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特產簡介

懷(huai)遠石(shi)榴色澤(ze)(ze)艷(yan)麗，果(guo)皮(pi)呈紅色，黃白相間，布著紅暈，并有青翠光澤(ze)(ze)，如玉琢脂凝，十(shi)分奇觀。懷(huai)遠石(shi)榴有馳名中(zhong)外的(de)玉石(shi)籽、瑪瑙籽、紅瑪瑙、果(guo)大(da)而美的(de)大(da)笨(ben)子、二(er)笨(ben)子、青皮(pi)等，紅艷(yan)悅目的(de)粉皮(pi)、紅葫蘆、美人蕉等。有白花(hua)(hua)白籽白實的(de)三白石(shi)榴，還有花(hua)(hua)大(da)艷(yan)美的(de)千(qian)層花(hua)(hua)石(shi)榴。

品種類型

懷(huai)遠(yuan)石(shi)榴(liu)(liu)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)繁多，初步統計有13個(ge)，分白花(hua)和(he)紅(hong)花(hua)兩(liang)大類群。白花(hua)石(shi)榴(liu)(liu)只一(yi)種(zhong)--白石(shi)榴(liu)(liu)，白花(hua)、白籽、白實。紅(hong)花(hua)種(zhong)里(li)有觀賞(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)和(he)食(shi)用品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)兩(liang)個(ge)類型(xing):觀賞(shang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)有千層(ceng)石(shi)榴(liu)(liu)--花(hua)大而多瓣，看石(shi)榴(liu)(liu)--矮小(xiao)適于盆栽(zai)，又名海石(shi)榴(liu)(liu);食(shi)用品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)中又分粉(fen)皮(pi)和(he)青(qing)皮(pi)兩(liang)個(ge)系統，屬粉(fen)皮(pi)系統的(de)有粉(fen)皮(pi)、青(qing)粉(fen)皮(pi)、火葫蘆、美(mei)人蕉(jiao)四(si)個(ge)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)，它(ta)們果(guo)皮(pi)鮮艷，成熟早、品(pin)(pin)(pin)(pin)質一(yi)般(ban)。青(qing)皮(pi)系統有:玉石(shi)籽、瑪瑙籽、大笨子(zi)、二笨子(zi)、青(qing)皮(pi)、薄(bo)皮(pi)糙等六個(ge)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)，一(yi)般(ban)來(lai)說，它(ta)們果(guo)皮(pi)顏色青(qing)淡，成熟較(jiao)晚，品(pin)(pin)(pin)(pin)質較(jiao)優。

主要產區

懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)的主產(chan)(chan)區(qu)在荊、涂二(er)山(shan)(shan)山(shan)(shan)麓(lu)，陰坡最多，東西坡次(ci)之，陽坡最少(shao)。分屬于馬城區(qu)上(shang)洪(hong)鄉(xiang)的上(shang)洪(hong)、杜郢、涂山(shan)(shan)，城關(guan)鎮的興昌、乳泉(quan)、永光六個(ge)行(xing)政村(cun)，其他(ta)各區(qu)多為近年(nian)新植幼園。截至(zhi)2006年(nian)，每年(nian)總產(chan)(chan)在八十萬斤上(shang)下，單株(zhu)(zhu)產(chan)(chan)量在5公斤以上(shang)，畝(mu)產(chan)(chan)果二(er)百公斤以上(shang)。最高單株(zhu)(zhu)產(chan)(chan)量為15公斤，與全國各石榴(liu)產(chan)(chan)區(qu)相比(bi)，畝(mu)產(chan)(chan)、株(zhu)(zhu)產(chan)(chan)均(jun)列前茅。這是因為懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)不僅(jin)得天時、占地利，更(geng)有優良的品種。

特色品種

懷遠(yuan)玉石(shi)籽(zi)石(shi)榴:又名綠水(shui)晶，安徽懷遠(yuan)主栽優良品種(zhong)。樹勢(shi)弱(ruo)，干(gan)皮深褐(he)色(se)。葉小，披針(zhen)形(xing)，淡綠色(se)。

懷遠(yuan)白(bai)(bai)花石(shi)榴:懷遠(yuan)石(shi)榴樹(shu)的品種(zhong)很多，其中石(shi)榴科植物白(bai)(bai)石(shi)榴或重瓣白(bai)(bai)石(shi)榴會開出(chu)白(bai)(bai)色的石(shi)榴花

懷遠(yuan)青(qing)皮:懷遠(yuan)青(qing)皮石榴是懷遠(yuan)栽培數量較多的一(yi)個(ge)品種。果實(shi)圓，幼(you)果青(qing)色，成熟(shu)后(hou)青(qing)黃色

