著錄信息
- 專利名稱：一種流加淀粉葡萄糖液釀造黃酒工藝
- 專利類型：發明
- 申請號：CN201410735990.3
- 公開(公告)號：CN104560505B
- 申請日：20141205
- 公開(公告)日：20160629
- 申請人：寧波阿拉釀酒有限公司
- 發明人：傅勤峰
- 申請人地址：315800 浙江省寧波市北侖區甬江路18號
- 申請人區域代碼：CN330206
- 專利權人：寧波阿拉釀酒有限公司
- 洛迦諾分類：無
- IPC：C12G3/02,C12R1/865
- 優先權：無
- 專利代理機構：杭州杭誠專利事務所有限公司 33109
- 代理人：尉偉敏
- 審查員：舒翔
- 國際申請：無
- 國際公開(公告)：無
- 進入國家日期：無
- 分案申請：無
關鍵詞
發酵醪液,前酵,淀粉,流加,總糖,能耗,大米,淀粉葡萄糖液,黃酒釀造工藝,淀粉葡萄糖,工藝穩定性,污水排放量,原料適應性,質量穩定性,自動化操作,后處理,發酵過程,節能減排,釀造黃酒,濃度保持,前處理,后酵,洗米,酵母,繁殖,保證
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