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產地環境

扶余縣地(di)(di)處(chu)松嫩平原吉黑兩省交界(jie)處(chu)，因松花(hua)江(jiang)、第(di)二松花(hua)江(jiang)和拉(la)林河流經(jing)縣界(jie)，其江(jiang)河水下蝕切割，形(xing)成(cheng)了(le)(le)(le)獨有的(de)河間臺(tai)地(di)(di)地(di)(di)形(xing)。全縣五分(fen)之一以上耕地(di)(di)是江(jiang)河淤沙土質，加之溫(wen)度、雨量等氣(qi)候條件(jian)適合(he)，形(xing)成(cheng)了(le)(le)(le)中(zhong)早(zao)熟花(hua)生(sheng)的(de)最佳生(sheng)長環(huan)境(jing)。經(jing)過多年種(zhong)植與開發(fa)，造就了(le)(le)(le)特有的(de)扶余“四粒紅”系(xi)列花(hua)生(sheng)品種(zhong)。

品質特色

四粒紅(hong)(hong)花生(sheng)(sheng)營養豐富，含有大(da)量脂肪、蛋白(bai)質、碳水化合物及維生(sheng)(sheng)素(su)E、鈣、鐵(tie)、鋅、鍶等微量元(yuan)素(su)，還含水量含有人(ren)體(ti)必需的各種(zhong)氨(an)基酸，能(neng)促(cu)進人(ren)體(ti)發育(yu)，降(jiang)低膽固醇(chun)、預防高血壓(ya)、動脈硬化之功效。果(guo)仁鮮紅(hong)(hong)色(se)，粒度均勻(yun)、有光澤(ze)、味道香純可口(kou)，無論炒(chao)食(shi)(shi)，煮食(shi)(shi)或制成各種(zhong)食(shi)(shi)品(pin)，都受到(dao)人(ren)們普遍(bian)歡迎(ying)。

生產情況

20世紀80年(nian)代改(gai)革開放以來，尤其是進入21世紀，隨著農業(ye)種(zhong)植結構的(de)(de)(de)合理化(hua)調整(zheng)以及(ji)人民生(sheng)(sheng)活水(shui)平的(de)(de)(de)不斷提高，人們對富有營養，具有保健(jian)功能的(de)(de)(de)食品—花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)需(xu)求量也(ye)越來越大(da)。扶余(yu)縣(xian)(xian)高度重視扶余(yu)四(si)(si)粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)產、開發(fa)(fa)、貿易(yi)及(ji)相關(guan)產業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。1999年(nian)成(cheng)立(li)(li)了(le)“扶余(yu)縣(xian)(xian)四(si)(si)粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)開發(fa)(fa)研究中(zhong)心”，與吉林(lin)省(sheng)(sheng)農科院(yuan)、吉林(lin)省(sheng)(sheng)農業(ye)大(da)學等建立(li)(li)了(le)長期的(de)(de)(de)合作關(guan)系(xi)。2001年(nian)在(zai)扶余(yu)縣(xian)(xian)增盛鎮成(cheng)立(li)(li)了(le)中(zhong)國最(zui)大(da)的(de)(de)(de)四(si)(si)粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)交易(yi)中(zhong)心。自(zi)2002年(nian)，扶余(yu)縣(xian)(xian)相繼(ji)承擔(dan)了(le)省(sheng)(sheng)級(ji)和國家級(ji)四(si)(si)粒紅花(hua)生(sheng)(sheng)標準化(hua)示(shi)范(fan)區任務。2003年(nian)又在(zai)三井子鎮興建了(le)年(nian)貿易(yi)達15萬噸的(de)(de)(de)花(hua)生(sheng)(sheng)專業(ye)購銷市場。同時，還帶(dai)動了(le)花(hua)生(sheng)(sheng)油(you)、花(hua)生(sheng)(sheng)生(sheng)(sheng)產機械和花(hua)生(sheng)(sheng)秧、殼飼料等相關(guan)產業(ye)的(de)(de)(de)飛速發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)。