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雪(xue)峰山巍峨，沅江水(shui)(shui)多(duo)情，中方(fang)風光(guang)旖旎，物(wu)華豐美，處處彰(zhang)顯生態神韻。在兩千年舞水(shui)(shui)文化的(de)(de)澆灌下，湘(xiang)珍(zhen)珠葡萄聚天地之(zhi)(zhi)靈氣，集(ji)日(ri)月之(zhi)(zhi)精華，是“中國南方(fang)最美葡萄溝”里那(nei)顆(ke)華光(guang)四溢的(de)(de)璀(cui)璨(can)明珠！湘(xiang)珍(zhen)珠葡萄果(guo)形圓(yuan)潤(run)，果(guo)皮紫(zi)黑發亮、晶瑩欲滴(di)，酷似“黑珍(zhen)珠”。肉(rou)質細嫩軟滑，多(duo)汁多(duo)籽，清甜爽口，具有獨特的(de)(de)山野清香(xiang)。

形態特征

湘珍(zhen)珠葡萄(tao)，原產中方(fang)縣桐木鎮，植(zhi)物學分類(lei)屬刺(ci)葡萄(tao)種(zhong)群，最(zui)初為農戶房前屋0院(yuan)式栽(zai)培，近2年(nian)(nian)(nian)市場競爭力極強，迅速發展至萬畝之多(duo)。該品(pin)種(zhong)一(yi)年(nian)(nian)(nian)定植(zhi)，二(er)年(nian)(nian)(nian)始果(guo)，三年(nian)(nian)(nian)豐(feng)產。盛果(guo)期(qi)畝產3000公斤以上。實(shi)(shi)踐證明，極適合南方(fang)高溫多(duo)濕氣候(hou)條件種(zhong)植(zhi)。其生物學特性主要表(biao)現為：根系發達(da)，生長(chang)勢強，耐旱(han)，耐粗(cu)放。抗病(bing)(bing)性強，幾乎不(bu)感黑痘病(bing)(bing)、白(bai)腐病(bing)(bing)、炭疽病(bing)(bing)等，主要病(bing)(bing)害為霜(shuang)霉(mei)病(bing)(bing)和灰霉(mei)病(bing)(bing)。自花結實(shi)(shi)力強，豐(feng)產性穩定。果(guo)穗(sui)緊湊，每穗(sui)果(guo)一(yi)般400—750克左右(you)(you)。果(guo)肉細(xi)嫩(nen)，果(guo)粒(li)紫黑色。含糖(tang)量(liang)達(da)到18—22%。成(cheng)熟期(qi)8月中下旬，掛果(guo)留樹(shu)期(qi)長(chang)，成(cheng)熟后可掛果(guo)留樹(shu)至10月份左右(you)(you)。樹(shu)體壽命可達(da)50—60年(nian)(nian)(nian)以上。

地域特征

懷(huai)化(hua)位于(yu)湖(hu)南(nan)西(xi)部，處于(yu)湘、鄂(e)、渝、黔(qian)、桂五(wu)省之(zhi)邊(bian)，自古就(jiu)有“黔(qian)滇(dian)門(men)戶”、“全(quan)楚咽喉”之(zhi)稱，今有湖(hu)南(nan)“西(xi)大(da)門(men)”之(zhi)美譽，又有“火(huo)車拖來的城(cheng)市”之(zhi)稱。中方(fang)縣是懷(huai)化(hua)市的衛星城(cheng)市，是東中部地(di)區(qu)通(tong)向大(da)西(xi)南(nan)的橋(qiao)頭堡和國內重要交通(tong)樞紐城(cheng)市。在這片綠色的土(tu)地(di)上，雪(xue)峰山(shan)脈(mo)巍(wei)峨而立綿延不絕(jue)，沅江舞水(shui)(shui)在山(shan)腳下(xia)纏綿迂回(hui)源遠流長。湘珍珠葡(pu)萄似一(yi)顆顆璀璨的明(ming)珠鑲嵌在這片靈動的山(shan)水(shui)(shui)之(zhi)間(jian)，訴說著舞水(shui)(shui)文化(hua)的滄桑(sang)歷(li)史，迸發出綠色生態的青春活力。

