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一.自然生態環(huan)境和人文歷(li)史因素

（1）氣(qi)候情(qing)況(kuang) 農墾(ken)九三管(guan)理局位于黑(hei)龍江省(sheng)的西北(bei)部(bu)，屬寒溫(wen)(wen)帶濕潤(run)季風氣(qi)候區，年平均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)0.4°,日照時數為(wei)2500小時左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)，平均(jun)降水量(liang)為(wei)500毫米左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)，無霜期為(wei)118天(tian)左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)。在(zai)黑(hei)龍江省(sheng)處于第(di)四(si)、第(di)五積(ji)溫(wen)(wen)帶，有(you)效積(ji)溫(wen)(wen)在(zai)2200℃左(zuo)(zuo)右(you)(you)(you)，屬于典型的高緯(wei)度低(di)熱量(liang)的旱作(zuo)農業區，光(guang)、熱、水同季，非常(chang)適宜大(da)豆的生長(chang)與(yu)發育。

（2）土(tu)(tu)(tu)壤條件 農墾九(jiu)三管(guan)理局(ju)地處(chu)于“世界三大(da)黑(hei)土(tu)(tu)(tu)”地帶之一，是典型的黑(hei)鈣土(tu)(tu)(tu)，黑(hei)土(tu)(tu)(tu)層厚度在40-80cm之間,有(you)機質(zhi)含量5-7%，PH值6.0-6.5，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)疏松肥(fei)沃，有(you)利于大(da)豆蛋白質(zhi)和(he)脂肪的形成和(he)積累。同時，由于土(tu)(tu)(tu)壤有(you)機質(zhi)豐富，化肥(fei)、農藥用量少(shao)大(da)豆品質(zhi)和(he)口感極佳(jia)。

二.地域范圍

九三大豆農產品(pin)地(di)理標志地(di)域(yu)保護(hu)(hu)范(fan)圍包括(kuo)黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省七(qi)星泡農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省尖山(shan)農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省紅五月農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省榮軍(jun)農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省大西江農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省鶴山(shan)農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省嫩江農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省嫩北農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省山(shan)河農場、黑(hei)(hei)(hei)(hei)龍(long)(long)江省建邊農場等(deng)10個農場。地(di)理坐標為東經124°25′至(zhi)(zhi)126°23′，北緯48°37′至(zhi)(zhi)50°04′。九三大豆保護(hu)(hu)面積268000公(gong)頃，其中大豆種植面積160000公(gong)頃，產量(liang)456000噸。

三.產(chan)品品質特(te)性特(te)征

（1）外在(zai)感(gan)官特征(zheng)。 九三大(da)豆(dou)籽粒(li)為圓形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，色(se)澤光滑(hua)、黃色(se)，粒(li)大(da)、粒(li)圓，飽滿，皮(pi)薄，臍色(se)為淡(dan)黃白(bai)色(se)，完(wan)整率達95%以(yi)上。

（2）內在品質指(zhi)標。 九三大豆(dou)品質優越，豆(dou)類營(ying)養(yang)指(zhi)標參(can)數高。蛋(dan)白(bai)(bai)質含(han)量40%以上，蛋(dan)白(bai)(bai)質和脂肪總量大于(yu)60%,鐵含(han)量大于(yu)7mg/100g,鋅含(han)量大于(yu)28mg/kg,維生素E含(han)量大于(yu)2mg/100g。

（3）質量(liang)安全(quan)(quan)。 九三大豆(dou)組織化、機(ji)械化、集約化程度高，100%實(shi)現了專品(pin)種(zhong)種(zhong)植、專品(pin)種(zhong)收獲、專品(pin)種(zhong)貯藏。產(chan)地(di)環境要求(qiu)符合(he)NY/T391《綠色食(shi)(shi)品(pin) 產(chan)地(di)環境技(ji)術條件(jian)》，貯藏和運(yun)輸符合(he)NY/T1056《綠色食(shi)(shi)品(pin) 貯藏運(yun)輸準則》中(zhong)規定。產(chan)品(pin)符合(he)《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)國家標(biao)準 食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)農(nong)藥最大殘留限量(liang)》（GB2763-2014）和《食(shi)(shi)品(pin)安全(quan)(quan)國家標(biao)準 食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)污染物限量(liang)》（GB2762-2012）。

四.特定生產方式

（1）自然生態(tai)環境。 氣候條件非(fei)常適合(he)大(da)(da)豆(dou)生長(chang)發育，全(quan)年無霜(shuang)期118天左右，年降雨量500毫米左右，有(you)(you)效積(ji)溫2200℃左右。土壤類型為黑鈣(gai)土，有(you)(you)機質含量5-7%，PH值(zhi)6.0-6.5，土質疏松肥沃，有(you)(you)利于大(da)(da)豆(dou)蛋白質和(he)脂肪的(de)形(xing)成和(he)積(ji)累。

（2）品(pin)種選擇。 農墾(ken)九三(san)管(guan)理局(ju)是(shi)以旱作農業生產(chan)為(wei)主的管(guan)理局(ju)，大豆(dou)是(shi)農墾(ken)九三(san)管(guan)理局(ju)主栽作物之一。墾(ken)鑒(jian)豆(dou)28號(hao)(hao)、墾(ken)鑒(jian)豆(dou)27號(hao)(hao)、黑河43號(hao)(hao)是(shi)當前的大豆(dou)的主栽品(pin)種。

