產地范圍
根據(ju)國家質(zhi)量監督檢驗檢疫(yi)總局《關于(yu)批準對撫順林下參、三塊石大果榛(zhen)子(zi)、天柱山瓜(gua)簍籽(zi)、蒲江(jiang)彌猴桃(tao)、新津(jin)黃辣丁實施地理標志產品保(bao)護(hu)的公(gong)告》(總局2010年第109號公(gong)告)規(gui)定:
天柱(zhu)山瓜簍(lou)籽(zi)地理標志(zhi)產(chan)品保護產(chan)地范圍(wei)為安徽(hui)省潛山縣王河鎮(zhen)(zhen)、油壩鄉、梅(mei)城鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)(huang)泥鎮(zhen)(zhen)、黃(huang)(huang)鋪鎮(zhen)(zhen)、痘姆鄉、天柱(zhu)山鎮(zhen)(zhen)、水(shui)吼鎮(zhen)(zhen)、五(wu)廟鄉、槎(cha)水(shui)鎮(zhen)(zhen)、余井(jing)鎮(zhen)(zhen)、龍潭(tan)鄉、黃(huang)(huang)柏鎮(zhen)(zhen)、官(guan)莊鎮(zhen)(zhen)、源(yuan)潭(tan)鎮(zhen)(zhen)、塔畈鄉等(deng)16個鄉鎮(zhen)(zhen)現轄行政區(qu)域。
產品特點
天柱(zhu)山(shan)瓜簍籽(zi)(zi),俗名野葫蘆籽(zi)(zi),系天柱(zhu)山(shan)方圓(yuan)數(shu)百里獨(du)特的(de)純(chun)天然綠色(se)食(shi)品,瓜簍籽(zi)(zi)含營養成份極高,其味(wei)潤綿、脆香特異、風(feng)味(wei)獨(du)特,據《本草(cao)綱目(mu)》記載,瓜蔞(lou)籽(zi)(zi)炒食(shi):“補虛勞口干(gan)、潤心肺、治吐血(xue)、腸(chang)風(feng)瀉(xie)血(xue)、赤白痢(li)、手面皺”、“面黑全白”為(wei)“治消渴之神(shen)藥”,現代醫藥學證明(ming):瓜蔞(lou)籽(zi)(zi)含鈣、鐵、鋅(xin)、硒等人體(ti)所需(xu)微量元素。食(shi)用(yong)(yong)瓜蔞(lou)籽(zi)(zi)有(you)擴張心臟冠(guan)脈,增加冠(guan)脈流量作用(yong)(yong);對(dui)(dui)(dui)急性心肌缺血(xue)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)保護作用(yong)(yong);對(dui)(dui)(dui)離體(ti)絨(rong)癌細胞增殖(zhi)和艾滋病毒具有(you)強(qiang)烈的(de)抑制作用(yong)(yong);對(dui)(dui)(dui)糖尿病有(you)一(yi)定的(de)治療作用(yong)(yong);并能(neng)(neng)提高肌體(ti)免(mian)疫功(gong)能(neng)(neng)。具有(you)很大的(de)藥用(yong)(yong)價值。另外,經現代科(ke)學檢測,內含多種氨(an)基(ji)酸(suan)、維生(sheng)素,營養極為(wei)豐富(fu)。明(ming)清(qing)時為(wei)古皖貢品,如今成為(wei)天柱(zhu)山(shan)一(yi)大特產,風(feng)靡四方。
專用標志使用
天(tian)柱(zhu)山(shan)瓜簍(lou)籽地理標志(zhi)產品保護產地范圍(wei)內的生產者,可向安(an)(an)徽(hui)省(sheng)(sheng)潛山(shan)縣質(zhi)量(liang)技術監督局(ju)提出使用“地理標志(zhi)產品專用標志(zhi)”的申請(qing),經安(an)(an)徽(hui)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技術監督局(ju)審(shen)核,由國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)公告(gao)批準。天(tian)柱(zhu)山(shan)瓜簍(lou)籽的法(fa)定檢(jian)測機構(gou)由安(an)(an)徽(hui)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技術監督局(ju)負(fu)責(ze)指定。
