開放式廚(chu)房的優勢

1、一(yi)家人(ren)(ren)開開心心地一(yi)邊(bian)聊天一(yi)邊(bian)準備飯菜(cai)，廚(chu)(chu)房、客廳成(cheng)為了家里的真正(zheng)的重點(dian)，看書、工作(zuo)(zuo)、吃飯、談天都在這個區域。下廚(chu)(chu)的人(ren)(ren)可以一(yi)邊(bian)做(zuo)菜(cai)或(huo)者烘焙，一(yi)邊(bian)和家人(ren)(ren)愉快的聊天、看電視，本來有些枯燥(zao)的廚(chu)(chu)房工作(zuo)(zuo)再也不會啦~

2、夏天做菜再也不用蒸桑拿了：經常下廚的人都清楚，夏天在廚房做菜那是一(yi)個(ge)痛(tong)苦，汗出得跟水似(si)的，可能有的朋友會(hui)單獨在(zai)廚(chu)房裝空調，現在(zai)在(zai)這樣的開放式(shi)廚(chu)房，這個(ge)再也(ye)不(bu)是問題啦。客廳空調一(yi)開，所(suo)有的人都很清涼。

3、生活的(de)便利(li)：客廳(ting)、廚房(fang)連成一(yi)體(ti)，變成一(yi)個整(zheng)的(de)區域，方(fang)便了很(hen)多。

4、空間增(zeng)大，視覺開闊：一(yi)進家門(men)，就是(shi)一(yi)片(pian)寬敞的區域(yu)，一(yi)看就很舒(shu)服(fu)；平(ping)常做一(yi)些(xie)簡單運(yun)動的時候，活動區域(yu)也比較大一(yi)些(xie)。

5、廚房本來就是裝修的重點，可以漂漂亮亮的展(zhan)現出來

開(kai)放(fang)式廚房的劣勢

1、油煙問(wen)(wen)題(ti)：這(zhe)個問(wen)(wen)題(ti)沒(mei)解決(jue)清楚會對家(jia)里產(chan)生很大(da)影響(xiang)，你(ni)想想每(mei)做一(yi)次菜家(jia)里油煙四(si)處飄散，過(guo)好久都散不去，這(zhe)得多難受。

2、整(zheng)潔(jie)問題：這個(ge)(ge)才(cai)是(shi)個(ge)(ge)最(zui)大的(de)問題，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)里鍋(guo)碗瓢盆啥啥都有，封閉式廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)只需把門一關整(zheng)個(ge)(ge)世界就清凈了(le)，而開放式廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)那(nei)可是(shi)一覽無余的(de)啊，想要做(zuo)開放式廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)朋友基本(ben)都是(shi)奔著獨(du)特、美(mei)觀去的(de)，如果收納清潔(jie)問題沒解決、對(dui)于廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)用(yong)品的(de)挑選不得當、每次(ci)用(yong)餐后不能及時清理就變成了(le)一片狼藉的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)。

開放式廚(chu)房油煙問題

1、巧(qiao)用玻璃隔(ge)斷

相信大多數人選擇將廚房(fang)(fang)打造成開(kai)(kai)方式(shi)格局就是因為它的(de)(de)美觀(guan)(guan)度(du)高，如果你想讓家里廚房(fang)(fang)既(ji)有開(kai)(kai)放(fang)式(shi)的(de)(de)功能，又能隔(ge)(ge)絕油煙(yan)(yan)侵入其他空間(jian)，那么不妨試試透(tou)明美觀(guan)(guan)又實(shi)用(yong)的(de)(de)玻璃隔(ge)(ge)斷。在(zai)裝修時可以根(gen)據整個房(fang)(fang)間(jian)的(de)(de)規劃，將開(kai)(kai)放(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)安(an)裝上(shang)玻璃隔(ge)(ge)斷，這樣既(ji)能讓開(kai)(kai)放(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)更加(jia)通透(tou)又能起到(dao)阻隔(ge)(ge)作用(yong)，并(bing)且還能有效(xiao)隔(ge)(ge)離烹飪時的(de)(de)噪音，同時還能解決開(kai)(kai)放(fang)式(shi)廚房(fang)(fang)油煙(yan)(yan)大的(de)(de)問題。

2、窗戶設計

可能將開放式廚房(fang)安裝(zhuang)上玻(bo)璃隔斷有人會(hui)覺得很(hen)奇怪(guai)，這(zhe)樣看起(qi)來就(jiu)(jiu)不是開放式廚房(fang)了(le)(le)(le)呀，為(wei)了(le)(le)(le)避免玻(bo)璃隔斷帶來的(de)尷(gan)尬，大家(jia)也可以(yi)選擇不用玻(bo)璃隔斷，可以(yi)在裝(zhuang)修時將廚房(fang)內的(de)通風做好。試(shi)想一(yi)下，如(ru)果開放式廚房(fang)的(de)空間內有一(yi)扇大窗戶能及時通風換(huan)氣，那么開放式廚房(fang)油煙大也就(jiu)(jiu)不成問題了(le)(le)(le)。

