開放式(shi)廚(chu)房的優(you)勢

1、一家(jia)人開開心心地(di)一邊聊(liao)天(tian)一邊準(zhun)備飯(fan)菜，廚房、客(ke)廳(ting)成為了家(jia)里的(de)真正的(de)重點，看書(shu)、工(gong)(gong)作、吃飯(fan)、談天(tian)都在這個區域。下(xia)廚的(de)人可以一邊做菜或者烘焙，一邊和家(jia)人愉快的(de)聊(liao)天(tian)、看電視，本來(lai)有些枯燥的(de)廚房工(gong)(gong)作再(zai)也不會啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：經常下廚的人都清楚，夏天在廚房做菜那是一個痛(tong)苦(ku)，汗出得跟水似的(de)，可能有的(de)朋友會(hui)單獨在廚房裝空調，現在在這(zhe)樣的(de)開放式廚房，這(zhe)個再也不(bu)是問題啦。客(ke)廳空調一開，所有的(de)人都很清涼。

3、生活的(de)便利：客廳、廚(chu)房連(lian)成一體(ti)，變成一個整的(de)區(qu)域，方便了(le)很多。

4、空間(jian)增大(da)，視(shi)覺開闊：一(yi)進家門，就是一(yi)片(pian)寬敞的(de)區域，一(yi)看就很舒服；平常(chang)做一(yi)些簡單運(yun)動的(de)時候(hou)，活動區域也比較大(da)一(yi)些。

5、廚房本(ben)來(lai)就是裝修的(de)重點，可以漂漂亮(liang)亮(liang)的(de)展(zhan)現出(chu)來(lai)

開放(fang)式廚房的劣勢

1、油(you)煙問(wen)(wen)題(ti)：這個問(wen)(wen)題(ti)沒(mei)解決(jue)清楚會對家(jia)里產生很大影響，你想想每做(zuo)一(yi)次菜家(jia)里油(you)煙四處(chu)飄散(san)，過好(hao)久都散(san)不去，這得(de)多難受。

2、整潔問(wen)題：這個才是個最大(da)的(de)(de)問(wen)題，廚(chu)(chu)房(fang)里鍋碗瓢盆啥啥都有，封閉式(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)只需把門一關整個世(shi)界就清(qing)凈了(le)，而(er)開放(fang)式(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)那可(ke)是一覽(lan)無(wu)余的(de)(de)啊(a)，想要做開放(fang)式(shi)(shi)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)朋友基本都是奔著獨(du)特、美觀去的(de)(de)，如果收納清(qing)潔問(wen)題沒(mei)解決、對于(yu)廚(chu)(chu)房(fang)用品的(de)(de)挑選不(bu)得當、每次用餐后不(bu)能(neng)及(ji)時清(qing)理(li)就變成了(le)一片狼藉的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)。

開放式廚房油(you)煙(yan)問(wen)題

1、巧用玻璃隔斷

相信(xin)大多(duo)數人選擇將廚(chu)(chu)房(fang)(fang)打造成(cheng)開(kai)方式格局(ju)就是因為它(ta)的美觀度高(gao)，如果(guo)你想讓家里廚(chu)(chu)房(fang)(fang)既有(you)開(kai)放(fang)式的功能(neng)，又(you)能(neng)隔(ge)(ge)絕油煙侵入其他空間，那么(me)不妨試(shi)試(shi)透(tou)明美觀又(you)實用(yong)的玻(bo)璃隔(ge)(ge)斷。在(zai)裝(zhuang)修時可以根據整個房(fang)(fang)間的規劃，將開(kai)放(fang)式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)安裝(zhuang)上玻(bo)璃隔(ge)(ge)斷，這(zhe)樣既能(neng)讓開(kai)放(fang)式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)更加通透(tou)又(you)能(neng)起到阻隔(ge)(ge)作用(yong)，并(bing)且還能(neng)有(you)效隔(ge)(ge)離烹(peng)飪時的噪(zao)音(yin)，同時還能(neng)解(jie)決開(kai)放(fang)式廚(chu)(chu)房(fang)(fang)油煙大的問題。

2、窗戶設計

可能將(jiang)開(kai)放(fang)式(shi)廚房安裝上玻璃(li)隔斷(duan)有人會覺(jue)得(de)很奇怪，這樣看(kan)起來就不是(shi)開(kai)放(fang)式(shi)廚房了(le)(le)呀，為了(le)(le)避免玻璃(li)隔斷(duan)帶來的(de)尷(gan)尬，大(da)家也可以選擇不用玻璃(li)隔斷(duan)，可以在裝修時將(jiang)廚房內的(de)通風做(zuo)好。試(shi)想一(yi)下，如果(guo)開(kai)放(fang)式(shi)廚房的(de)空間內有一(yi)扇大(da)窗戶能及(ji)時通風換氣，那么開(kai)放(fang)式(shi)廚房油煙大(da)也就不成(cheng)問題(ti)了(le)(le)。

