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佳木(mu)斯(si)位于祖國(guo)東(dong)(dong)北邊陲的松花江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、黑龍江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、烏蘇里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)匯流而成(cheng)的三江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)平原腹地(di)，東(dong)(dong)經(jing)129°29′至(zhi)135°5′,北緯45°56′至(zhi)48°28′,地(di)域保護(hu)范圍面積(ji)1120000公頃(qing)。東(dong)(dong)鄰雙(shuang)鴨(ya)山市(shi)(shi)(shi)，西(xi)依哈爾(er)濱、伊春市(shi)(shi)(shi)，南接牡丹江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、七臺河、雞西(xi)市(shi)(shi)(shi)，北鄰鶴(he)崗市(shi)(shi)(shi)。國(guo)境（界(jie)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)）線總長(chang)449公里(li)，東(dong)(dong)隔(ge)烏蘇里(li)江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、北隔(ge)黑龍江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)與俄羅斯(si)的哈巴羅夫(fu)斯(si)克（伯(bo)力(li)）邊區(qu)(qu)相(xiang)望，是(shi)祖國(guo)最早迎接太陽(yang)升起(qi)的地(di)方，被譽(yu)為(wei)“東(dong)(dong)方第(di)一城(cheng)”。全市(shi)(shi)(shi)幅員面積(ji)3.27萬平方公里(li)，是(shi)黑龍江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)省東(dong)(dong)部地(di)區(qu)(qu)中心城(cheng)市(shi)(shi)(shi)。下(xia)轄佳木(mu)斯(si)樺(hua)南、樺(hua)川、湯原、同江(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)、富(fu)錦(jin)、郊區(qu)(qu)、東(dong)(dong)風區(qu)(qu)、向(xiang)陽(yang)區(qu)(qu)、前進區(qu)(qu)五縣四區(qu)(qu)、轄區(qu)(qu)目前大(da)豆栽培面積(ji)133000公頃(qing)，年產優質大(da)豆34萬噸，年產值(zhi)13.6億元。

產品品質特性特征(zheng)

（1）外在感官特征：佳木斯大(da)豆(dou)為非轉(zhuan)基(ji)因大(da)豆(dou)，外觀籽粒圓形，種皮黃(huang)色有光澤，種臍黃(huang)色，商品性好。所制豆(dou)漿漿色純白，口感醇厚，漿香濃郁，質地鮮(xian)嫩。

（2）內在品(pin)質指標(biao)：佳木斯大(da)豆品(pin)質優越，蛋(dan)白(bai)質含(han)量(liang)(liang)40%以(yi)上，蛋(dan)白(bai)質和脂肪總量(liang)(liang)大(da)于60%,鐵含(han)量(liang)(liang)大(da)于8mg/100g,鋅含(han)量(liang)(liang)大(da)于30mg/kg。 （3）質量(liang)(liang)安(an)全： 佳木斯大(da)豆生產(chan)環境質量(liang)(liang)達到NY5332-2006 無公(gong)害農產(chan)品(pin)大(da)田作物產(chan)地環境條件，產(chan)品(pin)符合《食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全國家標(biao)準 食(shi)(shi)(shi)品(pin)中農藥最大(da)殘留限(xian)量(liang)(liang)》（GB2763-2014）和《食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全國家標(biao)準 食(shi)(shi)(shi)品(pin)中污染物限(xian)量(liang)(liang)》（GB2762-2012）。

