百(bai)合藥食兼之,性(xing)平味(wei)甘(gan)(gan),具(ju)有潤肺(fei)(fei)止咳、清(qing)(qing)心安神(shen)的(de)功效(xiao);馬(ma)蹄性(xing)寒(han)味(wei)甘(gan)(gan),具(ju)有清(qing)(qing)熱(re)生(sheng)津(jin)(jin)、消食祛痰的(de)作用(yong)(yong);蜜棗甘(gan)(gan)潤清(qing)(qing)甜,能(neng)潤肺(fei)(fei)心、生(sheng)津(jin)(jin)液。合為素甜湯(tang),清(qing)(qing)潤可口(kou)(kou),能(neng)潤肺(fei)(fei)化痰、滋陰潤燥(zao),為干燥(zao)冬日防肺(fei)(fei)燥(zao)的(de)潤肺(fei)(fei)靚湯(tang),同時對邪熱(re)傷(shang)陰、口(kou)(kou)干咽燥(zao)、虛煩驚悸、失眠(mian)多夢等有很好的(de)輔助(zhu)調理作用(yong)(yong),且干燥(zao)秋(qiu)冬時偶進飲素淡甜湯(tang)十分有益(yi)。
食材:干百合50克(ke)、馬蹄200克(ke)、蜜(mi)棗4個、冰(bing)糖適量
做法:
1、準備材料(liao)。
2、馬(ma)蹄去(qu)皮切(qie)對半;
3、鍋中加(jia)水,水開(kai)后百合、馬蹄、蜜棗一(yi)起下鍋,大(da)火(huo)轉(zhuan)中火(huo)煲(bao)一(yi)個(ge)小時左右;
4、下冰糖調味,這個湯(tang)就可以喝(he)了。