婺(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)窯,唐(tang)代制(zhi)瓷(ci)名(ming)窯。位于(yu)今浙江(jiang)金(jin)華地區,在金(jin)華、蘭溪、義(yi)烏、東陽(yang)、永康、武義(yi)、衢州(zhou)(zhou)(zhou)、江(jiang)山(shan)等地均發現遺(yi)址。婺(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)窯有著悠久(jiu)的歷史(shi),是中國陶瓷(ci)藝術史(shi)上(shang)的一座豐碑。
婺州(zhou)窯(yao),位于(yu)今浙江(jiang)金華地區,在金華、蘭溪、義烏、東陽、永康、武義、衢州(zhou)、江(jiang)山等地均發現遺址。唐(tang)(tang)(tang)代屬婺州(zhou),故名婺州(zhou)窯(yao)。婺州(zhou)窯(yao)瓷器以青瓷為主,還燒(shao)黑、褐(he)、花釉、乳濁(zhuo)釉和彩繪瓷。婺州(zhou)窯(yao)始(shi)燒(shao)于(yu)漢晉三國、兩晉、南北朝、隋、唐(tang)(tang)(tang)、宋到元(yuan),盛于(yu)唐(tang)(tang)(tang)、宋,終于(yu)元(yuan)代。
婺州(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)位(wei)于今浙江(jiang)金(jin)華(hua)地(di)區,在(zai)金(jin)華(hua)、蘭溪、義烏、東陽、永康、武義、衢(qu)州(zhou)(zhou)(zhou)、江(jiang)山等地(di)均發(fa)現遺址(zhi)。唐(tang)(tang)代(dai)屬婺州(zhou)(zhou)(zhou),故(gu)名婺州(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)。婺州(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)瓷器以青(qing)瓷為(wei)主,還燒黑、褐(he)、花釉(you)(you)、乳濁(zhuo)釉(you)(you)和采繪瓷。始燒于漢經三(san)國、兩晉、南(nan)北朝、隋(sui)、唐(tang)(tang)、宋到元,盛于唐(tang)(tang)、宋,終于元代(dai)。唐(tang)(tang)、宋時窯(yao)場遍(bian)布(bu)今金(jin)華(hua)、衢(qu)州(zhou)(zhou)(zhou)兩市所(suo)屬各(ge)縣,形成了一個(ge)獨(du)特而完整的(de)婺州(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)系。唐(tang)(tang)代(dai)婺州(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)以出(chu)產(chan)茶(cha)碗(wan)出(chu)名,陸羽《茶(cha)經》把(ba)婺州(zhou)(zhou)(zhou)生(sheng)產(chan)的(de)青(qing)瓷碗(wan)列為(wei)第三(san)位(wei)。唐(tang)(tang)代(dai)窯(yao)址(zhi)現已發(fa)現4處,有各(ge)式碗(wan)、多角形短流壺、雙(shuang)耳罐、黑褐(he)釉(you)(you)及(ji)青(qing)釉(you)(you)褐(he)斑(ban)蟠龍紋瓶(ping)。褐(he)斑(ban)裝飾始于東晉,五(wu)朱堂著錄(lu)有東晉青(qing)釉(you)(you)褐(he)斑(ban)瓷標本(ben)。宋代(dai)有青(qing)釉(you)(you)雙(shuang)系瓶(ping)、堆塑瓶(ping)、四柄瓶(ping)、枕等。