3、選購大功率油煙機

如果在(zai)裝(zhuang)修時(shi)不(bu)想(xiang)改變開(kai)放式(shi)廚房的(de)(de)(de)(de)格局，但同(tong)時(shi)又想(xiang)解決開(kai)放式(shi)廚房油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)大的(de)(de)(de)(de)問題，那么最好的(de)(de)(de)(de)辦(ban)法就是(shi)選(xuan)擇抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)力度大的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機。從(cong)不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機設(she)計(ji)類型和使用體驗(yan)來(lai)看，深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機將吸油(you)(you)是(shi)以主要目標，它本身設(she)計(ji)了(le)較(jiao)深(shen)的(de)(de)(de)(de)集煙(yan)(yan)(yan)(yan)罩(zhao)(zhao)(zhao)能(neng)夠有效(xiao)避免(mian)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)擴散，并且深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機的(de)(de)(de)(de)除油(you)(you)力強、拆(chai)洗方便，特(te)別適合開(kai)放式(shi)廚房使用。可能(neng)有些消費者會(hui)覺得深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型的(de)(de)(de)(de)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機外觀上不(bu)是(shi)特(te)別好看，但是(shi)相對于美觀性強的(de)(de)(de)(de)淺罩(zhao)(zhao)(zhao)型油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機來(lai)講，深(shen)罩(zhao)(zhao)(zhao)型油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)機抽(chou)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)(yan)的(de)(de)(de)(de)力度更大。

4、選用(yong)易清(qing)潔材料

最(zui)后，開放式廚房最(zui)好(hao)選擇易清(qing)潔(jie)(jie)的材料，廚房的墻面(mian)、地面(mian)建(jian)議貼瓷磚，防水、耐磨、易清(qing)潔(jie)(jie)。

5、環保灶具

隨著環保(bao)概念愈(yu)加深入人心，現在很多無(wu)煙(yan)灶(zao)等新型(xing)環保(bao)灶(zao)具逐漸走入人們的(de)生活。微波爐(lu)、電磁爐(lu)、無(wu)煙(yan)鍋等都(dou)是(shi)很好的(de)選擇。如果選擇開放式廚(chu)房設計(ji)大家就可以選用這類環保(bao)性的(de)灶(zao)具，因(yin)為環保(bao)型(xing)的(de)無(wu)煙(yan)灶(zao)具能(neng)夠將烹飪、吸取油(you)煙(yan)、儲藏等功能(neng)合為一(yi)體，使(shi)用起來更加方便、快捷，并且這種無(wu)煙(yan)廚(chu)具能(neng)夠從根(gen)本上解決開放式廚(chu)房油(you)煙(yan)大的(de)問(wen)題，為人們打造一(yi)個清爽(shuang)、干凈的(de)現代化開放式廚(chu)房!

6、延長(chang)抽油煙(yan)機(ji)的(de)使用

每次做(zuo)完(wan)飯后，不要關抽油煙(yan)機，持續再開起(qi)碼10分鐘，因為其實做(zuo)飯之后繼續開，會把屋子中殘留的油煙(yan)繼續抽走，這里面說(shuo)細致了還可以考慮一下(xia)抽油煙(yan)機的排風量，結(jie)合空間面積，可以算出一個(ge)精確的數值，多久(jiu)時間可以把你家的全部空氣(qi)抽一遍；

5.改變烹飪習慣(guan)

煎炒(chao)的烹飪習慣容(rong)易產生大量的油(you)(you)煙，不(bu)僅會造成油(you)(you)煙彌漫的問題，而(er)且不(bu)利于健(jian)康。在炒(chao)菜時，最好(hao)不(bu)要出現明火;同時，不(bu)要等油(you)(you)冒煙了，才開(kai)始(shi)放菜。此外(wai)，盡(jin)量采取(qu)蒸、煮(zhu)、燉的方式(shi)，這樣產生的油(you)(you)煙少很多。

