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產品品質特點

龍泉春酒風格有東(dong)北“甘冽”高度(du)酒，高而(er)不暴的(de)共性(xing)，同時，也(ye)有自己低(di)度(du)酒，低(di)而(er)不淡，醇厚豐滿的(de)個性(xing)特(te)點。以無(wu)色清亮(liang)、窖香濃郁，香味協調，綿(mian)甜(tian)甘冽、尾凈余長、回味怡暢的(de)特(te)色著稱(cheng)于世。

色澤和外(wai)觀無色或微黃清(qing)亮透明(ming)，無懸浮物(wu)，無沉淀物(wu)，香(xiang)(xiang)(xiang)氣窖香(xiang)(xiang)(xiang)濃郁，以己酸乙酯為主體(ti)復合(he)香(xiang)(xiang)(xiang)氣，陳(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)典(dian)雅窖香(xiang)(xiang)(xiang)較(jiao)濃郁，以己酸乙酯為主體(ti)復合(he)香(xiang)(xiang)(xiang)氣，較(jiao)陳(chen)香(xiang)(xiang)(xiang)典(dian)雅，口味(wei)綿(mian)甜醇(chun)和，香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)諧調，余味(wei)悠(you)長，綿(mian)甜較(jiao)醇(chun)和，香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)較(jiao)諧調，余味(wei)較(jiao)長，風格(ge)具有本品典(dian)型風格(ge)。

地域范圍

遼源(yuan)市位于吉林(lin)省(sheng)中南(nan)部(bu)。東部(bu)、東南(nan)部(bu)與(yu)磐石縣、梅河口市相連，北與(yu)伊通縣接(jie)壤，西與(yu)遼寧省(sheng)西豐縣為(wei)鄰。南(nan)北長104公(gong)里，東西寬82.2公(gong)里，總面(mian)積(ji)5123平(ping)方(fang)公(gong)里，屬長白山(shan)余脈與(yu)松遼平(ping)原接(jie)壤處。遼源(yuan)地(di)理概(gai)貌為(wei)“五山(shan)一水四(si)分田(tian)”，地(di)形地(di)貌屬低山(shan)丘陵區(qu)，海拔高度為(wei)250米至900米，地(di)勢(shi)平(ping)坦，土質肥(fei)沃。遼源(yuan)市地(di)處北緯42～43度，中心城區(qu)五山(shan)環繞(rao)，四(si)水匯聚，依山(shan)傍水，人(ren)居環境(jing)優良(liang)。

遼源市屬半(ban)濕(shi)潤中溫(wen)帶(dai)大陸氣候(hou)，一年四(si)季分明(ming)。3～5月(yue)(yue)(yue)為(wei)春季，寒暖交(jiao)替，天氣變化較(jiao)大，干燥多風；6～8月(yue)(yue)(yue)為(wei)夏(xia)季，濕(shi)熱(re)多雨；9～10月(yue)(yue)(yue)為(wei)秋季，溫(wen)涼短暫；年平均降水量為(wei)666.5毫米。從11月(yue)(yue)(yue)至(zhi)翌(yi)年2月(yue)(yue)(yue)為(wei)冬季，嚴寒漫長。夏(xia)季雨熱(re)同季、光(guang)熱(re)條(tiao)件較(jiao)好。因此，遼源地區所產的高粱顏色紅(hong)艷，顆粒(li)飽滿(man)，淀粉含(han)量高，含(han)脂類物質少(shao)，非(fei)常適(shi)合(he)于釀酒。

遼(liao)源市(shi)跨遼(liao)河(he)、松花江(jiang)兩個(ge)流(liu)域(yu)(yu)三(san)個(ge)水(shui)(shui)(shui)系(xi)，境(jing)內(nei)流(liu)域(yu)(yu)面(mian)積(ji)(ji)2613平方(fang)(fang)公里(li)，占全(quan)(quan)市(shi)總(zong)面(mian)積(ji)(ji)的(de)(de)(de)50.9%。全(quan)(quan)市(shi)河(he)流(liu)密布，河(he)長在3-10公里(li)的(de)(de)(de)有257條，全(quan)(quan)長1543.6公里(li)。全(quan)(quan)市(shi)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源總(zong)量(liang)為7. 64億(yi)立方(fang)(fang)米，其中，地(di)表水(shui)(shui)(shui)資(zi)源量(liang)5.87億(yi)立方(fang)(fang)米，地(di)下(xia)(xia)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源量(liang)為1.776億(yi)立方(fang)(fang)米。遼(liao)源市(shi)區域(yu)(yu)內(nei)為侏羅系(xi)砂(sha)頁(ye)巖構成(cheng)的(de)(de)(de)盆(pen)地(di)主體，地(di)下(xia)(xia)的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源豐(feng)富(fu)，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)優(you)良。長白山積(ji)(ji)雪(xue)融化的(de)(de)(de)水(shui)(shui)(shui)滲入(ru)地(di)下(xia)(xia)形成(cheng)清(qing)泉，順地(di)勢向(xiang)西流(liu)淌過程中，融入(ru)了(le)鋰(li)、鍶、鋅等多種(zhong)微量(liang)元素，大量(liang)的(de)(de)(de)地(di)下(xia)(xia)清(qing)泉在流(liu)經東遼(liao)河(he)源頭時(shi)貯(zhu)存，形成(cheng)天(tian)然優(you)質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)礦泉水(shui)(shui)(shui)，水(shui)(shui)(shui)質(zhi)(zhi)清(qing)澈甘甜，極(ji)適宜釀造白酒，優(you)質(zhi)(zhi)水(shui)(shui)(shui)資(zi)源是龍泉春酒有著獨特風(feng)味的(de)(de)(de)重要因素。