土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)貌情況：現有(you)(you)市屬耕地(di)面(mian)積(ji)1688萬(wan)畝，農村人均占(zhan)有(you)(you)耕地(di)7.6畝，同(tong)時還(huan)有(you)(you)可墾荒(huang)地(di)314萬(wan)畝，宜牧荒(huang)地(di)220萬(wan)畝，宜林荒(huang)地(di)87萬(wan)畝，宜漁水(shui)面(mian)47萬(wan)畝，開(kai)發(fa)潛力巨(ju)大。全市幅(fu)員(yuan)3.27萬(wan)平方(fang)公里，約占(zhan)全省的(de)7.2％，是世界(jie)(jie)上僅(jin)有(you)(you)的(de)三塊黑土(tu)(tu)(tu)平原之一，包含世界(jie)(jie)上僅(jin)存的(de)三大黑土(tu)(tu)(tu)濕(shi)(shi)地(di)2145萬(wan)畝，在國際上享有(you)(you)極高的(de)聲(sheng)譽。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型主要(yao)有(you)(you)草甸土(tu)(tu)(tu)、黑土(tu)(tu)(tu)、白漿(jiang)土(tu)(tu)(tu)等。佳木斯市位于(yu)三江平原腹地(di)，是國家重(zhong)要(yao)的(de)商品糧基地(di)和(he)農業(ye)綜合開(kai)發(fa)試驗區(qu)，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)肥(fei)沃，開(kai)發(fa)晚，污染少，適(shi)宜綠(lv)(lv)色(se)食(shi)品及(ji)綠(lv)(lv)色(se)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)。佳木斯市建有(you)(you)21個自然保護區(qu)，生態(tai)多(duo)樣、系統(tong)穩(wen)定、環境優美。總面(mian)積(ji)400112公頃，占(zhan)轄區(qu)面(mian)積(ji)的(de)12.23%。其中(zhong)，三江濕(shi)(shi)地(di)是中(zhong)國最大的(de)淡(dan)水(shui)沼澤(ze)(ze)濕(shi)(shi)地(di)，也是世界(jie)(jie)僅(jin)有(you)(you)的(de)原始濕(shi)(shi)地(di)之一。有(you)(you)各種(zhong)沼澤(ze)(ze)植物600多(duo)種(zhong)，水(shui)禽候鳥120多(duo)種(zhong)。

（2）水(shui)文情況(kuang)：佳(jia)木(mu)斯域內江(jiang)河(he)縱橫(heng)，大小湖泊星羅棋布，境(jing)內有(you)黑龍江(jiang)、松花江(jiang)、烏蘇里江(jiang)三大水(shui)系，流域面(mian)積(ji)在300平方(fang)公(gong)里以(yi)上的(de)河(he)流有(you)25條，流域面(mian)積(ji)在50平方(fang)公(gong)里以(yi)上的(de)河(he)流130條。佳(jia)木(mu)斯地區水(shui)資源(yuan)豐富(fu)，主要由河(he)流過境(jing)水(shui)、地表水(shui)和(he)(he)地下(xia)水(shui)組成。全(quan)市(shi)年均地表水(shui)資源(yuan)量(liang)為298915.2萬(wan)m3，全(quan)市(shi)年均地下(xia)水(shui)資源(yuan)量(liang)為318389.64萬(wan)m3。全(quan)市(shi)江(jiang)河(he)水(shui)利資源(yuan)蘊藏發電量(liang)174萬(wan)千(qian)瓦。充足的(de)水(shui)資源(yuan)為發展現代農業和(he)(he)振興工業提供了有(you)利條件。

（3）氣候情(qing)況：佳木斯(si)市氣候屬于中溫帶大(da)陸性氣候，四季分(fen)明，夏季溫濕多雨(yu)，降雨(yu)集中，秋季降溫急劇，溫差大(da)。歷年平(ping)均(jun)氣溫2．9℃，平(ping)均(jun)無霜期為(wei)128天，平(ping)均(jun)降水(shui)量(liang)為(wei)535．3毫米，平(ping)均(jun)日照時數(shu)2525小(xiao)時。全年風向多西北風，平(ping)均(jun)風速為(wei)3.6米／秒。年有(you)效積溫2500℃左右。屬北方長日照區(qu)域，氣候溫暖，熱(re)量(liang)充足，雨(yu)量(liang)充沛(pei)，適(shi)宜農林牧副漁(yu)業(ye)發展。肥沃的土質(zhi)(zhi)，適(shi)宜的氣溫，豐足溫適(shi)的江水(shui)，獨(du)特的光、熱(re)條(tiao)件，為(wei)大(da)豆(dou)生長提供了(le)良(liang)好(hao)的健康發育環境，造就了(le)品質(zhi)(zhi)優良(liang)的佳木斯(si)大(da)豆(dou)。