食譜推薦：桂圓蓮子紅豆湯

功效：清熱解毒、健脾益(yi)胃、利尿消腫、通氣(qi)除煩的作(zuo)用(yong)，而(er)蓮子有養心安神(shen)明(ming)目(mu)、補中養神(shen)的功能，兩者(zhe)的藥(yao)用(yong)價值都(dou)很適合我們(men)家中老人的身體。

材料：紅豆100g、赤(chi)小(xiao)豆20g、桂圓(yuan)10g、黑糯米(mi)50g、糖250g

做法：

1.白(bai)蓮子去芯，將(jiang)紅豆(dou)、赤小豆(dou)、桂圓、黑糯(nuo)米、白(bai)蓮子洗凈分開容器泡一(yi)小時以(yi)上直至泡軟(ruan)。

2.養生壺加(jia)水(shui)1L加(jia)熱煮(zhu)開后放入(ru)紅豆、赤小豆、桂圓、白(bai)蓮子，養生壺(hu)自(zi)動進(jin)入(ru)95度的保溫，當低于95度時(shi)，會自(zi)動加(jia)熱到(dao)100度，持續(xu)30分鐘(zhong)，30分鐘(zhong)后，再次選(xuan)擇(ze)加(jia)熱，再煮(zhu)30分。

3.調至(zhi)90度(du)保(bao)溫檔(dang)，持續90分(fen)鐘（程式(shi)時間）。

4.這(zhe)時加入(ru)泡好的(de)黑糯(nuo)米(mi)和桂(gui)圓(yuan)，按加熱(re)檔(dang)。30分(fen)鐘(zhong)后調90度保溫檔(dang)。90分(fen)鐘(zhong)后加糖，再保溫10分(fen)鐘(zhong)。

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食譜推薦：南瓜蛋羹

功效：南瓜中高鈣、高鉀(jia)、低(di)鈉，特別(bie)適(shi)合(he)中老(lao)年(nian)人和高血壓患(huan)者，有利于預防(fang)骨質疏松和高血壓。

材料：金黃小(xiao)南瓜一(yi)個，雞蛋一(yi)個，鹽少許，溫(wen)水適量

做法：

1、將(jiang)金黃(huang)小南(nan)瓜洗凈，用刀沿1/3處切開，分成頂(ding)與(yu)盅。

2、用勺子將南瓜(gua)中間的籽(zi)挖空，將頂上的籽(zi)也去干凈(jing)。

3、將(jiang)清理干凈的頂(ding)與(yu)盅放在蒸鍋中，蒸20分鐘。

4、將雞蛋加一點鹽打散，加入1：1量(liang)的溫開水，攪拌(ban)均勻后用濾網過(guo)濾好。

5、將(jiang)蒸好的小南瓜稍晾涼至體溫(wen)時將(jiang)調好的雞(ji)蛋液加(jia)入(ru)，蓋(gai)上一層保鮮膜(mo)。

6、再將南(nan)瓜(gua)盅放入(ru)蒸鍋中，蒸15分(fen)鐘左右即可。

食譜推薦：長壽五豆豆漿

功效：現(xian)代營養(yang)學證明(ming)，每天堅持食(shi)用豆類食(shi)品(pin)，只要(yao)兩周的(de)(de)時間，人體就可以減少脂肪含(han)量，增加免疫力，降低患病的(de)(de)幾率。

材料：黃豆30克，豌豆，青(qing)豆，黑(hei)豆，花生米(mi)各20克，白(bai)糖(tang)適(shi)量

做法：

1、準備好所有的食材，五豆用清(qing)水浸泡20分鐘。

2、把泡好(hao)的(de)豆類倒入豆漿機中，加入所需(xu)量的(de)清(qing)水。

3、加蓋按(an)下(xia)干豆(dou)功能健，煮好(hao)的豆(dou)漿過濾一下(xia)。

4、加入(ru)適量的白(bai)糖即可飲(yin)用。

食譜推薦：三色重陽糕

民(min)間傳統在這一(yi)天活動豐富，情趣盎然，有登高(gao)、賞菊(ju)、喝菊(ju)花酒(jiu)、吃(chi)重陽糕(gao)、插茱萸等等。那今(jin)天，我們就(jiu)為(wei)家中的老人做做重陽糕(gao)吧。

材料：粘米(mi)粉(fen)(fen)24克、糯米(mi)粉(fen)(fen)96克、紫薯餡50克、白(bai)糖40克、豬(zhu)油(you)2克、水適(shi)量(liang)、香草粉(fen)(fen)1/4小勺、桂(gui)花醬、黑芝(zhi)麻、杏仁、櫻桃(tao)干(gan)隨意(yi)

做法：

1、將粘米粉(fen)和糯(nuo)米粉(fen)混(hun)合均勻，取(qu)50克，和紫薯餡(xian)、20克白糖(tang)一(yi)起(qi)倒(dao)入(ru)大碗，拌和成餡(xian)心(xin)。香草(cao)粉(fen)倒(dao)入(ru)剩下的混(hun)合粉(fen)中(zhong)，拌勻

2、將剩余的20克白糖和豬油倒(dao)入(ru)鍋(guo)中(zhong)，加(jia)(jia)適(shi)量水熬化。倒(dao)入(ru)加(jia)(jia)了香(xiang)草(cao)粉的(de)(de)混(hun)合粉，炒成干(gan)潮適(shi)中(zhong)的(de)(de)糕(gao)面(mian)，靜置2小時，讓(rang)其浸潤。

3、然后(hou)把白色(se)的糕面(mian)分成(cheng)6份，餡心分成(cheng)4份，一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)糕面(mian)一(yi)(yi)層(ceng)(ceng)餡心，在小(xiao)號保鮮盒里鋪上5層(ceng)(ceng)，第5層(ceng)(ceng)是(shi)白色(se)的糕面(mian)。一(yi)(yi)共(gong)做了(le)(le)兩盒，所以每一(yi)(yi)盒其實是(shi)三(san)層(ceng)(ceng)糕面(mian)夾了(le)(le)兩層(ceng)(ceng)餡心

4、然后在表面撒上黑(hei)芝麻(ma)，櫻(ying)桃干，切成片的杏仁，最(zui)后澆點桂(gui)花醬。大(da)火上鍋蒸20分鐘，熟透后，取出(chu)晾涼，脫模切塊食用。