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產地范圍

根據國家質量監(jian)督檢驗檢疫總(zong)局《關于(yu)批準對撫順(shun)林下參、三(san)塊石(shi)大果榛子、天柱山瓜簍籽、蒲江(jiang)彌猴桃、新津(jin)黃(huang)辣丁實施(shi)地理標志產(chan)品保護的公(gong)告》（總(zong)局2010年第109號公(gong)告）規定：

天柱山瓜簍籽地(di)理標志產品保護產地(di)范圍為安徽省潛山縣王河鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、油壩(ba)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、梅城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃泥(ni)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃鋪鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、痘姆鄉(xiang)(xiang)(xiang)、天柱山鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、水(shui)吼鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、五(wu)廟(miao)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、槎水(shui)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、余井鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、龍潭鄉(xiang)(xiang)(xiang)、黃柏鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、官莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、源(yuan)潭鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、塔畈鄉(xiang)(xiang)(xiang)等16個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)現(xian)轄行政(zheng)區域。

產品特點

天(tian)(tian)柱(zhu)(zhu)山(shan)(shan)瓜簍籽，俗名野葫(hu)蘆籽，系(xi)天(tian)(tian)柱(zhu)(zhu)山(shan)(shan)方(fang)圓數百(bai)里獨特(te)的(de)純(chun)天(tian)(tian)然(ran)綠色食(shi)品(pin)，瓜簍籽含(han)營養(yang)成份(fen)極高，其味潤(run)(run)綿(mian)、脆香特(te)異、風味獨特(te)，據《本草綱目》記載，瓜蔞(lou)籽炒食(shi)：“補(bu)虛勞口干、潤(run)(run)心(xin)肺、治吐(tu)血(xue)(xue)、腸風瀉血(xue)(xue)、赤(chi)白(bai)痢、手面皺”、“面黑全白(bai)”為“治消(xiao)渴之神藥(yao)”，現代醫(yi)藥(yao)學(xue)(xue)證明(ming)(ming)：瓜蔞(lou)籽含(han)鈣、鐵、鋅、硒(xi)等(deng)人體所需微量(liang)元素。食(shi)用(yong)(yong)瓜蔞(lou)籽有(you)擴(kuo)張心(xin)臟冠脈(mo)，增(zeng)加冠脈(mo)流(liu)量(liang)作(zuo)用(yong)(yong)；對急性心(xin)肌缺血(xue)(xue)有(you)明(ming)(ming)顯的(de)保護作(zuo)用(yong)(yong)；對離體絨癌細胞增(zeng)殖和(he)艾滋病(bing)毒具有(you)強烈的(de)抑(yi)制作(zuo)用(yong)(yong)；對糖尿(niao)病(bing)有(you)一定的(de)治療(liao)作(zuo)用(yong)(yong)；并能提高肌體免(mian)疫功能。具有(you)很大的(de)藥(yao)用(yong)(yong)價值。另外，經(jing)現代科學(xue)(xue)檢測，內(nei)含(han)多(duo)種氨基酸、維(wei)生素，營養(yang)極為豐富。明(ming)(ming)清時為古皖貢品(pin)，如今成為天(tian)(tian)柱(zhu)(zhu)山(shan)(shan)一大特(te)產，風靡四方(fang)。

專用標志使用

天柱(zhu)山(shan)瓜(gua)簍(lou)籽地理(li)標志產(chan)品保護產(chan)地范(fan)圍內的生(sheng)產(chan)者(zhe)，可向安(an)徽(hui)省(sheng)潛(qian)山(shan)縣質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量技術監督(du)局(ju)(ju)提出使用“地理(li)標志產(chan)品專用標志”的申請(qing)，經(jing)安(an)徽(hui)省(sheng)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量技術監督(du)局(ju)(ju)審核(he)，由(you)國家質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)檢總局(ju)(ju)公告批準。天柱(zhu)山(shan)瓜(gua)簍(lou)籽的法(fa)定(ding)檢測機構由(you)安(an)徽(hui)省(sheng)質(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)量技術監督(du)局(ju)(ju)負責指定(ding)。

