胃不好(hao)吃(chi)什么養(yang)胃 10種食物健脾養(yang)胃效果佳
1、牛奶
味甘、性平(ping),歸(gui)肺、胃(wei)經。
作(zuo)用(yong):補肺(fei)胃,生津液,潤大腸。宜于(yu)陰虛胃痛(tong),津虧便秘;近代用(yong)于(yu)治(zhi)療消化性(xing)潰瘍病、習慣性(xing)便秘。腹瀉、脾(pi)虛證、濕證者忌食。
2、粥類
粥類(lei)容(rong)易(yi)消化(hua),尤其八寶粥,里面(mian)含(han)有(you)花(hua)生、杏仁、白(bai)糖等,熱量更高(gao)更豐富,對胃有(you)好(hao)處。而新(xin)鮮(xian)的(de)花(hua)生富含(han)蛋(dan)白(bai)質、脂肪(fang),能(neng)有(you)效地保(bao)護胃。確(que)定適合養胃的(de)早(zao)餐食(shi)物,原(yuan)則有(you)三:易(yi)消化(hua),防刺激,多營養。如:雞(ji)蛋(dan)羹、雞(ji)蛋(dan)湯(tang)、煮雞(ji)蛋(dan)、大豆(dou)、豆(dou)制品、蔬菜(cai)、水果等。
3、湯水
比(bi)較(jiao)養(yang)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還(huan)不能是肉湯。肉湯也含(han)酸多,菜湯較(jiao)好,什么(me)菠菜、粉絲、雞蛋能上(shang)的都上(shang)。再(zai)加點雞精調味。
4、主食
最(zui)養(yang)胃的,是面條(tiao)。米(mi)中含酸多,所以少吃米(mi)飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果
味甘、性涼。
作用:健(jian)脾補(bu)氣(qi)益胃(wei),生津潤燥。宜于脾虛(xu)食少,胃(wei)陰(yin)虧虛(xu),陰(yin)虛(xu)胃(wei)痛。
6、包心菜
有(you)健脾養(yang)胃(wei)(wei)、緩急(ji)止痛、解毒消(xiao)腫、清熱(re)利(li)水(shui)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong),可用(yong)(yong)于內熱(re)引起的(de)(de)(de)胸悶、口渴(ke)、咽痛、小(xiao)便不通、耳目不聰、睡(shui)眠(mian)不佳、關節不利(li)和腹腔(qiang)隱痛等(deng)(deng)癥。其含(han)有(you)的(de)(de)(de)維生素C等(deng)(deng)成分具有(you)止痛及促進(jin)潰瘍愈合的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。卷心(xin)菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨(wei)可用(yong)(yong)于治療(liao)胃(wei)(wei)脘(wan)脹痛、上(shang)腹脹滿及胃(wei)(wei)、十二指腸潰瘍,與赤小(xiao)豆、冬瓜、冰糖煨(wei)熟可消(xiao)腫利(li)水(shui)。大便溏瀉及脾胃(wei)(wei)虛弱者不宜多(duo)吃。卷心(xin)菜富含(han)防(fang)(fang)衰老的(de)(de)(de)抗(kang)氧化成分,具有(you)提高免疫力、增(zeng)進(jin)身體健康的(de)(de)(de)功(gong)效。鉀對防(fang)(fang)治高血壓很有(you)益(yi)處。維生素K有(you)助于防(fang)(fang)止血液凝固(gu),增(zeng)強骨(gu)質。維生素U具有(you)保護黏(nian)膜(mo)細胞(bao)的(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong),據說(shuo)對胃(wei)(wei)火及胃(wei)(wei)潰瘍的(de)(de)(de)預(yu)防(fang)(fang)與治療(liao)有(you)較好的(de)(de)(de)效果(guo)。
7、菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食(shi)療本草(cao)》載:“利五臟,通腸胃,解酒(jiu)毒(du)。”菠菜(cai)可促進胃和(he)胰腺(xian)分泌,增食(shi)欲,助消(xiao)化;豐富(fu)的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過(guo),菠菜(cai)草(cao)酸含量高,妨礙鈣(gai)質吸收(shou),應避(bi)免與豆腐、紫菜(cai)等高鈣(gai)食(shi)物同吃,或在烹煮前輕(qing)汆,除去草(cao)酸。
8、紅薯
性平,味甘,補(bu)脾益氣。《綱目拾(shi)遺(yi)》記:"補(bu)中,暖胃,肥五臟。"天寒食(shi)用(yong),正氣養胃,化食(shi)去積(ji),兼可清腸減肥。很多人認(ren)為吃完紅薯(shu)放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿(niao)病患者食(shi)用(yong)。
9、南瓜
《本草綱目(mu)》載:"南瓜(gua)性溫(wen),味甘,入脾、胃(wei)經",能補中益氣、消炎殺菌、止痛(tong)。其(qi)所含的(de)豐富果膠(jiao),可(ke)(ke)(ke)"吸附"細菌和有毒物質,包括(kuo)重金屬、鉛等,起到排毒作(zuo)用(yong)。同時,果膠(jiao)可(ke)(ke)(ke)保護胃(wei)部免受刺激,減少(shao)潰瘍。可(ke)(ke)(ke)用(yong)南瓜(gua)煮(zhu)粥或(huo)湯,滋養腸胃(wei)。
10、胡蘿卜
性味甘(gan)平,中(zhong)國醫學認為(wei)它"下氣(qi)補中(zhong),利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的(de)胡蘿卜素可(ke)轉化成(cheng)維生素A,能明(ming)目養神,增強抵抗力(li),防治呼吸道疾(ji)病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起(qi)燉(dun)最合適,味道也更好(hao)。
提(ti)示(shi):中(zhong)藥(yao)健脾(pi)(pi)養胃可服用人參(can)健脾(pi)(pi)、參(can)苓白術、四君(jun)子、香砂養胃。
脾胃不好時(shi),性寒(han)的食物不能吃:
獼猴桃、甘蔗(zhe)、西(xi)瓜(gua)、柿子、香蕉(jiao)、苦瓜(gua)、梨(li)、荸薺(qi)甜瓜(gua)、綠豆、柿餅、生(sheng)(sheng)番茄、竹筍、瓠子、生(sheng)(sheng)菜瓜(gua)、海帶、生(sheng)(sheng)萵苣、生(sheng)(sheng)蘿卜(bu)、生(sheng)(sheng)藕、生(sheng)(sheng)黃瓜(gua)、生(sheng)(sheng)地瓜(gua)、金銀花、菊(ju)花、薄(bo)荷、鴨蛋、蛤(ha)蜊、蕹(weng)菜、蕺菜、地耳(er)、豆腐、馬蘭(lan)頭、冷(leng)茶(cha)以(yi)及各種冷(leng)飲(yin)、冰鎮食品,性涼生(sheng)(sheng)冷(leng)的食品會使胃寒疼痛加(jia)劇(ju)。