一.產品介紹
連(lian)環(huan)湖位于黑龍江(jiang)省西(xi)部,全省唯一(yi)的(de)少(shao)數(shu)民族自(zi)治(zhi)縣(xian)杜(du)爾(er)伯特(te)蒙(meng)古(gu)(gu)族自(zi)治(zhi)縣(xian)境內,總面積(ji)55608公(gong)頃, 18個湖泡,湖湖相連(lian)。 第四(si)紀冰(bing)期(qi)過后,形成連(lian)環(huan)湖水域。據史料(liao)記(ji)載(zai),早在(zai)四(si)千多年以前北方(fang)少(shao)數(shu)民族就在(zai)這里繁衍生(sheng)息(xi),以漁獵為(wei)(wei)主要生(sheng)活(huo)方(fang)式。白金寶古(gu)(gu)人類遺址(zhi)中發現(xian)的(de)魚骨、骨魚鰾等(deng)已(yi)證明了遠(yuan)古(gu)(gu)時(shi)期(qi)松嫩平原上的(de)人類漁事(shi)活(huo)動。漢朝、北朝、元代、明朝等(deng)均有史料(liao)記(ji)載(zai)。成吉(ji)思汗之弟游牧于嫩江(jiang)東岸(an),烏(wu)裕爾(er)河南,以其分牧次(ci)序為(wei)(wei)“四(si)”,自(zi)稱(cheng)“杜(du)爾(er)伯特(te)部”。“杜(du)爾(er)伯特(te)”為(wei)(wei)蒙(meng)語(yu)即“四(si)”。自(zi)稱(cheng)“青石投魚,以供其餐”的(de)語(yu)句。說的(de)就是(shi)連(lian)環(huan)湖一(yi)帶(dai)游牧的(de)蒙(meng)古(gu)(gu)族用(yong)(yong)石塊擊魚,用(yong)(yong)鞭打魚的(de)事(shi)。到民國(guo),本地魚產品“行銷東三省及日俄(e)兩國(guo)”成為(wei)(wei)出口產品,近(jin)年來場職工(gong)在(zai)捕(bu)魚作業(ye)時(shi)在(zai)他拉紅光(guang)發現(xian)大量古(gu)(gu)銅錢。經縣(xian)博物(wu)館人員鑒定為(wei)(wei)宋以來古(gu)(gu)錢為(wei)(wei)多。
二.自然生態(tai)環(huan)境(jing)和人文(wen)歷史(shi)因素(su)
(1)氣(qi)候情況:連環(huan)湖水域屬北(bei)溫帶大陸性季風氣(qi)候,平均(jun)海拔135—144米,湖底高程135.5—136.9之間(jian),百里(li)坡降僅(jin)有1米,湖底平坦(tan)。無霜期148天左右,年平均(jun)降雨400毫米,年平均(jun)氣(qi)溫3.6—4.4C,年平均(jun)日照2852.3小時,是黑(hei)龍江省熱量最好的地區之一。地貌結構(gou)為北(bei)高南(nan)低(di),南(nan)北(bei)長120里(li),東(dong)(dong)西(xi)寬61里(li)。位于北(bei)緯46°30′—47°3′,東(dong)(dong)經123°59′—124°15′之間(jian)。
(2)水(shui)(shui)(shui)(shui)文情(qing)況(kuang):水(shui)(shui)(shui)(shui)域由(you)(you)18個(ge)湖(hu)(hu)(hu)、兩條溝(gou)、三條人工引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠組成(cheng),總面積55608公頃,湖(hu)(hu)(hu)、溝(gou)、渠名稱從南向(xiang)北(bei)依(yi)次為(wei),牙(ya)門(men)喜(xi)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、阿木塔(ta)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、鐵哈(ha)拉泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、火燒(shao)黑泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、那什(shen)代泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、牙(ya)門(men)氣泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、敖包泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、小尚泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、紅源(yuan)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、西葫蘆(lu)(lu)