所產瓷器以青(qing)(qing)瓷為主(zhu),兼(jian)燒黑、褐(he)、花釉(you)(you)、乳濁釉(you)(you)瓷和(he)彩繪(hui)瓷。婺州窯(yao)自西晉晚期開始(shi)使(shi)用(yong)紅色(se)(se)粘土做(zuo)坯(pi)料,燒成后的胎(tai)呈深紫色(se)(se)或深灰色(se)(se)。由于使(shi)用(yong)了白色(se)(se)化妝土,釉(you)(you)層滋潤柔和(he),釉(you)(you)色(se)(se)在(zai)青(qing)(qing)灰或青(qing)(qing)黃(huang)中微泛褐(he)色(se)(se)。但釉(you)(you)面開裂,開裂處(chu)往(wang)往(wang)有(you)奶(nai)黃(huang)色(se)(se)或奶(nai)白色(se)(se)的結晶(jing)體析出,是(shi)婺州窯(yao)青(qing)(qing)瓷的特(te)殊現(xian)象(xiang)。至(zhi)宋代,在(zai)它的精(jing)致產品中,還出現(xian)過色(se)(se)澤青(qing)(qing)翠,豆(dou)青(qing)(qing)、草青(qing)(qing),粉綠(lv)等色(se)(se)調。并有(you)光(guang)澤感。
主要產品有盤(pan)口壺、碗、盆、碟、水盂、盞托(tuo)、瓶(ping)、谷倉、雞籠、水井等。制作較為(wei)粗糙,產量不高(gao),屬民(min)間用瓷(ci),胎質不大(da)堅(jian)致(zhi),色(se)澤呈深紫(zi)或深灰色(se),使用白色(se)化妝土(tu),釉(you)層(ceng)滋潤(run)柔(rou)和,釉(you)色(se)青黃帶灰或泛紫(zi)。唐(tang)代時創燒乳濁釉(you)瓷(ci),釉(you)中有星星點點的(de)奶(nai)白色(se),也出現(xian)在(zai)釉(you)層(ceng)開裂處,這(zhe)是婺(wu)州青瓷(ci)最(zui)獨特引人入勝之(zhi)處,因而一直盛燒不衰,延續(xu)到(dao)宋、元。婺(wu)州窯瓷(ci)器裝飾簡(jian)樸,均為(wei)刻劃花紋(wen),風格文(wen)雅大(da)方。
產品造(zao)型上與(yu)越窯類似,但(dan)婺州窯有自(zi)己獨(du)特的(de)(de)造(zao)型。如(ru)三國時的(de)(de)人形互聯,三圓柱形足水盂,西晉時雕(diao)貽(yi)龍(long)紋(wen)盤口(kou)瓶,唐代(dai)的(de)(de)黑(hei)褐釉及青釉褐斑(ban)蟠龍(long)紋(wen)瓶、多角瓶,五代(dai)至宋代(dai)有雕(diao)塑紋(wen)瓶、四柄(bing)瓶、糧罌瓶等。
(1)三國時期的(de)胎普(pu)遍呈淺灰(hui)(hui)色(se),斷(duan)面較(jiao)(jiao)粗,沒有完全(quan)燒結(jie)。西晉以后,一部分產(chan)品改用含鐵量較(jiao)(jiao)高的(de)紅(hong)色(se)粘土(tu)作坯(pi),胎色(se)較(jiao)(jiao)深(shen)(shen),多呈深(shen)(shen)灰(hui)(hui)或(huo)紫(zi)色(se)。唐至(zhi)宋胎色(se)呈深(shen)(shen)灰(hui)(hui)或(huo)紫(zi)色(se)。
(2)三國(guo)時期釉色(se)(se)(se)一般呈淡青(qing)色(se)(se)(se),也有(you)(you)呈青(qing)灰或(huo)青(qing)中(zhong)泛(fan)黃(huang)(huang)的(de)(de)(de)(de)(de)。釉層厚薄不勻,常凝聚成芝麻點(dian)狀,釉面開冰(bing)裂紋,在胎釉結(jie)合不緊密和釉面開裂處(chu),往往有(you)(you)奶白(bai)色(se)(se)(se)的(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)晶體析(xi)出,這是婺州窯(yao)青(qing)瓷特有(you)(you)的(de)(de)(de)(de)(de)一種現象。西晉(jin)晚期釉色(se)(se)(se)青(qing)灰或(huo)青(qing)黃(huang)(huang)中(zhong)泛(fan)一點(dian)褐色(se)(se)(se),釉面開裂和晶體析(xi)出更多。南朝時釉色(se)(se)(se)普遍呈青(qing)黃(huang)(huang)色(se)(se)(se),易(yi)剝落。唐至宋釉色(se)(se)(se)青(qing)黃(huang)(huang),帶灰或(huo)泛(fan)紫,釉面開裂處(chu)仍可(ke)見星(xing)星(xing)點(dian)點(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)奶白(bai)色(se)(se)(se)晶體析(xi)出。宋代的(de)(de)(de)(de)(de)精致產品中(zhong),也出現過(guo)色(se)(se)(se)澤青(qing)翠的(de)(de)(de)(de)(de)色(se)(se)(se)調,并具有(you)(you)較強(qiang)光澤感。
