無花果清熱、利呼吸道(dao)系統(tong)等器官(guan);南北杏清痰(tan)止咳(ke),潤肺養顏(yan);加蜜棗滋潤成方,此湯乃(nai)保健平安之湯劑(ji),偶(ou)然感冒(mao)傷風(feng)、咳(ke)嗽(sou)、痰(tan)多,亦可(ke)以飲此湯,有益(yi)加速療效。
食材:無花果、杏(xing)仁、豬骨、蜜棗(zao)、陳皮
做法:
1、豬骨浸泡(pao)兩(liang)小時去(qu)血水,中(zhong)途換水,如果(guo)不想浸泡(pao)也可以洗干凈,冷水下鍋,小火煮開;
2、倒(dao)掉(diao)(diao)第一次(ci)水,重新換(huan)水下鍋,豬骨的話這(zhe)(zhe)樣煮其實不用擔心營養被煮掉(diao)(diao),即(ji)使有(you)也很(hen)少,但這(zhe)(zhe)樣處理過(guo)不會有(you)腥味(wei),當然,也可以不把這(zhe)(zhe)水倒(dao)掉(diao)(diao),那就撇(pie)干凈浮沫;
3、把無花果(guo),杏(xing)仁,陳皮,蜜棗(zao)洗干凈(jing)倒入(ru)鍋里,小(xiao)火燉煮兩個小(xiao)時即可飲用(yong),用(yong)砂鍋煮更好。