《墻頭記》是山東梆子著名曲目，也是山東梆子最具代表性的傳統劇目之一，根據蒲松齡同名俚曲與淄博市五音劇團《二子爭父》改編而來，其以諷刺的演出形式，形象描繪了不孝子媳的丑惡嘴臉，無情鞭笞著不孝兒女的骯臟靈魂。1982年，《墻頭記》由中央新聞記錄電影制片廠拍成了彩色戲曲藝術片。此外，在評劇、秦腔、呂劇、黃梅戲、喇叭戲、姚劇等劇種中，均有此同名劇目。

說起山東梆子，就肯定會想到其靈魂人物竇朝榮。竇朝榮是山東梆子著名表演藝術家，其唱腔被稱為竇派唱腔，而《兩狼山》不僅是山東梆子優秀傳統保留劇目，也是竇朝榮的拿手好戲，竇派藝術的代表作。他演繹的《兩狼山》尤其響在魯西南、蘇北、豫東一帶，給廣大觀眾留下了深刻的印象。1960年，正當醞釀把他演出的《兩狼山》搬上銀幕時，竇朝榮先生卻不幸逝世，其舞臺藝術形象未能傳世。詳細

山東梆子戲曲大全中必有的經典劇目《程咬金招親》，是山東省梆子劇團所創作演出的優秀劇目之一，曾榮獲1982-1983年全國優秀劇本獎，本省第一、二屆“戲劇月”多項獎勵，1985年全國戲曲觀摩、演出三等獎和多項單獎。本劇講述了隋朝末年，裴元慶大軍壓境，瓦崗軍師徐茂公為團結忠良，推翻昏君統治，暗中定計將裴翠云誑上山來，欲解瓦崗之圍，又促成其與程結親。翠云上山后鬧寨，咬金慨然怒責茂公，并率眾將向裴小姐一家請罪。翠云為瓦崗義士們的光明正直所感動，下山收服元慶，程咬金親自為其牽馬墜鐙。經過系列性喜劇沖突，二人終結良緣，也壯大了瓦崗義軍的力量。詳細

山東梆子大型現代戲《山東漢子》，由菏澤市戲劇院創作演出，該劇取材于單縣農民孟昭良的真實事跡，展示了人對生命的關愛，謳歌了人世間的真請與真誠。本劇曾先后獲得第十一屆中國人口文化獎戲曲金獎及六個最佳單項獎、第七屆中國藝術節文華新劇目獎及4個文華單項獎、第八屆山東文化藝術節大獎及8個單項一等獎、山東省“五個一”精品工程獎、山東省泰山文藝獎，兩度入選國家舞臺藝術精品工程，獲提名獎，晉京參加建國55周年獻禮演出。詳細

山東梆子經典曲目《龍門渡口》，是馬家振于1995年創作的一出大型現代戲，于1996年由鄆城縣山東梆子劇團首演，參加省第五屆文化藝術節演出，獲編劇、項目等多項獎。該劇于1997年榮獲省第三屆“五個一工程”藝術精品獎，并在全省地方戲邀請賽上獲12項獎，同時攝制成電視藝術片。

《賣苗郎》又稱《賣妙郎》，是買購網小編最喜歡的山東梆子傳統劇目，講述了周文選進京赴考，中榜并被招為丞相之婿。周妻劉惠英苦守貧家，奉老養幼，因荒旱婆母餓死，度日艱難。實無法為生之際，一家三代進京尋親，至途中難以支撐，劉惠英萬般無奈，將愛子妙郎賣人，以至遭公爹的誤解和責打，不得已實言相告。周文選岳婿同獲罪被貶，周返故里求生。妙郎成人得官。不僅收養恩父，還尋根問祖，一家團圓，周文選最后眾叛親離的故事。

山東梆子傳統劇目《老羊山》中，有著不少山東梆子名家唱段，如《梨花訴堂》、《梨花上馬把鞭搖》。本劇講述了大唐元帥薛丁山心胸狹窄，曾三休其妻樊梨花。在戰爭緊急的關鍵時刻，薛置樊梨花產后身體虛弱和全家人的勸阻于不顧，第三次將其妻休逐出外，梨花痛遺幼子去老羊山拉旗占山。西建王周雄乘機偷襲唐營并劫走了唐王，薛丁山不敵敗北。徐懋功命薛丁山登山認錯，賠情搬兵。樊梨花顧全大局，戰敗周雄救出唐王，被封為威寧侯，與薛丁山破鏡重圓。詳細

傳統劇目《臨潼山》又名《李淵勸將》、《秦瓊救駕》、《金剛廟》等，取材自《隋唐演義》第四回至第五回和《說唐演義》第四回。此劇在多個劇種中，均有演繹，其中山東梆子劇情與京劇大體相同，講述了楊廣拉攏李淵，李淵不受。一次在李淵的后花園下棋，楊廣貪圖李淵之妻竇氏美貌。遂下棋為賭，使李淵用竇氏為賭注，自己以江山為賭注。時值李淵喝酒，用酒杯向楊廣擲去，打掉楊的牙齒數顆，被楊廣銜恨。李淵為避禍，上遞辭王之本。來到金剛廟院，楊廣帶人來殺，李淵害怕。李母罵李淵不孝，李方敢出戰。正在生死之時，秦瓊來救，遂解圍。詳細

《秦香蓮》又名《鍘美案》，是戲曲舞臺上最流行的劇目之一，講述的是秦香蓮的丈夫考上了狀元并且被公主看中選為駙馬，從而拋棄了秦香蓮，并派人刺殺秦香蓮，秦香蓮無奈只得去京城告狀的故事。京劇、潮劇、豫劇、越劇、漢劇、楚劇、評劇、同州梆子、秦腔、晉劇、河北梆子、上黨梆子、武安平調、黃梅戲均有此劇目，最好聽的高調梆子中經常被提名，尤其是《殺廟》一折，為山東梆子經典唱段。

大型山東梆子現代戲《承諾》，是山東梆子代表劇目之一。本劇取材于茌平財政局幫包小高村的真實事跡，由茌平山東梆子劇團創作排演，從劇本創作到立上舞臺，歷時2年。該劇曾先后入選2019年山東省舞臺藝術創作重點項目；入選2020年山東省鄉村題材優秀文藝作品網絡展播；入選2020年全國基層戲曲院團網絡會演。