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特產簡介

懷遠(yuan)石榴色澤艷麗，果皮(pi)呈紅(hong)色，黃白相(xiang)間(jian)，布著紅(hong)暈，并有青翠光澤，如(ru)玉(yu)琢(zhuo)脂(zhi)凝，十分奇(qi)觀。懷遠(yuan)石榴有馳(chi)名中外的玉(yu)石籽、瑪瑙籽、紅(hong)瑪瑙、果大而美的大笨子(zi)、二笨子(zi)、青皮(pi)等，紅(hong)艷悅目的粉皮(pi)、紅(hong)葫蘆、美人蕉等。有白花(hua)白籽白實的三(san)白石榴，還有花(hua)大艷美的千層花(hua)石榴。

品種類型

懷遠石(shi)(shi)榴(liu)品種(zhong)(zhong)(zhong)繁多，初步統計有(you)13個(ge)(ge)，分白(bai)(bai)花(hua)(hua)和(he)紅花(hua)(hua)兩(liang)大(da)(da)類群。白(bai)(bai)花(hua)(hua)石(shi)(shi)榴(liu)只(zhi)一種(zhong)(zhong)(zhong)--白(bai)(bai)石(shi)(shi)榴(liu)，白(bai)(bai)花(hua)(hua)、白(bai)(bai)籽、白(bai)(bai)實。紅花(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)里有(you)觀賞(shang)品種(zhong)(zhong)(zhong)和(he)食用(yong)品種(zhong)(zhong)(zhong)兩(liang)個(ge)(ge)類型:觀賞(shang)品種(zhong)(zhong)(zhong)有(you)千層石(shi)(shi)榴(liu)--花(hua)(hua)大(da)(da)而多瓣，看石(shi)(shi)榴(liu)--矮(ai)小適(shi)于盆栽，又名海石(shi)(shi)榴(liu);食用(yong)品種(zhong)(zhong)(zhong)中(zhong)又分粉皮(pi)和(he)青皮(pi)兩(liang)個(ge)(ge)系統，屬粉皮(pi)系統的有(you)粉皮(pi)、青粉皮(pi)、火葫蘆、美(mei)人蕉(jiao)四個(ge)(ge)品種(zhong)(zhong)(zhong)，它們果(guo)皮(pi)鮮艷，成熟早、品質一般。青皮(pi)系統有(you):玉石(shi)(shi)籽、瑪瑙(nao)籽、大(da)(da)笨(ben)(ben)子(zi)、二笨(ben)(ben)子(zi)、青皮(pi)、薄皮(pi)糙等(deng)六個(ge)(ge)品種(zhong)(zhong)(zhong)，一般來說，它們果(guo)皮(pi)顏色(se)青淡，成熟較晚(wan)，品質較優。

主要產區

懷(huai)遠石榴的(de)主產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)在荊(jing)、涂二(er)山(shan)山(shan)麓，陰坡(po)最多，東西(xi)坡(po)次之，陽坡(po)最少。分屬于馬(ma)城(cheng)區(qu)上(shang)(shang)(shang)洪鄉的(de)上(shang)(shang)(shang)洪、杜郢、涂山(shan)，城(cheng)關鎮的(de)興昌、乳泉、永光六個行政村，其他各區(qu)多為近年(nian)(nian)新植幼園。截至2006年(nian)(nian)，每年(nian)(nian)總產(chan)(chan)(chan)(chan)在八(ba)十(shi)萬斤(jin)上(shang)(shang)(shang)下，單(dan)株產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)在5公(gong)斤(jin)以上(shang)(shang)(shang)，畝產(chan)(chan)(chan)(chan)果二(er)百(bai)公(gong)斤(jin)以上(shang)(shang)(shang)。最高單(dan)株產(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)為15公(gong)斤(jin)，與(yu)全(quan)國(guo)各石榴產(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)相比，畝產(chan)(chan)(chan)(chan)、株產(chan)(chan)(chan)(chan)均列前茅(mao)。這是因(yin)為懷(huai)遠石榴不僅得天時、占地利，更(geng)有優(you)良的(de)品種。

特色品種

懷遠玉石籽石榴:又名綠(lv)水晶(jing)，安徽懷遠主栽(zai)優良品種。樹勢弱，干皮(pi)深褐(he)色。葉(xie)小，披(pi)針(zhen)形，淡綠(lv)色。

懷遠(yuan)白(bai)花石(shi)(shi)榴(liu)(liu):懷遠(yuan)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)樹的(de)品種很多，其中石(shi)(shi)榴(liu)(liu)科(ke)植物白(bai)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)或重(zhong)瓣(ban)白(bai)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)會開(kai)出白(bai)色的(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)花

懷遠青皮:懷遠青皮石榴是(shi)懷遠栽培(pei)數量較(jiao)多的一個品種。果(guo)實(shi)圓(yuan)，幼果(guo)青色，成熟(shu)后青黃(huang)色

