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特產簡介

懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)色澤艷麗，果(guo)皮(pi)呈紅(hong)色，黃白(bai)相間，布著紅(hong)暈，并有(you)青(qing)翠光澤，如玉琢脂(zhi)凝，十分奇觀。懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)有(you)馳名中外的(de)玉石籽、瑪瑙籽、紅(hong)瑪瑙、果(guo)大而(er)美的(de)大笨子(zi)、二笨子(zi)、青(qing)皮(pi)等(deng)，紅(hong)艷悅目的(de)粉皮(pi)、紅(hong)葫蘆、美人蕉等(deng)。有(you)白(bai)花(hua)白(bai)籽白(bai)實的(de)三白(bai)石榴(liu)，還有(you)花(hua)大艷美的(de)千層花(hua)石榴(liu)。

品種類型

懷(huai)遠石(shi)榴(liu)(liu)(liu)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)繁多(duo)，初(chu)步統(tong)(tong)計(ji)有13個(ge)，分白(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)和(he)紅(hong)(hong)花(hua)(hua)兩大(da)類群。白(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)只一(yi)種(zhong)(zhong)--白(bai)(bai)(bai)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)，白(bai)(bai)(bai)花(hua)(hua)、白(bai)(bai)(bai)籽(zi)、白(bai)(bai)(bai)實。紅(hong)(hong)花(hua)(hua)種(zhong)(zhong)里有觀賞品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)和(he)食用品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)兩個(ge)類型:觀賞品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)有千(qian)層(ceng)石(shi)榴(liu)(liu)(liu)--花(hua)(hua)大(da)而多(duo)瓣，看石(shi)榴(liu)(liu)(liu)--矮(ai)小適于盆栽，又(you)名海石(shi)榴(liu)(liu)(liu);食用品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)中又(you)分粉皮(pi)(pi)(pi)(pi)和(he)青皮(pi)(pi)(pi)(pi)兩個(ge)系統(tong)(tong)，屬粉皮(pi)(pi)(pi)(pi)系統(tong)(tong)的有粉皮(pi)(pi)(pi)(pi)、青粉皮(pi)(pi)(pi)(pi)、火葫蘆、美人蕉四(si)個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，它們果皮(pi)(pi)(pi)(pi)鮮艷(yan)，成熟早(zao)、品(pin)(pin)質(zhi)一(yi)般。青皮(pi)(pi)(pi)(pi)系統(tong)(tong)有:玉石(shi)籽(zi)、瑪瑙籽(zi)、大(da)笨(ben)子、二(er)笨(ben)子、青皮(pi)(pi)(pi)(pi)、薄皮(pi)(pi)(pi)(pi)糙等六個(ge)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，一(yi)般來說，它們果皮(pi)(pi)(pi)(pi)顏色青淡，成熟較晚(wan)，品(pin)(pin)質(zhi)較優。

主要產區

懷遠石(shi)榴的(de)主產(chan)(chan)區在荊、涂二(er)山(shan)山(shan)麓，陰坡最(zui)多(duo)，東(dong)西坡次之，陽(yang)坡最(zui)少。分(fen)屬于馬城區上(shang)(shang)洪鄉的(de)上(shang)(shang)洪、杜郢、涂山(shan)，城關鎮的(de)興昌、乳泉、永光六(liu)個行政村，其他各(ge)區多(duo)為(wei)近年(nian)新(xin)植(zhi)幼園。截至2006年(nian)，每年(nian)總產(chan)(chan)在八(ba)十萬斤(jin)上(shang)(shang)下，單株產(chan)(chan)量在5公斤(jin)以上(shang)(shang)，畝產(chan)(chan)果(guo)二(er)百公斤(jin)以上(shang)(shang)。最(zui)高單株產(chan)(chan)量為(wei)15公斤(jin)，與全(quan)國各(ge)石(shi)榴產(chan)(chan)區相比，畝產(chan)(chan)、株產(chan)(chan)均列前茅。這是因為(wei)懷遠石(shi)榴不僅得天時(shi)、占地利，更有(you)優(you)良的(de)品種。

特色品種

懷(huai)遠玉(yu)石籽石榴:又名(ming)綠(lv)水晶，安徽懷(huai)遠主栽(zai)優良(liang)品種(zhong)。樹(shu)勢弱，干皮(pi)深褐色。葉(xie)小，披針形，淡綠(lv)色。

懷遠(yuan)白(bai)(bai)花石(shi)榴(liu):懷遠(yuan)石(shi)榴(liu)樹(shu)的品種很多，其(qi)中(zhong)石(shi)榴(liu)科植物白(bai)(bai)石(shi)榴(liu)或(huo)重瓣(ban)白(bai)(bai)石(shi)榴(liu)會開(kai)出(chu)白(bai)(bai)色的石(shi)榴(liu)花

懷遠(yuan)(yuan)(yuan)青(qing)(qing)皮:懷遠(yuan)(yuan)(yuan)青(qing)(qing)皮石(shi)榴是懷遠(yuan)(yuan)(yuan)栽培(pei)數量(liang)較多的一個品種(zhong)。果實(shi)圓，幼果青(qing)(qing)色，成熟(shu)后青(qing)(qing)黃色

