開放式廚房的優勢

1、一(yi)家人開開心心地一(yi)邊(bian)聊天一(yi)邊(bian)準備飯菜，廚(chu)房、客廳成為了家里的(de)真正的(de)重點，看書(shu)、工作、吃飯、談天都在這個(ge)區域。下廚(chu)的(de)人可以一(yi)邊(bian)做菜或者(zhe)烘(hong)焙，一(yi)邊(bian)和(he)家人愉快的(de)聊天、看電視，本來有些枯(ku)燥(zao)的(de)廚(chu)房工作再也不會啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：經常下廚的人都清楚，夏天在廚房做菜那(nei)是一個痛苦，汗出得跟水似(si)的(de)，可能有的(de)朋友會單獨(du)在(zai)廚(chu)房(fang)裝空調，現在(zai)在(zai)這(zhe)樣的(de)開(kai)放式廚(chu)房(fang)，這(zhe)個再也不是問題啦(la)。客廳空調一開(kai)，所有的(de)人都很清(qing)涼。

3、生活的(de)便利：客廳、廚房(fang)連成一體，變成一個整的(de)區域，方便了很多。

4、空間增大(da)，視覺開闊：一進家門，就是一片寬敞的(de)區域，一看(kan)就很(hen)舒(shu)服；平常做(zuo)一些(xie)(xie)簡(jian)單運動(dong)的(de)時(shi)候，活動(dong)區域也(ye)比較大(da)一些(xie)(xie)。

5、廚房本來就是(shi)裝修的重(zhong)點，可(ke)以漂漂亮(liang)亮(liang)的展(zhan)現出來

開放式廚房的(de)劣勢

1、油(you)(you)煙(yan)問(wen)題：這個問(wen)題沒(mei)解決清楚會對家里產生很大影(ying)響，你想(xiang)想(xiang)每(mei)做一次菜家里油(you)(you)煙(yan)四處(chu)飄散(san)，過(guo)好久都散(san)不去，這得多難受。

2、整(zheng)潔問題(ti)：這(zhe)個才是(shi)個最大(da)的(de)問題(ti)，廚房(fang)里鍋碗瓢(piao)盆啥啥都有(you)，封(feng)閉(bi)式廚房(fang)只(zhi)需(xu)把門一(yi)關整(zheng)個世(shi)界就清(qing)凈了，而(er)開放式廚房(fang)那(nei)可是(shi)一(yi)覽無余(yu)的(de)啊，想(xiang)要做開放式廚房(fang)的(de)朋友(you)基本(ben)都是(shi)奔著獨(du)特(te)、美觀去的(de)，如果收納清(qing)潔問題(ti)沒解決、對(dui)于廚房(fang)用品的(de)挑選不(bu)得當(dang)、每(mei)次用餐后不(bu)能及時清(qing)理就變成了一(yi)片狼藉的(de)廚房(fang)。

開放式廚房油煙問(wen)題(ti)

1、巧用玻(bo)璃隔斷

相(xiang)信大多數人選擇將廚房(fang)打造成開(kai)方式格(ge)局就是(shi)因為它的美(mei)(mei)觀(guan)度高，如(ru)果你想(xiang)讓家里廚房(fang)既有開(kai)放(fang)式的功能(neng)(neng)，又(you)能(neng)(neng)隔(ge)(ge)(ge)絕油煙(yan)侵入(ru)其他空間(jian)，那么不妨試(shi)試(shi)透明美(mei)(mei)觀(guan)又(you)實用的玻璃隔(ge)(ge)(ge)斷。在裝(zhuang)修時可以根據整個(ge)房(fang)間(jian)的規劃(hua)，將開(kai)放(fang)式廚房(fang)安裝(zhuang)上(shang)玻璃隔(ge)(ge)(ge)斷，這樣既能(neng)(neng)讓開(kai)放(fang)式廚房(fang)更加通透又(you)能(neng)(neng)起到阻隔(ge)(ge)(ge)作用，并且還能(neng)(neng)有效隔(ge)(ge)(ge)離烹飪(ren)時的噪音(yin)，同時還能(neng)(neng)解(jie)決(jue)開(kai)放(fang)式廚房(fang)油煙(yan)大的問題。

2、窗戶設計

可能將(jiang)開放式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)安(an)裝上玻璃(li)隔(ge)斷(duan)有人會覺得很奇怪，這樣看起來就(jiu)不(bu)是開放式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)了呀(ya)，為了避(bi)免玻璃(li)隔(ge)斷(duan)帶來的(de)尷尬(ga)，大(da)(da)家也可以選擇不(bu)用玻璃(li)隔(ge)斷(duan)，可以在裝修時(shi)(shi)將(jiang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)內的(de)通風(feng)做好。試(shi)想一下，如果開放式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)空間內有一扇大(da)(da)窗戶能及時(shi)(shi)通風(feng)換氣，那么(me)開放式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)油煙大(da)(da)也就(jiu)不(bu)成(cheng)問題了。

