五大連池(chi)鯉魚(yu)(yu)，產自黑龍江省(sheng)五大連池(chi)市，中國地理標志產品（農(nong)產品地理標志）。五大連池(chi)鯉魚(yu)(yu)在(zai)含有多種微量元素的礦(kuang)泉水(shui)中生(sheng)長，不(bu)僅(jin)肉質鮮嫩(nen)，營養(yang)豐富，口(kou)感極佳(jia)而且(qie)含有大量的蛋白質、脂(zhi)肪、維生(sheng)素。
產地環境
產地(di)由當(dang)地(di)14座火山于1719和1720~1721年兩次噴(pen)發(fa)噴(pen)出的玄武巖(yan)流堰塞(sai)納謨爾河(he)支流白河(he)河(he)谷所形成(cheng)。河(he)水潴成(cheng)5個串珠狀排列的湖泊。自南而北依次為頭池(chi)(chi)(chi)、二(er)池(chi)(chi)(chi)、三池(chi)(chi)(chi)、四池(chi)(chi)(chi)、五池(chi)(chi)(chi)。湖泊面積18.47平方(fang)公里。
五(wu)大連池的湖泊水溫5月中旬(xun)(xun)上升至(zhi)(zhi)10℃以上，9月下旬(xun)(xun)降至(zhi)(zhi)10℃以下、最(zui)高水溫在7月（20～26℃）。五(wu)大連他共計有魚(yu)(yu)類10科、39種(zhong)，常(chang)見的種(zhong)類有卿魚(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)、“餐”魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)、鳙、草魚(yu)(yu)等(deng)。
各池(chi)(chi)種類分布無差異、但(dan)群體(ti)數(shu)量(liang)有明顯不同。三池(chi)(chi)投放鰱(lian)、鳙魚，以(yi)鰱(lian)魚數(shu)量(liang)最(zui)多、其次(ci)是(shi)鯽(ji)(ji)魚、青梢紅鲌、鯉(li)魚等，五(wu)池(chi)(chi)以(yi)鯉(li)魚數(shu)量(liang)最(zui)多，一池(chi)(chi)、二池(chi)(chi)、四池(chi)(chi)均(jun)以(yi)鯽(ji)(ji)魚數(shu)量(liang)最(zui)多。
特征特性
外(wai)在感(gan)官特(te)征：五大連鯉魚外(wai)型(xing)體呈細(xi)長，背部發黃色，體表全鱗。口感(gan)極佳，腥味淡而鮮味濃，肉質鮮嫩，營養豐富，平均(jun)每尾(wei)重達(da)一公斤以上(shang)]
內在(zai)品(pin)質指標：五大連鯉(li)魚是在(zai)含(han)有(you)多種微量(liang)元(yuan)素(su)的礦泉水中生長，微量(liang)元(yuan)素(su)尤(you)其是鈣和(he)鎂含(han)量(liang)高，每千克含(han)鈣108.3mg，含(han)鎂290.5mg，含(han)鐵29.3mg，含(han)鋅25.2mg，粗(cu)蛋白含(han)量(liang)為18.46%，粗(cu)脂肪含(han)量(liang)為3.30%，不飽(bao)和(he)脂肪酸含(han)量(liang)高，為45.5%，對人體健康非常有(you)益。
生產情況
五大連池(chi)市在水(shui)產養殖(zhi)方面(mian)，山口庫容10億立方米(mi)，可供養殖(zhi)水(shui)面(mian)達6300公頃，是黑龍江省漁業養殖(zhi)條件最優越、面(mian)積最大的水(shui)庫，生(sheng)產的魚(yu)類(lei)均屬純天然(ran)綠色食品，盛產鯽魚(yu)、鯉魚(yu)、鰲花(hua)、哲羅等20余(yu)種天然(ran)魚(yu)類(lei)，年(nian)產量近1000噸(dun)。
五大(da)連池鯉魚(yu)通過(guo)國家(jia)產品(pin)地理標(biao)識認(ren)證后，品(pin)牌效應顯(xian)現。五大(da)連池鯉魚(yu)遠銷哈(ha)爾濱、長春、沈陽、北京等地，2009年(nian)銷售價格高(gao)達每公斤40元，且產品(pin)供不應求。同時，拉動(dong)了漁(yu)(yu)業(ye)(ye)經濟的快速增長，全區水產品(pin)總(zong)產量達588噸，比(bi)2008年(nian)提高(gao)了221.3%，漁(yu)(yu)業(ye)(ye)總(zong)產值實現了1411萬元，比(bi)2008年(nian)提高(gao)了631.1%，群眾養殖(zhi)漁(yu)(yu)業(ye)(ye)人均收入7600元，比(bi)2008年(nian)提高(gao)了22.5%，漁(yu)(yu)業(ye)(ye)經濟步入健康(kang)、協調、可(ke)持(chi)續發(fa)展軌道。
地理標志
榮譽認證
根據《農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)管理(li)辦法(fa)》規定，黑龍江省(sheng)五(wu)大(da)連池(chi)風景區礦泉漁業(ye)協會申請對“五(wu)大(da)連池(chi)鯉魚”農(nong)產(chan)品實施農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)保(bao)護。經過初審、專(zhuan)家評審和公(gong)示，符合農(nong)產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)登記(ji)程(cheng)序和條件，農(nong)業(ye)部(bu)決(jue)定于2009年7月14日準予登記(ji)。
保護范圍
五(wu)大連池(chi)鯉魚保護(hu)范圍(wei)包括八個天然形成(cheng)的池(chi)子(zi)：一池(chi)子(zi)、二(er)池(chi)子(zi)、三池(chi)子(zi)、四池(chi)子(zi)、五(wu)池(chi)子(zi)、南月(yue)牙(ya)泡(pao)、北月(yue)牙(ya)泡(pao)、藥泉湖。地理坐標為東經(jing) 126°00′-126°26′， 北緯48°34′-48°48′。
斌(bin)斌(bin)有禮
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