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歷史沿革

集安邊條參人(ren)參的一種，現主產吉(ji)林(lin)集安市，屬于長(chang)(chang)脖蘆(lu)品(pin)種,生(sheng)長(chang)(chang)較緩慢，一般生(sheng)長(chang)(chang)8-12年后才能(neng)采挖。集安人(ren)參栽培有(you)400余(yu)年歷史，是清朝(chao)中期貢(gong)參主產區(qu)之一。清末，新(xin)開河流域園(yuan)參即成規模，在(zai)國內馳(chi)名，并在(zai)國外享有(you)盛譽。集安園(yuan)參分為邊條參和普通參兩種，以邊條參為主。

集安(an)市(shi)，屬(shu)北(bei)(bei)溫帶大陸性氣(qi)候，境內由于老嶺山脈自東北(bei)(bei)向(xiang)西南形(xing)成一道巨大的(de)天然屏(ping)障，使溫暖濕潤(run)的(de)海洋氣(qi)流，沿(yan)鴨綠(lv)江溯(su)源而來，造就(jiu)了集安(an)市(shi)嶺南、嶺北(bei)(bei)兩(liang)個小氣(qi)候區。這(zhe)為集安(an)市(shi)大面積種植(zhi)人參提供了必要(yao)條件，據(ju)了解集安(an)市(shi)是清朝中期貢參主(zhu)產區之一，人參栽培已(yi)經有400余年歷(li)史。

形態特征

集安邊(bian)條參(can)是集安人(ren)在(zai)普通參(can)栽(zai)(zai)培(pei)方(fang)(fang)式的(de)(de)(de)基礎上，通過長期生(sheng)產實踐總結(jie)出的(de)(de)(de)獨特(te)栽(zai)(zai)培(pei)方(fang)(fang)式培(pei)育出來(lai)的(de)(de)(de)品(pin)質優(you)良、形神兼備(bei)(bei)的(de)(de)(de)參(can)中珍品(pin)。邊(bian)條參(can)在(zai)生(sheng)產過程中，須經(jing)兩次移(yi)栽(zai)(zai)，即(ji)"兩倒制"，是集安利用(yong)特(te)定(ding)品(pin)種(zhong)(zhong)，在(zai)特(te)定(ding)的(de)(de)(de)土壤、氣候(hou)條件下(xia)采取的(de)(de)(de)獨特(te)栽(zai)(zai)培(pei)技術(shu)。每(mei)次移(yi)栽(zai)(zai)都要嚴格篩選種(zhong)(zhong)苗，并將(jiang)選用(yong)的(de)(de)(de)種(zhong)(zhong)苗進(jin)行兩次下(xia)須整形，然后按等分節(jie)進(jin)行移(yi)栽(zai)(zai)，生(sheng)長6～8年下(xia)山(shan)的(de)(de)(de)人(ren)參(can)，具備(bei)(bei)須長、形美、圓膀、圓蘆、酷似人(ren)形的(de)(de)(de)特(te)點。為五加科植物人(ren)參(can)的(de)(de)(de)根，其莖、葉、花、子也供藥用(yong)，味甘微苦，性溫，具有大補元氣、強心固脫、安神生(sheng)津之功。主治(zhi)虛(xu)脫、心衰(shuai)、氣短喘促、自汗肢冷、心悸怔忡(chong)。久病體虛(xu)、神經(jing)衰(shuai)弱(ruo)等病證。

邊條(tiao)參種苗(miao)期(qi)3年(nian)，中貨期(qi)2年(nian)，作(zuo)貨期(qi)2～3年(nian)，即"三二(er)二(er)"或"三二(er)三"制。邊條(tiao)參，因(yin)其(qi)管(guan)理手段和(he)栽培技術(shu)復雜(za)，投入(ru)多，20世紀(ji)80年(nian)代國家確定的收購(gou)價格往往比普通參高(gao)出(chu)1倍以上(shang)。