開放式(shi)廚房油(you)煙機

如(ru)果選(xuan)擇了(le)開放(fang)式(shi)(shi)廚(chu)房，那么廚(chu)房裝修(xiu)時，一(yi)定要(yao)安裝一(yi)個功率大(da)吸力強勁的油煙(yan)機(ji)。那么在(zai)選(xuan)擇開放(fang)式(shi)(shi)廚(chu)房的油煙(yan)機(ji)時，有哪些要(yao)點呢？

1、宜選深罩型中式油(you)煙機(ji)

開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房是國(guo)外的(de)(de)概念，油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)也是舶來品。市面(mian)上(shang)的(de)(de)一些淺罩型的(de)(de)歐(ou)式(shi)油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)看著美觀大方(fang)，外觀上(shang)更適合于開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房，但是油煙(yan)(yan)抽凈(jing)率只在(zai)40%左右。而深罩型的(de)(de)中式(shi)油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)，油煙(yan)(yan)抽凈(jing)率在(zai)50-60%，要高十多個百分點，因此(ci)如果(guo)選(xuan)擇的(de)(de)是開(kai)放(fang)式(shi)廚(chu)房，那還是選(xuan)擇中式(shi)油煙(yan)(yan)機(ji)(ji)吧。

2、看油煙機(ji)電機(ji)功率

油煙機(ji)(ji)(ji)的吸力大小(xiao)取決于電(dian)機(ji)(ji)(ji)的功(gong)(gong)(gong)率(lv)大小(xiao)，市面上的油煙機(ji)(ji)(ji)電(dian)機(ji)(ji)(ji)功(gong)(gong)(gong)率(lv)一(yi)般在180-220W之(zhi)間，相對(dui)而言(yan)電(dian)機(ji)(ji)(ji)功(gong)(gong)(gong)率(lv)越大，吸煙效果越好。

3、下吸式吸煙效果相對較好

油(you)(you)煙(yan)機也(ye)分為頂(ding)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)、側(ce)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)以及下(xia)(xia)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)三種，頂(ding)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)容易(yi)擴(kuo)散，側(ce)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)距離油(you)(you)煙(yan)較近，吸(xi)煙(yan)效果(guo)相對較好，而下(xia)(xia)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)在灶(zao)具下(xia)(xia)方直接(jie)吸(xi)，油(you)(you)煙(yan)吸(xi)除效果(guo)最(zui)佳。不(bu)過下(xia)(xia)吸(xi)式(shi)(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)機費用較高(gao)，一般(ban)好點的都要上萬。

開放式廚房整(zheng)理

一、增加儲(chu)藏空間

為保證(zheng)美(mei)觀(guan)，開放式廚(chu)房(fang)的(de)臺面不應放過多(duo)的(de)炊具。因此需要櫥柜(ju)的(de)儲物功能盡(jin)可能大一些(xie)，能將一切(qie)的(de)“不美(mei)觀(guan)”都裝(zhuang)到(dao)柜(ju)子中(zhong)。那開放式廚(chu)房(fang)都有(you)哪些(xie)可利用的(de)儲藏空(kong)間呢?

1、櫥柜收納空(kong)間

開(kai)放式(shi)廚房(fang)櫥柜最好增(zeng)加吊柜，柜體空間對于雜物收納非常重(zhong)要(yao)。

2、充分利用墻(qiang)面收納(na)

墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上方，也可選擇一款墻面(mian)擱架安裝于此，把零(ling)七碎(sui)八(ba)的廚房雜(za)物全(quan)部收納起來，避免它們占據(ju)臺面(mian)空間，而且隨手(shou)取放也比較(jiao)便捷(jie)。

3、利用中島柜下方收納

開放式廚房(fang)常采(cai)用(yong)中島式布局，常常會有(you)中島操(cao)作臺(tai)，而中島下方空間就可以利用(yong)起來做收納(na)，將廚房(fang)一些物件(jian)收納(na)于此(ci)，讓(rang)廚房(fang)表面看起來更整潔。

二、餐廚空間風(feng)格要(yao)統一

開放式廚(chu)(chu)房由于沒(mei)有遮擋(dang)，一方面(mian)擴大了視覺空間，另(ling)一方面(mian)也(ye)使得餐(can)、廚(chu)(chu)、客(ke)成(cheng)一體的，因此就(jiu)要考慮客(ke)廳(ting)、餐(can)廳(ting)的風(feng)格(ge)與(yu)廚(chu)(chu)房風(feng)格(ge)的協(xie)調性。在設(she)計裝(zhuang)修(xiu)時，廚(chu)(chu)房、餐(can)廳(ting)、客(ke)廳(ting)最(zui)好在家具、色彩、風(feng)格(ge)等(deng)盡量統(tong)一。