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基本概述

和(he)(he)(he)平(ping)寺(si)是(shi)北京(jing)市文物保護單位，位于北京(jing)市昌(chang)平(ping)區(qu)南口鎮花塔(ta)村。和(he)(he)(he)平(ping)寺(si)是(shi)京(jing)北佛教活動中(zhong)心之(zhi)一，深(shen)受歷代(dai)封建王朝(chao)所重視，并多次修葺，清代(dai)重建時的(de)鐘、石碑等尚(shang)在。據《日下舊聞考》記載“花塔(ta)山(shan)有(you)和(he)(he)(he)平(ping)寺(si)，唐建”。由唐代(dai)尉遲恭監建，因唐太(tai)宗李世民(min)御筆親書“敕(chi)賜(si)和(he)(he)(he)平(ping)寺(si)”得名，古有(you)“先有(you)和(he)(he)(he)平(ping)寺(si)后(hou)有(you)潭(tan)柘寺(si)”之(zhi)說，足(zu)見其歷史悠久。和(he)(he)(he)平(ping)寺(si)建在燕山(shan)山(shan)脈龍(long)鳳山(shan)的(de)龍(long)尾山(shan)坳之(zhi)下，巧妙的(de)利(li)用自然環境(jing)，依山(shan)而建，景色秀麗(li)。

寺院所在花(hua)塔村(cun)林境優美，背(bei)靠青山，面對京(jing)北平原，四季宜人，果香(xiang)糧(liang)豐，寺院內一(yi)(yi)派幽(you)靜(jing)，春來(lai)鳥語花(hua)香(xiang)，夏到綠(lv)樹(shu)(shu)成蔭。寺院山門內有(you)一(yi)(yi)棵(ke)一(yi)(yi)千三(san)百多年(nian)樹(shu)(shu)齡(ling)的(de)古(gu)槐，枝繁葉茂(mao)，樹(shu)(shu)圍三(san)米有(you)余(yu)，是北京(jing)市一(yi)(yi)級(ji)保護名木(mu)。正殿前(qian)有(you)兩株高大茂(mao)盛的(de)銀杏(xing)樹(shu)(shu)，一(yi)(yi)雄一(yi)(yi)雌(ci)。西(xi)為(wei)(wei)雄樹(shu)(shu)，高約(yue)三(san)十(shi)米，下(xia)圍三(san)人合抱(bao)(bao)。東為(wei)(wei)雌(ci)樹(shu)(shu)，高約(yue)二十(shi)米，果實累(lei)累(lei)。正殿臺階下(xia)驛堂中間有(you)一(yi)(yi)株三(san)十(shi)多米高的(de)白皮松，下(xia)圍二人合抱(bao)(bao)。略為(wei)(wei)偏斜，恰(qia)似一(yi)(yi)條(tiao)臥(wo)龍(long)，樹(shu)(shu)種(zhong)和樹(shu)(shu)形都極(ji)為(wei)(wei)珍貴。

相傳1000多年前(qian)三國(guo)末(mo)、晉初就修(xiu)(xiu)建(jian)了敕賜和(he)平寺，傳說有一個小(xiao)姑(gu)子庵在白(bai)羊(yang)城(cheng)的(de)(de)雙山(shan)(shan)因交兵作戰遭到(dao)破壞，僧人自(zi)養兩(liang)只白(bai)鴿(ge)放出(chu)后落在龍鳳(feng)山(shan)(shan)頂，后來就在此山(shan)(shan)下修(xiu)(xiu)建(jian)了和(he)平寺。以后唐、宋、元(yuan)、明、清各代都進(jin)行(xing)修(xiu)(xiu)建(jian)，從古到(dao)今人們(men)都熱愛和(he)平寺。和(he)平寺的(de)(de)整(zheng)個建(jian)筑布局巧妙地利用(yong)自(zi)然環(huan)境，寺院正(zheng)處在龍鳳(feng)尾山(shan)(shan)坳之下，山(shan)(shan)峰險(xian)峻景(jing)色(se)秀麗，真是：大地金沙神仙(xian)府(fu)，層層殿(dian)堂隱山(shan)(shan)下。龍鳳(feng)交接(jie)環(huan)山(shan)(shan)抱，松柏(bo)荊(jing)棘古樓亭(ting)。