技術要求
(一)品種。
選擇審定(ding)的皖(wan)(wan)蔞(lou)1號(hao)、皖(wan)(wan)蔞(lou)4號(hao)、皖(wan)(wan)蔞(lou)5號(hao)、皖(wan)(wan)蔞(lou)6號(hao)、全野一號(hao)等。
(二(er))立地(di)條件。
選擇生態條(tiao)件良好、無污染源、海拔高度在50m至500m的農業生產區(qu)域內,土壤類型(xing)為(wei)壤土,有(you)機質(zhi)含(han)量≥2.2%,土壤pH值為(wei)5.5至6.5。
(三)栽(zai)培管理。
1、繁殖:采用(yong)塊根(gen)繁殖。塊根(gen)為(wei)一年生(sheng)以上,直徑大于3cm。
2、搭架(jia)(jia):采用平面棚架(jia)(jia)式(shi)。
3、移栽:塊根在(zai)3月(yue)中下旬(xun)直接移栽,幼苗在(zai)4月(yue)上(shang)旬(xun)移栽。當(dang)年栽瓜蔞(lou)每(mei)公(gong)頃≤2700株(zhu);多(duo)年生瓜蔞(lou)視品(pin)種特(te)性(xing)適(shi)當(dang)減少(shao),做到(dao)去弱株(zhu)留強株(zhu),去雜(za)株(zhu)保優株(zhu),去病(bing)株(zhu)留健株(zhu),保證莖蔓鋪滿架面(mian)。科學搭配(pei)雄株(zhu),每(mei)公(gong)頃種植(zhi)雄株(zhu)≥150株(zhu)。
4、施(shi)肥:定植活棵后(hou),追(zhui)1至2次速效氮肥,一般每次666.7m2(畝)用稀(xi)釋腐熟(shu)的人畜糞(fen)5至6擔即可。6月至8月份以有機肥與(yu)鉀肥為主,重施(shi)2至3次花果(guo)肥,一般每次666、7 m2用餅肥50 kg或腐熟(shu)人畜糞(fen)1000 kg加硫酸鉀25kg,在距(ju)離根(gen)(gen)部20cm外開環狀或放(fang)射狀淺溝施(shi)下,然后(hou)培(pei)土,嚴防傷(shang)根(gen)(gen)燒根(gen)(gen)。
5、整(zheng)枝(zhi):一年(nian)生植株主莖(jing)留2根(gen),第二年(nian)后,每株只留1個健壯主莖(jing)。
6、環境(jing)、安全(quan)要求:農藥、化肥(fei)等(deng)的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境(jing)。
(四)采(cai)摘與清洗。
11月份果實轉成橙(cheng)黃色時即(ji)可采摘。摘后(hou)扒開瓜皮,挖出瓜瓤和種(zhong)子用清水漂洗,洗出種(zhong)子,曬干。干燥的種(zhong)子含水量≤12%。
質量要求
1、 感(gan)官特(te)(te)色:外觀(guan)呈淺棕色或棕褐色、雙邊微凸、子粒飽滿(man)。采用傳統工(gong)藝(yi)加工(gong)后,入口咸(甜),破殼后子仁鮮美,潤脆(cui)可口,香(xiang)、咸(甜)純正,具備殼薄(bo)、仁肥、質脆(cui)、香(xiang)濃(nong)、口感(gan)好的特(te)(te)色。
2、理化(hua)指(zhi)標:千粒(li)重≥120g,水分≤12%,含不飽和脂肪酸16%至(zhi)22%,蛋白(bai)質15%至(zhi)20%。
3、安(an)全要求:產品安(an)全指(zhi)標必須達到國家對同類(lei)產品的相關規(gui)定。