(3)婺州窯的(de)歷(li)代(dai)制品均(jun)屬一(yi)般(ban)民間用(yong)瓷,品種比(bi)越(yue)窯少,主要生產(chan)盤口壺、罐、碗(wan)、盆(pen)、碟(die)、水(shui)(shui)盂、盞托、瓶(ping)(ping)(ping)等日用(yong)器(qi)皿。三國西晉時曾生產(chan)豬(zhu)圈、雞籠、谷(gu)倉、水(shui)(shui)井等明器(qi)。產(chan)品的(de)種類和造型多數與越(yue)窯、甌窯類似,獨特(te)的(de)造型有三國時的(de)人形五聯罐、三圓柱形足水(shui)(shui)盂,西晉時堆(dui)貼龍紋(wen)盤口瓶(ping)(ping)(ping),唐代(dai)的(de)蟠(pan)龍瓶(ping)(ping)(ping)、多角(jiao)瓶(ping)(ping)(ping),五代(dai)至宋(song)的(de)堆(dui)紋(wen)蓋瓶(ping)(ping)(ping)、糧(liang)罌瓶(ping)(ping)(ping)等。其中多角(jiao)瓶(ping)(ping)(ping)為直口圓腹,腹部一(yi)般(ban)呈三級(ji)(ji)葫蘆(lu)形,上小(xiao)下大(da),每(mei)級(ji)(ji)裝圓錐(zhui)形角(jiao)個,至宋(song)代(dai)演變成堆(dui)紋(wen)瓶(ping)(ping)(ping),肩腹部堆(dui)塑人物、飛(fei)鳥及禽獸等,均(jun)為明器(qi)。
婺(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)窯(yao)在今浙(zhe)江中部的金華地區。秦漢(han)時屬會稽郡(jun)(jun),孫吳(wu)寶鼎元年(nian)分(fen)(fen)置(zhi)會稽郡(jun)(jun)置(zhi)東陽(yang)(yang)郡(jun)(jun),郡(jun)(jun)治設在金華山之陽(yang)(yang),激水之東,故名東陽(yang)(yang)。隋平陳,結束南北分(fen)(fen)裂,將會稽、東陽(yang)(yang)改(gai)置(zhi)吳(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),開皇九年(nian)又(you)分(fen)(fen)吳(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)置(zhi)婺(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。煬帝初改(gai)婺(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)為東陽(yang)(yang)郡(jun)(jun),直至高祖(zu)武(wu)德(de)四年(nian)(621年(nian))改(gai)東陽(yang)(yang)郡(jun)(jun)為婺(wu)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou),隸(li)越州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)。
五(wu)十(shi)年代以來,在(zai)金華地(di)區各縣三國至隋(sui)代的(de)墓(mu)葬中出土了大(da)批青瓷器(qi),同(tong)時(shi)在(zai)武義縣發現西晉瓷窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址(zhi)。墓(mu)葬和(he)瓷窯(yao)(yao)(yao)遺(yi)(yi)址(zhi)中所出的(de)瓷器(qi),既與(yu)越窯(yao)(yao)(yao)不同(tong),又和(he)甌窯(yao)(yao)(yao)有(you)別,而與(yu)唐宋時(shi)期的(de)婺州窯(yao)(yao)(yao)瓷器(qi),在(zai)胎釉質地(di),成型和(he)裝飾等方(fang)面都有(you)著明顯的(de)淵源關系,應該是婺州窯(yao)(yao)(yao)早期的(de)產(chan)品(pin)。
