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著錄信息

  • 專利名稱:一種清爽型黃酒及其制作方法
  • 專利類型:發明
  • 申請號:CN201310032076.8
  • 公開(公告)號:CN103074192B
  • 申請日:20130129
  • 公開(公告)日:20140723
  • 申請人:會稽山紹興酒股份有限公司
  • 發明人:毛青鐘,俞關松
  • 申請人地址:312030 浙江省紹興市紹興縣柯橋鑒湖路1053號會稽山紹興酒股份有限公司
  • 申請人區域代碼:CN330621
  • 專利權人:會稽山紹興酒股份有限公司
  • 洛迦諾分類:
  • IPC:C12G3/02,C12R1/69,C12R1/865
  • 優先權:
  • 專利代理機構:紹興市越興專利事務所 33220
  • 代理人:張謙
  • 審查員:姜維
  • 國際申請:
  • 國際公開(公告):
  • 進入國家日期:
  • 分案申請:

關鍵詞

黃酒,生產周期,烏衣紅曲,壓縮空氣,酶制劑,壓榨,紅曲,酒母,麥曲,米曲,糯米,蒸飯,半成品,發酵,配制,通氣
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