（3）生(sheng)產過(guo)程(cheng)管(guan)理。 包括(kuo)農(nong)業投入(ru)品(pin)方面的(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)規定(ding)：生(sheng)產過(guo)程(cheng)必(bi)須嚴格(ge)按照《綠色食品(pin)大豆生(sheng)產操作規程(cheng)》操作。生(sheng)產過(guo)程(cheng)中農(nong)藥和化肥的(de)使(shi)(shi)用(yong)(yong)必(bi)須符合(he)《綠色食品(pin)農(nong)藥使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則》（NT/T393-2013）和《綠色食品(pin)肥料使(shi)(shi)用(yong)(yong)準(zhun)則》（NY/T394-2013）。

A 管理模式(shi)。實現兩個“六統(tong)一(yi)”（農(nong)藝“六統(tong)一(yi)”即統(tong)一(yi)輪作(zuo)(zuo)(zuo)，統(tong)一(yi)供種(zhong)，統(tong)一(yi)配方(fang)施(shi)肥，統(tong)一(yi)植保措施(shi)，統(tong)一(yi)技術標(biao)準，統(tong)一(yi)田(tian)間作(zuo)(zuo)(zuo)業；農(nong)機(ji)“六統(tong)一(yi)”即統(tong)一(yi)機(ji)具停(ting)放管理，統(tong)一(yi)農(nong)機(ji)作(zuo)(zuo)(zuo)業計(ji)劃，統(tong)一(yi)組(zu)織(zhi)機(ji)械調動聯(lian)合作(zuo)(zuo)(zuo)業，統(tong)一(yi)田(tian)間作(zuo)(zuo)(zuo)業操作(zuo)(zuo)(zuo)規(gui)程，統(tong)一(yi)作(zuo)(zuo)(zuo)業質量標(biao)準，統(tong)一(yi)農(nong)機(ji)作(zuo)(zuo)(zuo)業收費標(biao)準），通過實行連片集中作(zuo)(zuo)(zuo)業的生產(chan)方(fang)式(shi)，加快九(jiu)三大豆(dou)生產(chan)進(jin)度(du)，提高作(zuo)(zuo)(zuo)業質量，促進(jin)九(jiu)三大豆(dou)生產(chan)。

B 栽培方(fang)式。九三大(da)豆栽培模(mo)式——大(da)壟(long)(long)高(gao)臺(tai)密植栽培技(ji)術(shu)。該技(ji)術(shu)采用(yong)主莖(jing)結夾品種(zhong)，秋(qiu)起大(da)壟(long)(long)，寬(kuan)臺(tai)密植，壟(long)(long)上四行、邊行行距12公分(fen)、中間行距22-24公分(fen)，壟(long)(long)底(di)深松(song)，壟(long)(long)體測(ce)土分(fen)層(ceng)施(shi)肥(fei)，壟(long)(long)上精量點(dian)播、化學(xue)除(chu)草(cao)、航化作業(ye)、健身防(fang)病、機械收(shou)獲(huo)等(deng)綜(zong)(zong)合(he)配套(tao)技(ji)術(shu)，此(ci)技(ji)術(shu)比常規措施(shi)增(zeng)產10-15%左右。該模(mo)式抗旱(han)能(neng)力(li)較強，增(zeng)產效果好，九三大(da)豆全面積應用(yong)此(ci)技(ji)術(shu)。同時(shi)推(tui)廣應用(yong)的(de)保護性耕(geng)作、生物技(ji)術(shu)、節水灌溉、測(ce)土配方(fang)施(shi)肥(fei)、病蟲草(cao)害綜(zong)(zong)合(he)防(fang)治(zhi)、大(da)豆根瘤(liu)菌等(deng)先(xian)進技(ji)術(shu)。

（4）生產記(ji)錄。 對九三大豆生產的全過(guo)程，建(jian)立(li)田間生產技(ji)術檔案，做(zuo)好化肥(fei)、農(nong)藥的使(shi)用記(ji)載；專人(ren)保管化肥(fei)、農(nong)藥；禁止使(shi)用高毒、高殘留(liu)農(nong)藥，定期進(jin)行農(nong)藥殘留(liu)抽檢，做(zuo)好整個(ge)生產過(guo)程的全面記(ji)載，并妥善保存，以備查閱。

五.包裝標(biao)識相關規定

地(di)域范圍內的九三(san)大豆生(sheng)產(chan)(chan)(chan)經營者(zhe)，在產(chan)(chan)(chan)品(pin)或包(bao)裝上(shang)使用(yong)已獲登(deng)(deng)記保護的農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志，須(xu)向登(deng)(deng)記證書持有人提出申請，并按照相關要求規范生(sheng)產(chan)(chan)(chan)和使用(yong)標(biao)志，統(tong)一(yi)采用(yong)“九三(san)大豆”名(ming)稱(cheng)和農產(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理標(biao)志公共標(biao)識相結(jie)合的標(biao)識標(biao)注(zhu)方法。