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、二八股泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、他拉紅泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、東湖(hu)(hu)(hu)、羊草(cao)壕泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、馬(ma)圈泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、北(bei)津泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、德龍(long)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、哈(ha)布(bu)塔(ta)泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)、六河溝(gou)、九(jiu)河溝(gou)、二道橋(qiao)引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠,烏(wu)臺北(bei)橋(qiao)引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠“八一”幸福(fu)運(yun)河。湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)來源(yuan)烏(wu)裕爾(er)河,雙陽河自(zi)然流入(ru)外(wai),三條引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠均引(yin)嫩江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)入(ru)湖(hu)(hu)(hu)。湖(hu)(hu)(hu)內庫容(rong)12億立米,最高防洪水(shui)(shui)(shui)(shui)位海拔139,20米,興利水(shui)(shui)(shui)(shui)位海拔138,50米。超(chao)庫容(rong)時,南端長(chang)(chang)(chang)(chang)發閘門(men)可(ke)(ke)以(yi)下瀉月餅泡(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao)(pao),東吐莫閘可(ke)(ke)以(yi)向(xiang)嫩江(jiang)瀉水(shui)(shui)(shui)(shui)。這里水(shui)(shui)(shui)(shui)域寬廣,水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)優良,PH值在7.9—8.3之間,適(shi)宜(yi)水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)動(dong)植(zhi)物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)。上(shang)游(you)大(da)(da)面積的蘆(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)蕩,盛(sheng)產紫(zi)花葦(wei)(wei)(wei)和白花葦(wei)(wei)(wei),是上(shang)好(hao)的造紙原料、也(ye)是葦(wei)(wei)(wei)編,葦(wei)(wei)(wei)工藝(yi)品(pin)的上(shang)品(pin)。湖(hu)(hu)(hu)內盛(sheng)產40種淡水(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)類,尤以(yi)鯉、草(cao)、鰱(lian)、鳙、鯽(ji)、黑魚(yu)(yu)、狗(gou)魚(yu)(yu)、魴魚(yu)(yu)、泥(ni)鰍、黃 魚(yu)(yu)(嘎牙(ya)子(zi)魚(yu)(yu))、蒙朧紅鰭(麻鰱(lian)魚(yu)(yu)),餐條(白漂子(zi),青(qing)鱗子(zi))、麥穗魚(yu)(yu),柳根池等為(wei)多,其(qi)經濟價(jia)值上(shang)乘。湖(hu)(hu)(hu)內水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)動(dong)植(zhi)物(wu)豐富(fu)(fu),浮游(you)植(zhi)物(wu)有(you)(you)7門(men)85屬,硅藻等營(ying)養(yang)型,藻類蘊含(han)量(liang)豐富(fu)(fu),漂游(you)動(dong)物(wu)有(you)(you)25屬,底棲動(dong)物(wu)以(yi)日本沼蝦和中華長(chang)(chang)(chang)(chang)臂蝦,秀麗(li)白蝦為(wei)主,可(ke)(ke)直接回捕,水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)植(zhi)物(wu)40余種,有(you)(you)24科(ke)以(yi)蘆(lu)(lu)葦(wei)(wei)(wei)為(wei)盛(sheng)產。