【吧(ba)(ba)臺(tai)種類(lei)(lei)】酒(jiu)吧(ba)(ba)吧(ba)(ba)臺(tai)6大類(lei)(lei)風(feng)格(ge)全介紹(shao) 各類(lei)(lei)酒(jiu)吧(ba)(ba)吧(ba)(ba)臺(tai)風(feng)格(ge)設(she)計要點(dian)

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首先說的是酒吧吧臺的(de)裝修(xiu)。因為吧臺(tai)是(shi)酒(jiu)(jiu)吧的(de)中心，所以(yi)吧臺(tai)均以(yi)開放(fang)形式(shi)設計，也(ye)就是(shi)說，酒(jiu)(jiu)吧臺(tai)面對(dui)著客(ke)人，既是(shi)酒(jiu)(jiu)水(shui)出(chu)品的(de)服務臺(tai)，又是(shi)調(diao)酒(jiu)(jiu)師的(de)表演舞臺(tai)，是(shi)酒(jiu)(jiu)吧裝飾裝修(xiu)的(de)重要組(zu)成部分，一(yi)般都很(hen)受投資者的(de)重視。有的(de)按英(ying)式(shi)的(de)圓型(xing)或(huo)U型(xing)設計，這樣可以(yi)讓很(hen)多單獨(du)來的(de)客(ke)人有機(ji)會認識(shi)新(xin)朋友，又可以(yi)從(cong)調(diao)酒(jiu)(jiu)師那里找到話題，或(huo)欣賞調(diao)酒(jiu)(jiu)師的(de)調(diao)酒(jiu)(jiu)表演；有的(de)按美式(shi)的(de)條(tiao)形吧臺(tai)設計，以(yi)便留下更(geng)多的(de)空間放(fang)置小臺(tai)，給喜(xi)歡有自己空間的(de)客(ke)人坐。

英(ying)式(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)的設計，是(shi)以(yi)(yi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)臺為(wei)中(zhong)心。要(yao)是(shi)為(wei)了節省空(kong)間(jian)，可(ke)以(yi)(yi)從天花開始就安裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架上面除了放瓶裝(zhuang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)以(yi)(yi)外，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架的底部還(huan)可(ke)以(yi)(yi)安裝(zhuang)掛杯架。一個20平方米左(zuo)右的英(ying)式(shi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)，足可(ke)以(yi)(yi)放置(zhi)所(suo)有(you)的常(chang)用酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)水甚至部分(fen)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)放置(zhi)200多(duo)只各(ge)式(shi)杯和各(ge)種機器。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧(ba)臺的中(zhong)間(jian)最好是(shi)空(kong)的，讓調酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)師有(you)足夠的走動空(kong)間(jian)，同時又(you)容易看到每個方位的客(ke)人(ren)，如果客(ke)人(ren)有(you)需要(yao)時，隨時可(ke)以(yi)(yi)滿(man)足客(ke)人(ren)。

假如酒吧的中央剛好有一條柱子，很多設計者都會因地制宜，把柱子當作酒吧的中央，然后把柱子裝修成裝飾層架，放一些奇異的杯子、高價的或者新品種的酒，或者其他裝飾品。酒吧的服務臺都是一樣，可放酒水、小食、紙巾、煙灰缸甚至一些酒吧的推廣宣傳用品。英式酒吧最能吸引顧客坐在吧臺“泡吧”。而吧臺的下面一般安放清洗盤、冰粒機或冰粒槽、生啤機、風冷冷藏柜、工作臺、儲物柜，等等。有的甚至在工作臺的邊上安裝酒槽，以放置一些常用的酒類。

美式酒(jiu)(jiu)(jiu)吧的設(she)(she)計(ji)，一(yi)般都是(shi)(shi)靠(kao)墻壁建造，其原因是(shi)(shi)因為墻壁有(you)足(zu)夠(gou)給設(she)(she)計(ji)師發揮的空(kong)間，而且實用性的設(she)(she)計(ji)比英式酒(jiu)(jiu)(jiu)吧更容(rong)易。所以美式酒(jiu)(jiu)(jiu)吧更多地出現(xian)在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)吧和(he)餐廳里。酒(jiu)(jiu)(jiu)吧裝飾(shi)面(mian)(mian)的作(zuo)用主要是(shi)(shi)擺放酒(jiu)(jiu)(jiu)類，除了層架式的設(she)(she)計(ji)，現(xian)在(zai)更多的酒(jiu)(jiu)(jiu)吧裝飾(shi)面(mian)(mian)融入(ru)更多的理念(nian)或抽象(xiang)的設(she)(she)計(ji)，而擺放的物品也(ye)不局(ju)限在(zai)酒(jiu)(jiu)(jiu)水和(he)杯子那么單(dan)調(diao)。

