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一.自然生態環境和人文歷史因素

（1）氣(qi)候情(qing)況 農墾九(jiu)三(san)管理局位(wei)于(yu)黑龍(long)江省(sheng)的(de)西北部，屬寒溫(wen)(wen)帶(dai)濕潤季(ji)風(feng)氣(qi)候區，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)0.4°,日照時數為2500小時左(zuo)右(you)(you)(you)，平(ping)均(jun)降水量為500毫米(mi)左(zuo)右(you)(you)(you)，無霜期為118天左(zuo)右(you)(you)(you)。在黑龍(long)江省(sheng)處于(yu)第(di)四、第(di)五積溫(wen)(wen)帶(dai)，有效積溫(wen)(wen)在2200℃左(zuo)右(you)(you)(you)，屬于(yu)典型的(de)高(gao)緯度低(di)熱量的(de)旱作農業區，光、熱、水同季(ji)，非常適宜大(da)豆的(de)生長(chang)與發育。

（2）土(tu)壤(rang)條件 農墾九(jiu)三管理局地處于“世界(jie)三大黑土(tu)”地帶之一，是(shi)典(dian)型(xing)的(de)黑鈣(gai)土(tu)，黑土(tu)層厚(hou)度在40-80cm之間(jian),有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)含量5-7%，PH值6.0-6.5，土(tu)質(zhi)(zhi)疏松肥(fei)沃，有(you)利于大豆(dou)蛋白質(zhi)(zhi)和(he)(he)脂肪的(de)形成和(he)(he)積累。同時，由(you)于土(tu)壤(rang)有(you)機(ji)質(zhi)(zhi)豐富(fu)，化(hua)肥(fei)、農藥用量少大豆(dou)品(pin)質(zhi)(zhi)和(he)(he)口感(gan)極佳。

二.地域范圍

九三大豆農(nong)(nong)(nong)產(chan)品(pin)地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護范圍包括黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)七(qi)星泡農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)尖山農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)紅五月農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)榮軍農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)大西江(jiang)(jiang)(jiang)農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)鶴山農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)嫩江(jiang)(jiang)(jiang)農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)嫩北農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)山河農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)、黑(hei)(hei)龍江(jiang)(jiang)(jiang)省(sheng)(sheng)建(jian)邊(bian)農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)等10個農(nong)(nong)(nong)場(chang)(chang)。地(di)理(li)坐標為東經124°25′至126°23′，北緯(wei)48°37′至50°04′。九三大豆保護面積268000公頃，其(qi)中(zhong)大豆種植面積160000公頃，產(chan)量(liang)456000噸。

三.產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

（1）外在感官特征(zheng)。 九三大豆籽(zi)粒為圓形(xing)或(huo)橢圓形(xing)，色澤光(guang)滑(hua)、黃(huang)色，粒大、粒圓，飽滿(man)，皮薄，臍色為淡黃(huang)白色，完整率達95%以(yi)上。

（2）內在品質(zhi)指標。 九三大豆品質(zhi)優越，豆類營養指標參數(shu)高。蛋白質(zhi)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)40%以上，蛋白質(zhi)和脂肪(fang)總量(liang)(liang)(liang)大于60%,鐵(tie)含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大于7mg/100g,鋅含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大于28mg/kg,維(wei)生素E含(han)(han)量(liang)(liang)(liang)大于2mg/100g。

（3）質(zhi)量(liang)(liang)安全(quan)。 九三大(da)豆組(zu)織化(hua)、機(ji)械化(hua)、集(ji)約化(hua)程度(du)高(gao)，100%實現了專品種種植、專品種收(shou)獲(huo)、專品種貯藏。產(chan)地環(huan)境要求符(fu)合(he)(he)NY/T391《綠色(se)食(shi)品 產(chan)地環(huan)境技(ji)術條(tiao)件(jian)》，貯藏和運(yun)輸符(fu)合(he)(he)NY/T1056《綠色(se)食(shi)品 貯藏運(yun)輸準(zhun)則》中(zhong)規定(ding)。產(chan)品符(fu)合(he)(he)《食(shi)品安全(quan)國(guo)家標準(zhun) 食(shi)品中(zhong)農藥(yao)最大(da)殘留限量(liang)(liang)》（GB2763-2014）和《食(shi)品安全(quan)國(guo)家標準(zhun) 食(shi)品中(zhong)污染物限量(liang)(liang)》（GB2762-2012）。

四.特定生產方式

（1）自然(ran)生態環境(jing)。 氣候條件非常適合(he)大(da)豆生長發育，全年無霜期118天左(zuo)右(you)(you)，年降雨量(liang)500毫(hao)米(mi)左(zuo)右(you)(you)，有效積溫2200℃左(zuo)右(you)(you)。土壤類型(xing)為黑(hei)鈣土，有機質含量(liang)5-7%，PH值6.0-6.5，土質疏松(song)肥沃(wo)，有利(li)于大(da)豆蛋白(bai)質和脂肪(fang)的形成和積累。

（2）品種選擇。 農墾九三管(guan)理(li)局是以旱作(zuo)農業生產為主的(de)管(guan)理(li)局，大(da)豆是農墾九三管(guan)理(li)局主栽作(zuo)物(wu)之一。墾鑒豆28號(hao)、墾鑒豆27號(hao)、黑河(he)43號(hao)是當前的(de)大(da)豆的(de)主栽品種。