懷遠粉皮石榴(liu):果實(shi)底(di)色紅、早熟。果實(shi)顏色依品種不同，深淺有別

顯著特點

懷遠石榴(liu)(liu)品(pin)質名列全國各大石榴(liu)(liu)產(chan)區之首，皮薄、粒(li)(li)大、味(wei)甘甜，百粒(li)(li)重、可(ke)食(shi)率、含糖量高是其顯著特點。含糖量為(wei)15~17%，平均含酸量為(wei)0.55%，百粒(li)(li)重45~71克(ke)(ke)，可(ke)食(shi)率55~73%，單果(guo)(guo)重平均500克(ke)(ke)以上，最(zui)大達1250克(ke)(ke)。而玉石籽(zi)、瑪瑙籽(zi)核軟(ruan)可(ke)食(shi)，籽(zi)粒(li)(li)晶(jing)瑩，若(ruo)珍珠，似寶(bao)石，風味(wei)醇厚(hou)。清涼甘列，可(ke)滋補身體，有益身心，甚(shen)稱榴(liu)(liu)中珍品(pin)， 曾作為(wei)貢品(pin)進貢皇宮。 懷遠石榴(liu)(liu)作為(wei)名優特產(chan)，多次在全國農業展(zhan)覽館(guan)參(can)加展(zhan)出(chu)， 受到各屆人(ren)士一致(zhi)好評。 石榴(liu)(liu)不(bu)僅供鮮食(shi)，也可(ke)加工果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)酒(jiu)，懷遠縣雙龍石榴(liu)(liu)酒(jiu)公司生(sheng)產(chan)的石榴(liu)(liu)酒(jiu)為(wei)世(shi)界首創(chuang)，在1998年(nian)國際(ji)食(shi)品(pin)博(bo)展(zhan)會上獲(huo)得金(jin)獎。

產品價值

據(ju)化(hua)驗分(fen)析，懷遠(yuan)石榴(liu)含(han)水分(fen)約75%，糖15%，粗(cu)纖維素(su)2.5%，灰分(fen)0.8%。灰分(fen)中(zhong)尤以(yi)磷鈣為多，在成熟(shu)的果(guo)實中(zhong)含(han)有(you)(you)機(ji)酸(suan)0.4~1%，百克果(guo)汁中(zhong)含(han)維生素(su)C 11毫克以(yi)上，比蘋果(guo)、梨高出1~2倍，另外，還含(han)有(you)(you)少量蛋白質和脂肪。

石(shi)榴營養豐富，滋(zi)補(bu)身體，可止渴(ke)生津，助(zhu)消(xiao)化。但也(ye)不能(neng)把石(shi)榴說得天(tian)衣無縫。《懷(huai)寧(ning)食貨書》則另有別論:"凡(fan)榴多食者損肺及齒，服食家忌之。"看來錯在多食。

石榴在(zai)中藥上，性溫澀，既(ji)潤燥(zao)又收斂，根皮可(ke)驅絳蟲，果(guo)皮可(ke)止痢，止腸瀉(xie)，葉可(ke)治眼疾，并可(ke)補身壯體。《太平(ping)府(fu)志·物產》還記載(zai):"酸者入藥，花(hua)可(ke)治血衄(nv)，殼可(ke)治漏精。"又有(you)民間傳(chuan)說，白石榴花(hua)果(guo)可(ke)治癆疾，白石榴對(dui)治療糖尿(niao)病有(you)療效。

石(shi)榴(liu)果皮(pi)富(fu)含單寧酸，平均在22%，是(shi)鞣皮(pi)業、棉毛(mao)印染業的(de)天然原料。

石榴枝條柔韌修長，可編織筐、簍(lou)、籃(lan)等。

懷(huai)遠石榴(liu)聞名遐(xia)邇，久負盛譽。不(bu)僅有(you)各地石榴(liu)之優，更(geng)有(you)其獨(du)特之處。皮(pi)薄、粒大(百粒重最(zui)大達71.4克(ke))、含糖量(liang)高(高達17%)、含酸量(liang)低(低到0.4%)。其玉石籽、瑪瑙籽，核軟可食，堪稱(cheng)榴(liu)中珍品 。

生長環境

懷遠石(shi)榴(liu)適應性(xing)強，繁殖容易，在零星(xing)、隙地、沙灘、丘(qiu)陵(ling)都可生長(chang)，在庭(ting)院、四旁栽植亦均相宜。石(shi)榴(liu)花期較(jiao)長(chang)，春、夏皆(jie)可觀賞(shang)，石(shi)榴(liu)花已作為懷遠的(de)城花。1990年(nian)在我國(guo)舉行的(de)亞運(yun)會把懷遠石(shi)榴(liu)作為主要(yao)綠化樹(shu)種之一，1993年(nian)國(guo)家(jia)農(nong)業部用懷遠石(shi)榴(liu)綠化"云谷山莊"。