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產地環境

扶余縣地(di)(di)(di)處(chu)松(song)嫩平原吉黑兩(liang)省交界(jie)處(chu)，因松(song)花江(jiang)(jiang)、第(di)二松(song)花江(jiang)(jiang)和拉林河(he)(he)流經縣界(jie)，其江(jiang)(jiang)河(he)(he)水(shui)下蝕切割，形成(cheng)了(le)獨有(you)的(de)河(he)(he)間臺地(di)(di)(di)地(di)(di)(di)形。全縣五分之一以(yi)上耕地(di)(di)(di)是江(jiang)(jiang)河(he)(he)淤(yu)沙土質，加之溫度(du)、雨量等(deng)氣(qi)候條件適合，形成(cheng)了(le)中早熟花生(sheng)的(de)最佳生(sheng)長環境。經過(guo)多(duo)年種植與開發，造就(jiu)了(le)特有(you)的(de)扶余“四(si)粒紅”系(xi)列花生(sheng)品種。

品質特色

四粒紅花生(sheng)營養豐富，含(han)(han)(han)有大(da)量脂肪、蛋白質(zhi)、碳水化合(he)物及(ji)維生(sheng)素(su)E、鈣、鐵、鋅、鍶等微量元素(su)，還含(han)(han)(han)水量含(han)(han)(han)有人體必(bi)需的各(ge)種(zhong)氨基酸，能(neng)促進人體發育，降低膽固醇、預防(fang)高(gao)血(xue)壓、動脈(mo)硬化之功(gong)效。果仁(ren)鮮(xian)紅色，粒度均勻、有光澤、味道(dao)香純(chun)可口，無論炒食(shi)(shi)，煮食(shi)(shi)或制(zhi)成各(ge)種(zhong)食(shi)(shi)品，都受到人們普(pu)遍歡迎(ying)。

生產情況

20世紀(ji)80年(nian)(nian)代改革開(kai)放以來，尤(you)其是進入21世紀(ji)，隨(sui)著農(nong)業(ye)(ye)(ye)種植結構的合理(li)化調整以及(ji)人(ren)民生(sheng)(sheng)活水(shui)平的不斷提高，人(ren)們對富有營養，具(ju)有保健(jian)功能(neng)的食品—花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的需(xu)求(qiu)量也越來越大。扶(fu)余(yu)縣(xian)高度重視(shi)扶(fu)余(yu)四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的生(sheng)(sheng)產、開(kai)發(fa)、貿(mao)易(yi)及(ji)相關(guan)產業(ye)(ye)(ye)的發(fa)展。1999年(nian)(nian)成(cheng)立(li)了(le)“扶(fu)余(yu)縣(xian)四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)開(kai)發(fa)研究(jiu)中心(xin)”，與(yu)吉林省農(nong)科(ke)院、吉林省農(nong)業(ye)(ye)(ye)大學等(deng)建立(li)了(le)長期(qi)的合作(zuo)關(guan)系(xi)。2001年(nian)(nian)在(zai)扶(fu)余(yu)縣(xian)增盛(sheng)鎮成(cheng)立(li)了(le)中國最大的四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)交易(yi)中心(xin)。自(zi)2002年(nian)(nian)，扶(fu)余(yu)縣(xian)相繼承擔了(le)省級和(he)國家級四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)標準化示范區任務。2003年(nian)(nian)又在(zai)三井子鎮興建了(le)年(nian)(nian)貿(mao)易(yi)達15萬噸的花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)購銷市(shi)場。同時，還帶動了(le)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)油、花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產機械和(he)花(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)秧、殼(ke)飼(si)料(liao)等(deng)相關(guan)產業(ye)(ye)(ye)的飛速發(fa)展。