（3）生(sheng)產過(guo)程管理。 包括農(nong)業投入品(pin)方面的使(shi)用(yong)(yong)(yong)規定：生(sheng)產過(guo)程必須嚴(yan)格按照《綠色(se)食(shi)品(pin)大豆生(sheng)產操作(zuo)規程》操作(zuo)。生(sheng)產過(guo)程中(zhong)農(nong)藥(yao)和化肥的使(shi)用(yong)(yong)(yong)必須符(fu)合《綠色(se)食(shi)品(pin)農(nong)藥(yao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)準(zhun)則》（NT/T393-2013）和《綠色(se)食(shi)品(pin)肥料(liao)使(shi)用(yong)(yong)(yong)準(zhun)則》（NY/T394-2013）。

A 管(guan)理模式。實現兩個“六統(tong)一(yi)(yi)(yi)”（農藝(yi)“六統(tong)一(yi)(yi)(yi)”即(ji)統(tong)一(yi)(yi)(yi)輪作(zuo)(zuo)(zuo)，統(tong)一(yi)(yi)(yi)供種(zhong)，統(tong)一(yi)(yi)(yi)配方施(shi)肥，統(tong)一(yi)(yi)(yi)植保措施(shi)，統(tong)一(yi)(yi)(yi)技術標準(zhun)，統(tong)一(yi)(yi)(yi)田(tian)間作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)；農機(ji)“六統(tong)一(yi)(yi)(yi)”即(ji)統(tong)一(yi)(yi)(yi)機(ji)具停(ting)放管(guan)理，統(tong)一(yi)(yi)(yi)農機(ji)作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)計劃，統(tong)一(yi)(yi)(yi)組織機(ji)械調動聯合(he)作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)，統(tong)一(yi)(yi)(yi)田(tian)間作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)操作(zuo)(zuo)(zuo)規程，統(tong)一(yi)(yi)(yi)作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)質量標準(zhun)，統(tong)一(yi)(yi)(yi)農機(ji)作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)收(shou)費標準(zhun)），通過實行連片集中作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)的生產(chan)方式，加快(kuai)九三大(da)豆(dou)生產(chan)進(jin)度，提高作(zuo)(zuo)(zuo)業(ye)(ye)(ye)質量，促(cu)進(jin)九三大(da)豆(dou)生產(chan)。

B 栽(zai)培方(fang)式。九(jiu)三大(da)(da)豆栽(zai)培模(mo)式——大(da)(da)壟高臺密植(zhi)栽(zai)培技(ji)術(shu)。該技(ji)術(shu)采用(yong)(yong)主莖結夾品種，秋(qiu)起(qi)大(da)(da)壟，寬臺密植(zhi)，壟上(shang)四行(xing)、邊行(xing)行(xing)距12公(gong)分、中間行(xing)距22-24公(gong)分，壟底深松，壟體測土分層(ceng)施(shi)肥(fei)，壟上(shang)精(jing)量(liang)點(dian)播、化學除草、航化作(zuo)業、健身防病、機械收(shou)獲(huo)等綜(zong)合(he)配套技(ji)術(shu)，此技(ji)術(shu)比常規措施(shi)增(zeng)產(chan)10-15%左右(you)。該模(mo)式抗旱能力(li)較強，增(zeng)產(chan)效果好(hao)，九(jiu)三大(da)(da)豆全面積應(ying)(ying)用(yong)(yong)此技(ji)術(shu)。同(tong)時推廣應(ying)(ying)用(yong)(yong)的保(bao)護性(xing)耕(geng)作(zuo)、生物技(ji)術(shu)、節水灌溉、測土配方(fang)施(shi)肥(fei)、病蟲(chong)草害綜(zong)合(he)防治、大(da)(da)豆根瘤菌等先進技(ji)術(shu)。

（4）生(sheng)(sheng)產(chan)記錄。 對(dui)九三大(da)豆(dou)生(sheng)(sheng)產(chan)的全過程，建立田間(jian)生(sheng)(sheng)產(chan)技(ji)術檔案(an)，做好化肥、農(nong)藥(yao)的使用記載；專人保管化肥、農(nong)藥(yao)；禁(jin)止使用高毒、高殘留農(nong)藥(yao)，定(ding)期進(jin)行農(nong)藥(yao)殘留抽(chou)檢，做好整個生(sheng)(sheng)產(chan)過程的全面(mian)記載，并妥善保存，以備查閱。

五.包裝標識相(xiang)關規(gui)定

地域范(fan)圍內(nei)的九三大(da)豆(dou)生產(chan)經營者(zhe)，在產(chan)品(pin)或包裝上使(shi)用(yong)(yong)已獲登記(ji)(ji)保護(hu)的農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志，須向登記(ji)(ji)證書持有人提出申請(qing)，并按(an)照相(xiang)關要(yao)求規范(fan)生產(chan)和(he)使(shi)用(yong)(yong)標(biao)志，統一(yi)采用(yong)(yong)“九三大(da)豆(dou)”名(ming)稱(cheng)和(he)農(nong)產(chan)品(pin)地理(li)標(biao)志公(gong)共標(biao)識(shi)相(xiang)結合的標(biao)識(shi)標(biao)注(zhu)方法。