3、選購大功率油煙機

如果在(zai)裝修時(shi)不想(xiang)改變開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)的(de)格局(ju)，但(dan)同時(shi)又想(xiang)解(jie)決開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)油(you)煙(yan)大的(de)問題(ti)，那(nei)么最好的(de)辦(ban)法就是(shi)(shi)選(xuan)擇(ze)抽油(you)煙(yan)力度大的(de)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)。從不同的(de)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)設計類型(xing)和使(shi)用(yong)體驗來看(kan)，深(shen)(shen)(shen)(shen)罩型(xing)抽油(you)煙(yan)機(ji)(ji)將吸油(you)是(shi)(shi)以(yi)主(zhu)要目(mu)標，它(ta)本身設計了較深(shen)(shen)(shen)(shen)的(de)集煙(yan)罩能夠有效避免油(you)煙(yan)擴(kuo)散，并且深(shen)(shen)(shen)(shen)罩型(xing)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)的(de)除油(you)力強、拆洗方便，特別(bie)適(shi)合(he)開放(fang)(fang)式(shi)廚房(fang)使(shi)用(yong)。可能有些消費者會(hui)覺得深(shen)(shen)(shen)(shen)罩型(xing)的(de)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)外觀上不是(shi)(shi)特別(bie)好看(kan)，但(dan)是(shi)(shi)相(xiang)對(dui)于美觀性強的(de)淺罩型(xing)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)來講(jiang)，深(shen)(shen)(shen)(shen)罩型(xing)油(you)煙(yan)機(ji)(ji)抽油(you)煙(yan)的(de)力度更大。

4、選(xuan)用易清潔材(cai)料

最后(hou)，開放式廚房最好(hao)選擇易(yi)(yi)清潔的材料，廚房的墻面、地面建議貼瓷磚，防水、耐磨、易(yi)(yi)清潔。

5、環保灶具

隨著環保概念愈加深入人(ren)心，現在很多無煙(yan)(yan)灶(zao)等新型(xing)環保灶(zao)具(ju)(ju)逐(zhu)漸走入人(ren)們的(de)(de)生活。微波爐、電(dian)磁爐、無煙(yan)(yan)鍋(guo)等都是很好的(de)(de)選(xuan)擇。如果選(xuan)擇開放式廚(chu)房(fang)(fang)設計大(da)家就可以選(xuan)用(yong)這(zhe)類環保性的(de)(de)灶(zao)具(ju)(ju)，因為環保型(xing)的(de)(de)無煙(yan)(yan)灶(zao)具(ju)(ju)能(neng)夠將烹飪、吸取油(you)煙(yan)(yan)、儲藏(zang)等功能(neng)合為一(yi)體，使用(yong)起(qi)來更加方便(bian)、快捷，并且這(zhe)種無煙(yan)(yan)廚(chu)具(ju)(ju)能(neng)夠從根本上(shang)解(jie)決(jue)開放式廚(chu)房(fang)(fang)油(you)煙(yan)(yan)大(da)的(de)(de)問題，為人(ren)們打造一(yi)個清(qing)爽、干凈的(de)(de)現代化開放式廚(chu)房(fang)(fang)!

6、延長抽油煙機的(de)使(shi)用

每次做(zuo)完(wan)飯后(hou)，不要關抽(chou)(chou)(chou)油煙機(ji)，持續再開起碼10分鐘，因為其實做(zuo)飯之后(hou)繼(ji)續開，會把屋(wu)子中殘(can)留的油煙繼(ji)續抽(chou)(chou)(chou)走，這里面(mian)說細(xi)致了還可以(yi)考慮(lv)一下抽(chou)(chou)(chou)油煙機(ji)的排(pai)風量，結合空間(jian)面(mian)積，可以(yi)算出一個精確的數值(zhi)，多久時間(jian)可以(yi)把你(ni)家(jia)的全部(bu)空氣抽(chou)(chou)(chou)一遍；

5.改變烹(peng)飪習慣

煎炒的(de)(de)烹飪習慣容易(yi)產(chan)生(sheng)大量(liang)的(de)(de)油煙(yan)，不(bu)(bu)僅(jin)會造成油煙(yan)彌漫的(de)(de)問題(ti)，而且(qie)不(bu)(bu)利于健(jian)康。在炒菜時，最好不(bu)(bu)要出現(xian)明火;同(tong)時，不(bu)(bu)要等(deng)油冒(mao)煙(yan)了，才開(kai)始放(fang)菜。此(ci)外，盡量(liang)采(cai)取蒸(zheng)、煮、燉的(de)(de)方式，這樣(yang)產(chan)生(sheng)的(de)(de)油煙(yan)少很多。