豐富(fu)(fu)的水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)物(wu)植(zhi)物(wu)為(wei)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)魚(yu)(yu)繁衍生(sheng)(sheng)息創造了(le)得(de)天(tian)獨厚(hou)的條件,又由(you)(you)于湖(hu)(hu)(hu)岸線長(chang)(chang)(chang)(chang),雨(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)入(ru)湖(hu)(hu)(hu)帶(dai)進大(da)(da)量(liang)有(you)(you)機質(zhi),為(wei)水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)動(dong)植(zhi)物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)(chang)帶(dai)來源(yuan)源(yuan)不(bu)斷的養(yang)料,水(shui)(shui)(shui)(shui)生(sheng)(sheng)漂游(you)動(dong)物(wu)又成(cheng)為(wei)魚(yu)(yu)蝦的天(tian)然餌料,湖(hu)(hu)(hu)內生(sheng)(sheng)態呈良性(xing)循環(huan)態勢。近幾年隨著科(ke)學技術(shu)的推廣和應(ying)用,引(yin)進了(le)方正鯽(ji)、彭澤鯽(ji)、建鯉、大(da)(da)銀魚(yu)(yu)。嫩江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)的引(yin)進,也(ye)曾在連環(huan)湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)域發現(xian)甲魚(yu)(yu)和七鰓鏝魚(yu)(yu)。
(3)人(ren)(ren)文歷(li)史情況:第(di)四(si)(si)(si)紀(ji)冰期過后(hou),地球(qiu)開(kai)始(shi)變暖(nuan),遼(liao)闊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平原了(le)(le)常年(nian)冰天雪地的(de)(de)(de)(de)(de)(de)困擾,顯露出(chu)(chu)勃勃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生機(ji)。嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)走(zou)下高高的(de)(de)(de)(de)(de)(de)興安嶺(ling)(ling),從伊勒呼里山出(chu)(chu)發(fa),穿山地,過丘陵(ling),來(lai)到(dao)杜爾(er)(er)(er)(er)伯特(te)大(da)(da)草(cao)原,到(dao)這(zhe)(zhe)里一(yi)(yi)(yi)改奔放無羈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)性格(ge),被(bei)秀麗的(de)(de)(de)(de)(de)(de)草(cao)原和好客的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)們(men)所(suo)感動(dong),千(qian)回百轉之(zhi)后(hou)才(cai)匯入(ru)松(song)花江(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)草(cao)原上,水草(cao)豐美,湖泡(pao)連片(pian),這(zhe)(zhe)就(jiu)(jiu)是連環湖。