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基本概述

和平(ping)寺(si)是北京市文物保護(hu)單位，位于北京市昌平(ping)區(qu)南口(kou)鎮花(hua)塔村。和平(ping)寺(si)是京北佛教活動中心(xin)之(zhi)一，深受歷代(dai)封建(jian)王朝所重(zhong)視，并多次修葺，清代(dai)重(zhong)建(jian)時(shi)的(de)鐘、石碑等(deng)尚在(zai)。據(ju)《日下舊聞考(kao)》記載(zai)“花(hua)塔山(shan)有和平(ping)寺(si)，唐建(jian)”。由唐代(dai)尉遲恭(gong)監建(jian)，因唐太宗李世民(min)御筆親(qin)書(shu)“敕賜和平(ping)寺(si)”得(de)名，古有“先有和平(ping)寺(si)后有潭柘(zhe)寺(si)”之(zhi)說，足(zu)見其歷史悠(you)久。和平(ping)寺(si)建(jian)在(zai)燕(yan)山(shan)山(shan)脈(mo)龍鳳山(shan)的(de)龍尾山(shan)坳之(zhi)下，巧妙的(de)利用自然環境，依山(shan)而(er)建(jian)，景色秀麗。

寺院所(suo)在花塔村林境優美，背靠青(qing)山(shan)，面對(dui)京北平原，四季宜人，果香(xiang)糧豐，寺院內(nei)一(yi)(yi)(yi)派幽靜，春來鳥語(yu)花香(xiang)，夏到綠樹成(cheng)蔭。寺院山(shan)門內(nei)有(you)一(yi)(yi)(yi)棵一(yi)(yi)(yi)千三(san)百多(duo)年樹齡的(de)古槐，枝繁(fan)葉(xie)茂，樹圍三(san)米(mi)有(you)余，是北京市一(yi)(yi)(yi)級保(bao)護(hu)名木(mu)。正(zheng)殿前有(you)兩株高大(da)茂盛的(de)銀杏樹，一(yi)(yi)(yi)雄一(yi)(yi)(yi)雌。西為(wei)雄樹，高約三(san)十米(mi)，下圍三(san)人合(he)抱。東(dong)為(wei)雌樹，高約二十米(mi)，果實累累。正(zheng)殿臺(tai)階下驛堂中(zhong)間有(you)一(yi)(yi)(yi)株三(san)十多(duo)米(mi)高的(de)白皮(pi)松，下圍二人合(he)抱。略為(wei)偏斜，恰似一(yi)(yi)(yi)條臥龍(long)，樹種(zhong)和樹形都極(ji)為(wei)珍貴。

相傳1000多年前三國(guo)末、晉(jin)初就修(xiu)建(jian)了敕(chi)賜(si)和(he)平寺，傳說有(you)一(yi)個(ge)小姑子(zi)庵在(zai)白羊城的(de)雙(shuang)山(shan)(shan)因(yin)交(jiao)兵作戰遭到破壞，僧人自(zi)養兩(liang)只白鴿(ge)放出后(hou)落在(zai)龍(long)(long)鳳(feng)山(shan)(shan)頂(ding)，后(hou)來(lai)就在(zai)此山(shan)(shan)下(xia)修(xiu)建(jian)了和(he)平寺。以后(hou)唐、宋、元、明、清各代都進(jin)行修(xiu)建(jian)，從古到今(jin)人們都熱愛和(he)平寺。和(he)平寺的(de)整個(ge)建(jian)筑布局巧妙地利用自(zi)然(ran)環(huan)境，寺院正處(chu)在(zai)龍(long)(long)鳳(feng)尾山(shan)(shan)坳(ao)之下(xia)，山(shan)(shan)峰(feng)險峻(jun)景色秀(xiu)麗，真(zhen)是：大地金沙神仙府，層(ceng)層(ceng)殿堂隱山(shan)(shan)下(xia)。龍(long)(long)鳳(feng)交(jiao)接(jie)環(huan)山(shan)(shan)抱，松柏荊棘古樓亭。

寺廟建筑

山門

便是和平(ping)寺的(de)(de)(de)第一層，是一個兩(liang)千多平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)廣場。據(ju)說解放前西八村廟會就(jiu)在這個廣場上舉行，場面相當(dang)紅火，廣場中間一棵兩(liang)個人才合抱過來(lai)的(de)(de)(de)古槐，雖經千年卻枝(zhi)繁葉茂，記(ji)述著和平(ping)寺的(de)(de)(de)歷史與滄桑(sang)。

