感官特色：白城綠豆具有粒大（千粒重≥62g）、顆粒飽滿、色澤明亮、鮮綠等明顯特點。
白(bai)(bai)(bai)城(cheng)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)，吉林省白(bai)(bai)(bai)城(cheng)市(shi)特(te)產(chan)。白(bai)(bai)(bai)城(cheng)市(shi)種植(zhi)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)歷(li)史(shi)悠久，被譽(yu)為(wei)(wei)(wei)“綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)之都”。所產(chan)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)品(pin)(pin)質(zhi)優異，2007年被批準為(wei)(wei)(wei)白(bai)(bai)(bai)城(cheng)地理標(biao)志產(chan)品(pin)(pin)。白(bai)(bai)(bai)城(cheng)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)具有(you)粒大（千(qian)粒重≥62g）、顆(ke)粒飽滿、色(se)澤(ze)明(ming)亮(liang)、鮮綠(lv)(lv)(lv)等明(ming)顯特(te)點。以100g綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)樣品(pin)(pin)為(wei)(wei)(wei)標(biao)準：標(biao)蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)≥22.00g、粗淀粉(fen)≥51.00g、水份≤13.50g、脂(zhi)肪≤1.40g、糖(tang)類(以總糖(tang)計)≤5.30g、粗纖維≥3.50g、鈣(gai)≥14mg、磷≤23mg、鐵≥0.04mg。市(shi)場反應良好。白(bai)(bai)(bai)城(cheng)市(shi)是吉林省乃至(zhi)中國的(de)(de)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)主產(chan)區，種植(zhi)歷(li)史(shi)悠久。由于(yu)(yu)地處于(yu)(yu)松嫩平原腹地，，科爾沁草(cao)原東(dong)部。土(tu)質(zhi)多為(wei)(wei)(wei)第四紀洮兒河(he)沖(chong)積層，表層多為(wei)(wei)(wei)栗鈣(gai)土(tu)、沙(sha)壤土(tu)，滲透性(xing)好，地勢平坦，土(tu)壤有(you)機質(zhi)含(han)量(liang)≥1.5%，全氮(dan)含(han)量(liang)0.12%至(zhi)0.22%，全磷含(han)量(liang)≥0.20%，全鉀含(han)量(liang)≥2.5%，土(tu)壤pH值7.0至(zhi)8.2，特(te)別(bie)(bie)適合(he)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)(de)生產(chan)及繁育。光熱資源豐富，無霜期(qi)為(wei)(wei)(wei)125－140天，日照(zhao)時數2960小(xiao)時，≥10℃的(de)(de)有(you)效積溫高(gao)達(da)2900－3100℃，在8～9月份晝夜(ye)溫差(cha)達(da)14～15℃，有(you)利(li)于(yu)(yu)農作物的(de)(de)營養物質(zhi)積累，提高(gao)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)(de)質(zhi)量(liang)。特(te)別(bie)(bie)是秋季干(gan)燥的(de)(de)氣候特(te)點，更有(you)利(li)于(yu)(yu)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)(de)干(gan)燥及著(zhu)色(se)，提高(gao)綠(lv)(lv)(lv)豆(dou)(dou)的(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)。
我心明亮 
