地域范圍
吉林(lin)省集安市境內嶺南地區,青(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)、太王鎮(zhen)(zhen)、麻(ma)線鄉、榆(yu)林(lin)鎮(zhen)(zhen)等鴨綠江沿岸鄉鎮(zhen)(zhen)。地理位(wei)置為東經(jing)125°51′-126°33′,北(bei)緯40°53′-41°32′之(zhi)間,具體地域范圍是:東至青(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)青(qing)石(shi)村(cun)(cun)二隊(dui),南到榆(yu)林(lin)鎮(zhen)(zhen)地溝村(cun)(cun),西到榆(yu)林(lin)鎮(zhen)(zhen)閆農街,北(bei)到青(qing)石(shi)鎮(zhen)(zhen)青(qing)石(shi)村(cun)(cun)壩(ba)下。總生產面積1300公頃(qing),年總產量(liang)15000噸(dun)。
產品介紹
集安(an)山(shan)(shan)葡萄(tao)(tao)產(chan)地位于集安(an)市(shi)青(qing)石(shi)鎮、太(tai)王鎮、麻線(xian)鄉、榆林鎮等鴨(ya)綠江沿岸鄉鎮。1976年集安(an)市(shi)太(tai)王鄉上(shang)解放村從(cong)通化(hua)葡萄(tao)(tao)酒廠(chang)引入(ru)“公釀(niang)一(yi)號(hao)”葡萄(tao)(tao)種(zhong)苗(miao),進行試栽培。1980年集安(an)市(shi)委(wei)、市(shi)政府把釀(niang)造葡萄(tao)(tao)確(que)定為果樹生(sheng)產(chan)發展重點。目(mu)前,集安(an)成為亞洲(zhou)唯一(yi)成規(gui)模種(zhong)植山(shan)(shan)葡萄(tao)(tao)的地區,擁有全國規(gui)模最(zui)大、生(sheng)產(chan)能力最(zui)高、品質最(zui)優(you)的山(shan)(shan)葡萄(tao)(tao)基地。集安(an)的特(te)(te)(te)殊長白山(shan)(shan)高山(shan)(shan)氣候特(te)(te)(te)點和(he),嶺南(nan)鴨(ya)綠江流域海洋性(xing)季(ji)風氣候生(sheng)態(tai)環境賦予了集安(an)山(shan)(shan)葡萄(tao)(tao)獨特(te)(te)(te)內涵和(he)特(te)(te)(te)殊而優(you)良(liang)的內在品質。
產品品質特性特征
1.外(wai)在(zai)感官特征(zheng):集(ji)安(an)山葡萄具有(you)果(guo)粒均勻、顆(ke)粒飽滿、無異味等特點。
2.內(nei)在品(pin)質指標:集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)的(de)(de)特(te)殊長(chang)白山(shan)高(gao)(gao)山(shan)氣(qi)(qi)候特(te)點和集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)嶺(ling)南鴨(ya)綠(lv)江(jiang)流(liu)域海洋性季風氣(qi)(qi)候生態(tai)環境賦予(yu)了(le)集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)獨特(te)內(nei)涵,集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)具(ju)(ju)有特(te)殊而優良的(de)(de)內(nei)在品(pin)質。集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)具(ju)(ju)有出汁(zhi)率高(gao)(gao)、色(se)素含(han)量(liang)高(gao)(gao)、含(han)糖量(liang)高(gao)(gao)及(ji)干浸出物、酸度、有機成(cheng)分(fen)的(de)(de)含(han)量(liang)高(gao)(gao)等特(te)點。用集(ji)(ji)(ji)安(an)(an)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)釀(niang)造的(de)(de)山(shan)葡(pu)(pu)萄(tao)具(ju)(ju)有酒(jiu)色(se)濃艷,果香(xiang)濃郁,酒(jiu)香(xiang)余長(chang),酒(jiu)體豐滿,醇厚純(chun)正等特(te)點。