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歷史沿革

集(ji)(ji)(ji)安邊(bian)條(tiao)參(can)(can)人參(can)(can)的一(yi)種，現(xian)主(zhu)產吉(ji)林集(ji)(ji)(ji)安市，屬(shu)于長(chang)脖蘆品(pin)種,生(sheng)長(chang)較(jiao)緩慢(man)，一(yi)般(ban)生(sheng)長(chang)8-12年后才能采挖(wa)。集(ji)(ji)(ji)安人參(can)(can)栽培(pei)有400余年歷史，是清朝中期貢參(can)(can)主(zhu)產區之一(yi)。清末，新開河(he)流域園參(can)(can)即成(cheng)規模，在國內馳名(ming)，并在國外享有盛譽(yu)。集(ji)(ji)(ji)安園參(can)(can)分(fen)為邊(bian)條(tiao)參(can)(can)和普通參(can)(can)兩(liang)種，以邊(bian)條(tiao)參(can)(can)為主(zhu)。

集安(an)(an)市，屬北溫帶(dai)大陸性氣(qi)候(hou)(hou)，境(jing)內(nei)由于(yu)老嶺山脈(mo)自東北向西南形成一道巨大的天然屏障，使溫暖濕潤的海洋氣(qi)流，沿鴨綠江溯源(yuan)而來，造就了集安(an)(an)市嶺南、嶺北兩(liang)個小氣(qi)候(hou)(hou)區。這為集安(an)(an)市大面積種植人參提供(gong)了必要(yao)條件，據(ju)了解集安(an)(an)市是清朝(chao)中期貢參主產(chan)區之(zhi)一，人參栽培已經有(you)400余年(nian)歷史。

形態特征

集安邊(bian)條參(can)是集安人在普(pu)通參(can)栽(zai)培方式的(de)基礎上，通過長期生(sheng)(sheng)(sheng)產實踐總結出的(de)獨特(te)(te)(te)栽(zai)培方式培育出來(lai)的(de)品質(zhi)優(you)良、形神(shen)兼備(bei)的(de)參(can)中(zhong)珍(zhen)品。邊(bian)條參(can)在生(sheng)(sheng)(sheng)產過程中(zhong)，須經(jing)兩(liang)(liang)次(ci)移(yi)栽(zai)，即"兩(liang)(liang)倒制"，是集安利用特(te)(te)(te)定品種(zhong)(zhong)，在特(te)(te)(te)定的(de)土(tu)壤、氣(qi)候條件下(xia)采取的(de)獨特(te)(te)(te)栽(zai)培技術。每次(ci)移(yi)栽(zai)都要嚴(yan)格篩選種(zhong)(zhong)苗(miao)，并將選用的(de)種(zhong)(zhong)苗(miao)進行兩(liang)(liang)次(ci)下(xia)須整形，然后(hou)按(an)等分節進行移(yi)栽(zai)，生(sheng)(sheng)(sheng)長6～8年下(xia)山的(de)人參(can)，具(ju)備(bei)須長、形美、圓(yuan)膀、圓(yuan)蘆(lu)、酷似人形的(de)特(te)(te)(te)點。為五加科植物人參(can)的(de)根，其莖、葉、花、子也供藥用，味甘(gan)微(wei)苦，性溫，具(ju)有大補元氣(qi)、強(qiang)心固脫、安神(shen)生(sheng)(sheng)(sheng)津之(zhi)功。主治(zhi)虛(xu)(xu)脫、心衰、氣(qi)短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡(chong)。久病體虛(xu)(xu)、神(shen)經(jing)衰弱等病證。

邊條(tiao)(tiao)參種苗期(qi)3年(nian)，中貨期(qi)2年(nian)，作貨期(qi)2～3年(nian)，即"三(san)二二"或"三(san)二三(san)"制。邊條(tiao)(tiao)參，因其管理手段和栽(zai)培(pei)技術復雜(za)，投入多，20世(shi)紀80年(nian)代(dai)國家確定的收購價格往(wang)(wang)往(wang)(wang)比普通參高出(chu)1倍以上。