金剛殿

過(guo)廣場迎面踏上(shang)34級石階便到了寺院(yuan)的第二(er)層，進院(yuan)要穿過(guo)面目猙獰的四大金剛殿。這(zhe)個院(yuan)落東西(xi)長60米，南北15米，左右(you)兩側各五間禪房(fang)，是用來講經(jing)說法和坐禪的。院(yuan)內花草樹木繁多，尤其西(xi)禪房(fang)門前一(yi)棵白皮松樹，要三個人才合抱過(guo)來，據說在京西(xi)象(xiang)這(zhe)樣粗(cu)壯的白皮松樹很少見，是國家一(yi)級保護樹木。

如來佛祖殿

從院落中(zhong)間登上十(shi)四級臺階，就是(shi)(shi)(shi)寺院的(de)(de)最高一層，主要(yao)由三座(zuo)大殿(dian)(dian)(dian)構成，中(zhong)間的(de)(de)是(shi)(shi)(shi)如(ru)來(lai)佛(fo)祖殿(dian)(dian)(dian)，殿(dian)(dian)(dian)檐下四個燙金大字(zi)：大地金沙，顯得格外莊嚴，殿(dian)(dian)(dian)內正中(zhong)是(shi)(shi)(shi)面(mian)色嚴肅的(de)(de)如(ru)來(lai)佛(fo)祖塑像，端(duan)坐在蓮(lian)花(hua)寶座(zuo)上，文殊、普賢侍侯左右，兩(liang)邊(bian)是(shi)(shi)(shi)形態各(ge)異(yi)或(huo)(huo)坐或(huo)(huo)站(zhan)的(de)(de)十(shi)八羅(luo)漢(han)，但和平寺有一奇，門后邊(bian)還(huan)有一羅(luo)漢(han)，相傳(chuan)是(shi)(shi)(shi)過路僧，進門休息被如(ru)來(lai)點化成佛(fo)，故而(er)和平寺有十(shi)九羅(luo)漢(han)。大殿(dian)(dian)(dian)的(de)(de)四壁上畫滿(man)了壁畫，在香煙繚繞中(zhong)顯得活靈活現。

彌勒佛殿

如來殿(dian)(dian)的左邊是彌勒佛殿(dian)(dian)，大(da)肚佛滿臉笑容的坐在寶座上(shang)，手撫碩大(da)的肚子，一(yi)(yi)副能容天下之事的樣子。如來殿(dian)(dian)的右邊是觀音(yin)菩薩殿(dian)(dian)，觀音(yin)娘娘面色(se)慈(ci)祥，給人一(yi)(yi)種(zhong)普渡眾(zhong)生、有求必應(ying)的感(gan)覺，難怪在她跟前燒香磕(ke)頭的善男(nan)信女最多(duo)了。

在如來殿的正前(qian)方有兩(liang)棵(ke)銀(yin)杏樹(shu)(shu)，直徑一米多，高十多米，左雄右雌(ci)(ci)，雌(ci)(ci)樹(shu)(shu)每年掛滿了銀(yin)杏，聽老人講，雌(ci)(ci)雄兩(liang)樹(shu)(shu)不能分(fen)開，否則雌(ci)(ci)樹(shu)(shu)就不掛果，所以兩(liang)樹(shu)(shu)相(xiang)依相(xiang)伴風風雨雨上千年卻還是郁郁蔥蔥，壯碩(shuo)挺拔。

和平(ping)寺(si)建造者巧妙地(di)利用自然環境依山(shan)(shan)而建，古樹參天，山(shan)(shan)峰險峻，景色秀(xiu)麗，真是：大地(di)金沙神仙(xian)府，層(ceng)層(ceng)殿堂隱(yin)山(shan)(shan)中(zhong)，龍鳳(feng)交接環山(shan)(shan)抱，松(song)柏荊棘古樓(lou)亭。

