百合(he)(he)藥食兼(jian)之(zhi),性平味甘,具(ju)有(you)(you)潤(run)(run)肺(fei)止(zhi)咳(ke)、清(qing)心安神的功效(xiao);馬蹄性寒味甘,具(ju)有(you)(you)清(qing)熱(re)生津、消(xiao)食祛痰的作用(yong);蜜棗甘潤(run)(run)清(qing)甜(tian)(tian),能潤(run)(run)肺(fei)心、生津液。合(he)(he)為(wei)素(su)(su)甜(tian)(tian)湯(tang),清(qing)潤(run)(run)可口(kou),能潤(run)(run)肺(fei)化痰、滋陰潤(run)(run)燥,為(wei)干(gan)燥冬日防(fang)肺(fei)燥的潤(run)(run)肺(fei)靚湯(tang),同時對邪(xie)熱(re)傷陰、口(kou)干(gan)咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢等(deng)有(you)(you)很(hen)好的輔助調理作用(yong),且干(gan)燥秋冬時偶進飲素(su)(su)淡甜(tian)(tian)湯(tang)十分有(you)(you)益。
食材:干百合50克(ke)、馬蹄200克、蜜棗4個、冰(bing)糖適量
做法:
1、準(zhun)備材料。
2、馬蹄去(qu)皮切對半;
3、鍋中加水(shui)(shui),水(shui)(shui)開后(hou)百合、馬(ma)蹄、蜜(mi)棗一起下鍋,大火轉中火煲一個小時(shi)左右;
4、下冰糖調味,這個湯就可(ke)以喝(he)了。