小(xiao)(xiao)興安嶺(ling)(ling)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)布(bu)倫(lun)山匯集了(le)(le)無數甘(gan)泉,流(liu)(liu)淌出(chu)(chu)烏裕(yu)(yu)爾(er)(er)(er)(er)河(he)(he),她本(ben)來(lai)是要與嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)約會,當進入(ru)杜爾(er)(er)(er)(er)伯特(te)大(da)(da)草(cao)原的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候,說(shuo)(shuo)什(shen)么也舍不得這(zhe)(zhe)塊富有(you)(you)神奇魅力的(de)(de)(de)(de)(de)(de)土地。將全身化作(zuo)大(da)(da)大(da)(da)小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)湖泡(pao),形成(cheng)了(le)(le)大(da)(da)草(cao)原上一(yi)(yi)(yi)串兩(liang)(liang)下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)明(ming)珠——連環湖。連環湖歷(li)史悠久,源遠流(liu)(liu)長。據(ju)史料記載(zai),早在(zai)四(si)(si)(si)千(qian)多年(nian)以前北方(fang)少數民(min)(min)(min)族就(jiu)(jiu)在(zai)這(zhe)(zhe)里繁衍(yan)生息,以漁(yu)獵為(wei)主(zhu)要生活方(fang)式。白金寶(bao)古人(ren)(ren)類遺址中發(fa)現(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)魚(yu)(yu)骨(gu)、骨(gu)魚(yu)(yu)鰾,陶網(wang)附等已證(zheng)明(ming)了(le)(le)遠古時(shi)(shi)期松(song)嫩(nen)(nen)(nen)平原上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)(ren)類漁(yu)事(shi)(shi)活動(dong)。《后(hou)漢書》中所(suo)記“北有(you)(you)弱水,地方(fang)兩(liang)(liang)千(qian)里”,說(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)是嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)及沿岸泡(pao)沼(zhao)。北朝時(shi)(shi)期,夫余“為(wei)勿者所(suo)逐”,后(hou)遺人(ren)(ren)渡那河(he)(he)(嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang))因居之(zhi)。”元代烏古滴烈(lie)部融于(yu)蒙(meng)古族中,遂為(wei)成(cheng)吉思(si)汗之(zhi)弟斡赤斤(jin)封(feng)地。明(ming)永樂四(si)(si)(si)年(nian)又置溫蘇溫河(he)(he)衛,轄今(jin)嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)東(dong),烏裕(yu)(yu)爾(er)(er)(er)(er)河(he)(he)南及支流(liu)(liu)雙陽河(he)(he)流(liu)(liu)域。明(ming)洪(hong)熙年(nian)間,成(cheng)吉思(si)汗之(zhi)弟哈布(bu)圖哈薩爾(er)(er)(er)(er)十四(si)(si)(si)世(shi)奎蒙(meng)克(ke)塔期哈喇(la)部游(you)牧于(yu)嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)流(liu)(liu)域。愛納嘎率部游(you)牧于(yu)嫩(nen)(nen)(nen)江(jiang)(jiang)東(dong)岸,烏裕(yu)(yu)爾(er)(er)(er)(er)河(he)(he)南,以其分牧次序為(wei)“四(si)(si)(si)”,自稱(cheng)“杜爾(er)(er)(er)(er)伯特(te)部”。“杜爾(er)(er)(er)(er)伯特(te)”為(wei)蒙(meng)語(yu)即“四(si)(si)(si)”。自稱(cheng)“青石(shi)投魚(yu)(yu),以供其餐(can)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)語(yu)句。說(shuo)(shuo)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)就(jiu)(jiu)是連環湖一(yi)(yi)(yi)帶(dai)游(you)牧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)蒙(meng)古族用(yong)石(shi)塊擊魚(yu)(yu),用(yong)鞭打魚(yu)(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事(shi)(shi),可見當時(shi)(shi)自然魚(yu)(yu)類之(zhi)豐厚(hou)。