形態描述
擔子果一(yi)年生(sheng)(sheng),有柄,木栓質(zhi)到木質(zhi)。菌(jun)蓋近扇形(xing)或(huo)(huo)半圓形(xing),基部(bu)漸(jian)狹形(xing)成柄基,上表(biao)面淡(dan)紅褐色或(huo)(huo)淡(dan)黃褐色,具漆(qi)樣(yang)光澤,邊緣(yuan)鈍,完(wan)整(zheng).厚0.5-2.0cm菌(jun)管長(chang) 5-12mm 粗 3.5-5.5cm,菌(jun)絲(si)系統三體型:生(sheng)(sheng)殖菌(jun)絲(si)透明,薄(bo)壁,直徑3.5-5μm通常寬6-7μm,長(chang)25-30μm。
菌(jun)絲(si)(si)(si)系(xi)統三體型:生殖菌(jun)絲(si)(si)(si)透(tou)明(ming),薄壁,直徑4-5μm;骨架(jia)菌(jun)絲(si)(si)(si)厚壁到(dao)實心,近無色(se)(se)到(dao)淡黃褐色(se)(se),樹(shu)狀分枝,骨架(jia)干直徑4-5μm,分枝末端形成鞭毛狀無色(se)(se)纏(chan)繞(rao)菌(jun)絲(si)(si)(si);纏(chan)繞(rao)菌(jun)絲(si)(si)(si)無色(se)(se),厚壁,分枝,直徑1-1.6μm。
擔孢(bao)子卵圓形或長卵圓形,有時頂端平(ping)截(jie),雙層(ceng)壁(bi),外壁(bi)無色透明,平(ping)滑,內(nei)壁(bi)淺黃褐(he)(he)色到淺褐(he)(he)色,孢(bao)子稀少,卵圓形或截(jie)形,淡褐(he)(he)色或褐(he)(he)色,雙層(ceng)壁(bi),外壁(bi)透明,內(nei)壁(bi)小刺(ci)明顯,8.0-9.5×5-7μm。
地理標志
2012年12月12日國(guo)(guo)(guo)家質(zhi)檢總局公布最新一(yi)批獲國(guo)(guo)(guo)家地理標(biao)志產品保護的地方特(te)產中,安徽省霍(huo)山靈(ling)芝榜上有名,成為(wei)該縣(xian)第(di)5個國(guo)(guo)(guo)家地理標(biao)志產品。
據《神農本(ben)草經》等(deng)記(ji)載(zai),赤(chi)(chi)芝(zhi)(zhi)(zhi)為靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)中的上(shang)品。作為赤(chi)(chi)芝(zhi)(zhi)(zhi)的原產地,霍(huo)山縣(xian)及其周邊地區(qu)已覆蓋(gai)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)種植面(mian)積10多萬畝。目前,霍(huo)山縣(xian)除(chu)霍(huo)山靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)外,迎駕貢酒、霍(huo)山黃芽、漫水河百合和霍(huo)山石(shi)斛等(deng),均已獲國家地理標志(zhi)產品保護。
世界分布
李時珍《本(ben)草綱目》和宋朝唐慎薇撰寫的《重(zhong)修政合(he)經書證類(lei)備用(yong)本(ben)草》均對六種(zhong)靈芝(zhi)(zhi)所處地(di)理環境有詳細記載。有“赤芝(zhi)(zhi)生霍山(shan)(shan),青芝(zhi)(zhi)生泰山(shan)(shan),黃芝(zhi)(zhi)生嵩山(shan)(shan),白芝(zhi)(zhi)生華(hua)山(shan)(shan),黑芝(zhi)(zhi)生常山(shan)(shan),紫芝(zhi)(zhi)生高(gao)山(shan)(shan)夏(xia)峪”的說法
故(gu)此,霍山縣------------是古(gu)代(dai)李時珍所指的赤芝發源地
靈芝涵義
1.從廣(guang)義的理(li)解來說(shuo),赤芝是指整(zheng)個靈(ling)芝科(ke)的所(suo)有種類(lei)的。
2.從窄義的(de)(de)理(li)解(jie)來說,因為靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)科中的(de)(de)一個品種是赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),是常見的(de)(de)代表品種,被(bei)人們稱(cheng)習慣了叫(jiao)靈(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),實際上它的(de)(de)學名是赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi),只是為給(gei)人們在稱(cheng)法上的(de)(de)習慣,保(bao)留了赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)通(tong)用說法。
3.所有的(de)(de)關于靈(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)描述,醫學數(shu)據庫(ku),書籍,論文,包括(kuo)較多(duo)的(de)(de)醫學工作者(zhe)也是(shi)沿用了這個稱法的(de)(de)!所以,絕大部分的(de)(de)醫學論述關于靈(ling)芝(zhi)(zhi)的(de)(de)作用,都是(shi)以赤芝(zhi)(zhi)為研究了解對象,以它為基礎(chu)的(de)(de)!所以,靈(ling)芝(zhi)(zhi)抗癌,靈(ling)芝(zhi)(zhi)治百病等都是(shi)以其為代表(biao)品(pin)種的(de)(de)。