懷遠(yuan)粉皮石榴:果(guo)實(shi)底(di)色(se)紅、早熟。果(guo)實(shi)顏色(se)依(yi)品(pin)種不(bu)同，深淺有別(bie)

顯著特點

懷(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)品(pin)(pin)(pin)質名列(lie)全國各大石(shi)榴(liu)(liu)(liu)產區之首(shou)，皮薄(bo)、粒(li)大、味甘甜，百粒(li)重(zhong)、可(ke)食率(lv)、含(han)(han)糖量(liang)高是其顯著特點。含(han)(han)糖量(liang)為(wei)15~17%，平均(jun)含(han)(han)酸量(liang)為(wei)0.55%，百粒(li)重(zhong)45~71克(ke)，可(ke)食率(lv)55~73%，單果重(zhong)平均(jun)500克(ke)以上，最大達1250克(ke)。而玉石(shi)籽(zi)、瑪瑙籽(zi)核軟可(ke)食，籽(zi)粒(li)晶瑩，若(ruo)珍珠，似寶石(shi)，風味醇厚。清涼甘列(lie)，可(ke)滋(zi)補身體，有益身心，甚稱榴(liu)(liu)(liu)中珍品(pin)(pin)(pin)， 曾作(zuo)為(wei)貢品(pin)(pin)(pin)進(jin)貢皇宮。 懷(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)作(zuo)為(wei)名優特產，多次在(zai)全國農業(ye)展覽館參(can)加(jia)展出， 受到各屆人士一致(zhi)好評。 石(shi)榴(liu)(liu)(liu)不僅供鮮食，也(ye)可(ke)加(jia)工果汁、果酒(jiu)(jiu)，懷(huai)遠縣雙龍石(shi)榴(liu)(liu)(liu)酒(jiu)(jiu)公司生產的石(shi)榴(liu)(liu)(liu)酒(jiu)(jiu)為(wei)世(shi)界(jie)首(shou)創，在(zai)1998年國際食品(pin)(pin)(pin)博展會上獲得金獎。

產品價值

據化驗(yan)分(fen)析，懷遠(yuan)石榴(liu)含水分(fen)約75%，糖15%，粗(cu)纖維素2.5%，灰分(fen)0.8%。灰分(fen)中尤以磷鈣(gai)為多，在(zai)成熟的果(guo)實(shi)中含有機酸0.4~1%，百克果(guo)汁中含維生素C 11毫(hao)克以上，比蘋果(guo)、梨高出(chu)1~2倍，另外，還含有少(shao)量蛋白質和(he)脂肪。

石榴(liu)營養豐富，滋補身體，可止渴(ke)生(sheng)津，助消化。但也不(bu)能把(ba)石榴(liu)說(shuo)得(de)天衣無縫。《懷寧食貨書(shu)》則(ze)另有別論:"凡榴(liu)多食者損肺(fei)及齒，服食家忌之。"看來錯在多食。

石(shi)榴(liu)在中(zhong)藥上，性溫澀，既潤燥(zao)又收(shou)斂(lian)，根皮可驅絳蟲(chong)，果皮可止痢，止腸(chang)瀉，葉可治(zhi)眼疾(ji)，并可補(bu)身壯體。《太平府(fu)志·物產》還記載:"酸(suan)者入藥，花可治(zhi)血衄，殼可治(zhi)漏精。"又有(you)民(min)間傳說，白石(shi)榴(liu)花果可治(zhi)癆疾(ji)，白石(shi)榴(liu)對治(zhi)療糖尿(niao)病有(you)療效。

石榴果皮(pi)富含單(dan)寧酸，平均(jun)在22%，是(shi)鞣皮(pi)業、棉毛(mao)印染(ran)業的天然(ran)原料。

石榴枝條柔韌修長(chang)，可編(bian)織筐、簍、籃(lan)等。

懷遠(yuan)石(shi)榴(liu)(liu)聞(wen)名遐邇，久負盛譽。不僅有各地石(shi)榴(liu)(liu)之(zhi)優(you)，更(geng)有其(qi)獨特之(zhi)處(chu)。皮(pi)薄、粒(li)大(百粒(li)重最大達71.4克)、含(han)糖量高(高達17%)、含(han)酸量低(低到0.4%)。其(qi)玉石(shi)籽(zi)、瑪瑙(nao)籽(zi)，核軟可食，堪稱榴(liu)(liu)中珍(zhen)品 。

生長環境

懷遠(yuan)(yuan)(yuan)石榴適應(ying)性強，繁殖容(rong)易，在(zai)零星(xing)、隙地、沙灘(tan)、丘陵都可生長，在(zai)庭院、四旁栽(zai)植亦均(jun)相宜。石榴花期較長，春、夏皆可觀賞，石榴花已作為懷遠(yuan)(yuan)(yuan)的城花。1990年在(zai)我國舉行的亞(ya)運會(hui)把懷遠(yuan)(yuan)(yuan)石榴作為主(zhu)要綠化樹種之一，1993年國家農業部用懷遠(yuan)(yuan)(yuan)石榴綠化"云谷山莊"。