清朝時(shi)(shi)魚(yu)(yu)品(pin)交易稅收有(you)(you)“捕(bu)得魚(yu)(yu)出(chu)(chu)售時(shi)(shi),由王直接派人(ren)(ren)征稅”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載(zai)。到(dao)民(min)(min)(min)國,本(ben)地魚(yu)(yu)產(chan)品(pin)“行銷東(dong)三省及日俄兩(liang)(liang)國”成(cheng)為(wei)出(chu)(chu)口產(chan)品(pin),有(you)(you)“冬(dong)則鑿冰下網(wang),每年(nian)得魚(yu)(yu)皆十多萬斤(jin)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)記載(zai)。偽滿后(hou)期,開(kai)拓(tuo)團(tuan)(tuan)強(qiang)近漁(yu)民(min)(min)(min)捕(bu)魚(yu)(yu),漁(yu)業(ye)資源遭盤剝(bo),二八股的(de)(de)(de)(de)(de)(de)得名(ming)一(yi)(yi)(yi)是網(wang)戶(hu)達(da)(網(wang)具主(zhu)人(ren)(ren))與漁(yu)民(min)(min)(min)捕(bu)魚(yu)(yu)分成(cheng)網(wang)戶(hu)達(da)得八,漁(yu)民(min)(min)(min)得二,另是開(kai)拓(tuo)團(tuan)(tuan)強(qiang)迫漁(yu)民(min)(min)(min)打漁(yu)征八份。連環湖周邊(bian)豐盛草(cao)場有(you)(you)火犁開(kai)荒各地,現(xian)“日月島”即當年(nian)開(kai)拓(tuo)團(tuan)(tuan)火犁公(gong)司舊(jiu)址。當地漁(yu)民(min)(min)(min)同(tong)網(wang)戶(hu)達(da)和日本(ben)開(kai)拓(tuo)團(tuan)(tuan)做(zuo)過不懈的(de)(de)(de)(de)(de)(de)斗(dou)爭。近年(nian)來(lai)場職(zhi)工在(zai)捕(bu)魚(yu)(yu)作(zuo)業(ye)時(shi)(shi)在(zai)他拉紅光發(fa)現(xian)大(da)(da)量古銅錢(qian)。經縣博物館人(ren)(ren)員(yuan)鑒定(ding)為(wei)宋以來(lai)古錢(qian)為(wei)多。
三.地域范圍
連(lian)環(huan)(huan)(huan)湖(hu)(hu)(hu)位(wei)(wei)(wei)于(yu)黑(hei)龍(long)江(jiang)省西部,全(quan)省唯一(yi)的(de)少(shao)數民族(zu)自(zi)治縣(xian)(xian)杜爾(er)伯(bo)特(te)蒙古族(zu)自(zi)治縣(xian)(xian)境內(nei),西與泰來接(jie)壤,水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)連(lian)接(jie)嫩江(jiang)。東距(ju)杜爾(er)伯(bo)特(te)縣(xian)(xian)城(cheng)16.8公(gong)里(li),北(bei)(bei)和(he)丹頂鶴的(de)故鄉扎(zha)龍(long)自(zi)然(ran)保(bao)護區(qu)相連(lian)。總幅(fu)員266平(ping)方公(gong)里(li),18個(ge)湖(hu)(hu)(hu)泡(pao)(pao),湖(hu)(hu)(hu)湖(hu)(hu)(hu)相連(lian)。連(lian)環(huan)(huan)(huan)湖(hu)(hu)(hu)縱橫百十里(li),是黑(hei)龍(long)江(jiang)省最(zui)大的(de)內(nei)陸(lu)淡水(shui)(shui)(shui)(shui)湖(hu)(hu)(hu)之一(yi),總面積55608公(gong)頃(qing),養殖水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)面積37333公(gong)頃(qing),年產鳙魚600多噸(dun)。連(lian)環(huan)(huan)(huan)湖(hu)(hu)(hu)北(bei)(bei)連(lian)扎(zha)龍(long),南(nan)(nan)通嫩江(jiang),是烏裕爾(er)河(he)和(he)雙陽河(he)的(de)下(xia)游漫流區(qu)和(he)瀉(xie)洪區(qu)。