核(he)桃(tao)所含營養(yang)成分(fen)(fen)十分(fen)(fen)豐富,在中(zhong)藥里屬(shu)溫(wen)補(bu)助陽(yang)的(de)(de)補(bu)益(yi)類藥材(cai),中(zhong)醫認為它(ta)有補(bu)腎(shen)(shen)固精、溫(wen)肺定喘、潤(run)腸(chang)通便(bian)的(de)(de)功效,可用(yong)于腎(shen)(shen)虛(xu)喘嗽、腰腿疼痛無力、陽(yang)痿、遺精、石淋、小便(bian)頻數(shu)、大便(bian)燥結等(deng)癥,益(yi)智仁辛溫(wen),安神益(yi)氣(qi),溫(wen)補(bu)固攝(she)(she),暖脾止瀉攝(she)(she)唾;豬肚補(bu)中(zhong)益(yi)氣(qi),能與其他食物搭配制作成各種美(mei)食。用(yong)核(he)桃(tao)配以(yi)健脾益(yi)腎(shen)(shen)的(de)(de)淮山、溫(wen)脾澀(se)精的(de)(de)益(yi)智仁、養(yang)血滋潤(run)的(de)(de)紅棗煲(bao)豬肚,有補(bu)腎(shen)(shen)、壯腰、養(yang)腦的(de)(de)作用(yong)。
材料:核桃30克、淮山30克、益智仁(ren)15克、紅棗(zao)10個(ge)、豬(zhu)肚1個、生姜3片
做法:
1、各物洗凈,紅棗去核(he);
2、豬(zhu)肚洗(xi)凈(jing),切開(kai)翻(fan)轉、用鹽或生粉揉擦,再(zai)洗(xi)凈(jing);
3、所有材料一起放(fang)入瓦(wa)煲(bao),加入適量山(shan)泉水,武火滾(gun)沸后(hou)改文火煲(bao)2小(xiao)時,下鹽(yan)便可。