1、演藝酒吧裝修風格

顧(gu)名(ming)思義(yi)，以演藝(yi)(yi)為主導，酒(jiu)吧的(de)(de)演藝(yi)(yi)視為重要(yao)，演員的(de)(de)質量，節(jie)(jie)目(mu)的(de)(de)質量，演出的(de)(de)形(xing)式，都(dou)要(yao)精心打造根據地域(yu)不同，當地的(de)(de)文化不同要(yao)結(jie)合客人(ren)的(de)(de)口味來制(zhi)作節(jie)(jie)目(mu)，贏得客人(ren)的(de)(de)喜歡，但還要(yao)在酒(jiu)吧中體現時(shi)(shi)尚(shang)，引導時(shi)(shi)尚(shang)的(de)(de)概念(nian)，無(wu)論(lun)是少(shao)男少(shao)女都(dou)喜歡時(shi)(shi)尚(shang)的(de)(de)東西，在酒(jiu)吧中無(wu)疑(yi)體現，在演藝(yi)(yi)方(fang)面要(yao)精心策劃(hua)時(shi)(shi)常(chang)變換節(jie)(jie)目(mu)的(de)(de)人(ren)員和節(jie)(jie)目(mu)形(xing)式。

2、慢搖酒吧裝修風格

與上者略有不(bu)同在(zai)(zai)穿插演出項目之外(wai)，大(da)多已DJ的慢搖舞曲來作(zuo)為主(zhu)流，此種酒吧屬(shu)于(yu)時(shi)(shi)尚店，生命力(li)不(bu)長，屬(shu)于(yu)時(shi)(shi)代流行產物，但在(zai)(zai)開(kai)設的一段時(shi)(shi)間(jian)里根據酒吧裝修的豪(hao)華程度可短(duan)時(shi)(shi)間(jian)賺錢。

3、主題酒吧裝修風格

如阿倫故事酒吧(ba)(ba)此為具有獨(du)創性(xing)獨(du)特的(de)風格，但此種(zhong)酒吧(ba)(ba)的(de)經營(ying)(ying)者(zhe)必須(xu)有靈敏和不(bu)斷(duan)創意(yi)的(de)頭腦，長遠(yuan)的(de)眼光(guang)，不(bu)斷(duan)的(de)更(geng)新，對經營(ying)(ying)者(zhe)的(de)經營(ying)(ying)素質要求(qiu)是(shi)很高(gao)的(de)，如果只(zhi)采(cai)用一種(zhong)模式，那將會給自己(ji)帶來麻煩。

4、品酒酒吧裝修風格

此類吧(ba)主要提(ti)供各類飲品(pin)，也有一些佐酒(jiu)小吃，如(ru)果脯、杏仁(ren)、腰(yao)果、果仁(ren)、花生等堅果類食品(pin)，因為(wei)據科學驗證(zheng)，人們喝酒(jiu)之后流失最多(duo)的就(jiu)是(shi)此類食品(pin)中(zhong)所含物質。一般(ban)的娛(yu)樂中(zhong)心酒(jiu)吧(ba)、機場、碼頭、車站等酒(jiu)吧(ba)屬(shu)此類。

5、休閑型酒吧裝修風格

此(ci)類吧(ba)通(tong)常我們稱之為(wei)(wei)茶(cha)座(zuo)，是客(ke)人(ren)松(song)馳精神，怡情養性的(de)場所(suo)．主(zhu)要為(wei)(wei)滿足(zu)尋求放(fang)松(song)、談(tan)話、約會的(de)客(ke)人(ren)，所(suo)以(yi)(yi)座(zuo)位會很(hen)舒適(shi)，燈光柔和(he)，音(yin)響音(yin)量較小，環境溫馨(xin)優(you)雅，除其它飲(yin)(yin)品外供應的(de)飲(yin)(yin)料以(yi)(yi)軟(ruan)飲(yin)(yin)為(wei)(wei)主(zhu)，咖啡(fei)是其所(suo)售飲(yin)(yin)品中的(de)一個大項。

6、俱樂部、沙龍型酒吧裝修風格

由具有(you)(you)相(xiang)同興趣愛好，職(zhi)業背(bei)景，社會背(bei)景的(de)人(ren)群組成的(de)松散型社會團體，在某一特定(ding)酒吧定(ding)期(qi)聚會，談(tan)論共同感(gan)興趣的(de)話題、交換意見及看法，同時有(you)(you)飲品供應，比如在城(cheng)市中可看到的(de)“企業家俱(ju)樂(le)部(bu)”“股票沙(sha)龍”“藝術家俱(ju)樂(le)部(bu)”“單身俱(ju)樂(le)部(bu)”等等。