懷化十(shi)大(da)名(ming)菜(cai)(cai)是MAIGOO美食小編(bian)主要依(yi)據(ju)懷化地(di)區(qu)特色菜(cai)(cai)、傳統(tong)名(ming)菜(cai)(cai)、招(zhao)牌菜(cai)(cai)、代表菜(cai)(cai)、宴(yan)席菜(cai)(cai)等(deng)進行選(xuan)擇，參(can)考(kao)湖南省(sheng)餐飲與美食行業協會(hui)(hui)評(ping)選(xuan)的(de)名(ming)菜(cai)(cai)，根據(ju)菜(cai)(cai)品歷史(shi)、公眾(zhong)知(zhi)名(ming)度，網絡關注(zhu)指數等(deng)情況，參(can)考(kao)中國(guo)烹飪(ren)協會(hui)(hui)主辦的(de)“世界發布‘中國(guo)菜(cai)(cai)’活動暨全(quan)國(guo)省(sheng)籍(ji)地(di)域經典名(ming)菜(cai)(cai)”之(zhi)"中國(guo)菜(cai)(cai)"湖南十(shi)大(da)經典名(ming)菜(cai)(cai)、懷化道地(di)名(ming)菜(cai)(cai)“金牌”名(ming)單，并(bing)參(can)考(kao)互聯網相關排(pai)行榜/榜單，進行綜合排(pai)行推(tui)薦(jian)，名(ming)單僅供參(can)考(kao)，如有疑問，歡迎在末(mo)尾評(ping)論(lun)/批評(ping)指正。