無花(hua)(hua)果(guo)味(wei)甘(gan)平、無毒。主要是開(kai)胃、止瀉痢、抗火癥(zheng)、降血(xue)(xue)壓(ya),能治五(wu)痔、咽喉痛(tong)。無花(hua)(hua)果(guo)的果(guo)實和葉子中(zhong)含有(you)筆(bi)種抑癌(ai)活性成分,有(you)防(fang)癌(ai)、抗癌(ai)作用,并可(ke)防(fang)治心腦、血(xue)(xue)管疾病。無花(hua)(hua)果(guo)屬低糖、高(gao)纖維果(guo),更可(ke)清理腸(chang)胃,促(cu)進有(you)益(yi)菌增長(chang),抑制血(xue)(xue)糖上升,維持正常膽(dan)固醇,提高(gao)人(ren)體免疫力及抗衰(shuai)老。另外還(huan)可(ke)以(yi)減(jian)肥、美容。
香(xiang)茹味鮮而香(xiang)、營養(yang)豐富,含有17種氨基酸,其中有多(duo)種人體必需而(er)又不(bu)能合成和轉化的,抗(kang)癌、預防肝癌化、清除血毒、降低(di)膽固醇等功效。所以,香菇既是高級佐(zuo)餐(can)食品,又是珍貴的“健(jian)康食品”。
無花果(guo)蘑菇湯具有(you)輔助(zhu)降低血糖的(de)(de)(de)(de)功效(xiao);平時多(duo)喝還可以緩解口干和口渴,具有(you)清(qing)咽利(li)喉的(de)(de)(de)(de)功效(xiao);對胃(wei)癌,腸癌,肺(fei)癌等的(de)(de)(de)(de)治療(liao)都具有(you)輔助(zhu)的(de)(de)(de)(de)功效(xiao);抵(di)抗力不(bu)好的(de)(de)(de)(de)人(ren)也可以適(shi)當服用,還具有(you)提(ti)高人(ren)體免(mian)疫(yi)力以及抗衰老的(de)(de)(de)(de)功效(xiao)。
食材:無花(hua)果(guo)干、排骨、新鮮香(xiang)菇、胡(hu)蘿卜、姜片、料酒、鹽
做法:
1、把排骨香菇胡(hu)蘿卜(bu)洗凈,香菇切(qie)(qie)成片狀(zhuang),胡(hu)蘿卜(bu)去皮后切(qie)(qie)成塊狀(zhuang),姜去皮切(qie)(qie)成片狀(zhuang)備(bei)用。
2、燒開一鍋熱水,放(fang)入排骨焯水,撈出(chu)后用清水再次(ci)沖洗排骨,去掉血沫。
3、把所有的(de)食(shi)材放(fang)入到鍋中(zhong)。
4、加入適量的料酒。
5、加入適量的清水,蓋(gai)上蓋(gai)子,大(da)火燒開(kai)后用小火煲。
6、待煲的差不多了加入適量的鹽調味。
小貼士:
1、無花(hua)果干(gan)選用金色(se)無花(hua)果干(gan),這種無花(hua)果的口感比其(qi)他品種的無花(hua)果好。
2、煲湯最好選用煲鍋(guo),快速的話選用高壓鍋(guo)。
3、這款湯(tang)(tang)主要以喝湯(tang)(tang)為主,無花(hua)果干(gan)煲湯(tang)(tang)后營養滲入到湯(tang)(tang)汁中。