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產品品質特點

獨特(te)(te)的(de)氣候條件、生長(chang)環境和生產管理技(ji)術，生產出(chu)(chu)獨特(te)(te)、優質的(de)黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)，在(zai)食用(yong)口(kou)感(gan)、理化指標(biao)、外(wai)觀形狀上(shang)(shang)與(yu)其(qi)他產區的(de)黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)都(dou)有(you)所區別(bie)。黃(huang)松(song)甸(dian)黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)從色(se)澤(ze)、栽(zai)培成功率、產量和質量具有(you)獨特(te)(te)的(de)品(pin)(pin)質。2005年黃(huang)松(song)甸(dian)黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)又采(cai)用(yong)地面(mian)(mian)耳(er)(er)(er)床鋪塑料(liao)薄膜、小口(kou)出(chu)(chu)耳(er)(er)(er)、試扎(zha)眼出(chu)(chu)耳(er)(er)(er)等(deng)技(ji)術措施提(ti)高了黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)質量。由于黃(huang)松(song)甸(dian)黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)品(pin)(pin)質優良、外(wai)在(zai)感(gan)官明顯區別(bie)于市場上(shang)(shang)的(de)普通黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)，所以逐漸成為優質黑(hei)(hei)木(mu)耳(er)(er)(er)的(de)代名(ming)詞，在(zai)市場上(shang)(shang)深(shen)受消費者(zhe)歡迎和喜愛。感(gan)官特(te)(te)色(se)：耳(er)(er)(er)片(pian)(pian)單片(pian)(pian)、無耳(er)(er)(er)根(gen)，口(kou)感(gan)脆嫩。春耳(er)(er)(er)耳(er)(er)(er)面(mian)(mian)黑(hei)(hei)褐(he)色(se)，有(you)光(guang)澤(ze)，背面(mian)(mian)暗灰色(se)，耳(er)(er)(er)片(pian)(pian)大(da)小1.5cm至5.0 cm，耳(er)(er)(er)片(pian)(pian)厚0.4mm至1.0mm；秋耳(er)(er)(er)耳(er)(er)(er)面(mian)(mian)黑(hei)(hei)色(se)，光(guang)亮感(gan)強(qiang)，背面(mian)(mian)黑(hei)(hei)褐(he)色(se)，耳(er)(er)(er)片(pian)(pian)大(da)小1.2cm至4.0cm，耳(er)(er)(er)片(pian)(pian)厚0.9mm至1.5mm。

地域范圍

黃松甸(dian)黑(hei)木耳地理標志(zhi)產品(pin)保護范(fan)圍為吉林省蛟河(he)市黃松甸(dian)鎮(zhen)(zhen)、白(bai)石山鎮(zhen)(zhen)、漂河(he)鎮(zhen)(zhen)、前進(jin)鄉(xiang)、新(xin)站鎮(zhen)(zhen)、烏林朝鮮族鄉(xiang)、拉法街(jie)道(dao)(dao)(dao)、天崗鎮(zhen)(zhen)、慶嶺鎮(zhen)(zhen)、松江鎮(zhen)(zhen)、天北鎮(zhen)(zhen)、新(xin)農街(jie)道(dao)(dao)(dao)、河(he)南(nan)街(jie)道(dao)(dao)(dao)等13個鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)街(jie)道(dao)(dao)(dao)現轄(xia)行(xing)政(zheng)區域(yu)。

2005年，蛟河市黃松甸(dian)黑(hei)木耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)規(gui)模達3.1億(yi)(yi)(yi)袋(dai)，產(chan)(chan)(chan)(chan)量6800t，產(chan)(chan)(chan)(chan)值4.5億(yi)(yi)(yi)元(yuan)，利(li)潤(run)4000多萬(wan)元(yuan)。2009年，全市發展黑(hei)木耳(er)4億(yi)(yi)(yi)袋(dai)，預計產(chan)(chan)(chan)(chan)值6億(yi)(yi)(yi)元(yuan)，利(li)潤(run)3.2億(yi)(yi)(yi)元(yuan)。通過幾十年的發展，黃松甸(dian)黑(hei)木耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)從(cong)品種選擇、菌袋(dai)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)、發菌管理、劃口或扎眼出耳(er)、采摘晾曬及(ji)加工等形成(cheng)較為完整的生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)技術(shu)體系(xi)，2006年蛟河市黃松甸(dian)鎮已成(cheng)為吉林省綠色黑(hei)木耳(er)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基地和國(guo)家黑(hei)木耳(er)標準(zhun)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)基地。

蛟河市(shi)黃松(song)甸(dian)(dian)鎮是(shi)“中國(guo)(guo)黑木(mu)(mu)耳(er)第一(yi)鎮”、“食用(yong)(yong)菌之鄉”、食用(yong)(yong)菌“全國(guo)(guo)優秀基(ji)地鎮”、“全國(guo)(guo)小蘑菇新(xin)農(nong)村建設優秀示范鎮”。黃松(song)甸(dian)(dian)黑木(mu)(mu)耳(er)，于2001年(nian)注冊為(wei)(wei)“黃松(song)甸(dian)(dian)”品牌(pai)(pai)(pai)(pai)，2001年(nian)“黃松(song)甸(dian)(dian)”牌(pai)(pai)(pai)(pai)黑木(mu)(mu)耳(er)被吉林(lin)市(shi)人民(min)(min)政府(fu)評(ping)為(wei)(wei)“吉林(lin)市(shi)名牌(pai)(pai)(pai)(pai)農(nong)產品”；2003年(nian)“黃松(song)甸(dian)(dian)”牌(pai)(pai)(pai)(pai)黑木(mu)(mu)耳(er)被吉林(lin)省人民(min)(min)政府(fu)評(ping)為(wei)(wei)“吉林(lin)名牌(pai)(pai)(pai)(pai)產品”；2004年(nian)中國(guo)(guo)全國(guo)(guo)第七屆(jie)食用(yong)(yong)菌學術研討會暨新(xin)技術新(xin)產品交流會推薦“黃松(song)甸(dian)(dian)”牌(pai)(pai)(pai)(pai)黑木(mu)(mu)耳(er)為(wei)(wei)“全國(guo)(guo)名牌(pai)(pai)(pai)(pai)產品”。