寺廟建筑

山門

便(bian)是和平寺的第(di)一(yi)(yi)層，是一(yi)(yi)個兩千多平方米的廣場。據說(shuo)解放(fang)前西八村(cun)廟會就在這(zhe)個廣場上舉行，場面相當紅(hong)火，廣場中(zhong)間一(yi)(yi)棵(ke)兩個人才(cai)合抱過(guo)來的古槐，雖經千年(nian)卻枝繁(fan)葉茂，記(ji)述(shu)著和平寺的歷史與滄桑。

金剛殿

過廣場(chang)迎面踏上34級石階便到了寺(si)院(yuan)的(de)第(di)二層，進(jin)院(yuan)要穿過面目猙獰的(de)四大金剛殿(dian)。這個院(yuan)落東(dong)西長60米(mi)，南(nan)北15米(mi)，左右(you)兩側各五間禪(chan)房，是(shi)用來講(jiang)經說法和坐禪(chan)的(de)。院(yuan)內花草樹(shu)(shu)木繁多，尤其西禪(chan)房門前一棵白皮松樹(shu)(shu)，要三個人才合抱過來，據(ju)說在京西象這樣粗壯的(de)白皮松樹(shu)(shu)很少見，是(shi)國家一級保護(hu)樹(shu)(shu)木。

如來佛祖殿

從院(yuan)落中間登上十四級臺階，就是(shi)寺院(yuan)的(de)(de)最(zui)高一層，主要由(you)三座大(da)殿(dian)(dian)構成(cheng)，中間的(de)(de)是(shi)如來佛(fo)祖殿(dian)(dian)，殿(dian)(dian)檐下四個燙金(jin)大(da)字：大(da)地金(jin)沙，顯得格外(wai)莊嚴(yan)，殿(dian)(dian)內正中是(shi)面色(se)嚴(yan)肅(su)的(de)(de)如來佛(fo)祖塑像，端(duan)坐在蓮花寶座上，文(wen)殊、普賢侍侯左(zuo)右，兩(liang)邊是(shi)形(xing)態各異或(huo)坐或(huo)站的(de)(de)十八羅漢(han)，但(dan)和平寺有(you)一奇(qi)，門后邊還有(you)一羅漢(han)，相傳是(shi)過路(lu)僧，進門休息被如來點化成(cheng)佛(fo)，故而(er)和平寺有(you)十九羅漢(han)。大(da)殿(dian)(dian)的(de)(de)四壁上畫滿了壁畫，在香煙繚繞中顯得活(huo)靈(ling)活(huo)現。

彌勒佛殿

如來(lai)殿(dian)的左邊是(shi)彌勒佛殿(dian)，大肚(du)佛滿臉笑容(rong)的坐在(zai)寶座(zuo)上，手撫碩(shuo)大的肚(du)子，一副能(neng)容(rong)天下之事的樣子。如來(lai)殿(dian)的右邊是(shi)觀音菩薩殿(dian)，觀音娘娘面(mian)色慈祥，給人一種(zhong)普渡眾生、有求必應的感覺，難怪在(zai)她跟前燒香(xiang)磕(ke)頭的善男(nan)信女最(zui)多了。

在如來殿的正(zheng)前方有兩(liang)棵銀杏(xing)(xing)樹，直徑一米(mi)多，高十多米(mi)，左雄右雌，雌樹每(mei)年掛滿(man)了銀杏(xing)(xing)，聽老人(ren)講，雌雄兩(liang)樹不能分開(kai)，否(fou)則雌樹就不掛果，所以兩(liang)樹相(xiang)依相(xiang)伴風風雨雨上千年卻還是郁(yu)郁(yu)蔥(cong)蔥(cong)，壯碩挺拔。

和平寺建造(zao)者巧妙地(di)利用自然(ran)環境(jing)依山而建，古樹參天，山峰險峻，景色秀麗(li)，真是：大地(di)金沙(sha)神仙府，層(ceng)層(ceng)殿(dian)堂隱山中，龍鳳交(jiao)接環山抱，松柏(bo)荊棘(ji)古樓(lou)亭。

