chan)品的開(kai)發、研究等信息(xi);對(dui)外加強與其他產(chan)(chan)區開(kai)展技術(shu)交流(liu),為(wei)全省平貝母產(chan)(chan)區逐步(bu)實現(xian)規范化、標準(zhun)化、品牌化發揮(hui)了示范引(yin)領(ling)作用。