寺廟現狀

民(min)間(jian)盛傳“先有(you)和(he)平寺(si)，后有(you)潭拓寺(si)，再有(you)北(bei)京(jing)城”，更(geng)佐證了和(he)平寺(si)的(de)歷史和(he)龍脈之說。 寺(si)院(yuan)(yuan)正(zheng)處在龍鳳尾山(shan)坳(ao)之下(xia)，山(shan)峰險峻景(jing)色秀麗。正(zheng)殿(dian)(dian)前有(you)一(yi)奇景(jing)，兩顆挺拔茂盛的(de)銀杏樹(shu)(shu)，一(yi)雄一(yi)雌(ci)，東西(xi)對望，相(xiang)守千年。正(zheng)殿(dian)(dian)臺階下(xia)驛堂中(zhong)間(jian)有(you)一(yi)株三十多米高的(de)白皮(pi)松，下(xia)圍(wei)二(er)人合抱。略(lve)為偏(pian)斜，恰(qia)似一(yi)條臥(wo)龍，樹(shu)(shu)種和(he)樹(shu)(shu)形都極(ji)為珍貴。該寺(si)建(jian)筑規模宏偉，屬(shu)于(yu)(yu)四合院(yuan)(yuan)結合，神堂、僧屋共99間(jian)多，建(jian)筑面積1500多平方米，殿(dian)(dian)堂錯落有(you)致，遮(zhe)掩于(yu)(yu)古樹(shu)(shu)參天之中(zhong)。

如今和(he)平寺門楣上的字跡雖已斑駁，但如同歷經(jing)千(qian)年風雨的石碑，輕輕拂去上面的灰(hui)塵，真情依然激動人心。整個寺遠(yuan)面積(ji)并不(bu)大(da)，但無處不(bu)顯其雅致，殿宇(yu)高(gao)低(di)錯落有致，氣勢不(bu)凡，園內有少見的白皮(pi)松杉，襯托著整個殿宇(yu)，使和(he)平寺愈加生動自然和(he)古樸(pu)。

和平(ping)寺正殿前有(you)一奇景，兩(liang)株挺拔茂盛的銀(yin)杏樹(shu)，一雄(xiong)一雌，東西對望(wang)，相守(shou)千年。

寺內環境

寺院小巧，依山(shan)(shan)而(er)建(jian)僅得兩層，上是(shi)正(zheng)殿、香積廚與僧(seng)房，下面兩側許(xu)是(shi)經堂(tang)。四(si)對支撐的庭柱上均有聯文，其主聯曰：“不可說不必說默而(er)視之真智慧；無幻相無果相僧(seng)者凈(jing)也(ye)即空明”。佛(fo)祖如此(ci)這般靜默于(yu)深山(shan)(shan)，將一幕幕山(shan)(shan)月，一岫岫白云靜收眼底，而(er)后慈悲世人(ren)，普渡(du)信眾(zhong)。

出(chu)正(zheng)殿，下石階，雙(shuang)獅踏定(ding)石欄，欄后間雜花草。最稱(cheng)奇(qi)的(de)是(shi)一(yi)(yi)叢小(xiao)灌木綠葉(xie)細長，果莢豐滿似燃燈玉指，削開來(lai)有(you)豌豆大(da)小(xiao)十余粒(li)，形(xing)同佛珠扁圓。寺(si)中人也不知是(shi)何稱(cheng)謂，人們戲(xi)稱(cheng)為“佛豆”。面對石階又是(shi)一(yi)(yi)尊佛像，禮拜后轉過去出(chu)一(yi)(yi)小(xiao)門，才了悟這(zhe)兒才是(shi)寺(si)之正(zheng)門。山門下一(yi)(yi)溜長石階，右(you)側水泥板下土地公婆(po)悄然匿身，只聆聽(ting)來(lai)去的(de)足音。

遁階而下(xia)，兩(liang)側蔥(cong)郁生長的苕藤幾(ji)沒小徑。興許是廟產的一場荒壩(ba)上，靜立(li)有(you)(you)兩(liang)柱一米多高(gao)(gao)的石燈座(zuo)。兩(liang)柱均(jun)有(you)(you)孔，以便(bian)昔年(nian)(nian)安置高(gao)(gao)高(gao)(gao)的燈桿光照四野。此時依(yi)稀可辯正(zheng)面(mian)刻有(you)(you)：“光照三寶戶禎祥”與“燄燭九宵神妥侑”，而后面(mian)，除卻(que)上面(mian)幾(ji)字外，下(xia)面(mian)的已被風雨蝕去，模糊不辨了。再(zai)往下(xia)，便(bian)是當年(nian)(nian)僧人悟謁之處。果然(ran)，千百年(nian)(nian)后，遙遙看(kan)去依(yi)然(ran)青(qing)山環繞(rao)，高(gao)(gao)低成形有(you)(you)如(ru)蓮花(hua)臺。薄雨紛(fen)飛，蓮花(hua)群(qun)山潤澤霧靄，只(zhi)遺憾(han)我無(wu)法(fa)如(ru)同僧人般醒悟到佛(fo)的真諦。