4.在(zai)眾多的醫學資料中如(ru)果不特(te)別注明的話都是說(shuo)的這(zhe)個品種。
霍山靈芝的功效
霍山(shan)靈(ling)芝是一(yi)種很名貴的藥用(yong)食用(yong)菌(jun),俗稱(cheng)“靈(ling)芝草(cao)”,古(gu)代稱(cheng)為(wei)長生(sheng)不(bu)(bu)老的“仙草(cao)”。據(ju)現(xian)代醫學(xue)研究表明(ming)和有關(guan)資料記載(zai),霍山(shan)靈(ling)芝除了對人類三大死因的癌癥、腦溢血(xue)(xue)、心(xin)臟病(bing)(bing)確有顯著療(liao)效外,還可治療(liao)肝(gan)炎(yan)(yan)、肝(gan)硬化、腎炎(yan)(yan)、腎盂腎炎(yan)(yan)、風濕(shi)性關(guan)節炎(yan)(yan)、慢(man)性支氣管炎(yan)(yan)、哮喘、胃病(bing)(bing)、十二指(zhi)腸潰瘍,心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病(bing)(bing)、心(xin)肌炎(yan)(yan)、神經衰(shuai)弱、鼻炎(yan)(yan)、糖尿(niao)病(bing)(bing)、前(qian)列腺肥大、高(gao)山(shan)病(bing)(bing)、心(xin)悸(ji)、手足冰冷、高(gao)血(xue)(xue)壓(ya)、低(di)血(xue)(xue)壓(ya)、濕(shi)疹(zhen)、汗(han)疹(zhen)、寒(han)癥瘀血(xue)(xue)、尿(niao)急尿(niao)頻、盜汗(han)、腦震蕩后遺癥、失眠、痔瘡、便血(xue)(xue)、盆腔炎(yan)(yan)、子宮內膜炎(yan)(yan)、宮頸糜爛、營養(yang)不(bu)(bu)良等癥。
霍山靈芝還具有嫩膚美容白凈皮膚的作用,特別是消除(chu)面部(bu)雀斑、色(se)斑、黃褐斑、粉剌(la)及調劑內(nei)分泌失調方面有很好的效果(guo),長期食用可清除(chu)人體(ti)血中雜質(zhi),降低膽固醇(chun),促(cu)進(jin)血液循環,治療更年期疾病,提高人體(ti)免(mian)疫力(li),防止(zhi)老年性癡呆都(dou)有一定的作用。
霍山靈(ling)芝是一(yi)種有(you)病能(neng)治病、無病能(neng)強身的(de)食(shi)藥雙重功(gong)能(neng),沒(mei)有(you)任何副作(zuo)用和依賴性(xing),男女老少都可飲用,久食(shi)輕身,延(yan)年益壽,是人類最理想的(de)天然藥品和保健食(shi)品。
霍山靈芝的選擇
據我國最早(zao)的(de)(de)(de)(de)兩部醫學巨著《神農本草經(jing)》及《本草綱(gang)目(mu)(mu)(mu)》介紹,靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)分為(wei)六(liu)種,按色(se)澤分別為(wei):赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、青(qing)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、白(bai)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、黃(huang)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)、紫(zi)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi), 李時珍《本草綱(gang)目(mu)(mu)(mu)》和宋朝唐慎薇撰寫的(de)(de)(de)(de)《重修政合經(jing)書證類備用(yong)本草》均對(dui)六(liu)種靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)所(suo)處地理環境有(you)(you)詳細(xi)記載。有(you)(you)“赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan),青(qing)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)泰山(shan)(shan)(shan),黃(huang)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)嵩山(shan)(shan)(shan),白(bai)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)華山(shan)(shan)(shan),黑(hei)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)常山(shan)(shan)(shan),紫(zi)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)生(sheng)高山(shan)(shan)(shan)夏峪”的(de)(de)(de)(de)說法,故此,霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)縣(xian)是古代李時珍所(suo)指的(de)(de)(de)(de)赤芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)發源地。霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)紅(hong)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)已(yi)成為(wei)百姓的(de)(de)(de)(de)常用(yong)品(pin),如(ru)何選擇(ze)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)和如(ru)何使用(yong)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)都(dou)有(you)(you)講究。目(mu)(mu)(mu)前市場上出(chu)現(xian)很多(duo)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)加(jia)工品(pin),這(zhe)些霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)加(jia)工品(pin)雖(sui)然服用(yong)方便,但真正(zheng)的(de)(de)(de)(de)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)含(han)量就少多(duo)了,任何加(jia)工品(pin)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)效都(dou)無法與(yu)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)相(xiang)比,無論加(jia)工后的(de)(de)(de)(de)中、西藥(yao),飲料、茶(cha)或保健品(pin),都(dou)含(han)有(you)(you)大(da)量的(de)(de)(de)(de)合成原料,因此,貨真價實的(de)(de)(de)(de)干品(pin)霍(huo)(huo)(huo)山(shan)(shan)(shan)靈(ling)(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)才是您最佳的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)。
霍(huo)山靈芝干品(pin)無論(lun)規格(ge)大小,其功效都(dou)一(yi)樣(yang),但存放時間越短效果越好,總之,要求產品(pin)全干、新鮮、無霉變(bian)、無蟲蛀,一(yi)般選擇野外生長的霍(huo)山靈芝較好,表面應有一(yi)定(ding)的光(guang)澤度。
霍山靈芝(zhi)的食(shi)用方法(fa)
霍山靈芝雖然味道很苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖調(diao)味,根據霍山靈芝的特點,現(xian)介紹幾種既簡便,效果又好的食用方法(fa):
1.霍(huo)山靈芝泡(pao)水(shui)(shui)法:把靈芝剪(jian)成碎塊,放在茶杯(bei)內,用開(kai)水(shui)(shui)浸泡(pao)后當茶喝,邊泡(pao)邊喝,一般一朵干(gan)靈芝泡(pao)一杯(bei),可沖開(kai)水(shui)(shui)喝一天。
2.霍山(shan)靈芝水(shui)煎(jian)法:將靈芝剪碎(sui),放(fang)入(ru)罐內(nei),加水(shui),象煎(jian)中藥一(yi)樣的熬(ao)水(shui)服,一(yi)般煎(jian)服3—4次(ci)。也可以連續水(shui)煎(jian)3次(ci),裝入(ru)溫水(shui)瓶慢慢喝(he),每天(tian)喝(he)多少都無限(xian)制(zhi)。
3.霍(huo)山靈芝(zhi)(zhi)泡酒:將靈芝(zhi)(zhi)剪碎放入白酒瓶(ping)中密封浸泡,三天后(hou),白酒變成棕紅色時即可喝,還(huan)可加入一定(ding)的(de)冰糖或蜂(feng)蜜。
4.霍山靈芝燉肉(rou)(rou):無論豬(zhu)肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou),都可加入靈芝燉,按各(ge)自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉(rou)(rou)。
5.霍山靈(ling)芝(zhi)(zhi)湯:靈(ling)芝(zhi)(zhi)100克(ke),羊肚菌100克(ke),白糖20克(ke),水4000毫升,煎(jian)煮至2000毫升即可喝(he)湯,此方法的藥(yao)用效果(guo)和營養價(jia)值都很好(hao)。
6.霍山靈芝(zhi)澡浴:靈芝(zhi)500克,熬水3~4次,倒入浴盆中,加水并調至(zhi)適當溫(wen)水,再進水浴盆浸泡全身,然后淋浴沖洗(xi),對治療風濕(shi)病(bing)(bing)、關節(jie)炎(yan)、皮膚病(bing)(bing),疏(shu)通(tong)筋絡有(you)良(liang)好的作用(yong)。