現代(dai)人(ren)吃油(you)炸食品好嗎 有必要(yao)買無(wu)油(you)空氣炸鍋
在幾十(shi)年前,甚至幾千年前,高脂肪(fang)的食(shi)物之所以沒有表現出(chu)明顯的傷害,而市民普遍都比較喜愛(ai),是因為以下幾個原因:
1、人在過去有一個(ge)非(fei)常大的體(ti)力活動(dong)量(liang)(liang),即使吃高(gao)(gao)脂肪食(shi)物(wu),但也(ye)會消耗分解。如果當建筑工人,搬(ban)運(yun)工,那么不(bu)可能(neng)(neng)因(yin)為(wei)吃油(you)條而張(zhang)脂肪,也(ye)不(bu)會導(dao)致血管堵塞(sai)。人們有理由喜歡油(you)炸食(shi)品,因(yin)為(wei)它(ta)高(gao)(gao)脂肪,高(gao)(gao)能(neng)(neng)量(liang)(liang),使其能(neng)(neng)夠正常工作,不(bu)那么快饑餓。問題(ti)是,現在坐在辦(ban)公室里(li)的每一天(tian),誰需要一個(ge)高(gao)(gao)脂肪,高(gao)(gao)能(neng)(neng)量(liang)(liang)的食(shi)物(wu)?
2、在過(guo)去的人除了偶(ou)爾吃(chi)點油(you)炸食品,三餐菜(cai)肴都非常少油(you),膳(shan)食脂肪總量不超過(guo)。現在非油(you)炸菜(cai)肴中有(you)大(da)量的油(you),以及各種(zhong)高脂肪的餅干點心和的各種(zhong)面(mian)食冷飲料,和大(da)量的肉,脂肪總量每天已經太多了。吃(chi)油(you)炸食品,實在是太危(wei)險。
3、生活在貧困中,人(ren)們(men)吃大量(liang)的(de)粗糧(liang),豆(dou)類,土(tu)豆(dou)和蔬(shu)菜。這(zhe)(zhe)些都(dou)是有利于(yu)預防(fang)慢性疾病的(de)成(cheng)分。甚至不吃油(you)炸食(shi)品,有這(zhe)(zhe)么多的(de)健康因素(su),但也(ye)部分消(xiao)除其(qi)不利影響。現在這(zhe)(zhe)些高(gao)纖(xian)維的(de)食(shi)物,含量(liang)抗氧化能(neng)力高(gao)的(de)食(shi)物,人(ren)吃得很少,再熱衷(zhong)于(yu)油(you)炸食(shi)品和其(qi)他高(gao)脂肪(fang)食(shi)物,能(neng)不危(wei)險(xian)嗎(ma)?
4、人在過(guo)去短暫的一生中(zhong),解放前平(ping)均壽命不到(dao)40歲(sui),30年前,只有60歲(sui),是很(hen)難考(kao)慮(lv)到(dao)以后的生活(huo)中(zhong)慢(man)性疾(ji)病。現在我們要活(huo)80歲(sui)以上,必須(xu)更(geng)加關注。
無論如何,如果(guo)不(bu)是重體力勞動者,那么他(ta)是吃(chi)油(you)(you)炸食(shi)(shi)品(pin)是沒有(you)(you)什么好處(chu)的(de)(de)。如果(guo)非(fei)吃(chi)油(you)(you)炸食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)口(kou)味,只能建議其他(ta)兩頓要(yao)多吃(chi)水果(guo)和蔬(shu)菜,粗糧豆類,食(shi)(shi)用油(you)(you)排放盡可(ke)能少。也(ye)許有(you)(you)的(de)(de)人在(zai)早上(shang)(shang)吃(chi),或者晚上(shang)(shang)吃(chi)了一點,因(yin)為早上(shang)(shang)還(huan)(huan)有(you)(you)一點點工(gong)作,白領族還(huan)(huan)能通(tong)過(guo)上(shang)(shang)班的(de)(de)路程來消耗,而在(zai)晚上(shang)(shang)??只有(you)(you)上(shang)(shang)床睡覺。但上(shang)(shang)午的(de)(de)工(gong)作后,中午吃(chi)飯最(zui)好也(ye)不(bu)好食(shi)(shi)用油(you)(you)炸食(shi)(shi)品(pin),中午人體機能消耗就變(bian)慢(man)了,各種有(you)(you)害(hai)物質(zhi)i和致癌(ai)物質(zhi)是不(bu)能被分解的(de)(de),而早上(shang)(shang)不(bu)同(tong),早上(shang)(shang)是排毒的(de)(de)時間,消耗比較快,所以我們需要(yao)很重視(shi)身(shen)體的(de)(de)健康。