右側若干修竹下，依山(shan)石藏(zang)有(you)(you)一(yi)孔(kong)洞，那便是頗有(you)(you)爭議(yi)的僧(seng)人避雨處了。一(yi)說(shuo)是成了歷代高僧(seng)閉關修行的靜修室(shi)，一(yi)說(shuo)是方丈坐禪圓寂的冥(ming)室(shi)。

佛緣素食

佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)傳(chuan)入中(zhong)國(guo)(guo)之前，漢(han)地已有素(su)(su)(su)(su)食(shi)之風，《黃帝內(nei)經》等醫書(shu)中(zhong)即(ji)(ji)記載古人(ren)(ren)(ren)“養(yang)(yang)、助、益、充”的(de)(de)(de)飲食(shi)觀念，提(ti)倡“五谷為(wei)(wei)(wei)養(yang)(yang)、五果為(wei)(wei)(wei)助”，并(bing)(bing)視(shi)素(su)(su)(su)(su)食(shi)為(wei)(wei)(wei)一種美德(de)；老莊(zhuang)清(qing)(qing)(qing)靜無為(wei)(wei)(wei)的(de)(de)(de)哲(zhe)學思想(xiang)，也提(ti)倡寡(gua)欲養(yang)(yang)生型(xing)的(de)(de)(de)飲食(shi)觀。很(hen)(hen)多隱逸的(de)(de)(de)文人(ren)(ren)(ren)志士，崇(chong)尚自然，認為(wei)(wei)(wei)吃肉(rou)使人(ren)(ren)(ren)氣(qi)(qi)濁，吃素(su)(su)(su)(su)使人(ren)(ren)(ren)氣(qi)(qi)清(qing)(qing)(qing)，因(yin)而(er)追求(qiu)清(qing)(qing)(qing)氣(qi)(qi)，奉行(xing)素(su)(su)(su)(su)食(shi)原則。原始佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)并(bing)(bing)沒(mei)有規定(ding)僧(seng)人(ren)(ren)(ren)吃素(su)(su)(su)(su)，而(er)是隨(sui)緣隨(sui)化，因(yin)此律儀中(zhong)并(bing)(bing)沒(mei)有禁(jin)(jin)止食(shi)魚(yu)肉(rou)的(de)(de)(de)戒條，所(suo)以(yi)南傳(chuan)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)、藏傳(chuan)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)僧(seng)人(ren)(ren)(ren)以(yi)及(ji)北傳(chuan)中(zhong)的(de)(de)(de)日本僧(seng)人(ren)(ren)(ren)都允許吃魚(yu)肉(rou)。佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)在(zai)傳(chuan)入中(zhong)國(guo)(guo)的(de)(de)(de)初期，也還(huan)來不(bu)及(ji)形成(cheng)中(zhong)國(guo)(guo)特色(se)，漢(han)地僧(seng)人(ren)(ren)(ren)食(shi)素(su)(su)(su)(su)是在(zai)1400多年以(yi)前，由南朝的(de)(de)(de)梁武帝蕭衍首先提(ti)出，所(suo)以(yi)素(su)(su)(su)(su)食(shi)是漢(han)傳(chuan)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)僧(seng)人(ren)(ren)(ren)特有的(de)(de)(de)規定(ding)。梁武帝蕭衍虔信(xin)佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)，曾三度(du)以(yi)身舍(she)佛(fo)(fo)。因(yin)其(qi)對佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)經典熟稔于心，根(gen)據佛(fo)(fo)經“戒殺生”的(de)(de)(de)規定(ding)，于天監(jian)十年，即(ji)(ji)公元(yuan)511年，梁武帝寫了4篇《斷酒肉(rou)文》，并(bing)(bing)在(zai)皇宮(gong)“鳳莊(zhuang)門”集僧(seng)尼(ni)1000余眾，宣唱此文。此文第一次提(ti)出禁(jin)(jin)止僧(seng)尼(ni)“食(shi)一切肉(rou)”的(de)(de)(de)主張，并(bing)(bing)以(yi)“王法治問”的(de)(de)(de)強制措(cuo)施嚴加管制，從而(er)形成(cheng)漢(han)地僧(seng)人(ren)(ren)(ren)吃素(su)(su)(su)(su)的(de)(de)(de)制度(du)，并(bing)(bing)一直堅(jian)持(chi)至(zhi)(zhi)今。 佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)倡導(dao)素(su)(su)(su)(su)食(shi)可謂最力，很(hen)(hen)多大乘佛(fo)(fo)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)經典明(ming)文規定(ding)不(bu)得食(shi)一切眾生之肉(rou)，并(bing)(bing)以(yi)因(yin)果報應、三世輪(lun)回觀點論證食(shi)肉(rou)之過(guo)失，因(yin)此素(su)(su)(su)(su)食(shi)便結下了源遠流長的(de)(de)(de)佛(fo)(fo)緣。素(su)(su)(su)(su)食(shi)流變過(guo)去，素(su)(su)(su)(su)食(shi)常常與(yu)持(chi)齋念佛(fo)(fo)聯系在(zai)一起，佛(fo)(fo)門凈素(su)(su)(su)(su)是素(su)(su)(su)(su)食(shi)的(de)(de)(de)主流；隨(sui)著健康、環保、慈(ci)悲、和平理念的(de)(de)(de)推廣，使得民(min)間素(su)(su)(su)(su)食(shi)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)時(shi)尚，甚至(zhi)(zhi)成(cheng)為(wei)(wei)(wei)個人(ren)(ren)(ren)品(pin)位(wei)高雅、現代意識(shi)濃郁和一個城市文明(ming)進(jin)步的(de)(de)(de)標志。