三國時(shi)期(qi)的(de)婺州窯青瓷(ci),胎(tai)(tai)(tai)普(pu)遍(bian)(bian)呈(cheng)淺灰(hui)色(se)(se),斷(duan)面比較粗糙,瓷(ci)土處理不(bu)細,而且沒全(quan)燒(shao)結(jie)(jie),玻化程度較差。釉(you)(you)(you)(you)(you)層(ceng)厚薄不(bu)勻,常常凝結(jie)(jie)成芝麻點狀,一(yi)般呈(cheng)淡青色(se)(se),也有(you)呈(cheng)青灰(hui)或(huo)青中(zhong)泛(fan)黃的(de),裂(lie)紋密布,在(zai)胎(tai)(tai)(tai)釉(you)(you)(you)(you)(you)結(jie)(jie)合不(bu)緊密和(he)釉(you)(you)(you)(you)(you)面開(kai)裂(lie)處,往(wang)往(wang)有(you)奶黃色(se)(se)的(de)晶體析出,這是婺州窯青瓷(ci)特有(you)的(de)一(yi)種現象。由于這一(yi)地(di)(di)區的(de)土層(ceng)為粉砂巖地(di)(di)帶,瓷(ci)土散,而且礦層(ceng)很小很薄,不(bu)易(yi)(yi)開(kai)采。因(yin)此在(zai)西晉晚期(qi),婺州窯的(de)手(shou)工業者(zhe)就創造性地(di)(di)用當地(di)(di)遍(bian)(bian)地(di)(di)皆是、開(kai)采和(he)粉碎都比較容(rong)易(yi)(yi)、并(bing)具(ju)有(you)很好可塑性的(de)紅色(se)(se)粘土做(zuo)坯料。但粘土中(zhong)氧化鐵(tie)和(he)氧化鈦的(de)含量都較高(gao),燒(shao)成后胎(tai)(tai)(tai)呈(cheng)深紫(zi)色(se)(se),影響青釉(you)(you)(you)(you)(you)的(de)呈(cheng)色(se)(se),所以就在(zai)胎(tai)(tai)(tai)的(de)外(wai)表上一(yi)層(ceng)質地(di)(di)細膩(ni)的(de)白色(se)(se)化妝上,以掩胎(tai)(tai)(tai)色(se)(se)。由于胎(tai)(tai)(tai)外(wai)有(you)化妝土襯托(tuo),所以釉(you)(you)(you)(you)(you)層(ceng)滋潤柔和(he),釉(you)(you)(you)(you)(you)色(se)(se)在(zai)青灰(hui)或(huo)青黃中(zhong)泛(fan)出點褐色(se)(se),但釉(you)(you)(you)(you)(you)面開(kai)裂(lie)和(he)析晶的(de)情況較用瓷(ci)土做(zuo)胎(tai)(tai)(tai)的(de)瓷(ci)器更為嚴重。南(nan)朝時(shi),婺州窯瓷(ci)器釉(you)(you)(you)(you)(you)層(ceng)遍(bian)(bian)呈(cheng)青黃色(se)(se),胎(tai)(tai)(tai)釉(you)(you)(you)(you)(you)結(jie)(jie)合較差,容(rong)易(yi)(yi)剝(bo)落。
婺(wu)州窯所出瓷(ci)器種類比越窯瓷(ci)少。三國、西晉時以生(sheng)產盤口壺(hu)、罐、盆、碗(wan)、碟、簋、筆筒、水(shui)盂、唾壺(hu)和虎(hu)子(zi)等日用器皿為主(zhu),此外還燒(shao)豬圈、雞籠、鐎斗、谷倉、水(shui)井(jing)等明器。東晉以后則主(zhu)要生(sheng)產罐、壺(hu)、碗(wan)、碟、水(shui)孟(meng)和雞頭壺(hu)等,明器已經不見。南朝(chao)時碗(wan)、盞(zhan)的數量增(zeng)多,同(tong)時出現了盞(zhan)托(tuo)。
婺州窯自(zi)三國創燒以來,制(zhi)瓷工藝不斷(duan)改(gai)進提高,產品銷售到江蘇、福建等地。到唐宋時期婺州窯瓷場廣布東陽、金華(hua)、蘭(lan)溪、武義(yi)、永康、江山等縣,成為我國青(qing)瓷較有名的產地之一。