有些人吃中藥由于不會熬,經常選擇已經煎好包裝好的中藥,但是眾所周知,這種方式會使中藥的藥效減半,達不到實際的效果,所以不會煎中藥又不想減少藥效的親們可以選擇自動煎藥壺。
自動煎藥壺使用方法
自動煎(jian)(jian)藥壺(hu),顧名思義就是(shi)不需(xu)要(yao)做什(shen)么,全自動煎(jian)(jian)藥,但并不是(shi)說只需(xu)把(ba)要(yao)放進去就好。
首(shou)先,中藥(yao)(yao)有很多(duo)種,如果中藥(yao)(yao)中有很多(duo)很細碎的藥(yao)(yao)材,建議(yi)煎藥(yao)(yao)前用紗布袋把藥(yao)(yao)材包(bao)好。
其(qi)次,中藥(yao)(yao)最好是泡了(le)半小時之后(hou)再放在煎藥(yao)(yao)壺(hu)內(nei)煎,如果你(ni)有需要先煎的(de)藥(yao)(yao),那么更好,將先煎的(de)藥(yao)(yao)放在里(li)面煎了(le)半小時后(hou)再倒入(ru)侵泡的(de)藥(yao)(yao)材。
最后是煎(jian)藥,將藥材放進煎(jian)藥壺(hu),放2碗半(ban)左(zuo)右的水,插上電源,紅燈為煎(jian)藥,一般(ban)是2個小時左(zuo)右,煎(jian)好后會(hui)自動跳(tiao)轉到綠(lv)燈。
一(yi)般(ban)一(yi)副藥是煎兩次,第(di)(di)一(yi)次煎完把(ba)藥倒出來,藥渣(zha)繼續留(liu)在第(di)(di)二次煎,第(di)(di)二次放一(yi)碗(wan)半水,煎成(cheng)一(yi)碗(wan)即(ji)可。
全自動電煎藥壺優點是什么
只要按規(gui)范操作,是完全能夠保證藥材質量的(de)。
1、高溫煎煮。
全自動電煎藥壺煎煮中藥時溫度可以達到110攝氏度以上甚至更高,中藥有效成(cheng)分的(de)(de)溶出率得到(dao)了很大的(de)(de)提高(gao),這是傳統的(de)(de)煎藥(yao)方(fang)法所達不到(dao)的(de)(de)。
2、全密(mi)封操作。
全自動(dong)電煎藥(yao)(yao)壺(hu)采用理化(hua)性質穩定的(de)不銹鋼內膽全密(mi)閉(bi)作業(ye),能最大限度地(di)(di)(di)防止中(zhong)藥(yao)(yao)的(de)一(yi)些揮發(fa)油等有(you)效(xiao)(xiao)成分的(de)逸出,盡可(ke)能多(duo)地(di)(di)(di)提高有(you)效(xiao)(xiao)成分的(de)濃度,相應(ying)地(di)(di)(di)也(ye)就提高了中(zhong)藥(yao)(yao)溶液的(de)質量(liang)。
3、減少(shao)氧化失效。
事實上,傳統的(de)(de)(de)中藥(yao)煎(jian)煮方法因(yin)為把(ba)中藥(yao)完全暴露(lu)在空(kong)氣(qi)中,加之高(gao)溫煎(jian)煮等,易于被氧氣(qi)所氧化(hua)(hua)而(er)使顏(yan)色(se)(se)加深(shen),看上去藥(yao)液的(de)(de)(de)顏(yan)色(se)(se)深(shen)而(er)濃,而(er)這(zhe)種(zhong)深(shen)色(se)(se)恰(qia)恰(qia)是(shi)被氧化(hua)(hua)失(shi)效(xiao)的(de)(de)(de)成(cheng)(cheng)分所致(zhi),而(er)全自動電煎(jian)藥(yao)壺(hu)煎(jian)煮中藥(yao)時藥(yao)物和空(kong)氣(qi)是(shi)隔絕的(de)(de)(de),能防止(zhi)中藥(yao)的(de)(de)(de)一些有效(xiao)成(cheng)(cheng)分在空(kong)氣(qi)中被氧化(hua)(hua)失(shi)效(xiao),借此提高(gao)了有效(xiao)成(cheng)(cheng)分的(de)(de)(de)含量。
先煎(jian)(jian)(jian)、后(hou)下可以(yi)(yi)通過(guo)(guo)技術手(shou)段(duan)克服。如傳統的(de)煎(jian)(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)中藥(yao)方(fang)法因為煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)鍋內的(de)溫度較低(不超(chao)過(guo)(guo)100攝氏度),為了(le)增(zeng)(zeng)加(jia)有(you)效成(cheng)分(fen)的(de)溶(rong)出(chu)率(lv)就需(xu)要(yao)增(zeng)(zeng)加(jia)煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)時間,所以(yi)(yi)需(xu)要(yao)先煎(jian)(jian)(jian);有(you)些藥(yao)物(wu)含有(you)揮發油等有(you)效成(cheng)分(fen),長時間煎(jian)(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)會導致這些成(cheng)分(fen)揮發掉(diao)而影響(xiang)療(liao)效,這樣才有(you)了(le)后(hou)下這一(yi)特殊的(de)煎(jian)(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)方(fang)法,即在第一(yi)煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)汁要(yao)出(chu)鍋前10分(fen)鐘左(zuo)右再放入(ru)此類藥(yao)物(wu)。對(dui)此,煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)機完全可以(yi)(yi)通過(guo)(guo)高(gao)(gao)溫和密封而很(hen)好地解決上述(shu)問(wen)題,所以(yi)(yi)用自(zi)動煎(jian)(jian)(jian)藥(yao)機煎(jian)(jian)(jian)煮(zhu)(zhu)的(de)中藥(yao)有(you)效成(cheng)分(fen)的(de)溶(rong)出(chu)率(lv)更(geng)(geng)高(gao)(gao),相應(ying)地更(geng)(geng)能保(bao)證療(liao)效。
傳統煎藥壺弊端
1、煎煮藥材需(xu)要柴(chai)火,現在對于一般的大城市來(lai)說不是特別的方(fang)便。
2、煎煮藥(yao)材需要有人在旁邊(bian)看著(zhu),防(fang)止藥(yao)材煎干,失去藥(yao)效(xiao)。
3、煎藥(yao)(yao)設備(bei)比較重,不僅不利于(yu)清洗(xi)而且(qie)還不能很好(hao)的保證藥(yao)(yao)材(cai)的藥(yao)(yao)效,不能合理的控制火候的變化。