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歷史沿革

集(ji)(ji)安(an)邊條參(can)(can)人參(can)(can)的一(yi)(yi)種，現主產吉(ji)林集(ji)(ji)安(an)市，屬于長(chang)(chang)脖蘆品(pin)種,生長(chang)(chang)較緩慢，一(yi)(yi)般生長(chang)(chang)8-12年后才能采挖(wa)。集(ji)(ji)安(an)人參(can)(can)栽(zai)培有400余年歷史，是(shi)清朝中期貢參(can)(can)主產區之(zhi)一(yi)(yi)。清末，新(xin)開河流域園參(can)(can)即成規(gui)模，在國(guo)(guo)內(nei)馳名，并在國(guo)(guo)外享有盛譽。集(ji)(ji)安(an)園參(can)(can)分(fen)為邊條參(can)(can)和普(pu)通(tong)參(can)(can)兩種，以邊條參(can)(can)為主。

集(ji)安市(shi)，屬北溫帶大(da)陸性氣(qi)候(hou)，境內由(you)于老嶺(ling)(ling)山(shan)脈自東北向西南形成一道巨大(da)的天(tian)然屏(ping)障，使溫暖濕潤(run)的海(hai)洋氣(qi)流(liu)，沿鴨綠江溯源而來(lai)，造就(jiu)了集(ji)安市(shi)嶺(ling)(ling)南、嶺(ling)(ling)北兩個小氣(qi)候(hou)區。這為集(ji)安市(shi)大(da)面積(ji)種(zhong)植人參提供了必要(yao)條(tiao)件(jian)，據了解集(ji)安市(shi)是清朝中期貢參主產區之一，人參栽培已經有400余年歷史。

形態特征

集(ji)安(an)(an)(an)邊(bian)條參是(shi)(shi)集(ji)安(an)(an)(an)人在普通參栽(zai)培方(fang)(fang)式的(de)(de)(de)基礎上(shang)，通過(guo)長(chang)期(qi)生產實(shi)踐總結出的(de)(de)(de)獨特(te)栽(zai)培方(fang)(fang)式培育出來的(de)(de)(de)品(pin)質優良(liang)、形神兼備(bei)的(de)(de)(de)參中珍品(pin)。邊(bian)條參在生產過(guo)程中，須(xu)(xu)經兩次(ci)移(yi)栽(zai)，即"兩倒制"，是(shi)(shi)集(ji)安(an)(an)(an)利用(yong)特(te)定品(pin)種，在特(te)定的(de)(de)(de)土壤(rang)、氣候條件下(xia)(xia)(xia)采取的(de)(de)(de)獨特(te)栽(zai)培技術。每次(ci)移(yi)栽(zai)都要嚴格(ge)篩(shai)選種苗，并將選用(yong)的(de)(de)(de)種苗進行兩次(ci)下(xia)(xia)(xia)須(xu)(xu)整形，然后按等分節進行移(yi)栽(zai)，生長(chang)6～8年(nian)下(xia)(xia)(xia)山的(de)(de)(de)人參，具(ju)備(bei)須(xu)(xu)長(chang)、形美、圓膀(bang)、圓蘆、酷似人形的(de)(de)(de)特(te)點。為五加(jia)科植物人參的(de)(de)(de)根(gen)，其莖、葉、花、子也供藥(yao)用(yong)，味(wei)甘微(wei)苦，性(xing)溫(wen)，具(ju)有(you)大補元氣、強心固脫、安(an)(an)(an)神生津之功。主治虛(xu)脫、心衰、氣短(duan)喘促、自汗(han)肢冷、心悸怔忡。久病體虛(xu)、神經衰弱等病證。

邊(bian)條(tiao)參(can)(can)種苗期3年(nian)，中貨期2年(nian)，作貨期2～3年(nian)，即"三(san)二(er)二(er)"或(huo)"三(san)二(er)三(san)"制(zhi)。邊(bian)條(tiao)參(can)(can)，因其管理(li)手(shou)段和栽(zai)培技術復(fu)雜，投入多，20世紀80年(nian)代(dai)國(guo)家確(que)定的收購價格往(wang)往(wang)比普通參(can)(can)高出1倍以上。