寺廟現狀

民間(jian)盛(sheng)傳“先有(you)和(he)平(ping)寺(si)，后有(you)潭拓寺(si)，再有(you)北京(jing)城”，更佐證了(le)和(he)平(ping)寺(si)的歷史(shi)和(he)龍(long)脈之說。 寺(si)院正(zheng)(zheng)處在龍(long)鳳尾山坳之下(xia)，山峰險峻景色(se)秀(xiu)麗。正(zheng)(zheng)殿(dian)前(qian)有(you)一(yi)奇景，兩顆(ke)挺拔茂盛(sheng)的銀杏(xing)樹，一(yi)雄一(yi)雌，東西對望，相守千年。正(zheng)(zheng)殿(dian)臺階下(xia)驛堂中(zhong)間(jian)有(you)一(yi)株(zhu)三十多(duo)米高的白皮松，下(xia)圍(wei)二人合(he)抱(bao)。略為偏斜(xie)，恰似(si)一(yi)條臥龍(long)，樹種和(he)樹形都極為珍貴。該寺(si)建筑規模(mo)宏偉，屬于四合(he)院結(jie)合(he)，神堂、僧屋共99間(jian)多(duo)，建筑面積1500多(duo)平(ping)方米，殿(dian)堂錯落有(you)致(zhi)，遮掩于古樹參天之中(zhong)。

如今和平寺門楣上(shang)的(de)字跡雖已斑駁，但如同歷經千(qian)年風雨的(de)石(shi)碑，輕輕拂(fu)去上(shang)面的(de)灰塵，真情依(yi)然(ran)激動人心。整(zheng)(zheng)個寺遠面積并不(bu)大，但無處不(bu)顯其雅(ya)致，殿宇高低錯落有致，氣勢不(bu)凡，園內(nei)有少見的(de)白皮松(song)杉，襯托著整(zheng)(zheng)個殿宇，使(shi)和平寺愈(yu)加生(sheng)動自然(ran)和古(gu)樸。

和平寺正殿(dian)前(qian)有一奇(qi)景，兩株挺拔(ba)茂(mao)盛(sheng)的銀杏(xing)樹，一雄一雌，東西對望，相守千年。

寺內環境

寺院小巧，依山(shan)而(er)建僅得兩(liang)(liang)層，上是正殿、香積廚與僧房，下面兩(liang)(liang)側(ce)許是經堂。四對支撐的庭柱上均有聯文，其主聯曰：“不(bu)(bu)可說(shuo)不(bu)(bu)必說(shuo)默而(er)視(shi)之真智慧；無(wu)幻(huan)相無(wu)果相僧者凈也(ye)即空明”。佛(fo)祖如(ru)此這般(ban)靜默于(yu)深山(shan)，將一幕幕山(shan)月，一岫岫白(bai)云靜收眼底，而(er)后慈(ci)悲世人，普渡信眾(zhong)。

出正殿，下石(shi)階，雙(shuang)獅踏定石(shi)欄(lan)，欄(lan)后間(jian)雜花(hua)草。最稱奇的是(shi)一(yi)叢小灌木綠葉細(xi)長(chang)，果莢豐(feng)滿似燃燈玉(yu)指，削開來有豌豆(dou)大小十余粒，形同(tong)佛(fo)珠扁圓。寺中人也不知是(shi)何稱謂，人們戲稱為(wei)“佛(fo)豆(dou)”。面對石(shi)階又是(shi)一(yi)尊佛(fo)像，禮拜(bai)后轉過去出一(yi)小門(men)，才了(le)悟這兒才是(shi)寺之正門(men)。山門(men)下一(yi)溜長(chang)石(shi)階，右側水泥板下土地公婆悄然匿身，只聆(ling)聽來去的足音。

遁階而下(xia)，兩(liang)側蔥郁生長的苕藤幾(ji)沒小徑(jing)。興許是(shi)廟產的一場荒壩(ba)上(shang)，靜立(li)有兩(liang)柱(zhu)一米多高的石燈(deng)(deng)座。兩(liang)柱(zhu)均有孔，以便昔年安(an)置高高的燈(deng)(deng)桿光照四野。此時(shi)依稀(xi)可辯正面刻有：“光照三寶(bao)戶禎祥(xiang)”與“燄(yan)燭九宵神妥侑”，而后面，除(chu)卻上(shang)面幾(ji)字外，下(xia)面的已被風(feng)雨蝕(shi)去，模糊不辨了。再(zai)往下(xia)，便是(shi)當(dang)年僧人(ren)悟謁(ye)之(zhi)處(chu)。果然(ran)，千百年后，遙(yao)遙(yao)看去依然(ran)青(qing)山(shan)環繞(rao)，高低成形有如(ru)蓮(lian)花臺。薄(bo)雨紛飛，蓮(lian)花群山(shan)潤(run)澤霧靄，只(zhi)遺(yi)憾我(wo)無法如(ru)同僧人(ren)般醒悟到佛的真諦。