連(lian)環(huan)(huan)(huan)湖(hu)(hu)(hu)經過四十多年的(de)建設,保(bao)留了原始自(zi)然(ran)風貌(mao),又合(he)理地(di)修(xiu)建了很(hen)多人為設施,素有“北(bei)(bei)國小江(jiang)南(nan)(nan)”之稱(cheng)。 連(lian)環(huan)(huan)(huan)湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)屬北(bei)(bei)溫(wen)(wen)帶大陸(lu)性季風氣(qi)(qi)候(hou),平(ping)均(jun)海拔135---144米湖(hu)(hu)(hu)底(di)高(gao)和(he)135.5----136.9之間,百里(li)坡降僅(jin)有1米,年平(ping)均(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)3.6----4.4C,年平(ping) 均(jun)日照18.52小時(shi),是黑(hei)龍(long)江(jiang)省熱量最(zui)好的(de)地(di)區(qu)之一(yi)。地(di)貌(mao)結構為北(bei)(bei)高(gao)南(nan)(nan)低,南(nan)(nan)北(bei)(bei)長120里(li),東西寬61里(li)。位(wei)(wei)(wei)于(yu)北(bei)(bei)緯(wei)46°30′------47°3′,東經123°59′------124°15′之間。水(shui)(shui)(shui)(shui)域(yu)由18個(ge)湖(hu)(hu)(hu)、兩條溝(gou)、三(san)條人工引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠組成,總面積55608公(gong)頃(qing),湖(hu)(hu)(hu)、溝(gou)、渠名(ming)稱(cheng)從南(nan)(nan)向北(bei)(bei)依次為:牙門氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)、阿木塔(ta)泡(pao)(pao)、鐵哈拉泡(pao)(pao)、火(huo)燒黑(hei)泡(pao)(pao)、那什長泡(pao)(pao)、牙門氣(qi)(qi)泡(pao)(pao)、敖包泡(pao)(pao)、小尚泡(pao)(pao)、紅源泡(pao)(pao)、西葫蘆泡(pao)(pao)、二(er)八股(gu)泡(pao)(pao)、東湖(hu)(hu)(hu)、羊草壕泡(pao)(pao)、馬(ma)圈泡(pao)(pao)、北(bei)(bei)津泡(pao)(pao)、德龍(long)泡(pao)(pao)、哈布(bu)塔(ta)泡(pao)(pao)、六河(he)溝(gou)、九河(he)溝(gou)、二(er)道 橋引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠、烏臺北(bei)(bei)橋引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠,,“八一(yi)”幸(xing)福運(yun)河(he)。湖(hu)(hu)(hu)水(shui)(shui)(shui)(shui)來源烏裕爾(er)河(he)、雙陽河(he)自(zi)然(ran)注入外,三(san)條引(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)渠均(jun)引(yin)嫩江(jiang)水(shui)(shui)(shui)(shui)入湖(hu)(hu)(hu)。湖(hu)(hu)(hu)內(nei)庫容12億(yi)立方米,最(zui)高(gao)防洪水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)(wei)(wei)海拔139.20米,興利水(shui)(shui)(shui)(shui)位(wei)(wei)(wei)海拔138.50米。超庫容時(shi),南(nan)(nan)端長發(fa)閘門可(ke)以下(xia)瀉(xie)月餅泡(pao)(pao),東吐莫閘可(ke)以向嫩江(jiang)瀉(xie)水(shui)(shui)(shui)(shui)。
四.產品品質特(te)性特(te)征
本部分內容(rong)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)表述反映(ying)登(deng)記產品特(te)有的(de)(de)品質(zhi)特(te)性特(te)征(zheng)和產品質(zhi)量安全(quan)方面遵(zun)循(xun)的(de)(de)規定(ding),主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)包括:
