有些人吃中藥由于不會熬,經常選擇已經煎好包裝好的中藥,但是眾所周知,這種方式會使中藥的藥效減半,達不到實際的效果,所以不會煎中藥又不想減少藥效的親們可以選擇自動煎藥壺。
自動煎藥壺使用方法
自動煎(jian)(jian)藥壺,顧名思義就是(shi)不(bu)需要做什么,全自動煎(jian)(jian)藥,但并不(bu)是(shi)說只需把要放進去就好。
首先,中(zhong)藥有很多種,如(ru)果中(zhong)藥中(zhong)有很多很細(xi)碎的(de)藥材(cai),建議煎藥前(qian)用紗布袋把藥材(cai)包好。
其次(ci),中藥最(zui)好是泡(pao)了半(ban)小時(shi)之后再(zai)放在煎(jian)(jian)藥壺內煎(jian)(jian),如果你有需要先(xian)煎(jian)(jian)的藥,那么(me)更好,將先(xian)煎(jian)(jian)的藥放在里面煎(jian)(jian)了半(ban)小時(shi)后再(zai)倒入侵(qin)泡(pao)的藥材(cai)。
最后是煎(jian)(jian)藥,將藥材放(fang)進煎(jian)(jian)藥壺,放(fang)2碗半左(zuo)(zuo)右的水,插上(shang)電源,紅燈為煎(jian)(jian)藥,一(yi)般是2個(ge)小時左(zuo)(zuo)右,煎(jian)(jian)好(hao)后會自動跳轉到綠燈。
一(yi)般一(yi)副藥(yao)(yao)是(shi)煎(jian)(jian)兩次,第(di)(di)一(yi)次煎(jian)(jian)完(wan)把(ba)藥(yao)(yao)倒出來,藥(yao)(yao)渣繼續(xu)留(liu)在第(di)(di)二(er)次煎(jian)(jian),第(di)(di)二(er)次放一(yi)碗半(ban)水,煎(jian)(jian)成一(yi)碗即可。
全自動電煎藥壺優點是什么
只要(yao)按規(gui)范操作(zuo),是完全(quan)能夠保證藥材(cai)質(zhi)量(liang)的(de)。
1、高溫煎煮。
全自動電煎藥壺煎煮中藥時溫度可以達到110攝氏度以上甚至更高,中藥有效成(cheng)分(fen)的(de)溶出率得到了很大(da)的(de)提高(gao),這是傳統的(de)煎藥方法所達不(bu)到的(de)。
2、全密封操作。
全(quan)(quan)自動(dong)電煎藥壺采用理化性質穩定的(de)不銹鋼內膽全(quan)(quan)密閉(bi)作業,能(neng)最大限度(du)地防止中藥的(de)一些(xie)揮發(fa)油等有效(xiao)成(cheng)分(fen)的(de)逸出,盡可(ke)能(neng)多地提(ti)(ti)高(gao)有效(xiao)成(cheng)分(fen)的(de)濃度(du),相應(ying)地也就(jiu)提(ti)(ti)高(gao)了中藥溶液的(de)質量。
3、減少氧(yang)化失(shi)效。
事實上,傳統的(de)中(zhong)藥(yao)煎煮方法因為把(ba)中(zhong)藥(yao)完全暴(bao)露在空氣(qi)中(zhong),加之(zhi)高(gao)溫煎煮等(deng),易于被氧(yang)氣(qi)所氧(yang)化(hua)而使顏色加深(shen)(shen),看(kan)上去藥(yao)液的(de)顏色深(shen)(shen)而濃,而這種深(shen)(shen)色恰(qia)恰(qia)是被氧(yang)化(hua)失效(xiao)(xiao)的(de)成分所致,而全自動(dong)電煎藥(yao)壺煎煮中(zhong)藥(yao)時藥(yao)物和(he)空氣(qi)是隔絕的(de),能防止中(zhong)藥(yao)的(de)一些有(you)效(xiao)(xiao)成分在空氣(qi)中(zhong)被氧(yang)化(hua)失效(xiao)(xiao),借此(ci)提高(gao)了有(you)效(xiao)(xiao)成分的(de)含量。
先煎(jian)(jian)、后下可以(yi)通過(guo)技(ji)術手段(duan)克服。如傳統的(de)煎(jian)(jian)煮(zhu)中藥(yao)(yao)(yao)方(fang)法(fa)因為煎(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)鍋內的(de)溫度較低(不(bu)超過(guo)100攝氏度),為了(le)(le)增加有(you)(you)(you)效(xiao)成分(fen)(fen)的(de)溶出(chu)率就(jiu)需要增加煎(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)時間,所以(yi)需要先煎(jian)(jian);有(you)(you)(you)些(xie)藥(yao)(yao)(yao)物含有(you)(you)(you)揮(hui)發油等有(you)(you)(you)效(xiao)成分(fen)(fen),長(chang)時間煎(jian)(jian)煮(zhu)會導致(zhi)這些(xie)成分(fen)(fen)揮(hui)發掉(diao)而(er)影響療效(xiao),這樣才有(you)(you)(you)了(le)(le)后下這一(yi)特(te)殊(shu)的(de)煎(jian)(jian)煮(zhu)方(fang)法(fa),即在第一(yi)煎(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)汁要出(chu)鍋前10分(fen)(fen)鐘左右再放入此類(lei)藥(yao)(yao)(yao)物。對此,煎(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)機(ji)(ji)完全可以(yi)通過(guo)高(gao)溫和(he)密(mi)封而(er)很好地解決上述問題(ti),所以(yi)用(yong)自(zi)動(dong)煎(jian)(jian)藥(yao)(yao)(yao)機(ji)(ji)煎(jian)(jian)煮(zhu)的(de)中藥(yao)(yao)(yao)有(you)(you)(you)效(xiao)成分(fen)(fen)的(de)溶出(chu)率更高(gao),相應地更能保證(zheng)療效(xiao)。
傳統煎藥壺弊端
1、煎煮藥材需要柴火,現在(zai)對(dui)于一般(ban)的大(da)城市來(lai)說(shuo)不(bu)是特別的方便(bian)。
2、煎煮藥(yao)材需要(yao)有人(ren)在旁邊(bian)看著,防止(zhi)藥(yao)材煎干,失去藥(yao)效。
3、煎藥(yao)(yao)設備比較重,不(bu)僅(jin)不(bu)利于清洗而且還(huan)不(bu)能(neng)很好的(de)保證藥(yao)(yao)材的(de)藥(yao)(yao)效,不(bu)能(neng)合理的(de)控(kong)制(zhi)火候(hou)的(de)變(bian)化。