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歷史沿革

集(ji)安(an)(an)邊條參(can)(can)(can)(can)人參(can)(can)(can)(can)的一種(zhong)(zhong)，現主產吉林集(ji)安(an)(an)市，屬于長(chang)脖蘆品種(zhong)(zhong),生長(chang)較緩(huan)慢，一般生長(chang)8-12年(nian)后才能采挖(wa)。集(ji)安(an)(an)人參(can)(can)(can)(can)栽培(pei)有400余(yu)年(nian)歷史，是(shi)清朝中期貢參(can)(can)(can)(can)主產區之一。清末，新開河流域園參(can)(can)(can)(can)即(ji)成規模，在國內馳名，并在國外享有盛譽。集(ji)安(an)(an)園參(can)(can)(can)(can)分為(wei)邊條參(can)(can)(can)(can)和普通參(can)(can)(can)(can)兩種(zhong)(zhong)，以邊條參(can)(can)(can)(can)為(wei)主。

集安市，屬(shu)北溫帶(dai)大陸性氣(qi)(qi)候，境(jing)內由于老嶺山脈自東北向西南形成一道巨大的(de)天(tian)然屏障，使溫暖濕潤的(de)海(hai)洋(yang)氣(qi)(qi)流(liu)，沿鴨綠江溯源(yuan)而來(lai)，造就(jiu)了(le)集安市嶺南、嶺北兩個小氣(qi)(qi)候區。這(zhe)為(wei)集安市大面積種(zhong)植人(ren)參提(ti)供(gong)了(le)必(bi)要條件(jian)，據了(le)解集安市是清朝(chao)中期貢(gong)參主產(chan)區之一，人(ren)參栽(zai)培已經有400余年歷史。

形態特征

集(ji)安邊條(tiao)(tiao)參(can)(can)是集(ji)安人在(zai)普通參(can)(can)栽培(pei)方(fang)式的(de)基礎上(shang)，通過長期生(sheng)產實踐(jian)總結出(chu)的(de)獨(du)特栽培(pei)方(fang)式培(pei)育(yu)出(chu)來的(de)品(pin)質(zhi)優良、形(xing)神兼(jian)備的(de)參(can)(can)中珍品(pin)。邊條(tiao)(tiao)參(can)(can)在(zai)生(sheng)產過程中，須(xu)經兩次移(yi)栽，即"兩倒制"，是集(ji)安利用特定(ding)品(pin)種，在(zai)特定(ding)的(de)土壤、氣候條(tiao)(tiao)件下采(cai)取(qu)的(de)獨(du)特栽培(pei)技術。每次移(yi)栽都要嚴格篩選種苗，并將(jiang)選用的(de)種苗進行兩次下須(xu)整形(xing)，然(ran)后(hou)按等分(fen)節進行移(yi)栽，生(sheng)長6～8年下山(shan)的(de)人參(can)(can)，具備須(xu)長、形(xing)美(mei)、圓膀(bang)、圓蘆、酷似人形(xing)的(de)特點。為五加科植物人參(can)(can)的(de)根(gen)，其莖、葉、花、子也供藥用，味甘微苦，性(xing)溫(wen)，具有大補元氣、強心固(gu)脫(tuo)、安神生(sheng)津(jin)之(zhi)功。主治虛脫(tuo)、心衰、氣短喘促(cu)、自汗肢(zhi)冷(leng)、心悸怔忡。久病體虛、神經衰弱等病證。

邊(bian)條參種苗期3年，中貨期2年，作貨期2～3年，即"三二(er)二(er)"或"三二(er)三"制(zhi)。邊(bian)條參，因(yin)其管理(li)手段和栽培技術復雜，投入多，20世(shi)紀80年代國家確定的(de)收購價(jia)格(ge)往往比普通(tong)參高出(chu)1倍以上。