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天然氧吧鐵(tie)力市  燦燦紅果掛滿園

鐵力位于黑龍江省中部，地(di)處小興安嶺南麓向松嫩平原的過渡地(di)帶，東(dong)部連接著伊春林區(qu)，西部毗(pi)連著綏化農業產(chan)糧區(qu)，哈爾濱至佳木斯的鐵路(lu)橫貫東(dong)西；由北疆伊春通向哈爾濱的高(gao)速公路(lu)縱(zong)穿南北。

鐵力地(di)域(yu)遼闊(kuo)，土地(di)總面積為6620平方千米，地(di)貌(mao)特(te)征(zheng)可概括為“八山一水(shui)一分田”。市域(yu)內駐有四個(ge)森(sen)工林(lin)業局，1個(ge)農墾農場，下轄4鎮3鄉(xiang)，總人口(kou)40萬人。森(sen)林(lin)覆蓋率(lv)為76.02%，水(shui)域(yu)面積占全市面積的(de)6%，空氣中負氧離子(zi)平均(jun)(jun)含量(liang)每平方厘米2.7萬個(ge)，年平均(jun)(jun)氣溫1.4℃左右，有著“天然(ran)氧吧”之美譽。

鐵力(li)是黑龍江(jiang)省藥(yao)材重點(dian)產區，境內有(you)野生藥(yao)材300多(duo)種，總蓄(xu)積量200多(duo)萬噸(dun)。人(ren)(ren)工改培藥(yao)材主(zhu)要有(you)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子、平(ping)貝母、人(ren)(ren)參、刺五(wu)(wu)(wu)加、林蛙等。其中，野生五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子改培面積達30萬畝以上，人(ren)(ren)工栽(zai)培達到5000多(duo)畝，年產北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子達200噸(dun)，成為全國(guo)最大(da)的北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子栽(zai)培基地之一。“鐵力(li)北(bei)五(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子”享譽全國(guo)。

鐵力屬寒溫(wen)帶(dai)大(da)陸性季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)，一年(nian)四季(ji)(ji)氣(qi)(qi)候(hou)差異很(hen)大(da)，早春(chun)低(di)溫(wen)、多(duo)(duo)雨雪(xue)；夏(xia)季(ji)(ji)溫(wen)和(he)、多(duo)(duo)雨；秋(qiu)季(ji)(ji)降溫(wen)迅速；冬(dong)(dong)季(ji)(ji)干(gan)燥、嚴寒，降水量630毫米，主(zhu)要集中于七八月，年(nian)平(ping)均(jun)日(ri)照(zhao)時數為2420小時，日(ri)照(zhao)百分(fen)率(lv)為54.9%；無霜期128天，全年(nian)多(duo)(duo)是東南(nan)風，春(chun)季(ji)(ji)多(duo)(duo)有西(xi)南(nan)風，冬(dong)(dong)季(ji)(ji)時有西(xi)北(bei)風，全年(nian)平(ping)均(jun)風速為2.7米每(mei)秒。全年(nian)6~7級大(da)風數為13天，有效積溫(wen)為2249℃。這樣的氣(qi)(qi)候(hou)條件非常(chang)適合北(bei)五味子(zi)的生長發育。

鐵力北五味子系木蘭科多年生落葉木質植物，在野生條件下，植株可高達8～10米，莖皮灰褐色，皮孔明顯，單葉互生，葉片卵形、闊倒卵形至闊橢圓形，先端急尖或漸尖，基部楔形，邊緣有細齒，花單性，雌雄同株，花黃白色或粉白色，雄蕊5枚，雌花心皮多數，開花后花托逐漸伸長，至果實成熟時呈穗狀，其上有著生球形漿果，熟時深紅色，干后表面呈褶皺狀。鐵力北五味子是一種抗寒性很強的植物，芽眼萌動比一般樹木早（4月中旬），幾乎不受晚霜的危害，能耐受住早春寒冷的氣候而正常生長。5月上旬展葉，5月下旬至6月初開花，花期10～14天，單花6～7天開完，開花的臨界溫度0～1℃，8月末至9月下旬果實成熟。

