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產地環境

扶(fu)余縣(xian)地(di)(di)(di)處松嫩(nen)平原吉黑(hei)兩省交界(jie)處，因松花(hua)江(jiang)(jiang)、第二松花(hua)江(jiang)(jiang)和拉(la)林(lin)河流經縣(xian)界(jie)，其江(jiang)(jiang)河水下蝕切割，形(xing)成了獨(du)有的河間臺地(di)(di)(di)地(di)(di)(di)形(xing)。全縣(xian)五分之一以上耕地(di)(di)(di)是江(jiang)(jiang)河淤沙土質(zhi)，加之溫度、雨量等氣候條件適合，形(xing)成了中早熟花(hua)生(sheng)的最(zui)佳生(sheng)長環境。經過多年(nian)種(zhong)植與開發，造就(jiu)了特有的扶(fu)余“四粒紅”系列花(hua)生(sheng)品(pin)種(zhong)。

品質特色

四(si)粒(li)紅花生(sheng)(sheng)營養豐富，含有大量脂肪、蛋白質、碳水化(hua)合物及維生(sheng)(sheng)素(su)E、鈣、鐵、鋅、鍶等微量元素(su)，還含水量含有人體必需的各種(zhong)氨基酸，能(neng)促進人體發育，降低膽(dan)固(gu)醇、預防高血(xue)壓、動脈硬化(hua)之功效。果仁(ren)鮮紅色，粒(li)度均勻、有光澤、味道香純(chun)可口，無論炒食，煮食或(huo)制成各種(zhong)食品，都受(shou)到人們(men)普遍歡迎。

生產情況

20世紀80年(nian)(nian)(nian)(nian)代(dai)改革開放(fang)以(yi)來，尤其是(shi)進入21世紀，隨著農業種(zhong)植結(jie)構的(de)(de)合(he)理(li)化調整以(yi)及(ji)(ji)人民(min)生(sheng)(sheng)(sheng)活水(shui)平的(de)(de)不斷提高(gao)，人們對富(fu)有(you)營養，具(ju)有(you)保健功(gong)能的(de)(de)食(shi)品—花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)需求(qiu)量也越來越大(da)。扶(fu)余縣高(gao)度重視扶(fu)余四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)、開發(fa)、貿(mao)易及(ji)(ji)相(xiang)關(guan)產(chan)業的(de)(de)發(fa)展(zhan)。1999年(nian)(nian)(nian)(nian)成立了(le)“扶(fu)余縣四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)開發(fa)研究中(zhong)(zhong)心(xin)”，與吉林(lin)省農科院、吉林(lin)省農業大(da)學等建(jian)立了(le)長期的(de)(de)合(he)作(zuo)關(guan)系。2001年(nian)(nian)(nian)(nian)在(zai)扶(fu)余縣增盛鎮(zhen)成立了(le)中(zhong)(zhong)國最大(da)的(de)(de)四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)交易中(zhong)(zhong)心(xin)。自2002年(nian)(nian)(nian)(nian)，扶(fu)余縣相(xiang)繼承擔了(le)省級和國家(jia)級四(si)粒(li)紅(hong)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)標準化示范區(qu)任務。2003年(nian)(nian)(nian)(nian)又在(zai)三(san)井子鎮(zhen)興建(jian)了(le)年(nian)(nian)(nian)(nian)貿(mao)易達(da)15萬噸的(de)(de)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)專業購銷市場(chang)。同時，還帶動了(le)花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)油、花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)機械和花(hua)生(sheng)(sheng)(sheng)秧、殼飼(si)料等相(xiang)關(guan)產(chan)業的(de)(de)飛速發(fa)展(zhan)。