靈芝發霉能不能吃 靈芝發霉了怎么處理

靈芝發霉還能吃嗎？

答：靈芝屬中藥(yao)材,中藥(yao)材的保存方法(fa)都是(shi)(shi)較類(lei)似的,靈芝的保存主要(yao)(yao)是(shi)(shi)防(fang)護(hu)工作是(shi)(shi)要(yao)(yao)密封，干(gan)燥(zao)。中藥(yao)房的藥(yao)材也有可能起(qi)霉,通常藥(yao)房是(shi)(shi)要(yao)(yao)經常將之拿出,翻曬太陽(yang).靈芝外表如有少量發(fa)霉，問題(ti)不大的了,處理方法(fa)如下：

刷(shua)洗(xi)法(fa)：發霉(mei)(mei)不嚴重的(de)靈芝(zhi)，經過(guo)日(ri)曬或烘烤使之干透后，通過(guo)用(yong)刷(shua)子，將霉(mei)(mei)去掉，刷(shua)子刷(shua)不掉的(de)用(yong)刀(dao)刮去霉(mei)(mei)處(chu)。

淘(tao)洗(xi)法(fa)：將發(fa)霉(mei)(mei)的(de)靈芝(zhi)放入(ru)缸內或(huo)盆內，加(jia)冷水搓洗(xi)或(huo)刷洗(xi)。去霉(mei)(mei)以后(hou)，撈出曬干即可。發(fa)霉(mei)(mei)輕微的(de)可以用(yong)冷水，發(fa)霉(mei)(mei)較嚴重的(de)應(ying)用(yong)熱(re)水。洗(xi)時速度要快(kuai)，不能久泡，以免有效成分流(liu)失而影(ying)響(xiang)氣味或(huo)質量，而且(qie)不容易曬干。

最(zui)關(guan)鍵(jian)的(de)還是(shi)要將(jiang)靈芝常拿出翻曬,保持(chi)干燥,密封,一般來(lai)說,保存得好,放兩三年(nian)(nian)不成問題,如(ru)果吃的(de)話,建議一年(nian)(nian)內用完為好,不宜過(guo)久收藏。