右側(ce)若干修(xiu)竹下(xia)，依山石(shi)藏(zang)有(you)一(yi)(yi)(yi)孔(kong)洞，那便是頗有(you)爭(zheng)議的(de)僧(seng)人避雨處了。一(yi)(yi)(yi)說是成了歷代高僧(seng)閉關修(xiu)行(xing)的(de)靜修(xiu)室，一(yi)(yi)(yi)說是方丈(zhang)坐禪圓寂的(de)冥室。

佛緣素食

佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)傳入(ru)中(zhong)國之前(qian)(qian)，漢(han)地(di)(di)已有(you)(you)素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)之風(feng)，《黃帝(di)內經(jing)》等醫書中(zhong)即(ji)記載古人(ren)(ren)(ren)(ren)“養(yang)、助(zhu)、益、充(chong)”的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)觀(guan)念，提倡“五(wu)谷(gu)為(wei)養(yang)、五(wu)果為(wei)助(zhu)”，并(bing)(bing)視素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)為(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)種美德；老莊(zhuang)(zhuang)清(qing)靜無為(wei)的(de)(de)(de)(de)哲學(xue)思想，也提倡寡(gua)欲養(yang)生(sheng)(sheng)型的(de)(de)(de)(de)飲食(shi)(shi)(shi)觀(guan)。很(hen)(hen)多(duo)隱逸的(de)(de)(de)(de)文人(ren)(ren)(ren)(ren)志(zhi)士，崇尚(shang)自然，認為(wei)吃(chi)肉(rou)(rou)使人(ren)(ren)(ren)(ren)氣(qi)濁，吃(chi)素(su)(su)(su)使人(ren)(ren)(ren)(ren)氣(qi)清(qing)，因(yin)(yin)而追(zhui)求(qiu)清(qing)氣(qi)，奉行素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)原則。原始佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)并(bing)(bing)沒有(you)(you)規(gui)定(ding)僧人(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)素(su)(su)(su)，而是(shi)隨緣(yuan)隨化，因(yin)(yin)此律儀中(zhong)并(bing)(bing)沒有(you)(you)禁(jin)止(zhi)食(shi)(shi)(shi)魚肉(rou)(rou)的(de)(de)(de)(de)戒(jie)條，所以(yi)南(nan)傳佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)、藏(zang)傳佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)的(de)(de)(de)(de)僧人(ren)(ren)(ren)(ren)以(yi)及(ji)北傳中(zhong)的(de)(de)(de)(de)日本僧人(ren)(ren)(ren)(ren)都允許吃(chi)魚肉(rou)(rou)。佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)在(zai)傳入(ru)中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)初期(qi)，也還來不及(ji)形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)中(zhong)國特色，漢(han)地(di)(di)僧人(ren)(ren)(ren)(ren)食(shi)(shi)(shi)素(su)(su)(su)是(shi)在(zai)1400多(duo)年(nian)以(yi)前(qian)(qian)，由南(nan)朝的(de)(de)(de)(de)梁(liang)武(wu)帝(di)蕭衍(yan)首先提出，所以(yi)素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)是(shi)漢(han)傳佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)僧人(ren)(ren)(ren)(ren)特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)。梁(liang)武(wu)帝(di)蕭衍(yan)虔信佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)，曾三度以(yi)身舍佛(fo)(fo)(fo)。因(yin)(yin)其對(dui)佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)經(jing)典熟(shu)稔(ren)于心(xin)，根據佛(fo)(fo)(fo)經(jing)“戒(jie)殺生(sheng)(sheng)”的(de)(de)(de)(de)規(gui)定(ding)，于天(tian)監十年(nian)，即(ji)公元511年(nian)，梁(liang)武(wu)帝(di)寫了(le)4篇《斷酒(jiu)肉(rou)(rou)文》，并(bing)(bing)在(zai)皇宮“鳳莊(zhuang)(zhuang)門(men)(men)”集僧尼(ni)1000余(yu)眾，宣唱此文。此文第一(yi)(yi)(yi)(yi)次提出禁(jin)止(zhi)僧尼(ni)“食(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)切肉(rou)(rou)”的(de)(de)(de)(de)主(zhu)張，并(bing)(bing)以(yi)“王法治問”的(de)(de)(de)(de)強制措施嚴加管制，從(cong)而形(xing)(xing)成(cheng)(cheng)漢(han)地(di)(di)僧人(ren)(ren)(ren)(ren)吃(chi)素(su)(su)(su)的(de)(de)(de)(de)制度，并(bing)(bing)一(yi)(yi)(yi)(yi)直堅持至今。 佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)倡導素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)可謂最力，很(hen)(hen)多(duo)大乘(cheng)佛(fo)(fo)(fo)教(jiao)(jiao)經(jing)典明文規(gui)定(ding)不得(de)食(shi)(shi)(shi)一(yi)(yi)(yi)(yi)切眾生(sheng)(sheng)之肉(rou)(rou)，并(bing)(bing)以(yi)因(yin)(yin)果報應、三世輪(lun)回觀(guan)點論證(zheng)食(shi)(shi)(shi)肉(rou)(rou)之過(guo)(guo)失，因(yin)(yin)此素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)便結下了(le)源遠流長的(de)(de)(de)(de)佛(fo)(fo)(fo)緣(yuan)。素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)流變過(guo)(guo)去，素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)常常與持齋念佛(fo)(fo)(fo)聯(lian)系在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)起，佛(fo)(fo)(fo)門(men)(men)凈素(su)(su)(su)是(shi)素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)主(zhu)流；隨著健康、環(huan)保、慈(ci)悲、和平理(li)念的(de)(de)(de)(de)推廣，使得(de)民間(jian)素(su)(su)(su)食(shi)(shi)(shi)成(cheng)(cheng)為(wei)時(shi)尚(shang)，甚至成(cheng)(cheng)為(wei)個人(ren)(ren)(ren)(ren)品位高(gao)雅(ya)、現(xian)代意識濃郁和一(yi)(yi)(yi)(yi)個城市文明進步的(de)(de)(de)(de)標志(zhi)。

