產品品質特點
舒(shu)蘭(lan)大米(mi)以其獨特的(de)高(gao)(gao)營養品(pin)質,具有品(pin)瑩剔透、色香(xiang)味美、營養豐富、免淘(tao)洗、耐(nai)儲藏(zang)等(deng)特點(dian)。還含有極高(gao)(gao)的(de)中微量營養元(yuan)素——鋅(xin)、鐵、鈣(gai)、鎂、銅、錳、鉻、硒等(deng)。通過不同(tong)的(de)調節劑(ji)來調整不同(tong)人群身(shen)體所(suo)需的(de)微量元(yuan)素,能充(chong)分(fen)滿(man)足人們身(shen)體正(zheng)常需要,提(ti)高(gao)(gao)機體免疫力(li),預防疾病,減少(shao)疾病,延長壽命,真正(zheng)做到“藥補(bu)不如食(shi)補(bu)”的(de)效果(guo)。
外(wai)在感觀特征(zheng):舒蘭大(da)米(mi)(mi)(mi)整(zheng)精(jing)米(mi)(mi)(mi)率≥69%,米(mi)(mi)(mi)質半透明,色澤清白有光澤,米(mi)(mi)(mi)粒整(zheng)齊均(jun)勻,舒蘭大(da)米(mi)(mi)(mi)粒型細(xi)長,籽粒長度(du)為5mm-5.5mm,長、寬比1.5-2.0,蒸煮(zhu)時即可嗅到濃郁的(de)飯香味,入口(kou)后綿(mian)軟柔(rou)糯,香濃郁適口(kou)性強,飯粒表(biao)面(mian)有油光,冷后仍(reng)能保持良好(hao)口(kou)感。舒蘭大(da)米(mi)(mi)(mi)加工精(jing)度(du)達到GB1354-2009的(de)等(deng)級標準,產品(pin)符合NY/T419-2007《綠色食品(pin)大(da)米(mi)(mi)(mi)》的(de)規定。
2、內在品(pin)質特征: 舒蘭大(da)米含(han)有維生素B1、維生素B2、葡(pu)萄糖、麥芽糖、蛋白質、鈣、磷、鐵等微量元素,也富含(han)人體(ti)所需的多種氨(an)基酸。
地域范圍
舒(shu)蘭(lan)市(shi)(shi)(shi)全市(shi)(shi)(shi)屬半(ban)山區,地勢由西(xi)向東(dong)(dong)逐漸升高,東(dong)(dong)部山區屬長白山系張(zhang)廣才嶺(ling)支脈,中(zhong)(zhong)部為丘(qiu)陵區,西(xi)部沿(yan)江屬松(song)嫩平(ping)原過(guo)度地帶。東(dong)(dong)部山區地帶占全市(shi)(shi)(shi)面(mian)積(ji)50%,中(zhong)(zhong)部丘(qiu)陵地帶占全市(shi)(shi)(shi)面(mian)積(ji)40%,西(xi)部平(ping)原地帶占全市(shi)(shi)(shi)面(mian)積(ji)10%,海拔高度在170米。全市(shi)(shi)(shi)東(dong)(dong)西(xi)長105千(qian)米,南北寬為95千(qian)米,總面(mian)積(ji)為4558平(ping)方千(qian)米。東(dong)(dong)部與黑(hei)龍(long)江省五常市(shi)(shi)(shi)接壤(rang);南與蛟(jiao)河市(shi)(shi)(shi)為鄰;東(dong)(dong)南與吉林市(shi)(shi)(shi)龍(long)潭區交界;西(xi)以(yi)松(song)花江為界與九臺市(shi)(shi)(shi)相望; 北與榆(yu)樹市(shi)(shi)(shi)毗鄰。舒(shu)蘭(lan)大米農產品(pin)地理標志地域(yu)保護(hu)范圍包括(kuo)環城街(jie)道、吉舒(shu)街(jie)道、白旗鎮(zhen)(zhen)、法特鎮(zhen)(zhen)、溪河鎮(zhen)(zhen)、亮甲山鄉(xiang)(xiang)(xiang)、朝陽鎮(zhen)(zhen)、蓮花鄉(xiang)(xiang)(xiang)、天德鄉(xiang)(xiang)(xiang)、水曲(qu)柳鎮(zhen)(zhen)、平(ping)安鎮(zhen)(zhen)、金馬(ma)鎮(zhen)(zhen)、七里鄉(xiang)(xiang)(xiang)、開原鄉(xiang)(xiang)(xiang)、新安鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上營(ying)鎮(zhen)(zhen)、小城鎮(zhen)(zhen)等17個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(街(jie))161個行政村。
“舒蘭(lan)大米(mi)(mi)(mi)(mi)”是優質(zhi)東(dong)北(bei)大米(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)一個分(fen)支,因產(chan)自吉林省(sheng)舒蘭(lan)市(shi)而聞名,主要品(pin)(pin)種(zhong)有稻(dao)花香(xiang)、長粒香(xiang)、小町米(mi)(mi)(mi)(mi)等。舒蘭(lan)市(shi)位于吉林省(sheng)東(dong)北(bei)部(bu),是“中國粳稻(dao)貢米(mi)(mi)(mi)(mi)之鄉”吉林省(sheng)吉林市(shi)的(de)外縣(市(shi))之一。建立綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)(pin)大米(mi)(mi)(mi)(mi)種(zhong)植(zhi)基地,應選(xuan)擇生態(tai)環境優良(liang),外界隔(ge)離(li)條(tiao)件(jian)好,水源(yuan)充足,排灌分(fen)離(li),溝系(xi)配套,土(tu)壤有機質(zhi)儲(chu)量(liang)高,無污染,歷(li)年(nian)來病蟲害(hai)發生少,集中連片,便于規模化生產(chan)的(de)水田。產(chan)地環境符合NY/T391-2007(綠(lv)(lv)色食(shi)品(pin)(pin)產(chan)地環境技術條(tiao)件(jian))。土(tu)壤選(xuan)擇草甸(dian)土(tu),沖擊土(tu)和水稻(dao)土(tu)。灌溉(gai)用(yong)水符合GB5084-2005(農田灌溉(gai)水質(zhi)標準)的(de)規定。