(1)外在感官特(te)征:鳙(yong)魚體(ti)(ti)側扁(bian),頭極(ji)肥大。口大,端位,下(xia)頜(he)稍向上(shang)傾斜。鰓耙細(xi)密呈頁狀,但(dan)不(bu)聯合。口咽腔(qiang)上(shang)部(bu)(bu)(bu)有(you)螺形的(de)鰓上(shang)器官,眼(yan)小,位置偏低,無須,下(xia)咽齒(chi)勺形,齒(chi)面平滑。鱗小,腹(fu)面僅腹(fu)鰭(qi)甚至(zhi)肛(gang)門具(ju)皮(pi)質腹(fu)棱。胸鰭(qi)長,末端遠超過腹(fu)鰭(qi)基部(bu)(bu)(bu)。體(ti)(ti)側上(shang)半部(bu)(bu)(bu)灰黑(hei)色(se),腹(fu)部(bu)(bu)(bu)灰白(bai),兩(liang)側雜(za)有(you)許多淺黃色(se)及黑(hei)色(se)的(de)不(bu)規則(ze)小斑點。鳙(yong)魚肉質肥嫩,皮(pi)若(ruo)海參,黏糯膩滑,肉色(se)雪白(bai)細(xi)嫩。
(2)內在(zai)品質指標(biao):連(lian)環湖鳙魚肌肉的營養成分為,粗(cu)蛋白含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)16%、粗(cu)脂肪(fang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)5%、不飽和脂肪(fang)酸含量(liang)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)70%、鈣(gai)大(da)(da)(da)于(yu)(yu)330mg/kg、鐵大(da)(da)(da)于(yu)(yu)120 mg/kg磷大(da)(da)(da)于(yu)(yu)1100 mg/kg、鋅大(da)(da)(da)于(yu)(yu)8 mg/kg、鎂大(da)(da)(da)于(yu)(yu)150 mg/kg,鈣(gai)、磷含量(liang)比(bi)較突出(chu)。
五.特定(ding)生產(chan)方式
(1)范圍:本(ben)規程規定了無公害食品(pin)魚(yu)(yu)養殖(zhi)(zhi)的生態環境(jing),環境(jing)空氣質量(liang),淡(dan)水(shui)養殖(zhi)(zhi)水(shui)質,苗種(zhong)運輸(shu)、投放、養殖(zhi)(zhi)管理、捕(bu)撈、運輸(shu)銷售要(yao)求。 本(ben)規程適用于大中型(xing)水(shui)面生產無公害食品(pin)鯽魚(yu)(yu)、鳙魚(yu)(yu)、鰱魚(yu)(yu)、草魚(yu)(yu)。
(2)產(chan)地環境條件
(2.1)產(chan)地環境條件符合NY5051-2002要求
(2.1.1)大氣(qi)產地周圍(wei)沒有(you)大氣(qi)污(wu)染(ran)源,上風口沒有(you)污(wu)染(ran)源,沒有(you)有(you)害(hai)氣(qi)體排(pai)放,生(sheng)產生(sheng)活用的燃(ran)煤鍋爐需要除塵、除硫(liu)裝(zhuang)置(zhi),環境(jing)空氣(qi)質(zhi)量符合GB3095-1996標準。
(2.1.2)底(di)泥 底(di)泥元素位于背景值(zhi)正常(chang)區域,周圍沒有(you)金(jin)屬(shu)或非(fei)金(jin)屬(shu)礦(kuang)心(xin),無農田殘留污染,具(ju)有(you)較高(gao)土壤肥力(li)。
(2.1.3)水(shui)(shui)源(yuan) 湖(hu)水(shui)(shui)來源(yuan)烏裕爾河,雙(shuang)陽河自然流入(ru)外,三條(tiao)引(yin)水(shui)(shui)渠均引(yin)嫩江水(shui)(shui)入(ru)湖(hu)。水(shui)(shui)源(yuan)充足(zu),保證養(yang)殖(zhi)期(qi)供給量。池(chi)區注排(pai)水(shui)(shui)方便、水(shui)(shui)利設施齊全。
(2.1.4)交通 要求道路(lu)平(ping)坦,交通便利,有(you)利于水產(chan)品苗種及產(chan)品運輸
(3)苗種選擇
(3.1)除選擇高產、高效益(yi)的(de)品種外,考慮到對病(bing)害的(de)抗御能(neng)力,盡(jin)量選擇適應當地生態(tai)條(tiao)件的(de)優良品種。
(3.2)選(xuan)擇苗種應(ying)大小(xiao)一致,體質健(jian)壯(zhuang),無傷,活動(dong)力強,品種純,生長(chang)速度快的苗種。