和平寺(si)素(su)食的原(yuan)料，過(guo)去以(yi)青菜(cai)、豆(dou)腐為(wei)主(zhu)(zhu)；現在(zai)(zai)已發展為(wei)大豆(dou)蛋白(bai)、小麥(mai)蛋白(bai)、魔芋、菌以(yi)及(ji)海(hai)藻提(ti)取(qu)物(wu)等。素(su)食者主(zhu)(zhu)要吃(chi)的是谷(gu)物(wu)、豆(dou)類、蔬菜(cai)、水(shui)果(guo)、干果(guo)及(ji)種子。布局清靜雅致、供奉(feng)佛(fo)(fo)祖，廳名(ming)、菜(cai)名(ming)會(hui)(hui)選取(qu)佛(fo)(fo)門典故，用具也會(hui)(hui)體(ti)現佛(fo)(fo)教特色(se)，總(zong)之在(zai)(zai)整體(ti)設(she)置、細(xi)節安排上都會(hui)(hui)親近佛(fo)(fo)門，同(tong)時往(wang)往(wang)會(hui)(hui)流通、助印(yin)佛(fo)(fo)教文化(hua)方面(mian)的善本。佛(fo)(fo)素(su)的純正，選料嚴格，制(zhi)作精(jing)細(xi)，命名(ming)雅致，烹飪技法，博(bo)采(cai)眾長，色(se)、香、味(wei)、形、神、皿、質、養、聲、境和諧統一，可稱為(wei)“新(xin)素(su)食”。

寺(si)廟(miao)里的素(su)齋，注(zhu)重本(ben)色清(qing)淡、善巧方(fang)便；道素(su)，講(jiang)究陰陽五行、清(qing)純性真；佛素(su)的主(zhu)料可能是全(quan)素(su)素(su)食(shi)、奶蛋素(su)食(shi)或(huo)奶素(su)食(shi)，但同時所(suo)取輔料要(yao)戒“辛”。