和平寺素食的原料，過(guo)去以(yi)青(qing)菜、豆腐為主(zhu)；現(xian)在(zai)已(yi)發展為大豆蛋白(bai)、小麥蛋白(bai)、魔芋、菌以(yi)及海藻提取物(wu)等。素食者(zhe)主(zhu)要吃的是(shi)谷物(wu)、豆類、蔬菜、水(shui)果、干果及種子。布局清靜雅致(zhi)、供奉佛(fo)(fo)祖，廳(ting)名、菜名會選(xuan)取佛(fo)(fo)門典故(gu)，用具(ju)也會體(ti)(ti)現(xian)佛(fo)(fo)教特色，總之在(zai)整體(ti)(ti)設置、細(xi)節安排上都會親近(jin)佛(fo)(fo)門，同時往往會流通、助印(yin)佛(fo)(fo)教文化方(fang)面的善本。佛(fo)(fo)素的純(chun)正，選(xuan)料嚴格，制(zhi)作精細(xi)，命名雅致(zhi)，烹飪技法(fa)，博采眾長，色、香、味、形、神、皿、質、養、聲、境和諧統(tong)一(yi)，可稱為“新素食”。

寺廟里的素齋，注重本色清淡、善巧方便(bian)；道素，講究陰陽五行、清純性真；佛素的主料可(ke)能是全(quan)素素食、奶(nai)蛋素食或奶(nai)素食，但同時所取輔料要戒“辛(xin)”。

