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歷史沿革

集(ji)安邊(bian)條參(can)(can)人(ren)參(can)(can)的一(yi)種，現主(zhu)產(chan)吉(ji)林集(ji)安市(shi)，屬(shu)于長(chang)脖(bo)蘆品(pin)種,生(sheng)長(chang)較(jiao)緩慢，一(yi)般生(sheng)長(chang)8-12年后才能采挖(wa)。集(ji)安人(ren)參(can)(can)栽培有400余年歷史(shi)，是清朝中(zhong)期貢參(can)(can)主(zhu)產(chan)區之一(yi)。清末，新開河流域園(yuan)參(can)(can)即成(cheng)規模，在國內馳名，并在國外享(xiang)有盛譽(yu)。集(ji)安園(yuan)參(can)(can)分為邊(bian)條參(can)(can)和普通參(can)(can)兩種，以邊(bian)條參(can)(can)為主(zhu)。

集安(an)市(shi)，屬北(bei)(bei)溫帶大陸性氣(qi)(qi)候(hou)，境內(nei)由于老嶺山(shan)脈(mo)自東北(bei)(bei)向西南形成一道巨大的天然屏障，使溫暖濕潤的海洋氣(qi)(qi)流，沿鴨綠江溯源而來，造(zao)就了集安(an)市(shi)嶺南、嶺北(bei)(bei)兩個小氣(qi)(qi)候(hou)區。這為集安(an)市(shi)大面積種植人參(can)提供了必(bi)要(yao)條件，據了解集安(an)市(shi)是清(qing)朝中期(qi)貢(gong)參(can)主產區之一，人參(can)栽培已經有400余年歷史。

形態特征

集安(an)邊(bian)條(tiao)參(can)是集安(an)人(ren)在(zai)普(pu)通參(can)栽(zai)(zai)培方(fang)式的(de)(de)基礎上，通過長(chang)期生產實踐總結出的(de)(de)獨(du)特栽(zai)(zai)培方(fang)式培育出來(lai)的(de)(de)品(pin)質(zhi)優良(liang)、形(xing)神(shen)兼備的(de)(de)參(can)中珍品(pin)。邊(bian)條(tiao)參(can)在(zai)生產過程(cheng)中，須經(jing)兩(liang)(liang)次(ci)移(yi)栽(zai)(zai)，即"兩(liang)(liang)倒制"，是集安(an)利(li)用特定品(pin)種，在(zai)特定的(de)(de)土壤、氣(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件下采取的(de)(de)獨(du)特栽(zai)(zai)培技(ji)術。每(mei)次(ci)移(yi)栽(zai)(zai)都(dou)要嚴格(ge)篩選(xuan)(xuan)種苗，并(bing)將選(xuan)(xuan)用的(de)(de)種苗進行兩(liang)(liang)次(ci)下須整形(xing)，然(ran)后按等(deng)分節進行移(yi)栽(zai)(zai)，生長(chang)6～8年下山(shan)的(de)(de)人(ren)參(can)，具備須長(chang)、形(xing)美、圓膀、圓蘆、酷(ku)似人(ren)形(xing)的(de)(de)特點。為五加(jia)科植物(wu)人(ren)參(can)的(de)(de)根(gen)，其莖、葉(xie)、花、子也(ye)供(gong)藥用，味甘微苦，性溫，具有(you)大補元氣(qi)(qi)、強(qiang)心固脫、安(an)神(shen)生津之功。主治虛脫、心衰、氣(qi)(qi)短喘促、自汗肢(zhi)冷、心悸怔忡(chong)。久病體(ti)虛、神(shen)經(jing)衰弱(ruo)等(deng)病證。

邊條參種苗(miao)期(qi)(qi)3年(nian)，中(zhong)貨期(qi)(qi)2年(nian)，作(zuo)貨期(qi)(qi)2～3年(nian)，即(ji)"三二二"或"三二三"制(zhi)。邊條參，因其管理手(shou)段和栽培技(ji)術復雜，投入多(duo)，20世紀80年(nian)代(dai)國家確定的收購價格往往比普通(tong)參高出1倍以(yi)上。