營養成分

鐵力(li)北五(wu)味子(zi)果(guo)實(shi)木脂(zhi)素(su)(su)(su)含(han)(han)(han)(han)量(liang)10.2%，莖為10.25%，根為12.4%。鐵力(li)北五(wu)味子(zi)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)較多的營養成分，果(guo)實(shi)中(zhong)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)蛋白(bai)質10.6%，糖份(fen)19.6%，檸(ning)檬酸(suan)11.2%，酒石酸(suan)2%，油脂(zhi)33%，揮(hui)發(fa)油20%，蘋果(guo)酸(suan)10%，還(huan)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)多種(zhong)維生(sheng)素(su)(su)(su)。種(zhong)仁中(zhong)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)五(wu)味子(zi)素(su)(su)(su)甲(jia)、乙、丙，五(wu)味子(zi)酸(suan)甲(jia)、乙，鐵力(li)五(wu)味子(zi)脂(zhi)甲(jia)等(deng)成份(fen)，主要成分為五(wu)味子(zi)素(su)(su)(su)。每百克(ke)鮮果(guo)中(zhong)含(han)(han)(han)(han)水量(liang)79.8克(ke)，蛋白(bai)質1.6克(ke)，脂(zhi)肪(fang)1.9克(ke)（種(zhong)子(zi)含(han)(han)(han)(han)脂(zhi)肪(fang)38.8%，干果(guo)含(han)(han)(han)(han)4%），果(guo)膠含(han)(han)(han)(han)4%，維生(sheng)素(su)(su)(su)C21.6毫克(ke)，胡蘿卜(bu)素(su)(su)(su)32毫克(ke)，灰份(fen)0.7克(ke)；鐵力(li)北五(wu)味子(zi)果(guo)實(shi)含(han)(han)(han)(han)有(you)(you)17種(zhong)氨(an)基(ji)酸(suan)（1升(sheng)汁液(ye)含(han)(han)(han)(han)971毫克(ke)），無機元素(su)(su)(su)按含(han)(han)(han)(han)量(liang)多少由(you)多到少排列為鉀、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等(deng)。