開放式廚房油煙機(ji)

如果選擇(ze)了開(kai)放式(shi)廚房，那么廚房裝修(xiu)時(shi)，一定要安裝一個功率(lv)大吸力強勁(jing)的油(you)煙(yan)機(ji)。那么在選擇(ze)開(kai)放式(shi)廚房的油(you)煙(yan)機(ji)時(shi)，有哪(na)些要點呢？

1、宜選深罩型中式油煙機(ji)

開放式(shi)廚(chu)房(fang)是國外的(de)(de)(de)概念，油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)也是舶來品。市面上的(de)(de)(de)一(yi)些淺罩型的(de)(de)(de)歐式(shi)油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)看(kan)著美觀大方，外觀上更適(shi)合于開放式(shi)廚(chu)房(fang)，但是油(you)(you)(you)煙(yan)抽(chou)凈率只在(zai)40%左(zuo)右。而深(shen)罩型的(de)(de)(de)中式(shi)油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)，油(you)(you)(you)煙(yan)抽(chou)凈率在(zai)50-60%，要(yao)高(gao)十多個百分點，因此如果選擇的(de)(de)(de)是開放式(shi)廚(chu)房(fang)，那(nei)還是選擇中式(shi)油(you)(you)(you)煙(yan)機(ji)吧(ba)。

2、看油煙機電機功率

油(you)煙(yan)機的吸力(li)大小(xiao)取決于電(dian)(dian)機的功率(lv)大小(xiao)，市面上的油(you)煙(yan)機電(dian)(dian)機功率(lv)一般在180-220W之間，相對而言(yan)電(dian)(dian)機功率(lv)越大，吸煙(yan)效果越好。

3、下吸(xi)式(shi)吸(xi)煙效果相對較好(hao)

油(you)(you)煙(yan)(yan)機也分為頂(ding)吸式(shi)(shi)(shi)、側吸式(shi)(shi)(shi)以及下(xia)(xia)吸式(shi)(shi)(shi)三種，頂(ding)吸式(shi)(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)(yan)容易擴散，側吸式(shi)(shi)(shi)距(ju)離油(you)(you)煙(yan)(yan)較(jiao)近，吸煙(yan)(yan)效(xiao)果相(xiang)對(dui)較(jiao)好(hao)，而(er)下(xia)(xia)吸式(shi)(shi)(shi)在(zai)灶具下(xia)(xia)方直接吸，油(you)(you)煙(yan)(yan)吸除(chu)效(xiao)果最佳。不過(guo)下(xia)(xia)吸式(shi)(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)(yan)機費(fei)用較(jiao)高，一般好(hao)點的都要上萬。

開(kai)放式廚(chu)房整(zheng)理

一、增加儲藏空間

為保證(zheng)美(mei)(mei)觀(guan)，開(kai)放式(shi)(shi)廚(chu)房的(de)臺面不(bu)應放過多的(de)炊具。因此需要(yao)櫥柜的(de)儲(chu)(chu)物功能盡可(ke)(ke)能大一(yi)些，能將一(yi)切(qie)的(de)“不(bu)美(mei)(mei)觀(guan)”都(dou)裝到柜子中(zhong)。那開(kai)放式(shi)(shi)廚(chu)房都(dou)有哪些可(ke)(ke)利用的(de)儲(chu)(chu)藏空間呢?

1、櫥柜收納空間

開放式(shi)廚房櫥柜(ju)最好增加吊柜(ju)，柜(ju)體空間(jian)對于雜(za)物(wu)收納非常重(zhong)要。

2、充分利用(yong)墻面收納(na)

墻面的空間充分利用起來，增加隔板、掛件用于收納。譬如說水槽上(shang)方(fang)，也(ye)可選擇一款墻面擱架安裝(zhuang)于此，把零七(qi)碎八的廚房雜物全部收納起來(lai)，避免(mian)它們占(zhan)據臺面空間，而且隨手取放也(ye)比較便捷。

3、利用中島柜(ju)下方收納(na)

開放(fang)式(shi)廚房常(chang)(chang)采用中(zhong)島式(shi)布局，常(chang)(chang)常(chang)(chang)會有中(zhong)島操作臺，而中(zhong)島下方空間就可以(yi)利用起來做(zuo)收(shou)納(na)，將廚房一些物件(jian)收(shou)納(na)于此，讓廚房表面看起來更整潔。

二(er)、餐(can)廚空間風格要統一

開放式廚房(fang)由于沒有(you)遮擋，一方面擴大了視(shi)覺空(kong)間，另(ling)一方面也(ye)使得餐、廚、客成一體的，因此就要(yao)考慮客廳、餐廳的風格與廚房(fang)風格的協調(diao)性。在設計裝修時，廚房(fang)、餐廳、客廳最好在家具、色彩、風格等(deng)盡(jin)量統一。