3、選購大功率油煙機

如(ru)果在裝修時不(bu)(bu)想(xiang)改變開(kai)放(fang)式廚(chu)房的(de)格局，但(dan)同(tong)時又想(xiang)解決(jue)開(kai)放(fang)式廚(chu)房油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)大的(de)問題，那(nei)么最好(hao)的(de)辦法就是(shi)選擇抽(chou)(chou)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)力(li)度大的(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)。從不(bu)(bu)同(tong)的(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)設計類型(xing)和使用(yong)體(ti)驗來看，深罩(zhao)(zhao)型(xing)抽(chou)(chou)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)將吸油(you)(you)(you)(you)是(shi)以主(zhu)要目標，它(ta)本身(shen)設計了較深的(de)集(ji)煙(yan)(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)能夠有(you)效避免油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)擴(kuo)散，并且深罩(zhao)(zhao)型(xing)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)的(de)除(chu)油(you)(you)(you)(you)力(li)強、拆洗方便，特(te)別適合開(kai)放(fang)式廚(chu)房使用(yong)。可能有(you)些消費者會(hui)覺得深罩(zhao)(zhao)型(xing)的(de)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)外觀上(shang)不(bu)(bu)是(shi)特(te)別好(hao)看，但(dan)是(shi)相對于美觀性強的(de)淺(qian)罩(zhao)(zhao)型(xing)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)來講，深罩(zhao)(zhao)型(xing)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)(ji)(ji)抽(chou)(chou)油(you)(you)(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)的(de)力(li)度更大。

4、選(xuan)用易清潔材料

最(zui)后，開放式廚房(fang)最(zui)好選擇易清潔(jie)的材料，廚房(fang)的墻面(mian)、地面(mian)建議貼瓷磚(zhuan)，防水、耐磨(mo)、易清潔(jie)。

5、環保灶具

隨著環(huan)保概(gai)念(nian)愈加深入(ru)人心，現(xian)在很多無煙(yan)灶等新型環(huan)保灶具(ju)(ju)逐漸走入(ru)人們(men)的生(sheng)活。微波爐、電磁爐、無煙(yan)鍋等都是很好的選擇。如果選擇開放式(shi)廚房設計大(da)家(jia)就(jiu)可以選用(yong)這類環(huan)保性(xing)的灶具(ju)(ju)，因(yin)為環(huan)保型的無煙(yan)灶具(ju)(ju)能夠將(jiang)烹飪(ren)、吸取(qu)油(you)煙(yan)、儲藏等功能合為一(yi)體(ti)，使用(yong)起來(lai)更加方便、快捷(jie)，并且這種無煙(yan)廚具(ju)(ju)能夠從根(gen)本上解決開放式(shi)廚房油(you)煙(yan)大(da)的問(wen)題，為人們(men)打(da)造一(yi)個(ge)清爽、干(gan)凈的現(xian)代化(hua)開放式(shi)廚房!

6、延長抽油(you)煙機的使用

每次(ci)做(zuo)完飯后，不要(yao)關抽(chou)(chou)油(you)煙(yan)機(ji)，持續再開起碼(ma)10分鐘，因為其實做(zuo)飯之(zhi)后繼續開，會把(ba)屋子(zi)中殘留的油(you)煙(yan)繼續抽(chou)(chou)走(zou)，這里(li)面說細致了還可以考慮一(yi)(yi)下抽(chou)(chou)油(you)煙(yan)機(ji)的排風(feng)量，結合空(kong)間(jian)面積，可以算出(chu)一(yi)(yi)個精確的數值(zhi)，多(duo)久時間(jian)可以把(ba)你家的全部空(kong)氣抽(chou)(chou)一(yi)(yi)遍；

5.改變(bian)烹(peng)飪習慣

煎(jian)炒的烹(peng)飪習慣容易產生大量的油(you)(you)煙(yan)(yan)，不(bu)僅(jin)會造成油(you)(you)煙(yan)(yan)彌漫的問題，而且不(bu)利于(yu)健康。在炒菜時，最好不(bu)要(yao)出現明火;同時，不(bu)要(yao)等(deng)油(you)(you)冒煙(yan)(yan)了，才(cai)開始放菜。此(ci)外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產生的油(you)(you)煙(yan)(yan)少很多。

