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五(wu)大連池鯉(li)魚(yu)，產自黑龍江省(sheng)五(wu)大連池市，中(zhong)(zhong)國地理標志產品(pin)（農產品(pin)地理標志）。五(wu)大連池鯉(li)魚(yu)在含有多種微量元素的(de)礦泉水中(zhong)(zhong)生(sheng)長，不僅肉(rou)質鮮嫩(nen)，營養豐富，口感(gan)極佳而且(qie)含有大量的(de)蛋白質、脂肪(fang)、維生(sheng)素。

產地環境

產地由當地14座火山于1719和1720~1721年兩次噴(pen)發噴(pen)出的玄武巖(yan)流堰塞納謨爾河(he)支流白河(he)河(he)谷所形成(cheng)。河(he)水(shui)潴成(cheng)5個串珠狀(zhuang)排列(lie)的湖(hu)泊。自南而北(bei)依次為頭(tou)池(chi)、二池(chi)、三池(chi)、四(si)池(chi)、五(wu)池(chi)。湖(hu)泊面積(ji)18.47平方公里。

五大(da)連(lian)池的(de)湖泊水溫5月(yue)中旬上升(sheng)至(zhi)10℃以上，9月(yue)下(xia)旬降至(zhi)10℃以下(xia)、最高水溫在7月(yue)（20～26℃）。五大(da)連(lian)他共(gong)計有魚(yu)類10科、39種，常見(jian)的(de)種類有卿(qing)魚(yu)、鯉魚(yu)、“餐(can)”魚(yu)、鰱魚(yu)、鳙、草魚(yu)等。

各池(chi)(chi)種類分布無(wu)差(cha)異、但(dan)群體數(shu)量(liang)有明(ming)顯不同。三池(chi)(chi)投(tou)放鰱、鳙魚，以鰱魚數(shu)量(liang)最多(duo)(duo)、其(qi)次是鯽魚、青梢紅鲌、鯉魚等(deng)，五(wu)池(chi)(chi)以鯉魚數(shu)量(liang)最多(duo)(duo)，一池(chi)(chi)、二池(chi)(chi)、四池(chi)(chi)均以鯽魚數(shu)量(liang)最多(duo)(duo)。

特征特性

外在感官特征：五大連鯉魚外型體呈細長，背(bei)部發(fa)黃色，體表全鱗。口感極佳，腥(xing)味淡而鮮(xian)味濃(nong)，肉(rou)質鮮(xian)嫩，營養豐富，平均每尾(wei)重達一公斤以上]

內(nei)在(zai)品質指(zhi)標：五大連鯉魚是在(zai)含(han)(han)有多種微量(liang)元素的礦泉(quan)水(shui)中生長(chang)，微量(liang)元素尤(you)其是鈣和鎂含(han)(han)量(liang)高，每千(qian)克含(han)(han)鈣108.3mg，含(han)(han)鎂290.5mg，含(han)(han)鐵29.3mg，含(han)(han)鋅25.2mg，粗(cu)蛋(dan)白含(han)(han)量(liang)為(wei)18.46%，粗(cu)脂肪含(han)(han)量(liang)為(wei)3.30%，不飽和脂肪酸含(han)(han)量(liang)高，為(wei)45.5%，對人(ren)體健康非(fei)常有益。

生產情況

五大連(lian)池市在水(shui)(shui)產養殖(zhi)方面(mian)，山口庫容10億立方米，可供養殖(zhi)水(shui)(shui)面(mian)達6300公頃，是黑龍江省漁業養殖(zhi)條件最優越、面(mian)積最大的(de)水(shui)(shui)庫，生產的(de)魚(yu)類均屬純天然(ran)綠色食(shi)品，盛(sheng)產鯽(ji)魚(yu)、鯉魚(yu)、鰲(ao)花、哲羅(luo)等20余種天然(ran)魚(yu)類，年產量近1000噸。

五大連(lian)(lian)池(chi)鯉(li)魚(yu)通過(guo)國家(jia)產(chan)品(pin)(pin)地理標識認(ren)證后，品(pin)(pin)牌(pai)效(xiao)應(ying)顯現。五大連(lian)(lian)池(chi)鯉(li)魚(yu)遠銷哈爾(er)濱、長(chang)春、沈陽、北京等地，2009年銷售(shou)價格高(gao)達每公(gong)斤40元，且產(chan)品(pin)(pin)供(gong)不應(ying)求。同時(shi)，拉動了(le)漁(yu)業(ye)經濟的快(kuai)速增(zeng)長(chang)，全區水產(chan)品(pin)(pin)總(zong)產(chan)量(liang)達588噸，比2008年提(ti)高(gao)了(le)221.3%，漁(yu)業(ye)總(zong)產(chan)值實(shi)現了(le)1411萬元，比2008年提(ti)高(gao)了(le)631.1%，群眾養殖漁(yu)業(ye)人均收入(ru)(ru)7600元，比2008年提(ti)高(gao)了(le)22.5%，漁(yu)業(ye)經濟步入(ru)(ru)健康、協調、可(ke)持續發(fa)展軌道。

地理標志

榮譽認證

根據(ju)《農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志管理辦法》規定(ding)，黑(hei)龍(long)江省五(wu)大連池(chi)風景(jing)區礦泉漁業(ye)協會申請對“五(wu)大連池(chi)鯉魚”農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品實施農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志保護(hu)。經過初審(shen)、專家評審(shen)和公示，符合農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品地(di)理標(biao)志登記程(cheng)序和條(tiao)件，農(nong)(nong)業(ye)部決定(ding)于2009年7月14日準(zhun)予登記。

保護范圍

五大(da)連池(chi)(chi)鯉(li)魚保護范圍包括八個天然形成的池(chi)(chi)子(zi)：一池(chi)(chi)子(zi)、二(er)池(chi)(chi)子(zi)、三池(chi)(chi)子(zi)、四池(chi)(chi)子(zi)、五池(chi)(chi)子(zi)、南(nan)月牙泡、北月牙泡、藥泉湖(hu)。地(di)理坐(zuo)標為東經 126°00′-126°26′， 北緯48°34′-48°48′。