地域范圍
吉林(lin)省(sheng)集安市境內嶺(ling)南(nan)地(di)(di)區,青石(shi)鎮(zhen)(zhen)、太王(wang)鎮(zhen)(zhen)、麻(ma)線(xian)鄉(xiang)、榆林(lin)鎮(zhen)(zhen)等鴨綠江沿岸鄉(xiang)鎮(zhen)(zhen)。地(di)(di)理位置(zhi)為東經125°51′-126°33′,北緯40°53′-41°32′之(zhi)間,具體地(di)(di)域范(fan)圍是:東至青石(shi)鎮(zhen)(zhen)青石(shi)村(cun)(cun)二隊,南(nan)到榆林(lin)鎮(zhen)(zhen)地(di)(di)溝(gou)村(cun)(cun),西(xi)到榆林(lin)鎮(zhen)(zhen)閆農街,北到青石(shi)鎮(zhen)(zhen)青石(shi)村(cun)(cun)壩下。總(zong)生產(chan)面(mian)積1300公頃,年總(zong)產(chan)量15000噸(dun)。
產品介紹
集(ji)安山葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)產地(di)位于集(ji)安市(shi)青石鎮(zhen)、太(tai)(tai)王鎮(zhen)、麻(ma)線鄉(xiang)、榆(yu)林鎮(zhen)等鴨綠(lv)江(jiang)(jiang)沿岸鄉(xiang)鎮(zhen)。1976年(nian)集(ji)安市(shi)太(tai)(tai)王鄉(xiang)上解(jie)放村從通化葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)廠引(yin)入“公釀(niang)一號(hao)”葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)種苗,進行(xing)試(shi)栽培。1980年(nian)集(ji)安市(shi)委、市(shi)政府把釀(niang)造葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)確定為果樹生產發展重點。目前,集(ji)安成(cheng)為亞(ya)洲唯一成(cheng)規模種植山葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)的地(di)區,擁有全國規模最(zui)(zui)大、生產能力最(zui)(zui)高、品質最(zui)(zui)優的山葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)基(ji)地(di)。集(ji)安的特(te)殊(shu)長(chang)白山高山氣(qi)候(hou)特(te)點和,嶺南鴨綠(lv)江(jiang)(jiang)流域海洋性(xing)季風氣(qi)候(hou)生態環境賦予了集(ji)安山葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)獨特(te)內(nei)涵和特(te)殊(shu)而(er)優良的內(nei)在(zai)品質。
產品品質特性特征
1.外在(zai)感官特(te)征:集安山葡萄具有果粒(li)均勻(yun)、顆粒(li)飽(bao)滿(man)、無異味等特(te)點(dian)。
2.內(nei)在品質(zhi)指標(biao):集(ji)安的(de)特(te)殊長白山(shan)高(gao)山(shan)氣候(hou)特(te)點(dian)和集(ji)安嶺南(nan)鴨(ya)綠江流域海洋性季(ji)風氣候(hou)生態(tai)環境賦予了集(ji)安山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)獨特(te)內(nei)涵(han),集(ji)安山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)具(ju)有特(te)殊而優良的(de)內(nei)在品質(zhi)。集(ji)安山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)具(ju)有出(chu)汁率高(gao)、色素含(han)量高(gao)、含(han)糖量高(gao)及干浸出(chu)物、酸度(du)、有機成(cheng)分的(de)含(han)量高(gao)等特(te)點(dian)。用(yong)集(ji)安山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)釀造的(de)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)具(ju)有酒色濃艷,果香(xiang)濃郁(yu),酒香(xiang)余長,酒體豐滿,醇(chun)厚純正等特(te)點(dian)。