前來的(de)(de)人都會在這吃齋飯(fan)，規(gui)矩(ju)是要吃三大碗，以免去三災八難(nan)。其(qi)實(shi)是這齋飯(fan)取自天然，原(yuan)汁原(yuan)味(wei)(wei)，讓人無(wu)法(fa)抗拒。寬(kuan)敞(chang)的(de)(de)大廳里擺著數張厚實(shi)的(de)(de)八仙桌長(chang)條(tiao)凳(deng)，大大的(de)(de)粗碗里盛滿佳肴。自然是素食，紅油醮水點綴(zhui)著熱(re)氣蒸(zheng)騰的(de)(de)石磨豆(dou)(dou)腐(fu)，白細的(de)(de)地瓜絲清(qing)甜爽脆，紫(zi)紅的(de)(de)香芋膩滑綿柔，土豆(dou)(dou)絲刀法(fa)講究而濃香，扁豆(dou)(dou)片咸(xian)淡(dan)適中而微辣，四(si)季豆(dou)(dou)有(you)鹽有(you)味(wei)(wei)，當然，最稀(xi)奇(qi)、最受歡迎的(de)(de)就是花生(sheng)豆(dou)(dou)腐(fu)條(tiao)了(le)。據(ju)說，前一(yi)天晚上就要將泡好的(de)(de)花生(sheng)，象做豆(dou)(dou)腐(fu)一(yi)樣，碾成乳狀濾渣成漿(jiang)，然后(hou)加少許(xu)淀粉燒開，在缽里晾(liang)涼過心。上桌前，才刀切條(tiao)形，澆上香濃的(de)(de)芝麻(ma)辣醬，自然讓人味(wei)(wei)生(sheng)雙頰，唇齒留香。

古寺茶緣

云(yun)(yun)南(nan)有(you)錦屏山，巖峰峻秀，林泉(quan)(quan)幽美，靈氣(qi)氤(yin)氳，明(ming)朝天(tian)啟年，高僧(seng)如(ru)玉云(yun)(yun)游至此，見此峰于飛云(yun)(yun)流霞中(zhong)酷似彌勒端座，遂建“和平寺”，專供佛(fo)祖。和平寺寺前有(you)一佛(fo)泉(quan)(quan)，泉(quan)(quan)水清瑩潔凈，相(xiang)(xiang)傳用該(gai)泉(quan)(quan)水洗滌即可聰靈健康。彌勒寺后種有(you)佛(fo)茶(cha)，以(yi)貌取(qu)人佛(fo)泉(quan)(quan)之(zhi)(zhi)水澆灌，古剎晨鐘(zhong)里，佛(fo)光普(pu)照下，茶(cha)香馥郁，禪性(xing)通靈。百姓(xing)坊茶(cha)枕(zhen)專以(yi)彌勒佛(fo)像前上(shang)等好茶(cha)精制而(er)成。一枕(zhen)之(zhi)(zhi)茶(cha)，供佛(fo)之(zhi)(zhi)茶(cha)。茶(cha)中(zhong)之(zhi)(zhi)佛(fo)，茶(cha)禪相(xiang)(xiang)通遂成茶(cha)中(zhong)極品。久枕(zhen)可祛肺痢，增善根，使(shi)氣(qi)清，使(shi)神(shen)朗祈明(ming)心(xin)靈，猶有(you)神(shen)僧(seng)庇(bi)佑，具安神(shen)養(yang)生養(yang)性(xing)之(zhi)(zhi)效，乃提神(shen)益思(si)之(zhi)(zhi)圣(sheng)物。

和平寺僧人種茶(cha)(cha)、制(zhi)茶(cha)(cha)、飲茶(cha)(cha)并研制(zhi)名茶(cha)(cha)，為中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉生(sheng)產的發展(zhan)、茶(cha)(cha)學的發展(zhan)、茶(cha)(cha)道(dao)(dao)的形成立下(xia)不世之功勞。有名的日本(ben)茶(cha)(cha)道(dao)(dao)基本(ben)上(shang)歸(gui)屬禪宗茶(cha)(cha)道(dao)(dao)，源于(yu)(yu)中(zhong)國(guo)，但(dan)青出于(yu)(yu)藍(lan)而勝(sheng)于(yu)(yu)藍(lan)。

和尚飲(yin)茶的(de)歷史(shi)由來已(yi)久。《晉(jin)書．藝術(shu)傳(chuan)》較早記載(zai)了(le)僧人(ren)飲(yin)茶。單道開是東晉(jin)時代(dai)人(ren)，在和平寺坐禪(chan)修(xiu)行，常服(fu)用有松、桂、蜜之(zhi)氣味的(de)藥丸，飲(yin)一種將茶、姜、桂、桔、棗等(deng)合煮的(de)名曰“茶蘇”的(de)飲(yin)料(liao)。單道開飲(yin)的(de)應當(dang)是當(dang)時很正宗的(de)茶湯。

