無花(hua)果清熱(re)、利呼吸道系統(tong)等器官;南北(bei)杏(xing)清痰止咳,潤(run)肺養顏;加蜜棗(zao)滋潤(run)成方,此湯乃保健平安之湯劑(ji),偶然感冒傷(shang)風(feng)、咳嗽、痰多(duo),亦可以飲(yin)此湯,有益加速療(liao)效。
食材:無(wu)花果、杏仁、豬骨、蜜棗、陳皮
做法:
1、豬骨(gu)浸泡(pao)兩小(xiao)時去血水,中途換水,如果不想浸泡(pao)也可以洗(xi)干凈,冷水下(xia)鍋,小(xiao)火煮開;
2、倒掉(diao)第一次水,重新換水下鍋,豬(zhu)骨的話這樣煮其(qi)實(shi)不(bu)(bu)用擔心營養被煮掉(diao),即使有也(ye)很(hen)少(shao),但這樣處理過(guo)不(bu)(bu)會有腥味,當然,也(ye)可(ke)以不(bu)(bu)把這水倒掉(diao),那(nei)就撇干(gan)凈浮沫;
3、把無花(hua)果,杏仁,陳皮,蜜棗洗干凈倒入鍋里,小火(huo)燉煮(zhu)(zhu)兩個小時即可飲用,用砂鍋煮(zhu)(zhu)更好。