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歷史沿革

集安邊(bian)條參(can)人(ren)(ren)參(can)的一(yi)種(zhong)，現主(zhu)產吉林(lin)集安市，屬于長(chang)(chang)脖蘆品種(zhong),生長(chang)(chang)較(jiao)緩慢，一(yi)般生長(chang)(chang)8-12年(nian)后才能采挖。集安人(ren)(ren)參(can)栽培有(you)400余年(nian)歷史，是清朝中期貢參(can)主(zhu)產區(qu)之一(yi)。清末，新開河流域(yu)園(yuan)參(can)即成(cheng)規(gui)模，在(zai)國(guo)(guo)內馳名，并(bing)在(zai)國(guo)(guo)外享有(you)盛譽。集安園(yuan)參(can)分為邊(bian)條參(can)和普(pu)通參(can)兩(liang)種(zhong)，以邊(bian)條參(can)為主(zhu)。

集(ji)(ji)(ji)安市(shi)(shi)(shi)，屬北溫(wen)帶(dai)大(da)陸(lu)性氣候(hou)，境內由于老嶺(ling)(ling)山脈自東北向西南(nan)形(xing)成一道巨大(da)的天(tian)然屏障，使溫(wen)暖濕潤的海洋氣流，沿鴨(ya)綠江(jiang)溯源而來，造就(jiu)了集(ji)(ji)(ji)安市(shi)(shi)(shi)嶺(ling)(ling)南(nan)、嶺(ling)(ling)北兩(liang)個小氣候(hou)區(qu)。這(zhe)為集(ji)(ji)(ji)安市(shi)(shi)(shi)大(da)面積(ji)種(zhong)植人參(can)提供了必要條(tiao)件，據了解集(ji)(ji)(ji)安市(shi)(shi)(shi)是清(qing)朝中期貢參(can)主(zhu)產(chan)區(qu)之(zhi)一，人參(can)栽培已經(jing)有400余年歷史。

形態特征

集安邊條(tiao)參(can)(can)是集安人(ren)在(zai)普通參(can)(can)栽(zai)(zai)(zai)培(pei)方式的(de)基礎上，通過長期生產(chan)實踐總(zong)結出的(de)獨特栽(zai)(zai)(zai)培(pei)方式培(pei)育出來的(de)品(pin)質(zhi)優良(liang)、形神兼(jian)備的(de)參(can)(can)中珍品(pin)。邊條(tiao)參(can)(can)在(zai)生產(chan)過程(cheng)中，須經兩(liang)次移(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)，即"兩(liang)倒制(zhi)"，是集安利用(yong)(yong)特定(ding)品(pin)種(zhong)(zhong)，在(zai)特定(ding)的(de)土壤(rang)、氣候條(tiao)件下(xia)采取的(de)獨特栽(zai)(zai)(zai)培(pei)技術。每(mei)次移(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)都要嚴(yan)格篩選種(zhong)(zhong)苗，并將選用(yong)(yong)的(de)種(zhong)(zhong)苗進(jin)(jin)行兩(liang)次下(xia)須整形，然(ran)后按等(deng)分(fen)節進(jin)(jin)行移(yi)(yi)栽(zai)(zai)(zai)，生長6～8年下(xia)山(shan)的(de)人(ren)參(can)(can)，具備須長、形美、圓膀、圓蘆、酷似人(ren)形的(de)特點。為五加科植(zhi)物人(ren)參(can)(can)的(de)根，其莖、葉、花、子也供藥用(yong)(yong)，味甘微苦(ku)，性溫，具有大補元(yuan)氣、強心(xin)固脫(tuo)、安神生津之功。主治虛脫(tuo)、心(xin)衰、氣短(duan)喘促、自汗肢冷、心(xin)悸怔忡(chong)。久病體(ti)虛、神經衰弱等(deng)病證。

邊條參種苗期3年(nian)(nian)，中貨期2年(nian)(nian)，作貨期2～3年(nian)(nian)，即"三二(er)(er)二(er)(er)"或"三二(er)(er)三"制(zhi)。邊條參，因(yin)其管理手(shou)段(duan)和栽培(pei)技術(shu)復雜，投(tou)入多，20世紀80年(nian)(nian)代國家確定的收購價格往往比普通(tong)參高出1倍以(yi)上。