開放式廚房油煙機

如果選(xuan)擇了開(kai)放式(shi)廚(chu)(chu)房，那(nei)么廚(chu)(chu)房裝修時，一定要(yao)安裝一個功率(lv)大吸力(li)強勁的(de)油煙機。那(nei)么在選(xuan)擇開(kai)放式(shi)廚(chu)(chu)房的(de)油煙機時，有哪些要(yao)點呢？

1、宜選深(shen)罩(zhao)型中式(shi)油煙機

開放式廚(chu)房是國外的(de)概(gai)念(nian)，油(you)(you)煙機也是舶來品。市面上(shang)的(de)一(yi)些淺罩型的(de)歐(ou)式油(you)(you)煙機看著(zhu)美觀(guan)大(da)方，外觀(guan)上(shang)更適合于(yu)開放式廚(chu)房，但是油(you)(you)煙抽凈(jing)率只在40%左右。而深罩型的(de)中(zhong)(zhong)式油(you)(you)煙機，油(you)(you)煙抽凈(jing)率在50-60%，要高十(shi)多個(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，因此如果選(xuan)擇的(de)是開放式廚(chu)房，那還是選(xuan)擇中(zhong)(zhong)式油(you)(you)煙機吧。

2、看油煙機電機功率

油煙機(ji)(ji)的吸(xi)力(li)大小取決于電(dian)(dian)機(ji)(ji)的功(gong)率大小，市面上(shang)的油煙機(ji)(ji)電(dian)(dian)機(ji)(ji)功(gong)率一(yi)般(ban)在(zai)180-220W之(zhi)間，相對而言電(dian)(dian)機(ji)(ji)功(gong)率越大，吸(xi)煙效果(guo)越好。

3、下吸式(shi)吸煙效(xiao)果相對較(jiao)好

油(you)煙(yan)機也分為(wei)頂吸(xi)(xi)式、側吸(xi)(xi)式以及下吸(xi)(xi)式三種，頂吸(xi)(xi)式油(you)煙(yan)容易(yi)擴散(san)，側吸(xi)(xi)式距離(li)油(you)煙(yan)較近(jin)，吸(xi)(xi)煙(yan)效果相對(dui)較好，而(er)下吸(xi)(xi)式在灶具下方直接吸(xi)(xi)，油(you)煙(yan)吸(xi)(xi)除效果最佳。不過下吸(xi)(xi)式油(you)煙(yan)機費(fei)用較高，一般好點的都要上萬。

開放式廚房整(zheng)理

一、增加儲藏空間(jian)

為保(bao)證美(mei)觀，開(kai)(kai)放式廚房(fang)的(de)臺面不(bu)應放過多(duo)的(de)炊具。因(yin)此需要櫥柜的(de)儲物功能(neng)盡可(ke)能(neng)大(da)一(yi)些(xie)，能(neng)將一(yi)切的(de)“不(bu)美(mei)觀”都裝到柜子中。那開(kai)(kai)放式廚房(fang)都有哪些(xie)可(ke)利用的(de)儲藏空(kong)間呢?

1、櫥柜收納(na)空(kong)間

開放式廚(chu)房櫥柜最好增加吊柜，柜體空間對于(yu)雜物收(shou)納非(fei)常重要。

2、充分利用(yong)墻面收納

墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方，也可(ke)選擇一款墻(qiang)面(mian)擱架安(an)裝于此(ci)，把零(ling)七碎八的廚(chu)房(fang)雜物全部收納起來，避(bi)免它(ta)們占據臺面(mian)空(kong)間，而且隨手取放也比較便捷。

3、利用中島柜下方收納(na)

開(kai)放式廚房常采用(yong)中(zhong)島式布局，常常會有中(zhong)島操作(zuo)臺，而(er)中(zhong)島下方(fang)空間就可以利用(yong)起來做(zuo)收(shou)納，將廚房一些(xie)物(wu)件收(shou)納于(yu)此(ci)，讓廚房表(biao)面(mian)看(kan)起來更(geng)整潔。

二、餐(can)廚空間風格(ge)要(yao)統一

開(kai)放式(shi)廚(chu)房(fang)由于(yu)沒有遮擋，一(yi)方面(mian)擴大(da)了視覺空(kong)間，另(ling)一(yi)方面(mian)也使得餐、廚(chu)、客成一(yi)體的(de)，因此就(jiu)要考慮(lv)客廳(ting)、餐廳(ting)的(de)風(feng)格與廚(chu)房(fang)風(feng)格的(de)協(xie)調性。在設計裝修時，廚(chu)房(fang)、餐廳(ting)、客廳(ting)最好在家具、色(se)彩、風(feng)格等盡(jin)量統一(yi)。