技術要求

（一）品種。

選擇審定的(de)皖蔞1號(hao)、皖蔞4號(hao)、皖蔞5號(hao)、皖蔞6號(hao)、全野一(yi)號(hao)等。

（二）立地條件。

選擇生態條件良(liang)好、無污染源、海(hai)拔高度(du)在50m至(zhi)500m的農業生產區域內，土壤類(lei)型為壤土，有(you)機(ji)質含(han)量(liang)≥2.2%，土壤pH值為5.5至(zhi)6.5。

（三）栽培(pei)管理。

1、繁(fan)殖(zhi)：采(cai)用塊(kuai)根(gen)繁(fan)殖(zhi)。塊(kuai)根(gen)為一(yi)年生以上，直徑大于3cm。

2、搭架：采(cai)用(yong)平面(mian)棚架式。

3、移(yi)栽(zai)(zai)：塊根在(zai)3月中下旬(xun)直接移(yi)栽(zai)(zai)，幼苗在(zai)4月上旬(xun)移(yi)栽(zai)(zai)。當年栽(zai)(zai)瓜蔞每(mei)公頃≤2700株(zhu)(zhu)(zhu)；多(duo)年生(sheng)瓜蔞視(shi)品種(zhong)特(te)性適當減少，做(zuo)到去(qu)弱株(zhu)(zhu)(zhu)留(liu)強株(zhu)(zhu)(zhu)，去(qu)雜株(zhu)(zhu)(zhu)保(bao)優株(zhu)(zhu)(zhu)，去(qu)病株(zhu)(zhu)(zhu)留(liu)健(jian)株(zhu)(zhu)(zhu)，保(bao)證莖蔓鋪滿架面。科學(xue)搭配雄株(zhu)(zhu)(zhu)，每(mei)公頃種(zhong)植(zhi)雄株(zhu)(zhu)(zhu)≥150株(zhu)(zhu)(zhu)。

4、施(shi)肥(fei)：定植活棵后，追1至(zhi)2次(ci)速效(xiao)氮(dan)肥(fei)，一般每次(ci)666.7m2(畝)用(yong)稀釋腐(fu)熟的人畜(chu)(chu)糞5至(zhi)6擔即可。6月至(zhi)8月份以(yi)有機肥(fei)與鉀肥(fei)為主(zhu)，重施(shi)2至(zhi)3次(ci)花果肥(fei)，一般每次(ci)666、7 m2用(yong)餅肥(fei)50 kg或(huo)腐(fu)熟人畜(chu)(chu)糞1000 kg加硫酸鉀25kg，在(zai)距離根部20cm外開環狀或(huo)放射狀淺溝(gou)施(shi)下，然后培土，嚴(yan)防(fang)傷根燒根。

5、整(zheng)枝(zhi)：一年生植株(zhu)主(zhu)莖留2根，第二(er)年后，每株(zhu)只留1個(ge)健壯主(zhu)莖。

6、環境、安(an)全要求(qiu)：農藥、化肥等的(de)使用必(bi)須符合國家的(de)相關(guan)規定，不得污染(ran)環境。

（四）采(cai)摘與清洗。

11月份果實(shi)轉成橙黃色時即可采摘。摘后(hou)扒開瓜皮(pi)，挖出瓜瓤和(he)種(zhong)子用(yong)清水漂洗(xi)，洗(xi)出種(zhong)子，曬(shai)干。干燥的種(zhong)子含水量≤12%。

質量要求

1、 感官(guan)特色：外觀呈淺棕(zong)色或棕(zong)褐(he)色、雙邊微凸、子粒飽滿。采用(yong)傳統工(gong)藝(yi)加工(gong)后，入口(kou)咸(甜)，破殼后子仁鮮美(mei)，潤脆可(ke)口(kou)，香、咸（甜）純正，具備殼薄、仁肥、質脆、香濃(nong)、口(kou)感好的特色。

2、理化指標：千粒重≥120g，水分≤12%，含不飽和脂(zhi)肪酸(suan)16%至(zhi)22%，蛋白質15%至(zhi)20%。

3、安全要求：產品(pin)(pin)安全指標必須(xu)達到國家對同(tong)類產品(pin)(pin)的相關規定。