(4)苗種(zhong)檢(jian)(jian)疫(yi) 苗種(zhong)經檢(jian)(jian)疫(yi)檢(jian)(jian)測沒(mei)有病(bing)(bing)毒性出血性敗血病(bing)(bing)、魚傳染性造血器官壞(huai)死、魚鰓霉病(bing)(bing),并且不帶其(qi)他病(bing)(bing)菌及寄生蟲類魚病(bing)(bing)的苗種(zhong)。
(5)苗種運(yun)輸
(5.1)運輸材料(liao) 采用(yong)聚(ju)乙烯(xi)塑料(liao)袋充氧運輸,每(mei)袋灌(guan)原(yuan)塘水(shui)(shui)(shui)(shui)或地下(xia)水(shui)(shui)(shui)(shui),水(shui)(shui)(shui)(shui)量為(wei)容(rong)器袋容(rong)量的(de)三(san)分(fen)之一為(wei)宜,水(shui)(shui)(shui)(shui)質符合生產無公(gong)害食(shi)品用(yong)水(shui)(shui)(shui)(shui)標準,每(mei)袋2000-2500尾(wei)。
(6)苗種消毒 運(yun)回后(hou)的苗種要(yao)用1%的食鹽(yan)水浸浴(yu)5-20分(fen)鐘(zhong),可有(you)效(xiao)殺滅病(bing)原,預防疾(ji)病(bing)。
(7)苗(miao)種投(tou)放 苗(miao)種入池,選擇庫(ku)區上風(feng)口(kou)處(chu)投(tou)放,操作(zuo)動(dong)作(zuo)要輕,要快,不能弄(nong)傷(shang)魚體(ti),以防傷(shang)口(kou)感(gan)染病(bing)菌。
(8)養殖管理
(8.1)鳙魚是典型(xing)的(de)雜食(shi)性(xing)魚類(lei),魚苗主要(yao)取(qu)食(shi)小(xiao)型(xing)浮游動物(wu)(wu),如(ru)輪蟲,成(cheng)魚主要(yao)吃(chi)底(di)棲動物(wu)(wu),如(ru)小(xiao)型(xing)貝類(lei)、昆(kun)蟲幼(you)蟲、環節動物(wu)(wu)等。連環湖中有鳙魚所(suo)需(xu)的(de)大量天(tian)然餌料(liao),能夠(gou)充分的(de)滿(man)足其生(sheng)長需(xu)要(yao),因此不需(xu)要(yao)投入人工餌料(liao)。
(8.2)日測量水溫3次,適度調節水的(de)放流量。
(8.3)作好放養記錄:每天記錄水(shui)溫、流量,浮游(you)植物(wu),浮游(you)動物(wu)量測定,進水(shui)流量,排污,出魚(yu)和投(tou)放情況,記錄應保(bao)持該批水(shui)產品(pin)出湖二(er)年以上。
(8.4)定期(qi)檢查:檢查魚的生長情況,檢查魚的大小、品種、生長速度(du)。
(8.5)加強水質監(jian)(jian)測管(guan)理(li)。堅持對(dui)養(yang)殖用(yong)水進行定期監(jian)(jian)測,包括(kuo)水溫、酸堿度、溶解度、透明度、化學耗(hao)氧量、有(you)害(hai)生物(wu)、病原體等(deng)各方面情況監(jian)(jian)測管(guan)理(li)。
(9)捕撈(lao)(lao) 捕撈(lao)(lao)采取網捕,禁(jin)止使用電捕、藥捕等破壞(huai)資(zi)源、污染水體、影響(xiang)水產品品質的捕撈(lao)(lao)方(fang)式(shi)和(he)方(fang)法。
(10)運(yun)(yun)輸 短途運(yun)(yun)輸采(cai)取敞口(鋪塑料布或帆布)箱式(shi)裝水運(yun)(yun)輸長途運(yun)(yun)輸采(cai)用活魚運(yun)(yun)輸車運(yun)(yun)輸。盡量保持(chi)活魚入市,禁止使用化學防腐劑和保鮮劑。
(11)銷售(shou) 捕(bu)撈(lao)出的水產品要(yao)達到商品魚(yu)規(gui)格(ge),經檢(jian)疫無病(bing)后并附產品標簽方(fang)可進入市場銷售(shou)。
六.包裝(zhuang)標識相(xiang)關規定(ding)
本部分內容主要包(bao)括登記產品的(de)包(bao)裝、標識、貯藏(zang)、運(yun)輸等內
(1)包(bao)裝:連環(huan)湖鳙(yong)魚包(bao)裝材料采用PE材料的(de)塑料袋,不得(de)含(han)有(you)有(you)毒(du)有(you)害物質,不得(de)對內部鳙(yong)魚造成直(zhi)接或間接污染。
(2)標(biao)(biao)識:連(lian)環湖鳙魚統一使用農產品地(di)理標(biao)(biao)志標(biao)(biao)識。
(3)貯(zhu)藏:連環湖(hu)鳙魚(yu)在避(bi)光、常(chang)溫、干(gan)燥和有防潮處(chu)貯(zhu)藏。
(4)運(yun)輸:連環湖鳙魚的運(yun)輸工(gong)具(ju)應清潔、干燥、有冷藏設施。單品單運(yun),嚴(yan)禁與有毒(du)、有害、有異(yi)味的物(wu)品混運(yun)。