藥用價值

現代(dai)藥(yao)理(li)研(yan)究(jiu)證實：鐵力(li)(li)北(bei)(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)果實中(zhong)含揮發油2%，油中(zhong)的(de)主(zhu)要成(cheng)分(fen)為(wei)枸(gou)檬醛、五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)素、五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)醇等(deng)。還含有(you)機酸(suan)(suan)(suan)(suan)，包括蘋(pin)果酸(suan)(suan)(suan)(suan)（8%）、檸檬酸(suan)(suan)(suan)(suan)（11.2%）、酒石酸(suan)(suan)(suan)(suan)（2%）。此外(wai)，尚含蛋(dan)白(bai)質10.6%，糖分(fen)19.6%、氨(an)基酸(suan)(suan)(suan)(suan)、維生素C、A和抗(kang)壞(huai)血(xue)酸(suan)(suan)(suan)(suan)（0.035%～0.047%）、鞣(rou)質等(deng)很(hen)多(duo)對人(ren)體(ti)有(you)益(yi)的(de)營養成(cheng)分(fen)。鐵力(li)(li)北(bei)(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)是神經系統的(de)強壯劑。它(ta)和人(ren)參、刺五(wu)(wu)加(jia)一樣，被(bei)并(bing)稱為(wei)“適應原樣物質”。能(neng)(neng)增強聽力(li)(li)、視力(li)(li)，提高(gao)工作(zuo)(zuo)效(xiao)率，并(bing)可(ke)安眠，用于神經衰弱(ruo)、和性(xing)機能(neng)(neng)減退的(de)治療(liao)。可(ke)以治療(liao)耳鳴(ming)、心悸(ji)、頭暈等(deng)癥。是防治心血(xue)管系統和呼吸系統疾(ji)病(bing)的(de)良藥(yao)，有(you)保(bao)肺、強心之功。隱(yin)匿型克山病(bing)服鐵力(li)(li)北(bei)(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)后，都(dou)有(you)不同程度的(de)效(xiao)果。能(neng)(neng)直接興(xing)奮(fen)呼吸中(zhong)樞(shu)，并(bing)能(neng)(neng)幫(bang)助祛痰，被(bei)稱為(wei)“嗽藥(yao)”、“神藥(yao)”。無論急性(xing)、慢性(xing)支氣(qi)管炎(yan)、哮喘等(deng)都(dou)可(ke)應用。鐵力(li)(li)北(bei)(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)粉治療(liao)肝(gan)炎(yan)有(you)70%的(de)療(liao)效(xiao)。利用鐵力(li)(li)北(bei)(bei)五(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)的(de)酸(suan)(suan)(suan)(suan)味(wei)(wei)，可(ke)補充(chong)胃酸(suan)(suan)(suan)(suan)的(de)不足，用來治療(liao)萎(wei)縮性(xing)胃炎(yan)。種子(zi)(zi)(zi)含脂肪約(yue)34%，蔓可(ke)熬茶。具有(you)強心、降壓作(zuo)(zuo)用。能(neng)(neng)刺激子(zi)(zi)(zi)宮(gong)的(de)平滑肌，使子(zi)(zi)(zi)宮(gong)節律性(xing)收縮加(jia)強，可(ke)以增加(jia)產婦(fu)分(fen)娩能(neng)(neng)力(li)(li)。有(you)抗(kang)菌(jun)(jun)(jun)消(xiao)炎(yan)的(de)功效(xiao)，對結核桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、傷寒桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、痢疾(ji)桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)、綠膿桿(gan)菌(jun)(jun)(jun)及肺炎(yan)球(qiu)(qiu)菌(jun)(jun)(jun)、葡萄球(qiu)(qiu)菌(jun)(jun)(jun)等(deng)致病(bing)菌(jun)(jun)(jun)均(jun)有(you)抑(yi)制作(zuo)(zuo)用。

生產情況

鐵(tie)(tie)力(li)(li)市(shi)把(ba)發(fa)(fa)展(zhan)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)作為重點工(gong)程，把(ba)桃(tao)山鎮作為工(gong)作重點，在興(xing)旺村(cun)建(jian)成五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)專(zhuan)業(ye)村(cun)，截(jie)止2009年(nian)底全(quan)村(cun)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)已(yi)發(fa)(fa)展(zhan)100畝(mu)，僅2008年(nian)就增加50畝(mu)，這些(xie)(xie)基地(di)吸納了(le)大量的勞(lao)動力(li)(li)。僅伸龍(long)公司就發(fa)(fa)展(zhan)為2000畝(mu)。實施了(le)北(bei)(bei)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)裸地(di)栽(zai)培示范(fan)基地(di)建(jian)設(she)，到2009年(nian)底，組織開展(zhan)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)育苗(miao)、栽(zai)培、病蟲(chong)害防治、農藥害預防等相關技(ji)術(shu)(shu)培訓(xun)30期(qi)，印發(fa)(fa)培訓(xun)資料2000份（冊），培訓(xun)農民(min)15000人(ren)(ren)(ren)(ren)次，聘請專(zhuan)家(jia)來鐵(tie)(tie)力(li)(li)培訓(xun)技(ji)術(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)3次，培訓(xun)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)250人(ren)(ren)(ren)(ren)次。2010年(nian)，鐵(tie)(tie)力(li)(li)區域擁(yong)有五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)相關技(ji)術(shu)(shu)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)30人(ren)(ren)(ren)(ren)，農民(min)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)種植技(ji)術(shu)(shu)員(yuan)150多(duo)人(ren)(ren)(ren)(ren)，極大地(di)提升了(le)鐵(tie)(tie)力(li)(li)區域人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)種植五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)的產業(ye)水平。鐵(tie)(tie)力(li)(li)發(fa)(fa)展(zhan)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)特色產業(ye)，科(ke)技(ji)人(ren)(ren)(ren)(ren)員(yuan)在項(xiang)(xiang)目研(yan)究(jiu)與示范(fan)中作出(chu)大量工(gong)作，取得一些(xie)(xie)科(ke)技(ji)成果，發(fa)(fa)表科(ke)技(ji)論(lun)文3篇：《北(bei)(bei)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)催芽技(ji)術(shu)(shu)研(yan)究(jiu)》、《北(bei)(bei)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)種苗(miao)選育技(ji)術(shu)(shu)》、《五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)人(ren)(ren)(ren)(ren)工(gong)裸地(di)種植農藥漂移預防措施的研(yan)究(jiu)》，申報專(zhuan)利1項(xiang)(xiang)：“五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)壟栽(zai)淺植技(ji)術(shu)(shu)”，北(bei)(bei)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)獲國家(jia)地(di)里標志產品(pin)，伸龍(long)五(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)味(wei)(wei)子(zi)(zi)(zi)(zi)基地(di)被任(ren)命(ming)為黑龍(long)江省省級(ji)北(bei)(bei)藥示范(fan)基地(di)。