前來的(de)(de)(de)(de)人(ren)都會在這(zhe)吃齋飯，規矩是(shi)要(yao)吃三(san)大(da)(da)碗，以(yi)免(mian)去三(san)災八難。其實(shi)是(shi)這(zhe)齋飯取自天(tian)然，原汁原味(wei)，讓人(ren)無法(fa)抗拒。寬敞的(de)(de)(de)(de)大(da)(da)廳里擺著(zhu)數(shu)張厚實(shi)的(de)(de)(de)(de)八仙桌長條(tiao)凳，大(da)(da)大(da)(da)的(de)(de)(de)(de)粗(cu)碗里盛滿佳肴(yao)。自然是(shi)素(su)食，紅(hong)油醮水點綴著(zhu)熱氣蒸騰的(de)(de)(de)(de)石磨(mo)豆(dou)(dou)(dou)腐，白(bai)細的(de)(de)(de)(de)地瓜絲(si)清甜爽脆，紫紅(hong)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)芋膩滑(hua)綿柔(rou)，土豆(dou)(dou)(dou)絲(si)刀(dao)法(fa)講究(jiu)而濃(nong)香(xiang)，扁(bian)豆(dou)(dou)(dou)片咸淡適中而微辣(la)，四季豆(dou)(dou)(dou)有鹽有味(wei)，當然，最(zui)(zui)稀奇、最(zui)(zui)受歡迎的(de)(de)(de)(de)就是(shi)花(hua)生豆(dou)(dou)(dou)腐條(tiao)了。據(ju)說，前一天(tian)晚上(shang)就要(yao)將泡好的(de)(de)(de)(de)花(hua)生，象做豆(dou)(dou)(dou)腐一樣，碾成乳(ru)狀濾渣成漿，然后加少(shao)許(xu)淀粉燒開，在缽里晾涼(liang)過心。上(shang)桌前，才刀(dao)切條(tiao)形，澆上(shang)香(xiang)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)芝麻辣(la)醬(jiang)，自然讓人(ren)味(wei)生雙頰(jia)，唇齒(chi)留香(xiang)。

古寺茶緣

云南有錦屏山(shan)，巖峰峻秀，林泉幽美，靈氣氤氳，明朝天啟年，高僧如(ru)玉云游(you)至此，見此峰于飛(fei)云流霞中酷(ku)似(si)彌勒端(duan)座，遂建“和(he)平寺(si)”，專供佛(fo)祖。和(he)平寺(si)寺(si)前(qian)有一佛(fo)泉，泉水(shui)(shui)清瑩(ying)潔凈，相傳(chuan)用該泉水(shui)(shui)洗滌即可聰靈健康。彌勒寺(si)后種有佛(fo)茶(cha)(cha)，以(yi)貌取人(ren)佛(fo)泉之(zhi)水(shui)(shui)澆(jiao)灌，古剎晨鐘(zhong)里，佛(fo)光普照下，茶(cha)(cha)香馥郁，禪性(xing)通(tong)靈。百姓坊茶(cha)(cha)枕(zhen)專以(yi)彌勒佛(fo)像前(qian)上等好(hao)茶(cha)(cha)精制(zhi)而成(cheng)。一枕(zhen)之(zhi)茶(cha)(cha)，供佛(fo)之(zhi)茶(cha)(cha)。茶(cha)(cha)中之(zhi)佛(fo)，茶(cha)(cha)禪相通(tong)遂成(cheng)茶(cha)(cha)中極品(pin)。久(jiu)枕(zhen)可祛肺痢(li)，增善(shan)根，使氣清，使神(shen)朗祈明心靈，猶有神(shen)僧庇(bi)佑(you)，具安神(shen)養(yang)生養(yang)性(xing)之(zhi)效，乃提神(shen)益思之(zhi)圣物(wu)。

和平寺(si)僧(seng)人(ren)種茶(cha)(cha)、制茶(cha)(cha)、飲(yin)茶(cha)(cha)并研制名茶(cha)(cha)，為中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產的發展(zhan)、茶(cha)(cha)學(xue)的發展(zhan)、茶(cha)(cha)道(dao)的形成立(li)下(xia)不世(shi)之功勞。有名的日(ri)本茶(cha)(cha)道(dao)基(ji)本上(shang)歸(gui)屬禪宗茶(cha)(cha)道(dao)，源于(yu)中(zhong)國(guo)，但青(qing)出于(yu)藍而勝于(yu)藍。

和(he)尚(shang)飲茶(cha)(cha)的歷史(shi)由來已久。《晉書．藝術傳(chuan)》較(jiao)早記(ji)載了(le)僧(seng)人飲茶(cha)(cha)。單道開是(shi)東晉時代人，在(zai)和(he)平寺(si)坐禪修行，常服(fu)用有(you)松、桂、蜜之(zhi)氣味的藥丸，飲一種將茶(cha)(cha)、姜、桂、桔、棗(zao)等合(he)煮的名(ming)曰“茶(cha)(cha)蘇”的飲料(liao)。單道開飲的應(ying)當(dang)是(shi)當(dang)時很正宗的茶(cha)(cha)湯。