懷遠粉(fen)皮石榴:果(guo)實(shi)底色紅、早熟。果(guo)實(shi)顏色依品種不同，深淺有別

顯著特點

懷(huai)遠石(shi)(shi)榴品(pin)(pin)質名列(lie)全(quan)國(guo)各(ge)大石(shi)(shi)榴產區之首，皮薄、粒大、味(wei)(wei)甘甜，百粒重(zhong)、可食率(lv)(lv)、含(han)糖(tang)量高是其顯著特點。含(han)糖(tang)量為(wei)15~17%，平均含(han)酸量為(wei)0.55%，百粒重(zhong)45~71克(ke)，可食率(lv)(lv)55~73%，單果(guo)重(zhong)平均500克(ke)以上，最大達(da)1250克(ke)。而玉石(shi)(shi)籽(zi)、瑪瑙籽(zi)核軟可食，籽(zi)粒晶(jing)瑩(ying)，若珍珠，似寶石(shi)(shi)，風味(wei)(wei)醇厚。清(qing)涼甘列(lie)，可滋補身(shen)體，有益身(shen)心(xin)，甚稱榴中珍品(pin)(pin)， 曾作為(wei)貢品(pin)(pin)進(jin)貢皇宮。 懷(huai)遠石(shi)(shi)榴作為(wei)名優特產，多次在全(quan)國(guo)農業展(zhan)覽館(guan)參加展(zhan)出， 受到(dao)各(ge)屆人士一致好(hao)評。 石(shi)(shi)榴不僅供鮮食，也可加工果(guo)汁、果(guo)酒(jiu)，懷(huai)遠縣(xian)雙龍石(shi)(shi)榴酒(jiu)公司生產的石(shi)(shi)榴酒(jiu)為(wei)世界首創，在1998年國(guo)際食品(pin)(pin)博(bo)展(zhan)會上獲得金(jin)獎。

產品價值

據化驗分(fen)析，懷遠石榴含(han)水分(fen)約75%，糖15%，粗纖(xian)維(wei)素(su)(su)2.5%，灰分(fen)0.8%。灰分(fen)中尤(you)以磷鈣為(wei)多，在成熟的果實(shi)中含(han)有機酸0.4~1%，百克果汁中含(han)維(wei)生素(su)(su)C 11毫克以上，比(bi)蘋(pin)果、梨高出1~2倍，另外，還含(han)有少量蛋(dan)白質和脂肪。

石(shi)榴(liu)營(ying)養豐富，滋補身體(ti)，可(ke)止渴生津，助消化。但也不能把(ba)石(shi)榴(liu)說得(de)天衣無縫。《懷(huai)寧(ning)食貨書》則(ze)另有別(bie)論:"凡榴(liu)多(duo)食者損肺及齒，服食家忌之。"看來錯(cuo)在(zai)多(duo)食。

石榴在中藥(yao)上，性(xing)溫澀，既潤(run)燥又(you)收斂，根皮(pi)可(ke)驅絳蟲，果(guo)(guo)皮(pi)可(ke)止痢，止腸(chang)瀉(xie)，葉可(ke)治眼疾(ji)，并(bing)可(ke)補身壯體。《太平府志·物產》還記載:"酸者入藥(yao)，花(hua)可(ke)治血衄，殼可(ke)治漏精。"又(you)有(you)民間傳說(shuo)，白(bai)(bai)石榴花(hua)果(guo)(guo)可(ke)治癆疾(ji)，白(bai)(bai)石榴對治療糖尿病(bing)有(you)療效。

石(shi)榴(liu)果皮(pi)(pi)富含單寧酸，平(ping)均在22%，是鞣皮(pi)(pi)業(ye)、棉毛印染業(ye)的(de)天(tian)然(ran)原料。

石榴(liu)枝條柔韌修長，可編織筐、簍、籃等(deng)。

懷(huai)遠石(shi)榴聞名遐(xia)邇，久負盛譽(yu)。不僅有(you)各地(di)石(shi)榴之優，更有(you)其獨特之處。皮薄、粒大(百粒重最大達71.4克)、含(han)糖量高(高達17%)、含(han)酸量低(低到(dao)0.4%)。其玉石(shi)籽、瑪瑙籽，核軟可食，堪稱榴中珍品 。

生長環境

懷(huai)遠(yuan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)適應性(xing)強，繁殖容易(yi)，在零(ling)星、隙地、沙灘(tan)、丘陵都可生長，在庭院、四旁栽植亦(yi)均相宜。石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)花期(qi)較(jiao)長，春(chun)、夏皆可觀(guan)賞，石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)花已作(zuo)(zuo)為懷(huai)遠(yuan)的城花。1990年在我國舉行的亞(ya)運會把懷(huai)遠(yuan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)作(zuo)(zuo)為主要綠化(hua)樹種之一，1993年國家農業(ye)部用懷(huai)遠(yuan)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)(liu)綠化(hua)"云谷山(shan)莊"。