地理標志產品保護

國家質量(liang)監督檢驗檢疫總局根據(ju)《地(di)理標志產品(pin)保護規(gui)定》，組(zu)織了對(dui)鐵力北(bei)五味子地(di)理標志產品(pin)保護申請的審查。審查合格，批準自2005年12月(yue)21日(ri)起對(dui)鐵力北(bei)五味子實施(shi)地(di)理標志產品(pin)保護（公告2005年第178號(hao)）。

保護范圍

鐵(tie)力(li)北(bei)五味子地理標志產品(pin)保護(hu)范圍(wei)(wei)以(yi)黑(hei)龍(long)江省鐵(tie)力(li)市(shi)人民政府《關于界定鐵(tie)力(li)北(bei)五味子地理標志產品(pin)保護(hu)范圍(wei)(wei)的(de)請示》（鐵(tie)政辦(ban)發[2005]35號）提出的(de)范圍(wei)(wei)為準，為黑(hei)龍(long)江省鐵(tie)力(li)市(shi)雙豐鎮(zhen)(zhen)、鐵(tie)力(li)鎮(zhen)(zhen)、桃山(shan)鎮(zhen)(zhen)、朗鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)、工農鄉(xiang)、年豐鄉(xiang)、王楊鄉(xiang)等(deng)7個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)所轄行(xing)政區域(yu)。

質量技術要求

（一）種子選育。

選擇穗長、粒大、結果率高、抗病蟲害、豐產型(xing)的單株，進行無性或組織繁殖。

（二(er)）種植技術。

1、育(yu)苗(miao)(miao)(miao)：采用大棚營養(yang)缽育(yu)苗(miao)(miao)(miao)和扦(qian)插育(yu)苗(miao)(miao)(miao)。

2、移栽：將育好的苗(miao)木，于第二年4月(yue)下旬(xun)至5月(yue)上(shang)旬(xun)進行移栽定植。

3、移栽密度：采用(yong)200cm的行(xing)距，75cm的株(zhu)距。

4、施(shi)(shi)肥(fei)：采用旋(xuan)基礎(chu)肥(fei)料和追肥(fei)兩種，施(shi)(shi)用酵素有(you)機肥(fei)，不施(shi)(shi)用化肥(fei)。

5、埋樁(zhuang)、架(jia)(jia)線(xian)、立架(jia)(jia)桿：每6m至10m埋一根架(jia)(jia)桿，然后拉兩道鐵線(xian)。在植(zhi)株伸蔓前(qian)立架(jia)(jia)桿，在每株的株距(ju)間等(deng)距(ju)離各立二個架(jia)(jia)桿。