明(ming)代(dai)樂純著(zhu)《雪庵清史》介紹居士(shi)“清課”包括“焚(fen)香、煮(zhu)(zhu)茗(ming)、習靜、尋僧、奉(feng)佛(fo)、參禪、說(shuo)法(fa)、作（做）佛(fo)事(shi)、翻經(jing)、懺(chan)悔(hui)、放生(sheng)……”。“煮(zhu)(zhu)茗(ming)”居第二，竟(jing)列于(yu)(yu)(yu)(yu)“奉(feng)佛(fo)”、“參禪”之前(qian)，這(zhe)足以證明(ming)“茶(cha)(cha)(cha)佛(fo)一(yi)(yi)味”的說(shuo)法(fa)千真萬確。僧人(ren)飲茶(cha)(cha)(cha)已成傳統，茶(cha)(cha)(cha)神出釋(shi)門(men)便不足為怪。陸(lu)(lu)羽生(sheng)于(yu)(yu)(yu)(yu)唐開元二十一(yi)(yi)年(公(gong)元733年)，呱(gua)呱(gua)墜地便落于(yu)(yu)(yu)(yu)佛(fo)的懷抱。陸(lu)(lu)羽3歲時育(yu)于(yu)(yu)(yu)(yu)竟(jing)陵龍蓋寺，由住持增(zeng)智積(ji)撫養，9歲跟積(ji)公(gong)學(xue)(xue)佛(fo)，11歲逃(tao)離寺院，隨雜(za)戲(xi)班子(zi)流落江湖(hu)，并學(xue)(xue)習雜(za)藝，有所成。28歲后(hou)交了(le)個和尚朋(peng)友，就是詩人(ren)皎(jiao)然，又稱“釋(shi)皎(jiao)然”、“僧皎(jiao)然”，28歲以后(hou)長住湖(hu)州標(biao)山(shan)一(yi)(yi)帶(dai)。陸(lu)(lu)羽自小就跟著(zhu)積(ji)公(gong)學(xue)(xue)習煮(zhu)(zhu)茶(cha)(cha)(cha)技(ji)藝，并迷上了(le)這(zhe)門(men)技(ji)藝，終于(yu)(yu)(yu)(yu)在(zai)建中(zhong)元年，(公(gong)元780年)48歲時在(zai)湖(hu)州完成了(le)世界第一(yi)(yi)部茶(cha)(cha)(cha)學(xue)(xue)專著(zhu)《茶(cha)(cha)(cha)經(jing)》。陸(lu)(lu)羽能寫(xie)成此書與他(ta)長期在(zai)茶(cha)(cha)(cha)區(qu)生(sheng)活有關(guan)，但(dan)主要得(de)益于(yu)(yu)(yu)(yu)佛(fo)門(men)經(jing)歷。

可以說，《茶(cha)經》主要(yao)是中國(guo)僧人種茶(cha)、制茶(cha)、烹茶(cha)、飲茶(cha)生活經驗的總結(jie)。中國(guo)茶(cha)道在和平(ping)寺(si)香火中熏染一番，所以自帶三(san)分佛氣。

旅游貼士

寺廟地址

北京市昌平區南口鎮花塔村(cun)龍鳳山。

交通路線

1、從(cong)北京(jing)市區德勝門坐(zuo)919路(lu)（南口區間）南口站下(xia)車(che)，轉(zhuan)乘昌(chang)平(ping)11路(lu)花塔(ta)村(cun)站下(xia)車(che)即到。

2、從北京(jing)市(shi)區德勝門(men)坐345路(lu)快車在昌平(ping)南(nan)大街下(xia)車，轉乘昌平(ping)11路(lu)花塔(ta)村(cun)站下(xia)車即到。

3、西(xi)直門地鐵站(zhan)（北京北站(zhan)）s2豪華旅游火車6元、半小時(shi)昌(chang)(chang)平南(nan)口站(zhan)下，轉乘昌(chang)(chang)平11路花塔(ta)村站(zhan)下車即到。（推薦(jian)）

4、地鐵昌平線（南c2出口，6站），轉乘昌平11路花塔村站下車即到。