明代(dai)樂純著《雪(xue)庵清(qing)史》介紹居士“清(qing)課”包(bao)括“焚香、煮(zhu)茗、習靜、尋(xun)僧(seng)(seng)、奉(feng)佛(fo)(fo)、參禪、說法(fa)、作（做(zuo)）佛(fo)(fo)事、翻經、懺悔、放生……”。“煮(zhu)茗”居第(di)二(er)，竟列于(yu)(yu)“奉(feng)佛(fo)(fo)”、“參禪”之(zhi)前，這(zhe)足以證(zheng)明“茶(cha)(cha)(cha)佛(fo)(fo)一味”的說法(fa)千真萬確。僧(seng)(seng)人飲茶(cha)(cha)(cha)已成(cheng)傳統，茶(cha)(cha)(cha)神出釋門便不足為怪。陸羽(yu)生于(yu)(yu)唐開元(yuan)二(er)十(shi)一年(nian)(nian)(nian)(公元(yuan)733年(nian)(nian)(nian))，呱呱墜地便落(luo)于(yu)(yu)佛(fo)(fo)的懷抱(bao)。陸羽(yu)3歲(sui)時育(yu)于(yu)(yu)竟陵龍(long)蓋寺，由住持增智積(ji)撫養，9歲(sui)跟(gen)(gen)積(ji)公學佛(fo)(fo)，11歲(sui)逃(tao)離(li)寺院，隨雜戲班子流落(luo)江湖(hu)，并學習雜藝(yi)，有(you)所成(cheng)。28歲(sui)后交(jiao)了(le)個和尚朋友，就是詩人皎然(ran)，又稱“釋皎然(ran)”、“僧(seng)(seng)皎然(ran)”，28歲(sui)以后長住湖(hu)州標山(shan)一帶(dai)。陸羽(yu)自小就跟(gen)(gen)著積(ji)公學習煮(zhu)茶(cha)(cha)(cha)技(ji)藝(yi)，并迷上了(le)這(zhe)門技(ji)藝(yi)，終于(yu)(yu)在(zai)建中元(yuan)年(nian)(nian)(nian)，(公元(yuan)780年(nian)(nian)(nian))48歲(sui)時在(zai)湖(hu)州完(wan)成(cheng)了(le)世界第(di)一部(bu)茶(cha)(cha)(cha)學專(zhuan)著《茶(cha)(cha)(cha)經》。陸羽(yu)能(neng)寫成(cheng)此書(shu)與他長期在(zai)茶(cha)(cha)(cha)區(qu)生活有(you)關，但主(zhu)要得益于(yu)(yu)佛(fo)(fo)門經歷。

可以(yi)(yi)說，《茶經》主要是中國(guo)僧人(ren)種(zhong)茶、制茶、烹茶、飲茶生活(huo)經驗的總結(jie)。中國(guo)茶道在和平寺香火中熏染一(yi)番，所(suo)以(yi)(yi)自(zi)帶三分佛氣。

旅游貼士

寺廟地址

北京市(shi)昌(chang)平區(qu)南口(kou)鎮花(hua)塔(ta)村龍鳳山。

交通路線

1、從北京市區(qu)德(de)勝門(men)坐919路(lu)（南(nan)(nan)口(kou)區(qu)間）南(nan)(nan)口(kou)站下(xia)車，轉乘昌(chang)平11路(lu)花(hua)塔(ta)村站下(xia)車即到。

2、從北京市區德(de)勝(sheng)門坐(zuo)345路快車(che)(che)在昌平南大街下車(che)(che)，轉(zhuan)乘昌平11路花塔村站(zhan)下車(che)(che)即到。

3、西直(zhi)門地鐵(tie)站(zhan)（北京北站(zhan)）s2豪華旅游火車6元、半小時昌(chang)平南(nan)口站(zhan)下(xia)，轉(zhuan)乘昌(chang)平11路花塔村站(zhan)下(xia)車即到。（推薦）

4、地鐵昌(chang)(chang)平線（南c2出口，6站(zhan)），轉乘昌(chang)(chang)平11路花塔村站(zhan)下車即到。