（三）田間管理。

1、除(chu)(chu)草(cao)：采(cai)用機(ji)械趟土除(chu)(chu)草(cao)和人(ren)工鋤頭除(chu)(chu)草(cao)，每年進行兩(liang)次。

2、水分管(guan)理：低于40%的含水量時(shi)，進(jin)行(xing)人工滴灌(guan)。每年(nian)進(jin)行(xing)3至5次。

（四）病(bing)蟲害防治。

優先采用農(nong)(nong)業防(fang)治(zhi)、生物防(fang)治(zhi)，科(ke)學使(shi)用化學防(fang)治(zhi)，使(shi)用低毒、低殘留農(nong)(nong)藥(yao)。

（五）采收。

1、采(cai)收(shou)期：每(mei)年的(de)9月(yue)1日(ri)至9月(yue)25日(ri)。分期采(cai)收(shou)，早成熟的(de)先采(cai)摘(zhai)，晚成熟的(de)后采(cai)摘(zhai)。

2、采收(shou)標準：果實全部著色，紅色或紫紅色，手(shou)捏變(bian)軟即可。

3、采(cai)收(shou)(shou)(shou)方(fang)法：選擇晴天采(cai)收(shou)(shou)(shou)，在上(shang)午露水消失后(hou)用采(cai)收(shou)(shou)(shou)剪采(cai)收(shou)(shou)(shou)，采(cai)收(shou)(shou)(shou)器械應保持清潔，無(wu)污染，采(cai)收(shou)(shou)(shou)時需防壓破，采(cai)收(shou)(shou)(shou)過程中應盡量排除(chu)非藥(yao)用部分(fen)及異物，剔除(chu)破損、腐爛變質的部分(fen)。暫不進行初加(jia)工的，應放陰涼(liang)處貯放。

（六）初(chu)加工及包裝貯藏(zang)。

1、初加(jia)工方法：將采收后的果實揀凈果枝(zhi)及雜質，攤放在木（竹(zhu)）制的晾(liang)曬盤內進行晾(liang)曬，也可用烘干室進行烘干，烘干溫度不能超過55℃。

2、包裝貯(zhu)藏：經過初(chu)加工(gong)干燥的(de)產(chan)品(pin)，剔除(chu)癟(bie)粒(li)、霉(mei)粒(li)和(he)雜質后包裝，外包裝可(ke)選(xuan)用(yong)紙箱，內(nei)包裝為(wei)無毒塑料袋。包裝后產(chan)品(pin)貯(zhu)藏在(zai)有空調及除(chu)塵設備的(de)庫房內(nei)，地(di)面具有防(fang)潮、防(fang)塵、防(fang)蟲、防(fang)霉(mei)、防(fang)鼠、防(fang)火、防(fang)污染(ran)等設施，包裝好的(de)產(chan)品(pin)放到距地(di)面60cm至70cm高的(de)貨(huo)架上(shang)，定期抽查、防(fang)止蟲蛀、霉(mei)變、腐爛(lan)等現象。

（七）質量(liang)特色。

色(se)澤(ze)為(wei)紫紅(hong)色(se)，皺縮(suo)、皮(pi)厚(hou)、有香氣、油(you)性好、有光澤(ze)，粉沫色(se)澤(ze)紫色(se)，種皮(pi)薄而脆，果肉氣微(wei)，味酸，種皮(pi)破(po)碎后有香氣、味辛(xin)、微(wei)苦，無(wu)異味。

專用標志使用

鐵(tie)力北五味子地理標(biao)(biao)志產品(pin)保護范圍內(nei)的生產者，可向(xiang)鐵(tie)力市(shi)質(zhi)量(liang)技術(shu)監督局提出使用“地理標(biao)(biao)志產品(pin)專用標(biao)(biao)志”的申請，由國家質(zhi)檢(jian)總局公告批(pi)準。