大慶十大特產

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肇州(zhou)大瓜子

肇州大瓜子是黑龍江省大慶市肇州縣地方特產，為國家地理標志保護產品和農產品地理標志產品，也是大慶著名的干果類特產。肇州地處松嫩平原腹地，擁有世界三大黑土資源之一，光照充足，熱量豐富，適宜大瓜子作物生長，產出的大瓜子顆粒飽滿，皮薄仁大，口感酥香，回味無窮。肇州大瓜子產量高、品質好，是做炒貨的佳品原料，熟品皮脆仁香，口感佳。肇州大瓜子是大慶有名的特產零食，MaiGoo美食小編推薦大慶其他特產干果及零食：大慶橡子、肇州核桃、大慶榛子等等。

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連環(huan)湖有機(ji)魚

連環湖有機魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的地方特產，也是大慶著名的水產特產之一。連環湖水域寬廣，水質優良，湖內盛產40種淡水魚類，尤以鯉、草、鰱、鳙、鯽、黑魚、狗魚、魴魚、泥鰍等為多，連環湖鳙魚、鯉魚、草魚、銀魚、鱖魚、河蟹六個魚類更是通過有機食品認證。其中，連環湖鳙魚、連環湖鱖魚、連環湖麻鰱魚最為出名，都被評為農產品地理標志產品，連環湖鳙魚、連環湖鱖魚被評為黑龍江省十大地產特色名魚。連環湖鳙魚肉質肥嫩，營養豐富，入選黑龍江省農產品地理標志十大區域品牌和中國農業品牌目錄。

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古(gu)龍貢米

古龍貢米是黑龍江省大慶市肇源縣地方特產，為農產品地理標志產品。古龍貢米產自嫩江流域的古驛站—肇源縣古龍鎮，其種植歷史源遠流長，在清代康熙年間成為皇家貢米。古龍鎮獨特的土質、水源、氣候和悠久的人文歷史因素孕育了品質優良具有典型性地域特色的“古龍小米”，其特點是色澤金黃、粒型完美，是“米中之極品”，蒸制后香味濃郁、口感糯軟、風味獨特、營養豐富。古龍貢米于2000年獲悉尼奧運會指定食品，2001年還獲得上海博覽會和深圳第四屆國際博覽會金獎。除了古龍貢米外，大慶還有托古小米、雙榆小米等著名特產。

肇源(yuan)大(da)米

肇源大米是黑龍江省大慶市肇源縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是大慶著名的谷類農產品特產。肇源大米產于“濱江港城、魚米之鄉”——肇源縣，這里土質肥沃，水源豐沛，農業生態環境優良，素有“塞北江南”之美譽。所產的肇源大米米粒整齊，光潔度高，不含雜質，做出的米飯潔白光潤，晶瑩透明，營養豐富，膠質含量高，品味香醇，不回生，口感極佳，深受廣大消費者的青睞。肇源大米入選中歐地理標志首批保護清單。

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石(shi)人溝鯉魚

石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是大慶著名的水產特產。石人溝水域水質優良，湖內盛產40種淡水魚類，尤以鯉、草、鰱、鳙、鯽、黑魚、狗魚、魴魚、泥鰍、黃顙魚（嘎牙子魚）、蒙朧紅鰭（麻鰱魚），餐條（白漂子，青鱗子）、麥穗魚，柳根池等為多。其中，石人溝鯉魚最為出名，其肉嫩味美，刺少肉多，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分。MaiGoo小編推薦大慶其他水產特產：杜爾伯特大銀魚、連環湖鱖魚、連環湖麻鰱魚、連環湖鳙魚等等。

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肇州糯(nuo)玉(yu)米

肇州糯玉米是黑龍江省大慶市肇州縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是大慶著名的農產品特產之一。肇州縣地處松嫩平原腹地，土壤肥沃，被譽稱為“玉米海”、“玉米帶”，適宜糯玉米作物生長，產出的糯玉米穗形粒型一致，顆粒飽滿，口感香黏柔嫩微甜，色澤晶瑩透亮，可蒸熟、煮熟、烤熟食用。肇州糯玉米先后榮獲“黑龍江地標十大區域品牌”、第二十屆中國綠色食品博覽會“綠色、有機產品金獎”等榮譽稱號，入選國家名優特新產品名錄和中國農業品牌目錄農產品區域公用品牌。

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肇(zhao)州(zhou)香(xiang)瓜

肇州香瓜是黑龍江省大慶市肇州縣的地方特產，為農產品地理標志產品，也是大慶著名的水果特產之一。肇州香瓜果實卵圓形，大小均勻，表皮光滑，有淺溝，黃白色，略帶淺綠條紋，清香濃郁，果肉白色，瓜瓤金黃，皮薄肉厚，口感微沙甜脆。

巴哈西伯綠豆

巴哈西伯綠豆是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的地方特產，為國家地理標志保護產品，素有“綠珍珠”美名，也是大慶著名的農產品特產之一。巴哈西伯綠豆粒徑較大，籽粒飽滿，色澤純正，營養豐富，抗病蟲害能力強，成熟質量好，粒徑大于其他同類產品、色澤純正。巴哈西伯綠豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2等營養物質，其營養及藥用價值遠遠高于普通綠豆。

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大慶扒雞

大慶扒雞是黑龍江大慶特色風味美食，是以雞作為主要原料，配上醬油、丁香、砂仁、草果、白芷等作為調味料，經多道工序的制作而成。做好的扒雞色澤美觀，具有色、香、味俱全等特點，吃起來味道鮮美、骨酥肉爛、風味獨特。大慶扒雞可以真空包裝帶走，成為大慶著名的特產美食。MAIgoo美食小編推薦大慶其他特產美食：大慶坑烤、肇源馬肉干、杜蒙羊肉餡餅、林甸光腚糖等等。

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林(lin)甸雞

林甸雞系是黑龍江省大慶市林甸縣地方特產，屬偏肉用型的兼用型雞種，入選中國家禽品種志的地方優秀家禽品種，也是大慶著名的農產品特產之一。林甸雞是一種十分優質的土雞品種，其體型中等大小，羽毛毛色正常為深黃、淺黃以及黑色為主，皮膚白色，雞肉肉質鮮嫩，味道很鮮美。Maigoo旅游小編推薦大慶其他著名農產品特產：肇州豬肉、杜蒙大豆、紅崗猴頭菇、杜蒙秋木耳等等。

大慶老窖

大慶老窖是黑龍江名酒，歷史悠久，至今已有一百多年歷史。大慶老窖屬濃香型白酒，擁有200多口真實百年古窖，采用肇源優質紅高粱釀造，此酒無色，清澈透明，濃香馥郁，酒體醇正，綿甜甘冽，余味爽凈，后味悠長，具有濃香型白酒的典型特點。大慶老窖于1985年被評為黑龍江省優質產品。Maigoo小編推薦大慶其他著名特產：大慶奶粉、林甸蛋雕（工藝品特產）、大同板藍根、林甸黃芩、梅花鹿茸片、杜爾伯特小蒿子防風（中草藥特產）等等。

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