無(wu)花(hua)果清熱(re)、利呼吸道系(xi)統等器官;南北杏清痰止咳,潤(run)肺養顏;加蜜棗滋潤(run)成方,此湯乃保健(jian)平安之湯劑,偶(ou)然感冒傷(shang)風、咳嗽、痰多,亦可以飲(yin)此湯,有益加速療效。
食材:無花果(guo)、杏仁、豬(zhu)骨、蜜棗、陳皮
做法:
1、豬骨浸(jin)泡兩小(xiao)時(shi)去血水(shui),中途換(huan)水(shui),如果不想浸(jin)泡也(ye)可(ke)以洗干凈,冷水(shui)下鍋,小(xiao)火煮開;
2、倒(dao)掉第(di)一次水(shui),重新換水(shui)下鍋,豬(zhu)骨的話(hua)這樣(yang)煮其實(shi)不(bu)(bu)用擔心營養被煮掉,即使有(you)也(ye)很少,但(dan)這樣(yang)處理(li)過不(bu)(bu)會有(you)腥味(wei),當然,也(ye)可以不(bu)(bu)把這水(shui)倒(dao)掉,那就撇(pie)干(gan)凈浮(fu)沫;
3、把無(wu)花果,杏仁,陳(chen)皮,蜜棗洗干凈倒入(ru)鍋里,小火燉(dun)煮(zhu)兩個小時即可飲用,用砂鍋煮(zhu)更好。