福(fu)(fu)州十大(da)老字號(hao)小吃(chi)店排(pai)行榜，是Maigoo美食小編主要依據中(zhong)(zhong)(zhong)華人(ren)民共和國商務部、中(zhong)(zhong)(zhong)華人(ren)民共和國國內貿(mao)易部授(shou)予的(de)(de)“中(zhong)(zhong)(zhong)華老字號(hao)”以及福(fu)(fu)建省政(zheng)府授(shou)予的(de)(de)“福(fu)(fu)建老字號(hao)”和福(fu)(fu)州商務局(ju)授(shou)予的(de)(de)“福(fu)(fu)州老字號(hao)”的(de)(de)名(ming)(ming)(ming)單(dan)進行選擇，參(can)考相關機構評(ping)比(bi)的(de)(de)“中(zhong)(zhong)(zhong)國餐(can)(can)飲名(ming)(ming)(ming)店”、“全國餐(can)(can)飲名(ming)(ming)(ming)店”、“福(fu)(fu)建餐(can)(can)飲名(ming)(ming)(ming)店”等榮譽稱號(hao)，參(can)考比(bi)較(jiao)餐(can)(can)廳的(de)(de)經營時間、傳承技藝、服務特(te)色、優秀(xiu)傳統文化(hua)、地域文化(hua)特(te)征、歷史(shi)文化(hua)價(jia)值、信譽、社會認(ren)同率、經營狀況等因素進行綜合整理而(er)成(cheng)，名(ming)(ming)(ming)單(dan)僅供(gong)參(can)考，如有(you)疑問，歡迎(ying)在末尾(wei)評(ping)論/批評(ping)指正。