中(zhong)方縣(xian)山清水(shui)(shui)秀，風光爛漫，是“全(quan)國(guo)生態示(shi)范縣(xian)”。探尋被譽為“帝(di)師之(zhi)鄉”和“大湘(xiang)西古民(min)居風水(shui)(shui)第一(yi)(yi)(yi)村”的(de)荊坪(ping)古村，佇望黃(huang)溪瀑布(bu)群(qun)尋找疊翠清潭，神(shen)游仙人(ren)谷探幽飄(piao)渺秘(mi)境，跋涉五龍溪國(guo)際(ji)級(ji)水(shui)(shui)利風景區感悟自然(ran)清新。一(yi)(yi)(yi)步一(yi)(yi)(yi)景，如詩(shi)如畫(hua)的(de)中(zhong)方，環境優美，讓(rang)人(ren)妒忌造物主的(de)過分垂(chui)憐(lian)，卻又讓(rang)人(ren)流連忘(wang)返。

湘珍珠(zhu)葡萄(tao)(tao)屬(shu)葡萄(tao)(tao)科刺(ci)葡萄(tao)(tao)種群，是經當地科技人員(yuan)對中方縣(xian)當地野(ye)生刺(ci)葡萄(tao)(tao)長期選育而成，適(shi)宜于南方多雨山區栽培，具有適(shi)應性強、抗病性好、產量(liang)高(gao)、營養豐富、耐貯(zhu)藏等優點。

質量特色

1．感官特色(se)：果(guo)(guo)形圓潤，果(guo)(guo)皮紫(zi)黑發(fa)亮，酷似黑珍珠。果(guo)(guo)皮厚(hou)而韌，果(guo)(guo)粉較厚(hou)，果(guo)(guo)皮與(yu)果(guo)(guo)肉(rou)易分離，肉(rou)質細嫩軟滑(hua)，多汁多籽，清(qing)甜爽(shuang)口，具有獨特的清(qing)香。

2．理化(hua)指標：可溶性(xing)固形物含量(liang)14.5%至18.5%；總酸0.3%至0.35%；白藜蘆醇≥12.9μg/g；單果重4g至7g；穗重≥220g；糖酸比≥35%。

營養成分

湘(xiang)珍珠(zhu)葡(pu)萄(tao)(tao)含(han)糖(tang)量(liang)高達10%～30%，以葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)為主。葡(pu)萄(tao)(tao)中的(de)多(duo)(duo)量(liang)果酸有(you)(you)(you)助于消化，適當多(duo)(duo)吃些(xie)葡(pu)萄(tao)(tao)，能健(jian)脾和(he)胃(wei)。葡(pu)萄(tao)(tao)中含(han)有(you)(you)(you)礦物質鈣、鉀(jia)、磷(lin)、鐵、葡(pu)萄(tao)(tao)糖(tang)、果糖(tang)、蛋白質、酒(jiu)石酸以及多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)維生素(su)B1、B2、B6、C、P等，還含(han)有(you)(you)(you)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)人體所需的(de)氨基酸， 常(chang)食葡(pu)萄(tao)(tao)對(dui)神經衰弱、疲勞過度大有(you)(you)(you)裨益，此外它還含(han)有(you)(you)(you)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)具有(you)(you)(you)生理功能的(de)物質。把葡(pu)萄(tao)(tao)制成葡(pu)萄(tao)(tao)干后，糖(tang)和(he)鐵的(de)含(han)量(liang)會相對(dui)高，是(shi)婦女、兒童和(he)體弱貧血者的(de)滋補佳品(pin)。